Yandex Dzen.

Fastille - không đáng thương đã quên món ngon. Tasty, rất hữu ích và calo nhỏ. Bạn có thể nấu nó mà không gặp nhiều khó khăn và chi phí tiền mặt lớn. Chọn bất kỳ công thức nào thích và làm bạn ngạc nhiên với món ăn tại nhà ban đầu!

Kể từ thời cổ đại, một trong những món ngon phổ biến nhất của Nga đã được xem xét. Cô đã được thực hiện ở hầu hết các loại quả mọng và trái cây theo mùa. Cô giàu vitamin và vi lượng, nó được giữ trong một thời gian dài và có một hương vị tuyệt vời.

Lúc một lúc về ngấu nghiến, nó không đáng bị lãng quên. Nhưng bây giờ truyền thống đang được hồi sinh - người chăn cừu một lần nữa xuất hiện trên bàn của chúng tôi. Và không vô ích, đây là rất nhiều hữu ích hơn so với bánh kẹo mua sắm. Đặc biệt nếu bạn tự nấu nó ở nhà.

Theo truyền thống, phấn hoa được thực hiện trong lò Nga. Một lò như vậy một cách trơn tru và đều làm giảm nhiệt độ, góp phần làm khô hoàn hảo của astil mà không làm mất hương vị và các chất có lợi chứa trong các loại trái cây được sử dụng và quả mọng. Nhưng bạn có thể dễ dàng làm mà không có lò nướng tiếng Nga - bây giờ trong thế giới hiện đại có một kỹ thuật có thể dễ dàng thay thế nó.

Thành phần của Dệt màu

Vỏ có hai loại: cổ điển, chỉ bao gồm trái cây hoặc quả mọng xay nhuyễn với việc bổ sung mật ong hoặc đường, và được làm bằng thêm protein trứng. Nếu cổ điển được tạm dừng tương tự như tấm tối và linh hoạt, thì cô ấy có quan hệ tình dục với protein trứng, cả kẹo dẻo đều giống như một hương vị.

Nó thường được thực hiện với những quả táo của các giống chua, cũng như từ lê, cống, quả mơ, thanh lương trà, nho, anh đào, lõi còn và khác, tốt nhất là axit, trái cây và quả mọng. Tất nhiên, không ai cấm thể hiện sự tưởng tượng và chuẩn bị một chiếc sò cùng một lúc từ nhiều loại trái cây và / hoặc quả mọng.

Nhân tiện, Paxtil là một điều trị với một lượng nhỏ calo, đặc biệt nếu bạn không thêm nhiều đường vào đó. Sau đó 100 g chiếm khoảng 300 kcal, hoặc thậm chí ít hơn. Điều này dành cho những người đang ngồi trong chế độ ăn kiêng, nhưng bạn muốn một món ngon.

Bí quyết của Pastils.

Bí quyết Pastil rất và rất nhiều. Thực tế ở mỗi khu vực, ở mỗi khu vực, trong mỗi khu vực là công thức riêng của nó. Làm cho một nơi trú ẩn ở nhà là hoàn toàn có thể. Dưới đây là một số công thức đã được chứng minh và rất dễ dàng.

Táo bóc vỏ ở nhà trong lò

Fastille: Thành phần sản phẩm và công thức nấu ăn

Công thức này cho ân sủng nhanh chóng cổ điển của những quả táo ở nhà sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nếu bạn không biết cách chuẩn bị ngã, nhưng bạn thực sự muốn học cách bắt đầu với công thức này. Nó nhẹ, đòi hỏi chi phí tiền mặt tối thiểu, trong khi luôn luôn hài lòng với một kết quả tốt.

Thành phần:

  • Táo các loại axit - 1 kg;
  • Đường - 200 g (có thể được đặt nhiều hoặc ít hơn, tùy thuộc vào sở thích và axit của táo);
  • Nước là 1 cốc.

Công thức từng bước:

  • Rửa táo, lau khô chúng. Nếu những quả táo có vỏ quá dày đặc và béo, hãy loại bỏ nó. Cắt hạt từ táo và khu vực thối hoặc hư hỏng, nếu có. Giảm táo với kích thước trung bình.
  • Gấp táo thái lát vào chảo, lấp đầy cùng một ly nước ở đó, sau đó đun sôi tất cả những thứ này cho đến khi mềm, đó là khoảng 20-30 phút.
  • Xả nước dư thừa, Purilate Táo bằng máy xay hoặc bàn chải đặc biệt cho khoai tây nghiền khoai tây.
  • Thêm đường vào nhuyễn kết quả, trộn. Little Trick: Để vỏ để có được ngon hơn, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong và thêm một chút quế.
  • Lấy một tấm nướng lớn, lắc nó bằng giấy để nướng. Đặt khối kết quả lên nó. Cố gắng đến độ dày của lớp không quá 4 mm. Các cạnh làm một chút kỹ lưỡng hơn giữa.
  • Đặt lò nướng cho nhiệt độ tối thiểu. Nó là mong muốn 60-80 độ, nhưng không quá 100. Đặt tấm nướng. Dệt khô 8-9 giờ ở nhiệt độ 60 độ. Nếu nhiệt độ trong lò của bạn cao hơn, thời gian nấu được giảm theo tỷ lệ. Khi chăn thả sẽ ngừng dính vào tay, nó hoàn toàn sẵn sàng. Mẹo: Nếu lò của bạn không hỗ trợ cài đặt nhiệt độ hoặc nhiệt độ tối thiểu ở mức cao hơn so với quy định trong công thức, sử dụng nhà máy điện, hoặc sấy khô chăn thả ngoài trời.
  • Làm mát kẻ ngu ngốc, cắt nó trên hình vuông hoặc dải, hoặc chỉ cần cuộn ống. Lưu trữ trong tủ lạnh, tốt nhất là trong thùng chứa, và không phải trong polyetylen.

Bellevskaya Glazing Táo

Fastille: Thành phần sản phẩm và công thức nấu ăn

Công thức này là một trong những công thức ngon nhất và thành công nhất. Belevskaya Pasteil rất mềm và không khí, nhưng nó trông giống như một cây thánh giá giữa kẹo dẻo và bánh quy. Cô chỉ tan chảy trong miệng! Thật khó để chuẩn bị nó hơn cổ điển, nhưng nó hoàn toàn có thể. Nếu bạn cẩn thận và rõ ràng quan sát tất cả các giai đoạn nấu ăn, thì mọi thứ sẽ diễn ra ngay lần đầu tiên.

Thành phần:

  • Táo - 2 kg;
  • Đường - 300 g;
  • Trứng - 2 chiếc.

Công thức từng bước:

  • Táo rửa kỹ. Nếu cần thiết, làm sạch chúng khỏi vỏ. Loại bỏ xương.
  • Bake Táo trong lò ở nhiệt độ 180 độ khoảng 15-20 phút.
  • Purrise Táo Blender.
  • Thêm một nửa lượng đường vào khối táo, đập khoảng 10-15 phút với tốc độ trung bình.
  • Nghỉ vào lòng trắng trứng với nửa sau của đường đến các đỉnh ổn định.
  • Nhẹ nhàng trộn protein đánh bông với một khối táo.
  • Đặt trong một thùng chứa riêng một vài muỗng canh hỗn hợp protein-táo.
  • Đặt hỗn hợp còn lại vào tấm nướng, phủ giấy bánh và bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật. Mẹo: Nếu giấy bánh có lớp phủ tốt mà không có gì sẽ dính khi nướng, bạn có thể từ chối dầu.
  • Đun nóng lò đến nhiệt độ 70-80 độ và đặt khay nướng trong đó trong 5 - 7 giờ. Nếu nhiệt độ khoảng 100 độ, hãy giảm số giờ đến 3-4.
  • Chào mừng bạn đến với Dệt, cắt thành 2-4 cùng một phần về kích thước. Gấp các bộ phận này của nhau, hãy dán nhãn các lớp của hỗn hợp protein-Apple trước.
  • Quét phấn hoa trong lò trong 1-2 giờ nữa ở cùng nhiệt độ.
  • Để cho ăn trên bàn, Bellevskaya Paste là để nguội và rắc đường bột.

Pastila Cherry

Fastille: Thành phần sản phẩm và công thức nấu ăn

Một công thức thú vị khác để dán tại nhà bao gồm một quả anh đào. Rất ít người sử dụng berry chua này giống như vậy, nhưng nó trông tuyệt vời trong các món ăn khác nhau. Và chăn thả - không ngoại lệ. Những chiếc lá anh đào hữu ích, chua vừa phải và rất, rất ngon.

Thành phần:

  • Cherry - 1 kg;
  • Đường - 250 g;
  • Nước là 1 cốc.

CÔNG CỤ PHASED:

  • Rửa sạch và đánh cherry.
  • Đặt cherry và nước vào một cái chảo, đun sôi với nắp kín khoảng 25-30 phút. Đừng quên khuấy!
  • Sau khi rút thêm một chất lỏng, làm mát anh đào và vượt qua rây để tách thịt từ xương và da.
  • Thêm đường vào bột giấy, trộn.
  • Lấy một cái đĩa chịu nhiệt lớn bằng phẳng hoặc một tấm nướng, đóng nó bằng một tờ giấy nướng (nhất thiết phải dày đặc, tốt nhất là với một lớp phủ đặc biệt), đặt nó một lớp anh đào đồng nhất với đường, không quá độ dày 5-6 mm .
  • Lau khô trong lò ở nhiệt độ 70-80 độ khoảng 7-8 giờ. Nếu nhiệt độ tối thiểu trong lò của bạn lần lượt là nhiều hơn, thời gian, giảm.
  • Sau khi nguội và cuộn nó vào ống, hoặc làm điều đó. Ăn ngon miệng nhé!

Paschae từ quả mơ với quả óc chó

Fastille: Thành phần sản phẩm và công thức nấu ăn

Công thức gốc và bất thường này đặc biệt thích nếm những người yêu thích các loại hạt. Timicots chỉ được kết hợp hoàn hảo với quả óc chó. Chăn thả như vậy là thơm, với hương vị phương Đông rõ rệt.

Thành phần:

  • Timicots - 2 kg;
  • Quả óc chó - 150 g;
  • Đường - 200 g;
  • Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.

CÔNG CỤ PHASED:

  • Quả mơ làm sạch trong máy xay cho một khối hoàn toàn đồng nhất. Thêm đường.
  • Đặt hỗn hợp thu được trên lửa. Đun sôi, khuấy liên tục.
  • Mát mẻ, thêm quả óc chó xắt nhỏ. Trộn kỹ.
  • Trên một tấm nướng lớn, trải giấy bánh, bôi trơn nó bằng dầu, sau đó đổ hỗn hợp ở đó. Hãy thử để độ dày lớp không quá 8 mm.
  • Khô 4-6 ngày dưới ánh mặt trời, hoặc trong lò ở nhiệt độ 70-90 độ khoảng 9-10 giờ.
  • Chào mừng đến với Dastow, cắt nó thành những mảnh nhỏ.
  • Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong một hộp thiếc hoặc thủy tinh kín, hoặc trong tủ lạnh.

Fastil là một món ngon cũ, được coi là truyền thống của Nga. Công thức nấu ăn của ông được biết đến từ thế kỷ XIV. Theo truyền thống, thành phần của nguyên tố bao gồm táo axit, các loại trái cây và quả mọng khác. Vài thế kỷ trước, đường không thêm vào món ngon. Lúc đầu, do thực tế là sản phẩm này chưa được nhập khẩu, và sau đó vì chi phí cao. Để cho một hương vị ngọt ngào, mật ong được sử dụng. Bây giờ các loại món tráng miệng của nhà máy rất rộng.

Quan điểm của Didil.

Trước hết, tất cả các mục tiêu có thể được chia theo phương pháp và nơi chuẩn bị:

Sản phẩm có thể bao gồm nhiều chất phụ gia khác nhau và nó được chia thành các loại:

  1. Chất kết dính - Công thức cung cấp để bổ sung Agar, Pectin, Gelatin. Những chất này được dán tất cả các thành phần của sự tinh tế. Có một cái chạm khắc dưới dạng các mảnh hình chữ nhật và kiệt sức, tương tự như marshmallow.
  2. Custard - như một cơ sở học tập là một khối marmalade. Nó dày đặc hơn keo. Nó cũng được chia thành một cái chạm khắc dưới dạng các thanh hình chữ nhật, trên hồ chứa đồng nhất, hồ chứa phồng của các lớp xen kẽ của marmalade và khối cao su, cuộn.
  3. Nhấp nháy - quất với cơ sở táo đường với việc bổ sung con sóc trứng. Phát hành với các hồ chứa hoặc cuộn.

Dính paxtila.

Ngoài những kẻ ngưới tiêu, các nhà máy bánh kẹo tạo ra các tờ hoặc kẹo dẻo. Họ có thể là:

  • tráng men;
  • đâm chợp mắt;
  • kết hợp;
  • Với điền.

Thành phần sản phẩm tùy thuộc vào thương hiệu

Phát triển nhà máy tráng miệng có sẵn cả trong bao bì và trọng lượng. Trong trường hợp đầu tiên, thành phần được chỉ định trên một gói hoặc hộp riêng lẻ, trong trường hợp thứ hai - trên container trong đó nó được vận chuyển. Thành phần của Gosta nên chứa không dưới 20% trái cây xay nhuyễn và không quá 25% độ ẩm . Thành phần của sản phẩm cao su phải có một phần khối lượng nguyên liệu trái cây ít nhất 11%. Mỗi thương hiệu có thành phần đặc biệt riêng.

Nhà máy bánh kẹo Moscow "Shit" được công bố trên Paustil từ năm 1929. Ngày nay, thành phần của cuộc chăn thả "cú sốc" bao gồm ba thành phần chính:

  • Quả táo xay nhuyễn;
  • Lòng trắng trứng tươi hoặc khô;
  • Hương thơm giống hệt với tự nhiên.

Ăn chay nhà máy này được sản xuất với hương vị của vani, cranberries, dâu tây, sữa chua. Thông thường nhất, sự tinh tế được bán dưới tên "Sharmel".

Ngoài các thành phần được liệt kê, món tráng miệng chứa:

  • mật đường;
  • đường và bột đường;
  • agar;
  • Ổn định axit.

Thành phần của các thương hiệu khác khác với việc sản xuất nhà máy "Sốc" như sau:

  1. Pasteil Charlize, được sản xuất bởi Mostrelt Konditer, được thực hiện theo GOST, bao gồm đường, mật rỉ, táo xay nhuyễn, agar, axit sữa, hương liệu, thuốc nhuộm. Thông thường nó có một quả chuối, nam việt quất, vani. Bạn có thể mua Charlize với các mảnh của Marmalade.
  2. Món ngon của Bellevian này, được sản xuất bởi Bellevskaya Paxtil, bao gồm táo và protein trứng. Sản phẩm không chứa thêm hương vị, chất bảo quản, chất ngọt.

Không phải tất cả những người yêu ngọt ngào biết từ những gì họ làm pasteil trắng, trông giống như một marshmallow. Thành phần của tinh tế là:

  • táo xay nhuyễn;
  • Đường;
  • lòng trắng trứng;
  • pectin;
  • axit chanh.

Belevskaya Pastila.

Không phải tất cả các thành phần của món tráng miệng của nhà máy đều hữu ích cho sức khỏe. Do đó, nhiều tình nhân thích chuẩn bị tinh tế tại nhà.

Sự khác biệt trong thành phần của bột nhão công nghiệp từ nhà

Trong vỏ sản xuất công nghiệp, ngoài các nguyên liệu thô hoặc nguyên liệu berry tự nhiên, đường, protein trứng có thể được tham dự bởi:

  • agar;
  • pectin;
  • gelatin;
  • hương vị;
  • chất bảo quản;
  • xi-rô;
  • Bột táo;
  • chất ổn định;
  • chất làm dày;
  • Thuốc nhuộm.

Bất cứ điều gì không cần thiết và có hại cho sức khỏe được thêm vào nhà theo dõi nhà. Sự tinh tế được tạo ra bởi bàn tay của chính họ bao gồm các nguyên liệu thô hoặc berry. Đường, mật ong, protein, nước chanh được thêm vào nó. Sản phẩm gia đình hữu ích hơn nhiều so với món ngon của nhà máy.

Sử dụng dán tại nhà

Grazers tự chế nấu bằng tay của chính mình rất hữu ích trong việc đó thành phần của nó được biết đến chính xác với các bà dẫn. Chuẩn bị tinh tế cho những người thân yêu, họ chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên. Nó không có phụ gia ngoại lai tăng cường hương vị của món tráng miệng, ổn định kết cấu của nó, cải thiện sự xuất hiện. Ngoài ra, các nhà sản xuất không công bằng có thể thêm vào bột tráng miệng, tinh bột, trứng, các sản phẩm khác, "quên" để chỉ định thông tin về các chất phụ gia như vậy. Dán tự chế có thể có lợi cho sức khỏe của những người ở nhiều tuổi khác nhau.

Cho trẻ em

Lợi ích của cơ thể trẻ em mang các cuộc thăm dò táo tự nhiên với một loại đường tối thiểu. Món ngon của Apple là an toàn nhất, hiếm khi trở thành nguyên nhân gây dị ứng. Táo tươi, theo quy định, chế độ ăn kiêng của trẻ em lên đến một năm đã chứa táo. Do đó, Apple Herdeal tự nhiên của sản xuất tại nhà có thể được đưa ra sau một năm với số tiền 30 - 40 g tại một thời điểm.

Món ngon của Apple tự nhiên chứa Pectin, nó làm sạch cơ thể của một đứa trẻ khỏi các hợp chất có hại, cải thiện dạ dày và ruột. Món tráng miệng gia đình có chứa carbohydrate. Họ cho trẻ một lần sạc năng lượng. Món tráng miệng này chứa các vitamin có tác động tích cực đến sự bảo vệ miễn dịch.

Biện pháp dán

Từ một món ăn tráng miệng và nước nhỏ, bạn có thể nấu đồ uống cho một đứa trẻ, đó là khát hoàn toàn, loại bỏ viêm, làm giảm nhiệt độ, có đặc tính mở rộng.

Không cho trẻ em chuẩn bị nhà món tráng miệng với phản ứng dị ứng với nó, rối loạn tiêu hóa, Tải to đến sự thống trị và đầy hơi.

Mang thai và điều dưỡng

Mang thai là thời kỳ có trách nhiệm nhất trong cuộc đời của một người phụ nữ. Tất cả 9 tháng, cô cố gắng dẫn dắt lối sống phù hợp, chỉ sử dụng các sản phẩm hữu ích. Bởi vì hormonal perestroika, tâm trạng thường thay đổi trong các bà mẹ tương lai. Để cải thiện nó, trong chế độ ăn kiêng của phụ nữ mang thai, bạn có thể bật đồ nội thất chăn thả tự nhiên. Nếu MILF tương lai có nhiễm độc, thật dễ dàng để loại bỏ nó với một thức uống từ nước và một miếng bột mì. Các yếu tố vitamin, vĩ mô và dấu vết có mặt trong món tráng miệng gia đình. Chúng không chỉ cần thiết cho cơ thể của người mẹ, mà còn cho sự phát triển và phát triển chính xác của đứa trẻ tương lai.

Trại trái cây và cho con bú rất hữu ích. Trà với rác kích thích cho con bú, tăng lượng và chất lượng sữa mẹ. Sẽ là cần thiết để từ bỏ các món tráng miệng như vậy đối với phụ nữ mang thai và điều dưỡng trong việc không dung nạp cá nhân, rối loạn tiêu hóa, ợ nóng, tượng thạch.

Ăn kiêng

Mặc dù thực tế là vỏ tự chế có chứa carbohydrate, nó có thể có mặt trong thực đơn chế độ ăn kiêng. Nếu món tráng miệng được chuẩn bị mà không cần thêm đường, mật ong, trứng, thì hàm lượng calo của nó là 55 - 75 kcal / 100 g. Một phần trọng lượng trong 60 - 70 g có thể ăn hàng ngày. Nó rất hữu ích cho những người khó mang những hạn chế trong ngọt ngào.

Không tránh đối xử với đường hoặc mật ong. Mặc dù thực tế là hàm lượng calo của sản phẩm bằng 270 - 290 kcal / 100 g, nó được cho phép sử dụng 2 - 3 lần một tuần cho một phần trọng lượng trong 50 - 60 g.

Sự hiện diện của các hợp chất pectin, sợi, khoáng chất bình thường hóa trao đổi lipid, làm giảm mức độ cholesterol kém, loại bỏ các hợp chất có hại và nước thừa.

Điều kiện bảo quản

Nhà máy hoặc sản xuất nhà là mong muốn lưu trữ trong một gói sẽ bảo vệ sản phẩm khỏi người lạ . Nó có thể là một hộp, một hộp hoặc một thùng chứa chặt. Trong căn phòng nơi thoái hóa sẽ được lưu trữ, cần phải duy trì nhiệt độ + 10 độ và độ ẩm không cao hơn 80%. Những điều kiện này sẽ cho phép bạn lưu sản phẩm mà không mất chất lượng trong 4 tháng. Nếu không có phòng với các điều kiện như vậy, bạn có thể thêm một điều trị trong tủ đông, giữ nó ở 18 độ trong cả năm.

Khi một vụ thu hoạch lớn của trái cây hoặc quả mọng được lắp ráp, thì các hộ gia đình nên nuông chiều một món tráng miệng hữu ích của chúng.

DánMột trong những món tráng miệng trong nước phổ biến nhất, được yêu thích như nhau và cũng hữu ích cho người lớn, và đối với trẻ em là nơi trú ẩn. Lần đầu tiên, sản phẩm này đã được chuẩn bị vào thế kỷ 14 ở Kolomna bởi công thức, giữ bí ẩn nghiêm ngặt nhất. Những người tạo ra những món ngon là những nhà sư tự động biến những quả táo đến thời điểm đó để những đám mây ngọt ngào.

Chỉ trong thế kỷ 18, khi Paxtil bắt đầu sản xuất tại thương gia sản xuất, sản phẩm có thể truy cập được cho tất cả cư dân của Nga. Đến nay, món tráng miệng được phân biệt bằng cách dễ dàng chuẩn bị, đơn giản của các thành phần và tiện ích đáng kinh ngạc, được duy trì, do thành phần và sự vắng mặt của xử lý nhiệt độ cao của vị ngọt này.

Thành phần, lợi ích và món tráng miệng calo

Fastil không chỉ có một hương vị đáng kinh ngạc so với các món tráng miệng khác, mà còn là một lợi ích rất lớn. Thực tế là việc chuẩn bị tinh tế là nướng hoặc sấy khô, giúp bảo tồn tất cả các chất có lợi trong món tráng miệng - vitamin, khoáng chất, vi lượng chứa trong trái cây và quả mọng.

Hầu hết các món tráng miệng chỉ có trong công thức của chúng chỉ có một chất cơ thể người hữu ích - đường, nhưng cô ấy có rất nhiều yếu tố hóa học trong đó, mà không có cuộc sống bình thường của cơ thể con người là không thể.

Apple - cơ sở của Pasteil cổ điển - một trong những loại trái cây cần thiết nhất cho sức khỏe. Táo và các dẫn xuất của chúng, bao gồm các món tráng miệng trên, giàu chất xơ, carbohydrate, sợi thực phẩm, axit hữu cơ, protein, vitamin A, B, C, cũng như sắt, canxi, phốt pho, kẽm, iốt và đồng. Có những quả táo và sản phẩm của chúng, bao gồm cả táo rơi, điều cực kỳ quan trọng đối với những người bị vi phạm hệ thống tim mạch, sự trao đổi chất, thiếu máu. Bằng cách thêm nhuyễn vào Apple Puree trong sản xuất một món tráng miệng nhất định từ các loại quả và trái cây khác, bạn có thể nhập vào thành phần của đồ ngọt và các chất hữu ích khác cần thiết cho một sinh vật cụ thể.

Trái cây xay nhuyễn ở đáy bột nhão được phân biệt bởi các đặc tính bổ cho cơ thể con người. Đường từ trái cây nhanh hơn nhiều so với bất kỳ glucose nào khác góp phần vào việc sản xuất năng lượng và nâng cao hoạt động cơ bắp. Mật ong, cũng được thêm vào đồ ngọt, tăng hoàn hảo sự trao đổi chất, dẫn đến bình thường các quá trình năng lượng và tính chất tổng hợp, góp phần vào việc khai quật nhanh chóng đường trong máu.

Sợi chứa trong vỏ do cùng một loại trái cây giúp làm sạch cơ thể khỏi xỉ, thiết lập các quá trình tiêu hóa, bình thường hóa nhu động ruột, làm chậm sự hấp thụ cholesterol và nhô ra cho hệ thống tim mạch của cơ thể.

Ở Grazers, một số chất có tác dụng gelling cũng có thể được đưa vào sản xuất công nghiệp. Theo quy định, đó là Agar-Agar và Pectin. Agar-Agar là một sản phẩm được khai thác từ rong biển giàu có và phốt pho. Những chất này đặc biệt có giá trị đối với tuyến giáp của một người, nhưng lợi ích của chúng là hữu hình và, nếu cần thiết, ổn định công việc gan. Với sự trợ giúp của Pectin, có thể làm sạch các hệ thống sinh vật của con người từ các kim loại nặng, chế phẩm dược lý và các chất độc hại. Pectin phục hồi các chức năng bảo vệ của cơ thể đối với các chất có hại đến từ bên ngoài, và cũng có lợi cho nhau ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của một người.

Agar-Aar.Vỏ chứa một tỷ lệ khổng lồ của một protein được biết đến với các đặc tính của nó hoạt động như một vật liệu xây dựng cho các mô cơ của con người. Nhưng giá trị nhất có tác dụng thực tế là món tráng miệng này cho một người phục vụ như một nguồn vitamin có giá trị - PP hoặc Niacin tương đương và B2 hoặc riboflavin.

Do sự hiện diện của một phần lớn đường trong thành phần của chăn thả là một sản phẩm thực phẩm calo cao. Món tráng miệng chứa khoảng 320 kilocalories trên 100 gram của thành phẩm.

Tính chất độc hại của sự tinh tế

Như đã lưu ý ở trên, Fastille là một nguồn của một lượng lớn đường cho cơ thể con người. Thực tế này cho thấy rằng nhiều người cần ăn hết sức thận trọng với Fastille, vì một tác phẩm như vậy có thể gây ra sự kích thích gây bệnh béo phì hoặc đái tháo đường. Ngoài ra, một phần khổng lồ về đường trong vỏ nhất thiết phải ảnh hưởng tiêu cực đến men răng, kích động sự xuất hiện của sâu răng.

Phương pháp chuẩn bị hiện đại của món tráng miệng này bao gồm sử dụng tất cả các loại xi-rô đường, cũng như thuốc nhuộm và chất bảo quản, có thể tạo cấp hoàn toàn tất cả các phẩm chất hữu ích của đồ ngọt và dẫn đến ngộ độc và phản ứng dị ứng.

Nhà nấu ăn tại nhà

Ở nhà, bạn có thể chuẩn bị một Fallille không chỉ từ quả mọng hoặc trái cây, mà còn từ rau. Glazing thực vật rất hữu ích, nó có thể được sử dụng bởi những người chống chỉ định đường trong thực phẩm, chẳng hạn như bệnh nhân tiểu đường, hoặc những người muốn giảm cân. Toàn bộ công thức cho các đường chuyền gia đình được giảm xuống để nghiền quả mọng, rau hoặc trái cây trong máy xay, trộn chúng bằng mật ong và đặt dầu trước dầu với tấm nướng trước dầu để sấy khô.

Điều quan trọng là phải nhớ một số điểm quan trọng khi nấu một món tráng miệng:

  1. Khi sử dụng mật ong tự nhiên, thay vì xi-rô đường, lật phải được sấy khô ở nhiệt độ không cao hơn 45 độ.
  2. Mật ong phải được thực hiện như vậy không có mùi thơm rõ rệt và rất có thể kết tinh. Vì vậy, ví dụ, mật ong kiều mạch cho kẻ ngưới tiêu không phù hợp do mùi thơm quá rõ rệt, có thể tiêu diệt tất cả các hương vị của trái cây và cây keo - vì kết cấu quá lỏng, không khô. Mật ong Rapese phù hợp cho Pastes Home Perfect.
  3. Chất béo để bôi trơn hình thức nơi cô ấy sẽ khô, bạn cần chọn mà không có mùi rõ rệt, nếu không nó sẽ lấy tất cả các hương lượng của nền tảng của món tráng miệng.
  4. Rau và trái cây cho bột nhão có thể được chia thành mong manh và nhớt. Các loại rau hoặc trái cây dễ vỡ quá sớm, do đó sự tinh tế hiếm khi thu được bằng sự nhất quán như nó nên được. Nhưng nhớt, ngược lại, khô quá lâu và có thể không giữ hình dạng.
  5. Để có được một mùa thu ngon, bạn cần kết hợp rau nhớt và trái cây mỏng manh và trái cây trong một công thức, sau đó món tráng miệng sẽ thành công ở ngon nhất.
  6. Trong bastow từ cà chua, không cần thiết phải thêm mật ong hoặc xi-rô đường, nó chỉ đủ để xoắn cà chua mà không có da trong máy xay và đặt khô.

Học cách chuẩn bị một sự sụt giảm ngon và hữu ích hoàn toàn không khó. Nếu cần thiết, một món tráng miệng như vậy có thể được đưa ra để thử cả trẻ em, và một người có hạn chế sử dụng đường, vì nấu ăn tại nhà, bạn có thể độc lập khác nhau về lượng ngọt, được thêm vào sản phẩm, từ đó tăng tiện ích của nó và đôi khi tăng cường một hương vị dễ chịu.

Chúng tôi sẽ biết ơn nếu bạn sử dụng các nút:

Fastille là một sản phẩm phổ biến với lịch sử lâu đời, có nguồn gốc đặc biệt của Nga. Vị ngọt được chuẩn bị từ quả mọng hoặc trái cây với việc bổ sung đường hoặc mật ong. Khoai tây nghiền ngọt khô đến trạng thái của khối nhai trong tủ quần áo gió. Fastil được sử dụng ở dạng bình thường hoặc là một phần của món tráng miệng. Nó có một khối lượng có lợi cho cơ thể con người và được khuyến khích cho trẻ em. Trong những trường hợp nào nên tránh bằng cách sử dụng tinh tế và với những gì nó là thông lệ để sử dụng ở các quốc gia khác nhau trên thế giới?

Thành phần và calo của bột nhão

Timicot Pastil Rolls.

Sản phẩm được thực hiện trên cơ sở trái cây và quả mọng xay nhuyễn. Những người tin tưởng phổ biến nhất đã dán táo, dâu tây và quả mâm xôi. Trong hình dạng nó có thể là hình chữ nhật (chạm khắc và nhựa), được hình thành trong dùi cui cuộn hoặc thuôn dài.

Thành phần cổ điển của sản phẩm bao gồm các thành phần sau:

  • applesauce;
  • Lòng trắng trứng;
  • Cát đường mật ong;
  • Một lượng nhỏ bột (cần thiết để buộc chặt sản phẩm).

Hàm lượng calo của vỏ cổ điển với đường trên 100 g là 324 kcal, trong đó:

  • Protein - 0,5 g;
  • Chất béo - 0 g;
  • Carbohydrate - 80 g;
  • Sợi thực phẩm - 0,8 g;
  • Nước - 18 g.

Tỷ lệ năng lượng của protein, chất béo và carbohydrate: 1%: 0%: 99%.

Vitamin trên 100 g sản phẩm:

  • Vitamin PP - 0,2 mg;
  • Vitamin B2 (B2) - 0,01 mg.
  • Niacin - 0,1 mg.

Các chất khoáng trên 100 g sản phẩm:

  • Sắt (Fe) - 1,6 mg;
  • Phốt pho (p) - 11 mg;
  • Kali (K) - 55 mg;
  • Natri (NA) - 16 mg;
  • Magiê (mg) - 7 mg;
  • Canxi (CA) - 21 mg.

Carbohydrate tiêu hóa trên 100 g:

  • Tinh bột và dextries - 3,6 g;
  • Mono- và disacarit (đường) - 76,4

Apple gặm cỏ không có đường ít calo và khuyến nghị sử dụng những người bị thừa cân. Sản phẩm chứa khối lượng lớn vitamin PP (Niacin), C và E (TE), cũng như hữu ích cho macro cơ thể người và vi lượng: sắt (Fe), magiê (mg), kali (k) và phốt pho ( P).

Hàm lượng calo của táo dán mà không có đường trên 100 g là 85 kcal, trong đó

  • Protein - 1 g;
  • Chất béo - 0 g;
  • Carbohydrate - 20,3 g;
  • Sợi thực phẩm - 0 g;
  • Nước - 0.

Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate: 1: 0: 20.3.

Trên một ghi chú! Trong một miếng bột nhão được thực hiện theo công thức tiêu chuẩn, 15 g sản phẩm được chứa.

Tính chất hữu ích của Dệt màu

Nhà Gorka dán

Nhiều món tráng miệng không có bất cứ điều gì hữu ích cho con người trong thành phần của chúng, ngoại trừ đường. Nhưng tuyên bố này không áp dụng cho việc chăn thả. Nhờ Táo, nó chứa một khối lượng chất dinh dưỡng có khả năng ảnh hưởng thuận lợi đến cơ thể. Các thành phần khoáng sản của sản phẩm này sẽ không bay hơi dưới tác dụng của nhiệt độ cao và được sự hấp thụ hoàn toàn bởi sinh vật.

Những lợi ích của ngõ ngắm được thể hiện theo các tính chất sau của sản phẩm:

  1. Âm . Kẹo chứa một lượng lớn đường, trong đó, rơi vào cơ thể, được chuyển đổi thành năng lượng. Nhờ có điều này, một người bị lực lượng nhanh chóng bị buộc tội trong một thời gian dài.
  2. Tối ưu hóa quá trình trao đổi chất . Trong nhiều loại bột nhão, mật ong được sử dụng và sợi trái cây có mặt. Những yếu tố này có thể bình thường hóa quá trình tiêu hóa và quá trình tổng hợp trong cơ thể, đóng góp vào việc tách và kết luận của đường.
  3. Đạt được kim loại nặng . Pectin, một phần của sản phẩm, hấp thụ không chỉ kim loại, mà còn độc tố, hóa chất còn lại trong cơ thể con người sau khi nhận được nhiều loại thuốc khác nhau. Điều này, lần lượt, góp phần cải thiện công việc của đường tiêu hóa.
  4. Cảm thấy ảnh hưởng đến gan, làm phong phú cơ thể bằng iốt và phốt pho . Sản phẩm tài sản này có được do chất gọi là agar-agar, được sử dụng trong nhiều công thức bột nhão và là một phần của tảo biển.
  5. Thúc đẩy sự tăng cường của corset cơ bắp . Để làm điều này, có một lượng lớn protein.
  6. Kích hoạt các quá trình tinh thần và củng cố miễn dịch . Khách sạn này đảm bảo một khối lượng glucose lớn ảnh hưởng thuận lợi cho não và mang lại cho sức khỏe con người lực lượng mới để chống lại các yếu tố bên ngoài tiêu cực.
  7. Tăng tâm trạng . Giống như bất kỳ sự ngọt ngào, chăn thả góp phần vào sự phát triển của sinh vật serotonin, cái gọi là hormone của hạnh phúc.

Sự thật thú vị! Độ ngọt quả trái cây được chính thức được công nhận là hữu ích cho trẻ em. Học viện mật ong Nga. Khoa học khuyến nghị Fastil đến trường mẫu giáo và trường học.

Chống chỉ định và tổn hại

Vá đàn ông

Nếu một người đang cố gắng mất thêm kilogam, anh ta nên từ chối ăn trong thức ăn với đường - sản phẩm này được phân biệt bởi lượng calo cao. Nên ưu tiên cho Goodcomer mà không có đường. Ngày nay, một loại chăn thả chế độ ăn uống trên nhiều công thức khác nhau tạo ra nhiều công ty.

Sản phẩm có chứa đường không được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường. Đối với họ, tác hại của bột nhão là rõ ràng - một sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu. Ngoài ra, việc sử dụng tinh tế thường xuyên có thể bị ảnh hưởng tiêu cực bởi trạng thái của men răng.

Các nhà sản xuất hiện đại thường thêm phụ gia hóa học, chất ổn định hương vị và chất ngọt không có lợi. Một sản phẩm như vậy với số lượng đặc biệt lớn có thể bão hòa cơ thể không chỉ với dán trái cây ngon, mà còn độc tố có hại. Do đó, trước khi mua sản phẩm này trong cửa hàng cẩn thận đọc bố cục của nó.

Ghi chú! Ăn chay, có màu quá sáng và mùi sắc, trong hầu hết các trường hợp không phải là tự nhiên. Thích các sản phẩm của các sắc thái bình tĩnh hơn. Hữu ích nhất là chăn thả tự chế.

Làm thế nào để nấu một nơi trú ẩn?

Nấu ăn mốc

Fastil tại nhà đang chuẩn bị nhanh chóng và không đòi hỏi nhiều chi phí tiền mặt. Chúng tôi trình bày với sự chú ý của bạn, hai công thức nấu ăn đơn giản nhất của sự tinh tế này:

  1. Apple Paptila. . Để chuẩn bị sự ngọt ngào, tốt hơn là chọn một chút táo tự tử, ví dụ, "giống Antonovka" (2 kg). Trái cây tinh khiết cắt thành 8 phần mỗi phần. Nướng trong lò trong hơn 15 phút. Táo peretrate với rây. Thêm 120 g đường vào cháo kết quả và đánh vào trạng thái đồng nhất cho đến khi táo đang làm phiền. Chuẩn bị cho thực tế là âm lượng của hỗn hợp giống như nắp có thể tăng một chút, vì vậy cần phải lấy một mông lớn trước để đánh đòn. Trong một thùng chứa riêng, chúng tôi lấy 2 protein trứng và 130 g đường. Không tắt máy trộn cho đến khi các đỉnh ổn định từ khối protein xuất hiện trong chảo. Đặt sang một bên 4 muỗng canh. l. ướp protein, và thêm phần còn lại của khối lượng vào Táo Steam. Đặt cháo kết quả trên giấy giấy da, cắt trên một tấm nướng. May một vỏ là tốt hơn trong lò nướng với một cánh cửa Hà Lan, không ít hơn 6 giờ (7). Loại bỏ khối lượng táo bằng giấy ngay khi nó trở thành một đàn hồi và dày đặc. Cắt chăn thả trên 4 phần và gấp các sọc với nhau trong nhiều lớp. Mỗi lớp, cuộn bằng protein chuyên dụng. Puff Dastile nướng trong lò trong 2 giờ nữa. Rắc với váy đường. Sẵn sàng!
  2. Dán cống . Một công thức đơn giản hơn, sản phẩm đang chuẩn bị nhanh hơn nhiều so với trước đó. 1 kg mận rửa, tách xương ra khỏi chúng và gấp vào khung cảnh. Đun sôi trái cây không có nước trong 1 giờ. Làm mát mận nấu và lau qua rây. Puree có thể chuẩn bị sôi trong 2 giờ nữa, theo đơn thuốc của dán. Đừng quên thường xuyên khối lượng trái cây để nó không bị đốt cháy. Trong nửa giờ trước sự sẵn sàng, thêm 250 g đường trong xay nhuyễn. Đặt một cháo dày trên một tấm nướng với giấy giấy da. Rễ mận phải mỏng nhất có thể. Mận khô trong lò nướng ít nhất 15 giờ. Hoàn thành cắt mềm bằng bất kỳ mảnh nào và rắc bột đường. Một số nữ tiếp viên thích ép các số liệu khác nhau từ thạch khô với khuôn bánh kẹo. Để lưu trữ lâu dài, các mảnh tinh tế nên được chuyển bằng giấy giấy da.

Tiếp viên cho một ghi chú! Cửa hàng nấu ăn tại nhà là tốt hơn trong một bình thủy tinh với nắp đậy kín. Ngoài ra, đồ ngọt có thể được bọc trong giấy da và để trực tiếp trong tủ bếp. Fastil có thể tiết kiệm khẩu vị của mình và không làm hỏng trong 1 năm.

Công thức nấu ăn với rác

Bánh dâu với rác

Mỗi thẻ ẩm thực nên biết cách chuẩn bị một vỏ và cách sử dụng nó như một thành phần hỗn hợp trong các món ăn khác nhau: trong món tráng miệng hoặc món tráng miệng lạnh.

Top 3 món tráng miệng với chăn thả:

  • Món tráng miệng của Mỹ . Cuộn đến 200 g cookie (cát hoặc sữa brained). Để làm điều này, bạn có thể sử dụng mã PIN thông thường. Đặt khối kết quả vào dạng nướng. Statt 100 g sô cô la trên vắt hoặc xay nó trong máy xay và đặt khoai tây chiên lên cookie. Lớp thứ ba của món tráng miệng là 200 g Marsellou (nhai kẹo dẻo). Đặt mẫu bằng các thành phần vào lò sưởi và nướng khoảng 5-6 phút. Món tráng miệng nên được lấy ra khỏi lò ngay khi marshmallow sẽ xuất hiện màu vàng.
  • Bánh từ Pasteil. . Nghiền 400 g bất kỳ cookie nào. Trong một món ăn riêng biệt, trộn 200 g bơ với sữa đặc (nó sẽ lấy toàn bộ ngân hàng). Kết nối cookie với khối lượng giống như kem kết quả. Trên đĩa cho bánh, hãy đặt lớp bột nhão, trải nó bằng một nửa kem kết quả và để lại một lần nữa. Bánh trên cùng trang trí kem còn lại, miếng kẹo hoặc bánh quy. Ngoài ra để trang trí món tráng miệng, bạn có thể sử dụng nhiều loại đứng đầu khác nhau. Bánh đã sẵn sàng để sử dụng!
  • Tráng miệng kem chua với rác . Trong khi 500 g kem chua (sản phẩm béo chọn theo quyết định của bạn). Thêm kem mềm xắt nhỏ vào một nửa kem (300 g). Sau đó, trong khối kết quả, được bơm 2 muỗng canh. l. Quả óc chó nướng. Khi tất cả các thành phần được đánh vào một khối đồng nhất, một món tráng miệng cho các loại kem Portion có thể được đặt. Trước khi phục vụ, làm mát món tráng miệng, trang trí nó với lát chanh và kiwi, rắc kẹo.

Sự thật thú vị về nhanh

Các loại pasteles khác nhau

FASTILOV được coi là món tráng miệng của Nga, bởi vì công thức của ông được các nhà sư biên soạn lần đầu tiên ở Kolomna trở lại vào thế kỷ 15. Sau đó Táo đã được sử dụng làm thành phần chính là thành phần chính. Trong nhiều thế kỷ, công thức của sự tinh tế này đã được giữ trong bí mật nghiêm ngặt nhất, anh ta chỉ biết anh ta.

Sản phẩm được sản xuất với số lượng nhỏ trong lò nướng Nga. Các củ khoai tây nghiền trái cây được trộn với những con sóc mật ong và trứng, và sau đó bôi nhọ theo nghĩa đen trên rây của vải. Những sieves như vậy được đặt trong một lò để sấy khô, và đã bị rút với một ngôi mộ. Sau đó, các dải trái cây được đặt chồng lên nhau và khô một lần nữa trong lò nướng. Ngọt ngào thu được bằng Tramchy và rất ngon!

Chỉ trong thế kỷ 18 về cách tạo thành nhà Pasteil, họ đã học được những người dám nghĩ dám làm và bắt đầu làm cho nó trên quy mô công nghiệp. Kể từ đó, sản phẩm đã nhận được sự công nhận của người dân Nga, nó bắt đầu bán khắp nước Nga. Sau một thời gian, anh được gửi đến xuất khẩu.

Ở Pháp hiện đại, Paxtil được sử dụng như một chất bổ sung cho đồ uống có cồn hoặc cocktail sữa tinh tế. Trên quê hương lịch sử, sự ngọt ngào được ăn với sữa, trà hoặc rượu vang. Người Anh thích tận hưởng sự tinh tế trong một song ca với cà phê.

Năm 2009 tại thành phố nơi sản phẩm được phát minh, bảo tàng đã được mở cống riêng cho anh ta. Ở đây bạn có thể tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một gặm cỏ, nghe nhiều sự thật thú vị từ lịch sử tinh tế lâu đời và thử sự ngọt ngào được chuẩn bị bởi công thức ban đầu.

Cách nấu Deast - Xem video:

Công thức cho bột nhão là một món quà từ quá khứ, mà loài người đánh giá cao. Món ngon là một phần của nhiều món tráng miệng hiện đại, thực tế là trong tất cả các cửa hàng tạp hóa và dễ dàng chuẩn bị tại nhà bếp. Cô giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, hữu ích cho cơ thể con người, vì vậy nên sử dụng nhiều phòng thí nghiệm nghiên cứu từ các khu vực khác nhau trên thế giới. Nó nên cẩn thận với các sản phẩm từ các công ty vô đạo đức được tiêm vào các chất phụ gia hóa học tinh tế, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Tutknow.ru.

Fastil là một món ngon thực sự của Nga. Ông đã được bắt đầu thực hiện ở Nga trong thế kỷ XIV. Ban đầu, nó chỉ bao gồm những quả táo và mật ong. Theo cấu trúc của Fastil, nó tương tự như IRISK với sự nhất quán chặt chẽ. Trong thế kỷ XVI, quả táo Puree bắt đầu bắn hạ với con sóc trứng, vì những gì món tráng miệng đã mua kem Huế và nhắc nhở đầm lầy. Ngày nay, món ăn ngon của Fruitqurug được thực hiện bởi các công thức nấu ăn khác nhau, hài lòng với thành phần chế độ ăn uống của bạn.

Hương vị gì và một phần của

Ở Nga, Paxtil đã được chuẩn bị trên cơ sở nhuyễn những quả táo có tính axit. Quả mọng rừng là các thành phần bổ sung:

  • quả việt quất;
  • lingonberry;
  • Blackberry;
  • dâu;
  • nho;
  • cây mâm xôi;
  • quả mâm xôi.

Kể từ đó, hầu như không có gì thay đổi trong thành phần của sản phẩm, nhưng các nhà sản xuất có phần nào được cải thiện quá trình công nghệ. Sugar bắt đầu sử dụng như một chất làm ngọt, và cho phòng cho kết cấu không khí - lòng trắng trứng.

Dán chăn thả Belovskaya
Dán chăn thả Belovskaya

Bao nhiêu chứa calo

Trong thành phần của tinh tế trái cây, không có chất béo, vì vậy nó được coi là một sản phẩm chế độ ăn uống cho người lớn và trẻ em. Đồng thời, rất khó để đặt tên cho sự khập khiễng với một sản phẩm ít calo, vì giá trị dinh dưỡng của nó là 305 kcal trên 100 g, trong đó:

  • carbohydrate - 80,4 g;
  • protein - 0,5 g;
  • Chất béo - 0.

Ngoài ra, sản phẩm bao gồm vitamin của các nhóm B, axit hữu cơ và khoáng chất: sắt, phốt pho, canxi, kali và magiê.

Những loại tồn tại

Theo công nghệ nấu ăn, ba loại grazers khác nhau:

  • ủ - dựa trên một hỗn hợp đặc biệt, bao gồm táo xay nhuyễn và đường;
  • Nhấp nháy - từ trái cây xay nhuyễn và quất với protein đường;
  • Chất kết dính - với việc bổ sung agar-agar, mật rỉ hoặc xi-rô pectin.

Glue Grazing là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo dõi dáng người của họ. Nó có thể là táo, trái cây và quả mọng.

Khi chọn đồ ngọt, bạn phải chú ý đến thành phần của sản phẩm. Các nhà sản xuất không công bằng thường thêm hương vị, chất làm đặc nhân tạo và chất bảo quản. Nhận biết các Dán chất lượng kém có thể là màu không tự nhiên, đạt được khi thêm thuốc nhuộm.

Currant tự chế dán
Smorodine Delicacy.

Điều kiện bảo quản

Thường xuyên, dán được sử dụng không chỉ là một món tráng miệng chế độ ăn uống, mà còn là một phôi lá cho mùa đông. Để giữ cho hương vị của cô ấy trong một thời gian dài, bạn cần làm theo hướng dẫn:

  • Loại bỏ các giọt xi-rô và làm khô gốc;
  • bọc trong mô gạc;
  • Đặt trong một lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa;
  • Trong tủ lạnh có thể được lưu trữ không quá 6 tháng;
  • Trong tủ đông, món tráng miệng, đóng gói trong giấy da, có thể được giữ tối đa 1 năm.

Không phơi bày để giảm tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp và lưu trữ trong polyetylen với các sản phẩm có mùi thơm cụ thể.

Cách nấu tại nhà

Fastil có thể được chuẩn bị như dưới dạng một chiếc bánh và một tấm mỏng, còn được gọi là freighti hoặc hình. Nó có thể bao gồm không chỉ trái cây và quả mọng, mà còn các loại hạt, quế, vừng, thuốc phiện, thảo quả và các chất phụ gia hương vị khác.

Công thức Pastil đơn giản

Để chuẩn bị quả sung, nó sẽ lấy một số sản phẩm, nhưng lợi ích và cảm giác dễ chịu sẽ là mức tối đa để sử dụng.

Thành phần:

  • Táo - 1,5 kg
  • Đường - 0,3 kg
Cơ sở cho mốc
Nền tảng này

Công thức từng bước:

  1. Rửa táo và cắt thành bốn phần.
  2. Loại bỏ lõi và da với trái cây.
  3. Chia sẻ trong một cái chảo sâu, đổ 50 ml nước và đun sôi ở nhiệt độ thấp.
  4. Nấu rất nhiều 20-25 phút, liên tục trộn các nội dung cho đến khi nó chấp nhận sự nhất quán dày.
  5. Ném táo qua một cái rây quy mô lớn hoặc colander.
  6. Thêm đường và trộn kỹ.
  7. Mông giấy nướng bánh nướng và đặt một trái cây xay nhuyễn trên đó.
  8. Đặt gốc vào lò sưởi đến 70˚С, 80˚С.
  9. Khô trong 6-8 giờ trong khi Korzh sẽ không vững chắc và bóng bẩy.
  10. Để nguội, sau đó loại bỏ khỏi giấy da.

Apple Paptila.

Trước khi phục vụ, cần phải quay cuộn và cắt các miếng phần. Xem xét lượng thành phần, đầu ra là 3 cuộn đến 200 g.

AppleEvskaya Apple Paxtila.

Nó trông giống như một chiếc bánh với một lớp kem. Lần đầu tiên, món tráng miệng hữu cơ bắt đầu chuẩn bị ở vùng Tula bằng những quả táo của Antonovka.

Thành phần:

  • Táo - 2 kg
  • Đường - 100 g
  • Trứng - 1 PC.
  • Bột đường - để trang trí.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rửa táo, cắt một nửa và sạch sẽ từ lõi.
  2. Ở trên thanh kiếm lá kiểu dáng và nướng 40 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
  3. Bắt đầu trái cây làm sẵn thông qua một cái rây hoặc colander.
  4. Chọn trái cây xay nhuyễn với Blender ngâm trong 5 phút.
  5. Nhập 50 g đường vào khối táo và trộn đều.
  6. Tách Whip quất khỏi lòng đỏ và đánh nó với phần còn lại của đường bằng máy trộn trước khi hình thành đỉnh ổn định.
  7. Nhập các phần nhỏ protein trong Apple Puree và đánh khoảng 10 phút.
  8. Trọng lượng sẽ tăng nhiều lần và giữ chặt trên một cái muỗng.
  9. Tách biệt với hỗn hợp kết quả là 1/5 phần, sẽ được sử dụng như một loại kem bôi trơn cõi khí.
  10. Nó phải được loại bỏ thành khả năng đóng kín và đặt trong tủ lạnh.
  11. Natures of 20x30 cm được đặt ra với một bộ phim thực phẩm và đặt chúng một khối trứng trái cây dày không quá 2 cm.
  12. Khâu táo đối xử trong lò sau 5-8 giờ ở nhiệt độ 70 ° C với cửa rôto, nếu không có chức năng thổi.
  13. Bánh sẵn sàng để làm mát và loại bỏ khỏi giấy da.
  14. Cắt chúng làm đôi và bôi trơn trong kem chuẩn bị trước.
  15. Gấp dưới dạng một chiếc bánh và từ phía trên rắc đường bột.
PAustil Belovskaya Home.
PAustil Belovskaya Home.

Quá trình nấu ăn Belevskaya gặm cỏ tốn thời gian và yêu cầu ít nhất 10 giờ rảnh rỗi. Nhưng kết quả là, món tráng miệng hoàn hảo thu được cho một gia đình có phẩm chất đặc biệt hữu ích.

Bao nhiêu là và nơi họ bán

Bạn có thể mua tinh tế trái cây trong siêu thị trên khắp nước Nga. Một phạm vi sản phẩm tốt được trình bày trong Internet Marketing của hàng hóa hữu cơ hoặc đồ ngọt chuyên dụng.

Tên Giá, chà.
Ăn chay "Sharmel" với mùi thơm của vani (Nga), 221 g 77.0.
Paistil "Bellevskaya" với Buckthorn biển (Nga), 200g 226.0.
Fruit Pastelle Te-Gusto Apricot (Armenia), 40 g 110.0.
Hình Apple Currant ecopastila (Nga), 50 g 55.0.

Thương hiệu của Ecophermer cung cấp một vỏ với thị hiếu bất thường: Pumpkins, Mint, Stevia, củ cải, cà chua và Basilica.

Bóc vỏ từ thoát nước với việc bổ sung Cardamom và Cinnamon
Ngọt từ mận với việc bổ sung Cardamom và Cinnamon

Bảo tàng "Kolomenskaya Pasteil"

Nhà máy bảo tàng đã bắt đầu công việc vào năm 2009. Nó nằm trong một biệt thự nhỏ của Nga gần Kolomna Kremlin và Đền thờ Nikola trên Posad. Khách du lịch và khách của thành phố được cung cấp một chương trình tương tác để làm quen với lịch sử của Kolomenskaya Pastil. Tại đây bạn có thể thấy quá trình chuẩn bị tinh tế về một công thức cổ đại.

Bảo tàng "Kolomenskaya Pasteil"
Bảo tàng "Kolomenskaya Pasteil"

Bảo tàng được đặt tại: Phố Posadskaya, Nhà 13A, Thành phố Kolomna, Vùng Moscow. Nó mở cửa hàng ngày từ 10:00 đến 20:00, nhưng các chuyến du ngoạn được tổ chức trong các phiên. Để biết thêm thông tin, bạn có thể liên hệ: 8 800 350 79 08 hoặc email: kolomnapastila @ gmail. .

Kolomna Paxtila.
Kolomna Paxtila.

Fruit-Berry Paste - Độ ngọt an toàn và hữu ích cho trẻ em. Cô đã được chính thức công nhận bởi Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga và được khuyến nghị sử dụng ở trường mẫu giáo và trường học.

Những lợi ích và tác hại của bột nhão phụ thuộc vào sáng tác, cũng như phương pháp chuẩn bị. Lần đầu tiên, món ăn xuất hiện trong ẩm thực Nga của thế kỷ XIV. Sau đó, nó được tạo ra độc quyền từ các sản phẩm tự nhiên: trái cây, quả mọng và mật ong. Do đó, các thuộc tính có lợi cho người chiếm ưu thế.

Bây giờ các nhà sản xuất thường thay thế các thành phần chính trên giá rẻ hơn. Ví dụ, thuốc nhuộm, chất làm đặc, hương vị và chất bảo quản có thể được thêm vào, có khả năng gây hại nhiều hơn là tốt. Để các cuộc thăm dò để bão hòa cơ thể với vitamin và vi lượng, tốt hơn là chuẩn bị nó ở nhà.

Gặm cỏ và những gì họ làm

Fastil là sự ngọt ngào hữu ích, về cơ bản sử dụng táo để nấu ăn. Trong Đế quốc Nga, Paxtil đã được chuẩn bị chủ yếu từ những quả táo Antonovsky. Họ đã cho cô hôn cô, làm cho hương vị độc đáo. Nhờ tính năng này, món ăn đã trở nên phổ biến ở các nước châu Âu.

Sau đó, sự ngọt ngào bắt đầu thêm protein trứng để thêm không khí như marshmallow. Nhưng thí nghiệm với món tráng miệng tiếp tục. Táo dần thay thế quả mọng. Ví dụ, Crucible, Rowan hoặc Raspberry Puree.

Tiền boa! Dưới sự tuân thủ chế độ ăn uống, nên sử dụng chăn thả dính. Nó có lượng calo thấp và thành phần tự nhiên.

Ngày nay, các giống tinh tế không được tính. Nó được làm từ:

  • trái cây (Táo, Lê, Peaches, Mận, Timicots, v.v.);
  • quả mọng (Quả mâm xôi, dâu, nho, vv).

Các nhuyễn chính có thể thêm hạt vừng, hạt hoặc cây anh túc. Họ bổ sung cho món ăn trong hương thơm và hương vị độc đáo.

Thành phần hóa học của Dệt màu

Sweetness bao gồm một số lượng lớn các yếu tố quan trọng:

  • Vitamin (riboflavin và axit nicotinic);
  • protein;
  • carbohydrate;
  • Các loại vi lượng (kẽm, sắt, canxi, iốt, magiê).

Nhưng các nhà sản xuất thường sử dụng hương vị, thuốc nhuộm, chất làm dày, chất bảo quản khác nhau so với chúng có thể gây hại đáng kể cho con người.

Có bao nhiêu calo trong vỏ

Kẹo calo phụ thuộc vào bố cục. 100 g Chứa từ 300 đến 360 Kcal. Một bảng mẫu mực về giá trị năng lượng của chăn thả với các thành phần khác nhau.

Thành phần

Số kcal trên 100 g sản phẩm

Táo với vani.

310.

Apple với Marmaladom.

312.

táo

300.

Sharmel.

320.

Với việc bổ sung sô cô la

360.

Sản phẩm không phải là chế độ ăn uống. Các đặc tính có lợi của Pastils chiếm ưu thế ở phía trước calo cao, không thể nói về bánh ngọt và kẹo.

Những gì hữu ích để chăn thả cho cơ thể

Món tráng miệng hữu ích nên bao gồm chủ yếu là các thành phần tự nhiên. Nếu món ăn được nấu độc lập, tác hại cho cơ thể giảm đến mức tối thiểu. Ngoại trừ có thể là những người có sự không khoan dung cá nhân đối với các thành phần.

Lợi ích của cỏ cho phụ nữ nằm trong tài sản:

  • làm sạch cơ thể từ slags và độc tố;
  • giảm cholesterol trong máu;
  • bình thường hóa trạng thái của hệ vi sinh đường ruột và công việc của đường tiêu hóa;
  • cải thiện trạng thái cảm xúc;
  • Chạy đói trong một thời gian dài.

Các tính chất của sự tinh tế có lợi cho hệ thống thần kinh. Phụ nữ thường xuyên bị căng thẳng không giống đàn ông. Vị ngọt tự nhiên sẽ giúp loại bỏ căng thẳng thần kinh.

Đàn ông tráng miệng cũng hữu ích, kẽm, nằm trong bố cục, tăng hiệu lực. Sweetness kích hoạt các tế bào thần kinh não, cải thiện phẩm chất tinh thần và kháng thể về thể chất.

Có thể rời đi với thai kỳ và cho con bú

Thông thường, phụ nữ ở vị trí muốn ngọt ngào. Nhưng trong một sự phong phú lớn của bánh kẹo, tìm một sản phẩm hữu ích là khó khăn. Để nấu ăn, các nhà sản xuất sử dụng các thành phần hóa học có thể gây hại cho mẹ và bé tương lai.

Nó là tốt hơn để ăn 50 g dán tại nhà. Nó không chỉ dập tắt mong muốn ăn ngọt, mà còn bổ sung cho cơ thể dự trữ với vitamin.

Phụ nữ trong thời kỳ cho con bú cũng không được khuyến cáo, có một sự tinh tế của sản xuất công nghiệp. Một món tráng miệng chất lượng kém có màu sắc tươi sáng và một mức giá rẻ tiền.

Để không gây hại cho trẻ sơ sinh, mẹ cần tuân thủ các quy tắc sau để giới thiệu bột nhão trong chế độ ăn kiêng:

  • Bạn có thể thử món ăn khi bé bước sang tuổi 3 tháng;
  • Bạn cần bắt đầu với 10 g vào buổi sáng;
  • Trong biểu hiện của các dấu hiệu dị ứng hoặc các vấn đề với đường tiêu hóa từ sản phẩm, nó sẽ bị bỏ rơi ít nhất 3 tuần;
  • Nếu phản ứng tiêu cực không được quan sát, thì có thể sử dụng món ngon của mẹ dưỡng lão ở 100 g không quá 2 lần một tuần.

Ngọt ngào không thể ăn một dạ dày trống rỗng. Điều này có thể gây ra sự yếu đuối và thờ ơ do sự phát xạ sắc nét của insulin vào máu, và sau đó sự suy giảm nhanh chóng của anh ta.

Chả cho trẻ em

Chăn thả trái cây - lợi ích cho sức khỏe của đứa trẻ. Tuyên bố liên quan đến một món ăn tự nhiên. Sự tinh tế có lợi cho:

  • hoạt động não bộ;
  • năng lực tâm thần;
  • làm việc dạ dày;
  • Giảm lượng đường trong máu;
  • góp phần loại bỏ xỉ và độc tố khỏi cơ thể;
  • Ngăn ngừa sự phát triển của thiếu máu (lợi ích của việc chăn thả táo);
  • Độ bền vật lý.

Vị ngọt tự nhiên là một nhà kho thực sự của các vitamin và các nguyên tố theo dõi. Chúng có tác dụng có lợi cho các cơ chế bảo vệ của cơ thể, ngăn chặn sự phát triển của ORZ.

Quan trọng! Các tính chất có hại của sản phẩm là tối thiểu, nếu bạn sử dụng nó trong các phần nhỏ vào buổi sáng.

Từ những gì độ tuổi nào có thể được trao cho một đứa trẻ

Bánh kẹo được phép cho trẻ em không sớm hơn 1 năm sau khi sinh và tư vấn trước với bác sĩ nhi khoa. Sweetness được tiêm vào chế độ ăn kiêng của trẻ, dần dần bắt đầu từ 10 g., Cẩn thận quan sát phản ứng.

Cho ăn ngọt tốt hơn sau khi ăn thức ăn chính. Sau đó, sự thèm ăn của trẻ bình thường và phụ huynh sẽ không nhận được sự từ chối của các sản phẩm quen thuộc.

Fruit Pasteille rất hữu ích cho em bé, nhưng không thể thay thế nó bằng một loại thức ăn thông thường. Mỗi ngày được phép không quá 50 g.

Những lợi ích và tổn thương của việc chăn thả về giảm cân

Những người nắm giữ chế độ ăn uống, đồ uống uống đều bị cấm. Nhưng chăn thả là một ngoại lệ. Nó chứa các nguyên tố vitamin và dấu vết, miễn là nó được nấu từ các thành phần tự nhiên với đường tối thiểu.

Bị hại tráng miệng để giảm cân trong calo cao. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn không quá 40 g món ngon. Đó là mong muốn để làm điều đó vào buổi sáng khi quá trình chuyển hóa nhanh hơn. Để carbohydrate được hấp thụ tốt, món ăn kết hợp với cháo và trái cây. Nếu bạn làm theo lời khuyên của các chuyên gia, bạn có thể một cách an toàn một món tráng miệng, đồng thời tuân thủ chế độ ăn kiêng.

Nhanh với bệnh tiểu đường

Các chuyên gia lập luận rằng cô ấy bị mọi người nghiêm cấm với một mức đường trong máu cao trong máu chỉ về mặt lý thuyết. Đây là một trong những phương pháp bão hòa của cơ thể với các chất quan trọng không ảnh hưởng xấu đến mức nào.

Bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng một sản phẩm hữu ích, nhưng với số lượng vừa phải. Một điều kiện quan trọng là sự tự nhiên. Chuẩn bị một điều trị cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường từ trái cây mà không cần thêm sô cô la, vani và các thành phần bổ sung khác.

Cô sợ không có đường - sử dụng cho tàu, mô cơ và phát triển móng. Để không gây hại cho bệnh tiểu đường bệnh hoạn, một căn phòng tốt để nấu ăn ở nhà. Sau đó, có thể kiểm soát toàn bộ quá trình và theo dõi rõ ràng công thức.

Làm thế nào để làm cho nhà dán

Để chuẩn bị tráng miệng tại nhà, bạn sẽ cần:

  • Táo chua (Antonovka) - 1,2 kg;
  • Đường - 80 g;
  • Protein 1 quả trứng.
  1. Táo được rửa trước và cắt lõi. Peel bị bỏ lại.
  2. Tấm nướng được phủ bằng giấy nướng và nhúng chặt những quả táo xắt nhỏ bởi lát.
  3. Gửi nó trong lò trong 50 phút ở nhiệt độ 150 0 TỪ.
  4. Các quả táo nướng nguội được quất bởi máy xay cho đến khi tính đồng nhất với việc bổ sung 40 g đường.

    Tiền boa! Đường là một thành phần tùy chọn. Nó có thể được thêm vào bất kỳ số lượng nào để nếm hoặc thay thế mật ong. Không có đường từ vỏ của lợi ích của Apple nhiều hơn nhiều.

  5. Protein trứng với đường còn lại bị đánh với một máy trộn cho bọt dốc, như đối với meringue.
  6. Apple xay nhuyễn và bị đánh cắp protein. Đổ vào một tấm nướng phủ bằng giấy nướng.
  7. Trong lò triển lãm nhiệt độ nhỏ nhất và món tráng miệng trong tương lai được sấy khô khoảng 2 giờ. Điều quan trọng là phải theo dõi món ăn để nó không bị cháy.

Nếu sự tinh tế là tốt đằng sau lá, thì nó có thể được lấy ra khỏi lò. Làm mát tốt và bắt đầu nếm thử.

Gây hại cho bột nhão và chống chỉ định

Các tính chất của ân sủng lợi ích và tác hại của nó đối với cơ thể con người hoàn toàn phụ thuộc vào các thành phần. Những người bị dị ứng về trái cây hoặc quả mọng bị nghiêm cấm sử dụng.

Tác hại cho con người mang đến một lượng lớn calo chứa trong món tráng miệng. Trong lạm dụng, những vấn đề như vậy phát sinh:

  • vi phạm đường ruột và đường tiêu hóa;
  • viêm dạ dày;
  • loét dạ dày;
  • đau đầu;
  • tăng khả năng kích thích và căng thẳng;
  • Sâu răng trên răng;
  • béo phì.

Sản phẩm với việc bổ sung đường là bệnh nhân tiểu đường chống chỉ định. Nó cũng không được khuyến cáo để sử dụng những người chăn thả với những vấn đề thừa cân và đau khổ với sự trao đổi chất.

Phần kết luận

Những lợi ích và tác hại của các loại cỏ được xác định bởi ảnh hưởng của các thành phần của nó đối với sức khỏe con người. Phương pháp và nơi làm cho một món ngon cũng đóng một vai trò quan trọng.

Sản phẩm của sản xuất công nghiệp hiếm khi có các tài sản có lợi. Nhưng Shellen, được sản xuất tại nhà làm bằng trái cây tự nhiên hoặc quả mọng, khá có khả năng lấp đầy sự thiếu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nó cải thiện trạng thái của hệ vi sinh đường ruột và chỉ đơn giản là tăng lên tâm trạng.

Hàm lượng calo cao có thể sợ người dính chế độ ăn kiêng. Nhưng nếu bạn quan sát các biện pháp, thì thêm kilogam từ mặt đất sẽ không xuất hiện.

Bạn đã có bài viết này hữu ích?

Добавить комментарий