Yandex dzen.

Fastille - haksız yere unutulmuş incelik. Lezzetli, çok kullanışlı ve küçük kalori. Çok fazla zorluk ve büyük nakit masrafları olmadan pişirebilirsiniz. Herhangi bir sevecen tarifi seçin ve orijinal ev yemeği ile yakın çekiminizi şaşırtın!

Eski zamanlardan beri, Rusya'nın en popüler lezzetlerinden biri göz önünde bulunduruldu. Sezonluk meyvelerinin ve meyvelerin hemen hemen her evinde yapıldı. Vitaminler ve mikroelemeler bakımından zengindi, uzun süre tutuldu ve harika bir tadı var.

Bir seferde bir zamanlar, haksız yere unutuldu. Ancak şimdi gelenekleri canlandırılıyor - Çobanlar tekrar masamızda beliriyor. Ve boşuna değil, bu alışveriş şekerlemelerinden çok daha faydalıdır. Özellikle kendini evde pişirirsen.

Geleneğe göre, bir Rus fırında pastileştirildi. Böyle bir fırın, sıcaklığı pürüzsüz ve eşit şekilde düşürür, bu da tadı ve kullanılan meyve ve meyvelerde bulunan yararlı maddeleri kaybetmeden pastilin mükemmel kurutulmasına katkıda bulunur. Ancak bir Rus fırını olmadan kolayca yapabilirsiniz - şimdi modern dünyada kolayca değiştirebilecek bir teknik var.

Pasikalin kompozisyonu

Kabuklar İki tür vardır: sadece meyve veya meyvelerden oluşan klasik, bal veya şeker eklenmesi ve yumurta protein eklenmesiyle yapılmıştır. Klasik raflar karanlık ve esnek levhalara benzerse, o zaman yumurta proteini ile seks yapıyorsa, her iki marshallow da bir tada benziyor.

Genellikle ekşi çeşitlerinin elmaları ve armut, drenaj, kayısı, üvez, frenk üzümü, kiraz, lingers ve diğer, tercihen asidik, meyveler ve meyvelerden yapılır. Tabii ki, hiç kimse fantezi göstermeyi ve aynı anda birkaç meyve ve / veya meyveden bir sığınak hazırlamasını yasaklamaz.

Bu arada, PAXTIL, özellikle içine çok fazla şeker eklemiyorsanız, az miktarda kalorili bir tedavidir. Daha sonra 100 g yaklaşık 300 kcal veya daha da azdır. Şey, diyet üzerinde oturanlar içindir, ama lezzetli bir şey istiyorsunuz.

Pastil tarifleri

Pastil tarifleri çok ve çok. Pratik olarak, her bölgede, her alanda, her alanda kendi tarifi idi. Evde bir sığınak yapmak oldukça mümkün. İşte bazı kanıtlanmış ve çok kolay tarifler.

Fırında evde kabuklu elmalar

Fastille: Ürün kompozisyonu ve pişirme tarifi

Evde elma klasik hızlı lütufu için bu tarifi kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bir düşmeyi nasıl hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, ancak bu tarifle nasıl başlayacağınızı gerçekten öğrenmek istiyorsanız. Hafiftir, minimum nakit masrafları gerektirirken, her zaman iyi bir sonuç ile memnun olur.

Malzemeler:

  • Asit çeşitlerinin elmaları - 1 kg;
  • Şeker - 200 g (elmaların tercihlerine ve asitine bağlı olarak, daha az veya daha az yerleştirilebilir);
  • Su 1 su bardağıdır.

Adım Adım Tarif:

  • Elmaları durulayın, kurutun. Elmaların çok yoğun ve yağ kabuğuna sahipse, çıkarın. Eğer varsa, elma ve çürük veya hasarlı alanlardan tohumları kesin. Elmaları orta boylarda rahatlatın.
  • Dilimlenmiş elmaları tavaya katlayın, aynı bardak suyu doldurun, sonra tüm bunları yumuşak olana kadar kaynatın, yani, yaklaşık 20-30 dakika.
  • Fazla sıvıyı boşaltın, elmaları bir karıştırıcı ile veya patates püresi patatesleri için özel bir fırça ile temizleyin.
  • Elde edilen püreye şeker ekleyin, karıştırın. Küçük hile: Kabukların daha lezzetli olmaları için, şekeri balla değiştirebilir ve biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
  • Büyük bir fırın tepsisi alın, pişirme için kağıtla sallayın. Elde edilen kütleyi üzerine yerleştirin. Katmanın kalınlığını 4 mm'yi geçmedi. Kenarlar ortadan biraz daha iyi bir şekilde yapar.
  • Fırını minimum sıcaklığa koyun. 60-80 derece arzu edilir, ancak 100'den fazla değildir. Pişirme sayfasını yerleştirin. 60 derecelik bir sıcaklıkta 8-9 saat kurutun. Fırınınızdaki sıcaklık daha yüksekse, pişirme süresi orantılı olarak azaltılır. Grazing ellere yapışmayı bıraktığında, tamamen hazırdır. İpucu: Fırınınız sıcaklık ayarını desteklemiyorsa veya içindeki minimum sıcaklık, tarifte belirtilenden daha yüksekse, elektrik santralini kullanın veya dış mekan otlamasını kurutun.
  • Pastileşimi soğutun, karelere veya şeritlere kesin veya sadece tüpü yuvarlayın. Buzdolabında, tercihen kabın içinde ve polietilende saklayın.

Bellevskaya otlayan elmalar

Fastille: Ürün kompozisyonu ve pişirme tarifi

Bu tarif en lezzetli ve başarılı biridir. Belevskaya Playteil çok yumuşak ve hava, ancak marshmallows ve bisküvi arasında bir haç gibi görünüyor. Sadece ağzına eriyor! Klasikten daha hazırlanmak zor, ama bu oldukça mümkün. Dikkatli ve net bir şekilde tüm pişirme aşamalarını gözlemlerseniz, her şey ilk kez çalışacaktır.

Malzemeler:

  • Elmalar - 2 kg;
  • Şeker - 300 g;
  • Yumurta - 2 adet.

Adım Adım Tarif:

  • Elma iyice durulayın. Gerekirse, onları kabuğundan temizleyin. Kemikleri çıkarın.
  • Fırında elmayı 180 derece yaklaşık 15-20 dakika sıcaklıkta pişirin.
  • Purise elma blender.
  • Şekerin yarısını elma kütlesine ekleyin, orta hızda 10-15 dakika civarındadır.
  • Ayrı ayrı yumurta aklarını, şekerin ikinci yarısına sabit zirvelere çıkarın.
  • Yavaşça çırpılmış proteinleri bir elma kütlesi ile karıştırın.
  • Bir protein-elma karışımının birkaç yemek kaşığı ayrı bir kabın yerleştirin.
  • Kalan karışımı fırın tabakasına yerleştirin, fırın kağıdı kaplı ve az miktarda bitkisel yağla yağlanır. İpucu: Fırın kağıdının pişirirken hiçbir şey yapamayacağı iyi bir kaplamaya sahipse, petrolden reddedebilirsiniz.
  • Fırını 70-80 derece sıcaklığa ısıtın ve 5-7 saat boyunca bir fırın tepsisi yerleştirin. Sıcaklık yaklaşık 100 derece ise, saat sayısını 3-4'e düşürün.
  • Patuma hoş geldiniz, 2-4 ile aynı kısım boyutunda kesilmiş. Bu parçaları birbirine katlayın, önce protein-elma karışımının katmanlarını etiketlemektedir.
  • Aynı sıcaklıkta 1-2 saat daha fırın içine fırınlayın.
  • Masanın üzerine beslenmesi için, Bellevskaya macunu soğutmak ve pudra şekeri serpin.

Kiraz paxtila

Fastille: Ürün kompozisyonu ve pişirme tarifi

Ev yapıştırın için bir başka ilginç tarif bir kiraz içerir. Çok az kişi bu ekşi berry kullanıyor, ama çeşitli yemeklerde harika görünüyor. Ve otlatma - istisna yok. Kiraz, ılımlı bir şekilde ekşi ve çok, çok lezzetli, faydalıdır.

Malzemeler:

  • Kiraz - 1 kg;
  • Şeker - 250 g;
  • Su 1 su bardağıdır.

Aşamalı Tarif:

  • Durulayın ve kiraz çırpın.
  • Kiraz ve suyu bir tencereye yerleştirin, yaklaşık 25-30 dakika kapalı bir kapakla kaynatın. Karıştırmayı unutma!
  • Ekstra bir sıvıyı boşalttıktan sonra, kiraz'ı soğutun ve eti kemiklerden ve kaplamalardan ayırmak için elek boyunca sıkın.
  • Hamuru için şeker ekleyin, karıştırın.
  • Düzgün bir ısı dirençli yemeği veya bir fırın tabakası alın, bir pişirme kağıdı (mutlaka yoğun, tercihen özel bir kaplama ile), 5-6 mm kalınlığını geçmeyen, şeker içeren düzgün bir kiraz tabakasına koyun. .
  • Fırında 7-8 saatte 70-80 derecelik bir sıcaklıkta kurutun. Fırınınızdaki minimum sıcaklık daha fazlaysa, sırasıyla zaman, azaltın.
  • Soğuktan sonra ve tüpün içine yuvarlayın veya yapın. Afiyet olsun!

Cevizli Kayısılardan Paschae

Fastille: Ürün kompozisyonu ve pişirme tarifi

Bu orijinal ve olağandışı tarif, özellikle fındık sevenlerin tadına bakmak gibidir. Kayısı sadece cevizle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bu otlatma, belirgin bir oryantal tadı ile kokulu.

Malzemeler:

  • Kayısı - 2 kg;
  • Ceviz - 150 g;
  • Şeker - 200 g;
  • Bitkisel yağ - 1-2 TBSP.

Aşamalı Tarif:

  • Bir blender içinde tamamen homojen bir kitleye kayısı arındırmak. Şeker ekle.
  • Karışımı ateşe verilir. Sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Soğuk, doğranmış ceviz ekleyin. İyice karıştırın.
  • Büyük bir fırın tepsisine, fırın kağıdını yay, yağla yağlayın, sonra karışımı oraya dökün. Katman kalınlığı 8 mm'den fazla olmayacak şekilde deneyin.
  • Güneşte 4-6 gün kuru veya fırında 70-90 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 9-10 saat kurutun.
  • Pastile hoş geldiniz, küçük parçalara bölün.
  • Oda sıcaklığında sıkıca kapalı bir kalay veya cam kapta veya buzdolabında saklayın.

Hızlı, geleneksel olarak Rusça kabul edilen eski bir inceliktir. Tarifleri XIV yüzyılından bilinmektedir. Geleneksel olarak, pastillerin bileşimi asidik elmalar, diğer meyveler ve meyveler içermektedir. Birkaç yüzyıl önce, şeker incelikte eklemedi. İlk başta, bu ürünün henüz ithal edilmemesi nedeniyle ve daha sonra yüksek maliyetleri nedeniyle. Tatlı bir tadı vermek için bal kullandı. Şimdi fabrika tatlısı çeşitliliği çok geniş.

Pastil manzarası

Her şeyden önce, tüm pastil, hazırlığın yöntem ve yerlerine bölünebilir:

Ürün çeşitli katkı maddeleri içerebilir ve türlere ayrılmıştır:

  1. Yapıştırıcı - Tarif, Agar, Pectin, Jelatin'in eklenmesini sağlar. Bu maddeler, inceliklerin tüm bileşenlerini yapıştırılabilir. Dikdörtgen parçalar ve yorgun, hatmi benzer şekilde oyulmuş bir oyma vardır.
  2. Muhallebi - bir çalışma biçimi olarak bir marmelat kütlesidir. Tutkaldan daha yoğundur. Ayrıca, dikdörtgen çubuklar şeklinde, rezervuar homojen, marmelatın ve lastik kütlenin alternatif katmanlarının rezervuarını, rulosundaki hazneye bölünmüştür.
  3. Blinkless - yumurta sincap ilavesi ile şeker elma üssü ile çırpılmış. Rezervuarlar veya rulolarla serbest bırakılır.

Yapışkan paxtila

Pastileşin yanı sıra, şekerleme fabrikaları çarşaf veya marshmallow yapar. Onlar yapabilir:

  • sırlı;
  • stlaced;
  • kombine;
  • Doldurma ile.

Markaya bağlı olarak ürün kompozisyonu

Tatlı fabrika gelişimi hem ambalajlarda hem de ağırlık için kullanılabilir. İlk durumda, bileşim bireysel bir poşet veya kutuda, ikinci durumda - taşındığı kapta gösterilir. Gosta'nın bileşimi,% 20'den az meyve püresi içermez ve% 25'ten fazla nem içermez . Kauçuk ürünün bileşimi, en az% 11, meyve hammaddelerinin kütle fraksiyonuna sahip olmalıdır. Her markanın kendi özel kompozisyonu vardır.

Moskova şekerleme fabrikası "bok" 1929'dan beri Paustil'de yayınlanmaktadır. Bugün, "şok" otlatma bileşimi üç ana bileşen içerir:

  • Meyve elma püresi;
  • Taze veya kuru yumurta akı;
  • Doğal ile aynı koku.

Oruç tutmak, vanilya, kızılcık, çilek, yoğurt tadı ile üretilir. En sık, incelik "Sharmel" adı altında satılmaktadır.

Listelenen bileşenlere ek olarak, tatlı içerir:

  • Şeker kamışı;
  • şeker ve şeker tozu;
  • agar;
  • Asitlik stabilizatörleri.

Diğer markaların bileşimi, "şok" fabrikasının üretiminden farklıdır:

  1. GOST'a göre yapılan Mostrelt Konditer tarafından üretilen platteil charlize, şeker, pekmez, elma püresi, agar, süt asidi, lezzet verici, boya içerir. En sık bir muz, kızılcık, vanilya lezzetine sahiptir. Marmelat parçaları ile charlize satın alabilirsiniz.
  2. Bellevskaya PAXTIL tarafından üretilen bu Belleviker incelik, elma ve yumurta proteinlerinden oluşur. Ürün ek lezzetler, koruyucular, tatlandırıcılar içermez.

Tüm tatlı severler, beyaz hamur yaptıklarını, bu bir hatmi gibi görünüyor. İnceliliğin bileşimi:

  • Apple Puree;
  • şeker;
  • yumurta beyazı;
  • pektin;
  • limon asidi.

Belevskaya Pastila

Fabrika tatlısının tüm bileşenleri sağlık için yararlı değildir. Bu nedenle, birçok metresi evde incelik hazırlamayı tercih eder.

Endüstriyel macunların evden kompozisyonundaki farklılıklar

Endüstriyel üretim kabuğunda, doğal meyve veya meyve hammaddelerine ek olarak, şeker, yumurta proteinlerine katılabilir:

  • agar;
  • pektin;
  • Jelatin;
  • lezzetler;
  • koruyucular;
  • şurup;
  • Elma tozu;
  • stabilizatörler;
  • koyulaştırıcılar;
  • Boyalar.

Home pastasına gereksiz ve sağlık için zararlı herhangi bir şey eklenir. Kendi elleriyle üretilen incelik meyve veya meyve hammaddelerinden oluşur. Şeker, bal, proteinler, limon suyu eklenir. Ev ürünü fabrika üretim inceliklerinden çok daha kullanışlıdır.

Ev yapıştırın kullanımı

Kendi elleriyle pişirilmiş ev yapımı Grazers, kompozisyonunun tam olarak hostesler tarafından bilinmesi gerektiği konusunda yardımcıdır. Sevdikleriyle lezzetin hazırlanması, sadece doğal hammaddeler kullanırlar. Tatlının tadını güçlendiren, dokusunu dengeleyen, görünümünü iyileştiren yabancı katkı maddeleri yoktur. Ayrıca, haksız üreticiler, bu tür katkı maddeleri hakkında bilgi belirtmek için tatlı un, nişasta, yumurta, diğer ürünlere, "unutmak" için ekleyebilirler. Ev yapımı macun, farklı yaştaki insanların sağlığına faydalı olabilir.

Çocuklar için

Çocuk vücudunun yararı, asgari şekerle doğal elma anketlerini getirir. Apple incelik en güvenlidir, nadiren alerjilerin nedeni olur. Taze elmalar, bir kural olarak, bir yıla kadar olan çocukların diyetleri zaten elma içeriyor. Bu nedenle, bir seferde bir yıldan sonra bir yıldan sonra ev üretiminin doğal elma herdeal verilebilir.

Doğal elma incelik pektin içerir, bir çocuğun vücudunu zararlı bileşiklerden temizler, mide ve bağırsakları iyileştirir. Ev tatlısı karbonhidrat içerir. Çocuğa enerji ücreti verirler. Bu tatlı, immün koruma üzerinde olumlu bir etkisi olan vitaminler içerir.

Beslesiz Yapıştır

Küçük bir meyve tatlısı ve suyundan, susuzluğa mükemmel şekilde söndürülmüş, enflamasyonu temizleyen bir çocuk için bir içecek pişirebilirsiniz, enflamasyonu giderir, sıcaklığı azaltır, kablolu özelliklere sahiptir.

Çocuklar ev hazırlık tatlısı, ona alerjik bir reaksiyonla, sindirim bozuklukları, göktaşı ve şişkinliğe tetarlık.

Hamile ve hemşirelik için

Hamilelik, bir kadının hayatındaki en sorumlu dönemdir. Her 9 ay boyunca, sadece yararlı ürünler kullanarak doğru yaşam tarzını yönlendirmeye çalışır. Hormonal perestroika nedeniyle, ruh hali genellikle gelecekteki annelerde değişir. Geliştirmek için, hamile kadınların diyetinde, doğal otlatma mobilyalarını açabilirsiniz. Gelecekteki MILF toksikozi varsa, sudan bir içkiyle ve bir pastil parçası ile ortadan kaldırmak kolaydır. Ev tatlısında vitaminler, makro ve iz elementler bulunur. Sadece annenin cesedi için değil, aynı zamanda gelecekteki çocuğun doğru gelişimi ve büyümesi için de gereklidir.

Meyve tatlısı ve emzirme faydalıdır. Çöp çayı, emzirmeyi uyarır, anne sütünün miktarını ve kalitesini arttırır. Bireysel hoşgörüsüzlük, sindirim bozuklukları, mide ekşimesi, meteorizmde hamile ve emziren kadınlara bu tür tatlıları terk etmek gerekecektir.

Diyet

Ev yapımı kabuğun karbonhidrat içermesi gerçeğine rağmen, diyet menüsünde mevcut olabilir. Tatlım şeker, bal, yumurta eklemeden hazırlandıysa, kalori içeriği 55 - 75 Kcal / 100 g'dır. 60 - 70 g'da bir ağırlık bir parçası günlük olarak yiyebilir. Tatlı kısıtlamaları taşımak için zor olanlar için faydalıdır.

Şeker veya ballı davranmalardan kaçınmayın. Ürünün kalorik içeriğinin 270 - 290 kcal / 100 g'a eşit olması gerçeğine rağmen, 50 - 60 g arasında bir ağırlık parçası için haftada 2 - 3 kez kullanıma izin verilir.

Pektin bileşiklerinin, diyet liflerinin varlığı, mineraller lipit değişimini normalleştirir, zayıf kolesterol seviyesini azaltır, zararlı bileşikleri ve aşırı suyu giderir.

Depolama koşulları

Fabrika veya ev yapımı, ürünü yabancılardan koruyacak bir pakette depolamak istenmektedir. . Bir kutu, bir kutu veya sıkıca kapalı bir kap olabilir. Dejenerasyonun depolandığı odada,% 80'den yüksek olmayan + 10 derece ve nem sıcaklığını korumak gerekir. Bu koşullar, ürünü 4 ay boyunca kalite kaybı olmadan kurtarmanıza izin verecektir. Bu tür koşullara sahip oda yoksa, dondurucuda bir muamele ekleyebilir, bir yıl boyunca 18 dereceyle tutabilirsiniz.

Büyük bir meyvenin veya meyvenin bir hasatının monte edildiğinde, haneler bunların yakın faydalı bir tatlısını şaşırtmalıdır.

YapıştırmakEşit derecede sevilen ve yetişkinler için de faydalı olan en popüler yerli tatlılardan biri ve çocuklar için bir barınaktır. İlk defa, bu ürün 14. yüzyılda KOLOMNA'da, en katı gizemde tutulan tarif tarafından hazırlandı. Delikasilerin yaratıcıları, o zamanlar tatlı bulutlara mucizevi bir şekilde mucizevi bir şekilde mucizevi bir şekilde dönüştüren keşişlerdi.

Sadece 18. yüzyılda, PAXTIL tüccar üretiminde üretmeye başladığında, ürün Rusya'nın tüm sakinleri için erişilebilir hale geldi. Bugüne kadar, tatlı, bu tatlumun yüksek sıcaklıkta ısıl işleminin bileşimi ve yokluğu nedeniyle, hazırlık kolaylığı, bileşenlerin basitliği ve inanılmaz faydası ile ayırt edilir.

Kompozisyon, Avantajlar ve Kalori Tatlısı

Hızlı, diğer tatlılara kıyasla sadece inanılmaz bir tada değil, aynı zamanda büyük bir faydadır. Gerçek şu ki, lezzetin hazırlanmasının pişmiş veya kurutma yapılması, bu da tatlı - vitaminler, mineraller, meyve ve meyvelerde bulunan mikroelemeler, vitaminler, mineraller, mikro yumuşatmaların korunmasına yardımcı olmasıdır.

Çoğu tatlının, formüllerinde sadece bir faydalı insan vücudunun şekeri - şeker, ancak içinde insan vücudunun normal ömrünün imkansız olduğu bir çok kimyasal element var.

Apple - Klasik yapıştırın temeli - sağlık için en gerekli meyvelerden biri. Yukarıdaki tatlılar da dahil olmak üzere elmalar ve türevleri, lif, karbonhidratlar, gıda lifleri, organik asitler, proteinler, A, B, C, demir, kalsiyum, fosfor, çinko, iyot ve bakır bakımından zengindir. Apple düşmesi de dahil olmak üzere elma ve ürünleri var, kardiyovasküler sistem, metabolizmanın, aneminin ihlal edilmesinden muzdarip insanlar için son derece önemlidir. Apple Puree'de, diğer meyvelerden ve meyvelerden verilen bir tatlının imalatında püre ekleyerek, belirli bir organizma için gerekli olan tatlıların ve diğer faydalı maddelerin bileşimine girebilirsiniz.

Macun tabanındaki meyve püresi, insan vücudunun artan tonik özellikleri ile ayırt edilir. Meyvelerden şeker, enerji üretimine ve kas aktivitesinin arttırılmasına katkıda bulunan herhangi bir glikozdan çok daha hızlıdır. Tatlılara da eklenen bal, metabolizmayı mükemmel bir şekilde arttırır, enerji ve sentetik doğanın süreçlerine yol açar, alınan şekerlerin kandaki hızlı kazılarına katkıda bulunur.

Aynı meyvelerden dolayı kabuklarda bulunan lif, gövdeyi cüruflardan temizlemeye yardımcı olur, sindirim işlemlerini kurar, bağırsak peristaltiklerini normalleştirir, kolesterolün emilimini yavaşlatır ve vücudun kardiyovasküler sistemi için çıkıntı yapar.

Grazerlerde, jelling etkisine sahip bazı maddeler endüstriyel üretime de dahil edilebilir. Kural olarak, agar agar ve pektindir. Agar-Agar, deniz yosunu zengin ve fosfordan mayınlı bir üründür. Bu maddeler, bir kişinin tiroid bezi için özellikle değerlidir, ancak faydaları somuttur ve gerekirse karaciğer işini stabilize eder. Pektin yardımıyla, insan organizma sistemlerini ağır metallerden, farmakolojik preparasyonlardan ve toksik maddelerden arındırmak mümkün olur. Pektin, vücudun koruyucu fonksiyonlarını dışarıdan gelen zararlı maddelere göre geri yükler ve ayrıca bir kişinin gastrointestinal yolunu da faydalı olarak etkiler.

Agar-Aar.Kabuk, insan kas dokusu için bir yapı malzemesi olarak hareket etmek için özellikleri için bilinen bir proteinin büyük bir kısmını içerir. Ancak en değerli, bir kişinin bu tatlısının değerli vitaminler - PP veya Niasin eşdeğeri ve B2 veya riboflavin kaynağı olarak hizmet ettiği gerçeğini harekete geçirir.

Grazing kompozisyonunda büyük bir şeker payının varlığı nedeniyle yüksek kalorili bir gıda ürünüdür. Tatlı, bitmiş ürünün 100 gram başına yaklaşık 320 kilokalori içerir.

İncelik zararlı özellikleri

Yukarıda belirtildiği gibi, Fastille, insan vücudu için büyük miktarda şeker kaynağıdır. Bu gerçek, birçok insanın fastille için çok dikkatli bir şekilde yemek yemesi gerektiğinden, çünkü böyle bir kompozisyon ajitasyon obezite veya diyabet mellitusunu kışkırtabilir. Ek olarak, kabuğundaki büyük bir şeker payı mutlaka, çürüklerin ortaya çıkmasını kışkıran diş emayesini olumsuz yönde etkileyecektir.

Bu tatlının modern hazırlanması yöntemleri, her türlü şeker şuruplarını, aynı zamanda tatlıların kesinlikle faydalı niteliklerini sevebilen ve zehirlenmeye ve alerjik reaksiyonlara yol açabilecek boya ve koruyucuların yanı sıra boya ve koruyucuları içerir.

Ev pişirme tatlısı

Evde, sadece meyvelerden veya meyvelerden değil, sebzelerden bir düşüş hazırlayabilirsiniz. Sebze otlatma çok yararlıdır, şeker hastaları gibi, şeker hastaları, ya da kilo vermek isteyenler gibi kontrendike şekerli olanlar tarafından kullanılabilir. Ev geçişleri için tüm tarifi, bir karıştırıcıdaki meyveleri, sebzelerin veya meyvelerin öğütülmesine indirgenir, bunları balla karıştırın ve kurutma için önceden yağ pişirme tabakası ile ön-yağ üzerine döşenir.

Bir tatlıyı pişirirken birkaç önemli noktayı hatırlamak önemlidir:

  1. Doğal bal kullanırken, şeker şurubundan ziyade, çevirme 45 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta kurutulmalıdır.
  2. Tatlım, telaffuz bir aroması olmayan ve kristalize edebilecek şekilde alınmalıdır. Öyleyse, örneğin, papaz için karabuğday tatlım, çok belirgin bir aromadan dolayı uygun değildir, meyvelerin tüm lezzetlerini ve akasya'yı öldürebilen, kurulamaz. Rapese bal, mükemmel ev yapımları için uygundur.
  3. Kuruyacak olan formun yağlanması için yağ, belirgin bir koku olmadan seçmeniz gerekir, aksi takdirde tatlının temelinin tüm aromalarını alacaktır.
  4. Macunlar için sebzeler ve meyveler kırılgan ve viskoza ayrılabilir. Kırılgan sebzeler veya meyveler çok erken kurulur, bu nedenle incelik, nadiren olması gerektiği gibi tutarlılıkla nadiren elde edilir. Ancak viskoz, aksine, çok uzun sürebilir ve şekil tutmayabilir.
  5. Lezzetli bir düşüş elde etmek için, viskoz ve kırılgan sebzeleri ve meyveleri bir tarifte birleştirmeniz gerekir, o zaman tatlı en lezzetli başarılı olur.
  6. Domateslerden ölen, bal veya şeker şurubu eklemek gerekli değildir, sadece bir blender içinde bir ciltsiz domatesleri bükmek için yeterlidir ve kurumasını sağlayın.

Lezzetli ve faydalı bir düşüş hazırlamayı öğrenmek zor değil. Gerekirse, böyle bir tatlı, hem çocuğu hem de şekerleri sınırlayan bir kişiyi denemek için verilebilir, çünkü evde pişirmede, ürüne eklenen tatlı miktarını bağımsız olarak değiştirebilirsiniz, böylece yardımcı programını artırabilir ve bazen bir hoş tadı.

Düğmeleri kullanırsanız minnettar olacağız:

Fastille, olağanüstü bir Rus kökenli olan yüzyıllardır tarihli popüler bir üründür. Şeker, meyvelerden veya meyvelerden şeker veya bal ilavesiyle hazırlanır. Tatlı püresi patates, rüzgar dolaplarında çiğneme kütlesinin durumuna kurutulur. Fastil normal biçimde veya tatlıların bir parçası olarak kullanılır. İnsan vücudu için faydalı özelliklere sahiptir ve çocuklar için önerilir. Hangi durumlarda incelik kullanımı ve hangi içeceklerle kaçınılması gerektiğinde, dünyanın farklı ülkelerinde kullanmanız gerekenlerdir?

Macunların kompozisyonu ve kalorisliği

Kayısı Pastil Rulolar

Ürün meyve ve berry püresi temelinde yapılır. En sık görülen elma, çilek ve ahududu yapıştırılmış inanıyor. Şekilde, rulo veya dikdörtgen batonda oluşan dikdörtgen (oyulmuş ve plastik) olabilir.

Ürünün klasik bileşimi aşağıdaki malzemeleri içerir:

  • elma püresi;
  • yumurta akı;
  • Şeker kum ya bal;
  • Az miktarda un (ürünü sabitlemek için gerekli).

Klasik kabuğun 100 g başına şekerli kalorik içeriği 324 KCAL'dır.

  • Proteinler - 0.5 g;
  • Yağlar - 0 g;
  • Karbonhidratlar - 80 g;
  • Yiyecek lifleri - 0.8 g;
  • Su - 18 g.

Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların enerji oranı:% 1: 0%:% 99.

100 g ürün başına vitaminler:

  • PP vitamini - 0.2 mg;
  • B2 vitamini (B2) - 0.01 mg.
  • Niacin - 0.1 mg.

100 g ürün başına mineral maddeler:

  • Demir (FE) - 1.6 mg;
  • Fosfor (P) - 11 mg;
  • Potasyum (K) - 55 mg;
  • Sodyum (NA) - 16 mg;
  • Magnezyum (mg) - 7 mg;
  • Kalsiyum (CA) - 21 mg.

100 g başına sindirilmiş karbonhidratlar:

  • Nişasta ve dekstriler - 3.6 g;
  • Mono ve disakaritler (şeker) - 76.4

Şekersiz otlayan elma daha az kalori ve fazla kilolu muzdarip insanları kullanmanız önerilir. Ürün, büyük miktarlarda PP vitamin (Niasin), C ve E (TE), ayrıca insan vücudu makro ve mikroelemeleri için faydalıdır: demir (FE), magnezyum (mg), potasyum (K) ve fosfor ( P).

Elma yapıştırmasının 100 g başına şekersiz yapıştırın kalori içeriği 85 Kcal'dir.

  • Proteinler - 1 g;
  • Yağlar - 0 g;
  • Karbonhidratlar - 20.3 g;
  • Yiyecek lifleri - 0 g;
  • Su - 0

Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranı: 1: 0: 20.3.

Bir notta! Standart tarife göre yapılan bir macun parçası içinde, 15 g ürün bulunur.

Paturanın faydalı özellikleri

Gorka ev yapıştır

Birçok tatlının, şeker hariç, kompozisyonlarındaki insanlar için yararlı bir şey yoktur. Ancak bu ifade otlatma için geçerli değildir. Elmalar sayesinde, vücudu olumlu bir şekilde etkileyen bir besin kütlesi içerir. Bu ürünün mineral bileşenleri, yüksek sıcaklıkların etkisi altında buharlaşmaz ve tamamen organizma tarafından emilir.

Patinin faydaları, ürünün aşağıdaki özelliklerinde ifade edilir:

  1. Ses tonları . Tatlılar, vücuda düşen, enerjiye dönüştürülen büyük bir şeker hacmini içerir. Bunun sayesinde, uzun süre güçler tarafından hızla ücretlendirilir.
  2. Metabolizma sürecini optimize eder . Birçok macun tipinde bal kullanılır ve meyve lifi mevcuttur. Bu unsurlar, vücuttaki sindirim ve sentetik işlemleri normalleştirebilir, bu da şekerlemenin ayrıştırılmasına ve sonuçlanmasına katkıda bulunur.
  3. Ağır metaller kazanır . Ürünün bir parçası olan pektin, sadece metalleri değil, aynı zamanda çeşitli ilaçlar aldıktan sonra insan vücudunda kalan kimyasallar da toksinleri emer. Bu, sırayla, gastrointestinal sistemin çalışmalarını iyileştirmeye katkıda bulunur.
  4. Karaciğeri zekice etkiler, vücudu iyot ve fosforlu zenginleştirir . Bu özellik ürünü, birçok macun tarifinde kullanılan ve deniz yosunlarının bir parçası olan Agar-Agar adlı maddeden dolayı elde eder.
  5. Kas korse güçlenmesini teşvik eder . Bunu yapmak için, çok miktarda protein var.
  6. Zihinsel süreçleri aktive eder ve bağışıklığı güçlendirir . Bu tesis, beyni olumlu bir şekilde etkiler ve olumsuz dış faktörlerle mücadele etmek için insan sağlığı yeni güçleri sunan büyük bir glikoz hacmini garanti eder.
  7. Ruh halini yükseltir . Herhangi bir tatlılık gibi, otlatma, Serotonin'in organizmanın gelişmesine, sözde mutluluk hormonu olarak katkıda bulunur.

İlginç gerçek! Meyve-Berry tatlılık resmi olarak çocuklar için yararlı olarak kabul edilir. Rus Akademisi Bal. Bilimler anaokullarına ve okullara hızlı bir şekilde önerir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Yamalı adam

Bir kişi ekstra kilogram kaybetmeye çalışıyorsa, şekerle yemek yemeyi reddetmelidir - bu ürün yüksek kalori ile ayırt edilir. Şekersiz GoodComer'ı tercih etmeniz önerilir. Bugün, çeşitli tariflerde otlayan bir çeşit diyet, birçok şirket üretiyor.

Şeker içeren ürün diyabetikler için önerilmez. Onlar için macunların zararları açıktır - kan şekeri seviyelerinde önemli bir artış. Ayrıca, düzenli lezzet kullanımı, diş emaye durumundan olumsuz olarak etkilenebilir.

Modern üreticiler genellikle kimyasal katkı maddeleri, tadı stabilizatörleri ve kârsız tatlandırıcılar ekler. Özellikle büyük miktarlarda böyle bir ürün, vücudu sadece lezzetli meyve macunu ile değil aynı zamanda zararlı toksinlerle de doyurabilir. Bu nedenle, bu ürünü mağazada satın almadan önce, kompozisyonunu dikkatlice okuyun.

Not! Çok parlak renk ve keskin kokuya sahip olmak, çoğu durumda doğal değildir. Sakin tonların ürünlerini tercih edin. En faydalı ev yapımı otlatma.

Bir barınağı nasıl pişirilir?

Pasta yemek pişirmek

Evde hızlı bir şekilde hazırlanır ve çok para gerektirmez. Dikkatinize bu incelikten en basit iki tarifi sunuyoruz:

  1. Apple paxtila . Tatlılığın hazırlanması için, örneğin "Antonovka" çeşitliliği (2 kg) biraz intihar elması seçmek daha iyidir. Arıtılmış meyveler her biri 8 parçaya bölünür. Fırında 15 dakikadan fazla pişirin. Elek ile elma teetrate. Elde edilen yulaf lapasına 120 g şeker ekleyin ve elmalar rahatsız edene kadar homojen bir duruma kadar dövülür. Kapak benzeri karışımın hacminin biraz artması için hazırlanın, bu nedenle kırbaçlanma için önceden büyük bir kıçını almak gerekir. Ayrı bir kapta, 2 yumurta proteini ve 130 g şeker alıyoruz. Protein kütlesinden stabil zirveler tencerede görünene kadar karıştırıcıyı kapatmayın. 4 yemek kaşığı bir kenara koyun. l. çırpılmış proteinler ve kütlenin geri kalanını buhar elmalarına ekleyin. Elde edilen püreyi parşömen kağıdına koyun, fırın tepsisine bölün. Bir kabuğun dikilmesi, fırında 6 saatten az (7) daha az olan fırında daha iyidir. Elastik ve yoğun hale geldiği anda elma kütlesini kağıtla çıkarın. 4 bölümdeki otlamayı kesin ve çizgileri birkaç katmanda birbirine katlayın. Her katman, özel proteinler tarafından kaydırın. Puf Patileşimi Fırında 2 saat daha fırında pişirin. Şeker elbiseleri serpin. Hazır!
  2. Drenaj yapıştır . Daha basit bir tarif, ürün öncekinden çok daha hızlı hazırlanıyor. 1 kg erik durulayın, kemikleri onlardan ayırın ve manzaraya katlayın. 1 saat boyunca suyu su olmadan kaynatın. Pişmiş erikleri soğutun ve elek boyunca silin. Hazırlanabilir püre, macun reçetesine göre 2 saat daha kaynatın. Meyve kütlesini düzenli olarak karıştırmayı unutmayın, böylece yanmaz. Hazırlıktan yarım saat önce, pürede 250 g şeker ekleyin. Parşömen kağıdına sahip bir fırın tepsisine kalın bir yulaf lapası yerleştirin. Erik kökü mümkün olduğunca ince olmalıdır. Fırında kuru erik en az 15 saat. Herhangi bir parça tarafından kesilmiş disket bitmiş ve şeker tozu serpin. Bazı hostesler, kurutulmuş jöle, şekerleme kalıpları ile çeşitli figürleri sıkmayı tercih eder. Uzun süreli depolama için, parşömen kağıdıyla incelik parçaları kaydırılmalıdır.

Bir not için hostes! Mağaza ev pişirme, sıkı bir kapaklı cam kapta daha iyidir. Ayrıca, tatlılar parşömene sarılabilir ve doğrudan mutfak dolabında bırakılabilir. Hızlı, zevkini kurtarabilir ve 1 yıl boyunca bozulmaz.

Çöp ile yemek tarifleri

Çubuklu Çilekli Kek

Her mutfak kartının bir kabuğun nasıl hazırlanacağını ve çeşitli yemeklerde kompozit bir bileşen olarak nasıl kullanılacağını bilmelidir: pişirme veya soğuk tatlılarda.

Grazing ile ilk 3 tatlı:

  • Amerikan tatlısı . 200 g çerez (kum veya beyinli süt) kaydırın. Bunu yapmak için, her zamanki pimi kullanabilirsiniz. Elde edilen kütleyi pişirme formuna koyun. Statt 100 g çikolatayı rendede çikolata veya bir karıştırıcıda ezin ve çobanları çerez üzerine koyun. Üçüncü tatlı katmanı 200 g Marsellou (çiğneme hatmi). Formu içeriklerle ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Tatlı, hatmi altın rengi görünür görmez fırından çıkarılmalıdır.
  • Pasteil'den pasta . Herhangi bir çerezden 400 g öğütülür. Ayrı bir tabakta, 200 g tereyağı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın (tüm bankayı alacak). Çerezi ortaya çıkan krem ​​benzeri kütle ile bağlayın. Pastanın yemeğinde, macun tabakasını yerleştirin, sonuçta ortaya çıkan kremanın yarısı ile yayın ve birden kötüyü tekrar bırakın. Üst kek kalan kremi, şeker veya çerez parçalarını süsleyin. Ayrıca tatlıyı süslemek için çeşitli tepeler kullanabilirsiniz. Kek kullanıma hazır!
  • Çöp ile Ekşi Kremalı Tatlı . 500 g ekşi krema (ürün yağının takdir yetkiniz üzerinde seçin). Kıyılmış disket kreminin yarısına (300 g) ekleyin. Ardından, ortaya çıkan kütlende, 2 yemek kaşığı pompalanır. l. Kavrulmuş ceviz. Tüm malzemeler homojen bir kitleye çırpıldığında, porsiyon kremleri için bir tatlı döşenebilir. Servis yapmadan önce, tatlıyı soğutun, limon ve kivi dilimleri ile süsleyin, şekerlenmişle serpin.

Hızlı hakkında ilginç gerçekler

Farklı pastel türleri

Fastilov'un Rus tatlısı olduğu kabul edilir, çünkü reçetesi ilk olarak 15. yüzyılda Kolomna'daki rahipler tarafından derlendi. Sonra elmalar ana bileşen olarak ana bileşen olarak kullanılmıştır. Birkaç yüzyıl boyunca, bu incelik tarifi en katı gizlilikte tutuldu, sadece onu tanıyordu.

Ürün, bir Rus fırında küçük miktarlarda üretildi. Meyve patates püresi bal ve yumurta sincaplarıyla karıştırıldı ve sonra kelimenin tam anlamıyla kumaşın elesinden bulaştı. Bu tür elekler kurutma için bir fırına yerleştirildi ve çoktan bir mezarla geri çekildi. Sonra meyve şeritleri birbirine bindirildi ve tekrar fırında kurutuldu. Tatlım tramvay ve çok lezzetli tarafından elde edildi!

Sadece 18. yüzyılda ev yapıştırın nasıl yapılır, girişimci insanları öğrendiler ve endüstriyel ölçekte yapmaya başladılar. O zamandan beri, ürün Rus halkının tanınmasını kabul etti, Rusya genelinde satmaya başladı. Bir süre sonra, ihracata gönderildi.

Modern Fransa'da, PAXTIL, enfes alkollü içecekler veya süt kokteyllerine takviye olarak kullanılır. Tarihi vatanında, tatlılık süt, çay ya da şarapla yenir. İngilizler, kahve ile bir düette incelikten hoşlanmayı tercih ediyor.

2009 yılında ürünün icat edildiği şehirde, müze ona adanmış açıldı. Burada nasıl bir otoyolun yapıldığını, yüzyıllar eski incelik öyküsünden birçok ilginç gerçekleri duyabilir ve orijinal tarifi tarafından hazırlanan tatlılığı denemeyi öğrenebilirsiniz.

Patileştirme nasıl pişirilir - videoyu izleyin:

Pastalar için tarifi, insanlığın takdir ettiği geçmişten bir hediyedir. Hassasiyet, birçok modern şekerleme tatlısının bir parçasıdır, pratik olarak tüm marketlerde ve ev mutfağında kolayca hazırlanır. İnsan vücudu için yararlı olan vitaminler ve iz elementler bakımından zengindi, bu nedenle dünyanın farklı yerlerinden birçok araştırma laboratuvarının kullanılması önerilir. İnsan sağlığını olumsuz etkileyen, incelik kimyasal katkı maddelerine enjekte edilen vicdansız şirketlerden ürünlerden oluşmalıdır.

Tutknow.ru.

Fastil gerçek bir Rus inceliktir. Rusya'da XIV yüzyılda yapmaya başlandı. Başlangıçta, sadece elma ve baldan oluşuyordu. Hızlı yapının yapısına göre, sıkı bir kıvamda olan İruç'a benzerdi. XVI yüzyılda, Apple Puree, tatlı bir krem ​​tonu edindiği ve bataklıktan hatırlattığından dolayı yumurta sincap ile vurmaya başladı. Bugün, meyve stroqurug incelik, diyet kompozisyonunuzdan memnun olan farklı tarifler tarafından yapılır.

Hangi tadı ve bir parçası olanı

Rusya'da, PAXTIL asidik elma püresi temelinde hazırlandı. Orman meyveleri ek bileşenlerdi:

  • yaban mersini;
  • lingonberry;
  • böğürtlen;
  • çilek;
  • Frenk üzümü;
  • Cloudberry;
  • Ahududu.

O zamandan beri, ürünün kompozisyonunda neredeyse hiçbir şey değişmedi, ancak üreticiler teknolojik süreçleri biraz geliştirdi. Şeker bir tatlandırıcı olarak kullanmaya başladı ve hava dokusunun verilmesi için - yumurta akı.

Belovskaya otlatma salçası
Belovskaya otlatma salçası

Kalori ne kadar

Meyve incelik bileşiminde yağ yoktur, bu nedenle yetişkinler ve çocuklar için bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Aynı zamanda, topalları düşük kalorili bir ürünle adlandırmak zordur, çünkü besin değeri 100 g başına 305 Kcal ise:

  • Karbonhidratlar - 80.4 g;
  • Proteinler - 0.5 g;
  • Yağlar - 0

Ayrıca, ürün B, organik asitler ve minerallerin vitaminlerini içerir: demir, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum.

Ne tür var

Pişirme teknolojisine göre, üç tip grazman farklıdır:

  • Brewed - Apple Puree ve Şekerden oluşan özel bir karışıma dayanarak;
  • Blinkless - Meyve Püresi'nden ve şeker proteinleriyle çırpılmış;
  • Yapıştırıcı - agar agar, pekmez veya pektin şurubu eklenmesi ile.

Tutkal otlaması, figürlerini izleyen insanlar için mükemmel bir seçimdir. Elma, meyve ve meyve olabilir.

Tatlıları seçerken, ürünün bileşimine dikkat etmelisiniz. Haksız üreticiler genellikle lezzetler, yapay koyulaştırıcılar ve koruyucular ekler. Düşük kalitesiz yapıştırın, boyalar eklerken elde edilen doğal olmayan renkler olabileceğini kabul eder.

Frenk üzümü ev yapımı macun
Smorodin incelik

Depolama koşulları

Sık sık, sadece bir diyet tatlısı olarak değil, aynı zamanda kış için bir kütük olarak yapıştırılmıştır. Tayını uzun süre tutmak için, talimatları takip etmeniz gerekir:

  • Şurup damlacıklarını çıkarın ve kökleri kurutun;
  • gazlı bez dokusuna sarın;
  • Bir cam kavanoza veya plastik konteynere yerleştirin;
  • Buzdolabında 6 aydan fazla değil depolanabilir;
  • Dondurucuda, parşömene paketlenmiş tatlıya 1 yıla kadar tutulabilir.

Özel bir parfüm olan ürünler ile doğrudan güneş ışığına ve polietilende depoya düşen maruz kalmaya maruz bırakmayın.

Evde yemek nasıl pişirilir

Fastil, bir kek şeklinde ve ayrıca sol veya Şekil olarak da adlandırılan ince bir tabaka halinde hazırlanabilir. Sadece meyveler ve meyveleri değil, aynı zamanda fındık, tarçın, susam, haşhaş, kakule ve diğer lezzet katkıları içerebilir.

Basit pasil tarifi

Şekillerin hazırlanması için bazı ürünler alacak, ancak faydalar ve hoş duyumlar kullanımı için maksimum olacaktır.

Malzemeler:

  • Elmalar - 1.5 kg
  • Şeker - 0.3 kg
Pasa için temeli
Kuruluş

Adım Adım Tarif:

  1. Elmaları yıkayın ve dört parçaya bölün.
  2. Çekirdek ve cildi meyvelerle çıkarın.
  3. Derin bir tencerede paylaşın, 50 ml su dökün ve düşük ateşte kaynatın.
  4. 20-25 dakika çok fazla pişirme, içeriğin kalın kıvamı kabul edene kadar karıştırılmasını sağlar.
  5. Elmaları büyük ölçekli bir elek veya kevgirle atın.
  6. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
  7. Pişirme levhasını parşömene atın ve üzerinde bir meyve püresi yerleştirin.
  8. Kökyayı ısıtılmış fırına 70˚с-80˚ a'ya koyun.
  9. Korzh sağlam ve parlak olmayacakken 6-8 saat kurumuş.
  10. Soğuk bırakın, sonra parşömenden çıkarın.

Apple paxtila

Servis yapmadan önce, ruloyu açmak ve kısım parçalarını kesmek gerekir. Malzemelerin miktarı göz önüne alındığında, çıkış 3 rulo 200 g.

Belevskaya Apple Paxtila

Kremalı katmanlı bir pasta gibi görünüyor. İlk defa, organik tatlı, Antonovka'nın elmalarını kullanarak Tula bölgesinde hazırlanmaya başladı.

Malzemeler:

  • Elmalar - 2 kg
  • Şeker - 100 g
  • Yumurta - 1 adet.
  • Şeker tozu - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

  1. Elmaları yıkayın, ikiye bölün ve çekirdekten temizleyin.
  2. Tarzlı folyo halterde kalın ve 180 ° C sıcaklıkta 40 dakika pişirin.
  3. Hazır meyveleri bir elek veya kevgir aracılığıyla başlayın.
  4. Meyve püresini 5 dakika boyunca daldırma blenderi ile seçin.
  5. Elma kütlesine 50 g şeker girin ve iyice karıştırın.
  6. Yumurta kırbaç kırbaçlarını sarıntan ayırın ve stabil zirvenin oluşumundan önce karıştırıcıyı kullanarak şekerin kalan kısmı ile yen.
  7. Apple Puree'deki küçük protein kısımlarını girin ve yaklaşık 10 dakika atın.
  8. Ağırlık birkaç kez artmalı ve bir kaşıkla sıkıca tutulmalıdır.
  9. Bir kayayıcı yağlama kremi olarak kullanılacak 1/5 parçanın elde edilen karışımından ayrıdır.
  10. Hermetik kapama kapasitesine ve buzdolabına yerleştirilmelidir.
  11. 20x30 cm'lik doğalar bir gıda filmi ile ortaya çıktı ve onlara 2 cm kalınlığında bir meyve yumurta kütlesi koydu.
  12. Sew Apple Fırında İhtiyaçlar 5-8 saat, bir üfleme işlevi yoksa, bir rotor kapısı ile 70 ° C sıcaklığında 5-8 saat takip eder.
  13. Parşömenden soğutmak ve çıkarmak için hazır kek.
  14. Onları ikiye bölün ve önceden hazırlanmış krema yağlayın.
  15. Bir pasta şeklinde ve yukarıdan pudra şekeri serpin.
Paustil Belovskaya Home
Paustil Belovskaya Home

BELEVSKAYA YEMEĞİ YEMEĞİ TÜMÜNÜ SÜRÜMÜ VE EN İYİ 10 SAAT BEDAVA Zamanı gerektirir. Ancak sonuç olarak, son derece yararlı niteliklere sahip bir aile için mükemmel tatlılar elde edilir.

Ne kadar ve nerede satıyorlar?

Rusya genelinde süpermarkette meyve inceliği satın alabilirsiniz. Organik malların internet pazarlamasında veya özel tatlıların pazarlanmasında iyi bir ürün yelpazesi sunulmaktadır.

İsim vermek Fiyat, ovmak.
Vanilya (Rusya) aroması ile "Sharmel" oruç tutma, 221 g 77.0.
Paustil "Bellevskaya" deniz cehri (Rusya), 200g ile 226.0
Meyve pastelle te-gusto kayısı (Ermenistan), 40 g 110.0.
Şekil Apple Frenk üzümü "Ecopastila" (Rusya), 50 g 55.0

EKOPHERMER'in markası, sıradışı lezzetler içeren bir kabuk sunar: kabaklar, nane, stevia, pancar, domates ve bazilika.

Kakule ve tarçın eklenmesiyle boşaltılmasından dolayı kabuklu
Kakule ve tarçın eklenmesiyle eriklerden tatlılık

"Kolomenskaya Pasteil" Müzesi

Müze fabrikası 2009 yılında çalışmalarına başladı. Kolomna Kremlin ve Posad'daki Nikola Tapınağı yakınındaki küçük bir eski Rus konağında yer almaktadır. Kentin turistleri ve konukları, Kolomenskaya Pastil'in tarihini tanımak için etkileşimli bir program sunulmaktadır. Burada antik bir tarifte incelik hazırlama sürecini görebilirsiniz.

"Kolomenskaya Pasteil" Müzesi
"Kolomenskaya Pasteil" Müzesi

Müze bulunur: Posadskaya Street, House 13A, Kolomna şehri, Moskova bölgesi. Günlük olarak 10.00 ila 20.00 arasında açıktır, ancak geziler oturumlarda tutulur. Daha fazla bilgi için, şunları iletebilirsiniz: 8 800 350 79 08 veya e-posta: [email protected] .

Kolomna paxtila
Kolomna paxtila

Meyve-Berry Yapıştır - çocuklar için güvenli ve kullanışlı tatlılık. Resmen Rusça Tıp Bilimleri Akademisi tarafından tanındı ve anaokullarda ve okullarda kullanım için önerildi.

Macunların faydaları ve zararları, kompozisyona ve hazırlık yöntemine bağlıdır. İlk defa, yemek XIV yüzyılın Rus mutfağında ortaya çıktı. Sonra sadece doğal ürünlerden yapılmıştır: meyveler, meyveler ve bal. Bu nedenle, kişiye fayda sağlayan özellikler hakim oldu.

Şimdi üreticiler genellikle ana bileşenleri daha ucuza değiştirir. Örneğin, boyalar, koyulaştırıcılar, lezzetler ve koruyucular eklenebilir, iyidir, daha fazla zarar verebilir. Anketlerin vücudu vitamin ve mikro yumuşatlarla doyurması için, onu evde hazırlamak daha iyidir.

Otlatma ve ne yaptıkları şey nedir

Hızlı, faydalı tatlılık, temelde pişirme için elma kullanır. Rus İmparatorluğu'nda, PAXTIL esas olarak Antonovsky elmalarından hazırlandı. Ona öpüşmesine, tadı benzersiz hale getirdiler. Bu özellik sayesinde, yemek Avrupa ülkelerinde popülerlik kazanmıştır.

Daha sonra, tatlım bir hatmi gibi havadarlar eklemek için yumurta proteini eklemeye başladı. Ancak tatlıya sahip deneyler devam etti. Elmalar yavaş yavaş çilek yerini aldı. Örneğin, pota, üvez veya ahududu püresi.

İpucu! Diyetin gözlenmesi altında, yapışkan otlatma kullanılması önerilir. Düşük kalorili ve doğal kompozisyona sahiptir.

Bugün, incelik çeşitleri sayılmaz. Şunlardan yapılır:

  • meyve (elmalar, armutlar, şeftali, erikler, kayısı vb.);
  • Berry (Ahududu, çilek, frenk üzümü vb.).

Ana püre susam tohumu, fındık veya haşhaş ekleyebilir. Yemeği eşsiz aromada ve tada tamamlarlar.

Pasikalin kimyasal bileşimi

Tatlılık, çok sayıda önemli unsurdan oluşur:

  • vitaminler (riboflavin ve nikotinik asit);
  • proteinler;
  • karbonhidratlar;
  • Mikroelementler (çinko, demir, kalsiyum, iyot, magnezyum).

Ancak üreticiler genellikle insan sağlığına önemli ölçüde zarar verebileceklerinden tatlar, boyalar, koyulaştırıcılar, çeşitli koruyucuları kullanırlar.

Kabukta kaç kalori

Kalori tatlıları kompozisyona bağlıdır. 100 g 300 ila 360 Kcal içerir. Farklı bileşenlerle otlatma enerji değerinin örnek bir tablosu.

Kompozisyon

100 g ürün başına KCAL sayısı

Vanilya ile elma

310.

Marmaladom ile Apple

312.

elma

300.

Sharmel

320.

Çikolata eklenmesi ile

360.

Ürün diyet değildir. Pastillerin faydalı özellikleri, kek ve şekerler hakkında söylenemeyen yüksek kalorinin önünde geçerlidir.

Vücut için otlatma için yararlı olan nedir

Faydalı tatlı esas olarak doğal bileşenlerden oluşmalıdır. Yemek bağımsız olarak pişirilirse, vücudun zararının minimumuna düşürülür. Bileşenlere bireysel hoşgörü olan insanlar dışında olabilir.

Kadınlar için otların yararları, özelliklerde yatıyor:

  • Vücudun cüruf ve toksinlerden temizlenmesi;
  • kandaki kolesterolün azaltılması;
  • bağırsak mikrofloranın durumunun normalleşmesi ve gastrointestinal sistemin çalışması;
  • duygusal durumun iyileştirilmesi;
  • Uzun bir süre boyunca açlık koşmak.

Hassasiyetin özellikleri sinir sisteminde faydalıdır. Kadınlar erkeklerin aksine strese çok daha sık maruz kalıyor. Doğal tatlılık, gerginlikten kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Erkekler tatlısı da faydalıdır, kompozisyonda bulunan çinko, potansiyelliği arttırır. Tatlılık beyin nöronlarını aktive eder, zihinsel nitelikleri ve fiziksel direnç arttırır.

Hamilelik ve emzirme ile ayrılmak mümkün müdür

Genellikle, pozisyondaki kadınlar tatlı ister. Ancak çok büyük bir şekerleme bolluğunda, yararlı bir ürün bulmak zor. Yemek pişirmek için üreticiler gelecekteki anneye ve bebeğe zarar verebilecek kimyasal bileşenleri kullanır.

50 g ev yapıştırması yemek daha iyidir. Sadece tatlı yemenin arzusunu gidermek değil, aynı zamanda vücut rezervlerini vitaminlerle de yeniliyor.

Laktasyon sırasındaki kadınlar da tavsiye edilmez. Endüstriyel üretimin inceliktir. Kötü kalitede bir tatlı parlak bir renge ve ucuz bir fiyata sahiptir.

Bebeğe zarar vermemek için, annenin diyetteki macunların tanıtılması için aşağıdaki kurallara uyması gerekir:

  • Bebek 3 ay döndüğünde yemeği deneyebilirsiniz;
  • Sabah 10 g ile başlamanız gerekir;
  • Üründen gelen gastrointestinal sistemle ilgili alerjilerin veya problemlerin belirtilerinin tezahüründe, en az 3 hafta terk edilmelidir;
  • Negatif reaksiyon gözlenmediyse, bir Hemşirelik Annesinin inceliklerini, haftada en fazla 2 kez 100 g'de kullanmak mümkündür.

Tatlı boş bir karın yiyemez. Bu, kanın keskin bir emisyonu nedeniyle zayıflık ve ilgisizliğe neden olabilir, ardından hızlı düşüşü.

Çocuklar için bombardıman

Meyve otlatma - çocuğun sağlığına fayda. Açıklama, doğal ürünlerin bir yemeği ile ilgilidir. Delicilik Faydalıdır:

  • beyin aktivitesi;
  • zihinsel kapasite;
  • iş gastroy;
  • kan şekeri seviyelerini azaltır;
  • cürufların ve toksinlerin vücuttan çıkarılmasına katkıda bulunur;
  • Aneminin gelişimini önler (elma otlayanların faydaları);
  • Fiziksel dayanıklılık.

Doğal tatlılık, vitaminlerin ve iz elementlerinin gerçek bir deposudur. Orz'un gelişimini önleyen vücudun koruyucu mekanizmaları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.

Önemli! Ürünün zararlı özellikleri, sabahları küçük porsiyonlarda kullanırsanız, minimumdur.

Hangi yaştaki yapraklardan bir çocuğa verilebilir

Şekerlemeden 1 yıldan daha erken olmayan çocuklar için şekerleme yapılabilir ve çocuk doktoru ile ön istişare yapılabilir. Çocuğun diyetine tatlılık enjekte edilir, yavaş yavaş 10 g'den başlar. Reaksiyonu dikkatlice gözlemleyin.

Ana yemek yedikten sonra daha iyi besleyin. Sonra çocuğun iştahı normalde olacak ve ebeveynler tanıdık ürünlerin reddedilmeyecek.

Meyve Pasteille bebek için kullanışlıdır, ancak sıradan bir yiyecekle değiştirmek imkansızdır. Günlükten fazla 50 g'a izin verilmez.

Ağırlık kaybı için otlatma faydaları ve zararları

Diyet tutan insanlar, tatlılar yasaktır. Ancak otlatma bir istisna. Minimum şekeri olan doğal bileşenlerden pişirilmesi şartıyla vitaminler ve iz elementleri içerir.

Yüksek kalorili kilo vermek için tatlıya zarar verir. Beslenme uzmanları, 40 g'tan fazla inceliksiz yemeyi önerir. Metabolizma işlemi daha hızlı olduğunda sabahları yapmak arzu edilir. Böylece karbonhidratların iyi emilir, tabak yulaf lapası ve meyvelerle birleşir. Uzmanların tavsiyesini takip ederseniz, aynı zamanda diyete bağlı kalırken, güvenli bir şekilde bir tatlıya sahip olabilirsiniz.

Diyabet ile fastille yapabilir

Uzmanlar, yalnızca teorik olarak kandaki yüksek kan şekeri seviyesi olan insanlar tarafından yasak olduğunu savunuyor. Bu, vücudun doygunluğunun, olumsuz yönde etkilemeyen önemli maddelerle doygunluk yöntemlerinden biridir.

Şeker hastaları yararlı bir ürün kullanabilir, ancak orta miktarlarda. Önemli bir durum doğallıktır. Çikolata, vanilya ve diğer ek bileşenler eklemeden diyabeti olan hastalar için bir tedavi hazırlayın.

Şeker olmadan korkuyordu - damarlar, kas dokuları ve tırnak büyümesi için kullanın. Sağlık hasta diyabetine zarar vermemek için evde yemek yapmak için iyi bir oda. Sonra tüm süreci kontrol etmek ve tarifi açıkça takip etmek mümkün olacaktır.

Ev yapıştırın nasıl yapılır

Evde tatlı hazırlama için, ihtiyacınız olacak:

  • Ekşi Elmalar (Antonovka) - 1.2 kg;
  • Şeker - 80 g;
  • Protein 1 yumurta.
  1. Elmalar ön yıkama ve çekirdeği keser. Kabuğu kaldı.
  2. Pişirme tabakası kağıt pişirme ile kaplıdır ve dilimler tarafından doğranmış elmaları sıkıca yerleştirin.
  3. 150 sıcaklığa kadar 50 dakika boyunca fırına gönderin. 0 Dan.
  4. Soğutulan pişmiş elmalar, 40 g şeker eklenmesiyle homojen olana kadar bir blender tarafından çırpılmıştır.

    İpucu! Şeker isteğe bağlı bir bileşendir. Balın tadına veya değiştirmek için herhangi bir miktara eklenebilir. Apple Faydaları kabuğundan şeker yok, çok daha fazladır.

  5. Kalan şekeri, terlemeye göre dik bir köpüğe karıştırıcı ile çırpılmış olan yumurta proteini.
  6. Elma püresi ve çırpılmış protein karıştırıldı. Pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine dökülür.
  7. Fırında en küçük sıcaklığı sergiler ve gelecekteki tatlı yaklaşık 2 saat kurutulur. Yemeğin izini sürdürmek önemlidir, böylece yanmış olmasın.

Eğer incelik folyonun arkasındaysa, o zaman fırından çıkarılabilir. İyi serin ve tadına bakın.

Macunlara ve kontrendikasyonlara zarar verir

Faydaları ve insan vücuduna zarar vermesinin lütfunun özellikleri, içeriklere tamamen bağlıdır. Meyve veya meyvelerdeki alerjisi olan insanlar, kullanımı ile kesinlikle yasaktır.

Adamın zararının tatlısında yer alan çok sayıda kalori getiriyor. Kötüye kullanımda, bu tür sorunlar ortaya çıkıyor:

  • karaciğer ve gastrointestinal sistemin ihlali;
  • gastrit;
  • Mide ülseri;
  • baş ağrıları;
  • artmış heyecan ve stres;
  • Dişlerde çürük;
  • Obezite.

Şeker eklenmesi olan ürün kontrendike diyabetiktir. Ayrıca, metabolizma ile aşırı kilolu ve acı çeken problemlerle otlayan insanların kullanılması önerilmez.

Sonuç

Çimlerin faydaları ve zararları, bileşenlerinin insan sağlığı üzerindeki etkisiyle belirlenir. Bir incelik yapmanın yöntemi ve yeri de önemli bir rol oynar.

Sanayi üretiminin ürünü nadiren faydalı özelliklere sahiptir. Ancak, evde doğal meyvelerden veya meyvelerden yapılmış olan SHELLEN, vitamin ve iz elementlerinin eksikliğini doldurma yeteneğine sahiptir. Bağırsak mikrofloranın durumunu iyileştirir ve basitçe ruh halini yükseltir.

Yüksek kalorili içerik, diyet yapışan insanları korkutabilir. Ancak, ölçüyü gözlemleriniz varsa, pompadan ekstra kilogram görünmeyecektir.

Bu makaleyi faydalı oldun mu?

Добавить комментарий