Шоколадты үйдегі ликер

Ликер дәстүрлі түрде әйел сусыны, әсіресе кремді шоколад және коктейльдер болып саналады. Шоколадты ликер рецепті өсімдіктер мен жеміс эликсирлерінен гөрі өсімдіктерден кейін ойлап тауып, тауықтар сияқты, бірақ какаодан жасалған қалың және тәтті кремді саттықта тәтті дәріге ұқсамайды.

Аздап тарих

Алыс ата-бабалар үшін эликсирлер болды - терапевтік шөптер мен жемістер сығындылары бар тәтті сұйықтықтар болды. Шəнделер ауырсынудан, жедел қалпына келтіруден және маңызды емдік агент болды. Ежелгі араб және грек редукторларының үтірлері рецептті жақсартуға тырысты, бірақ өркениеттің жеткілікті білімі болды.

Жаңа формаларды іздеу ешқашан тоқтамады, бірақ айтарлықтай жетістік тек XI ғасырда болды. Католик монастырлары қоспалар рецептері бойынша әзірленді және шөптердің ащы дәмін жұмсартып, монахтар бал тұндырғыларына қосылды. Тәтті дәрі-дәрмектер әлі де эликсир деп аталды, бірақ олар шын мәнінде, олар қазірдің өзінде ликерлер болды.

Алкогольдің басқа түрлерінен, ликерлер тәттімен сипатталады және әр брендтің авторы бар, бұл белгілі уақыт және рецепт құру орны. Орта ғасырлар үлкен географиялық ашылу кезеңі болды. Навигаторлар тәтті эликсирлерді дайындауда қолданылған Еуропаға жаңа дәмдеуіштер мен жемістер әкелді.

Коммерциялық қордағы сыққыштардың алғашқы өндірісі XVII ғасырда голландқа түсті, ол Кариб теңізі - ащы апельсиндердегі отарлықтардан апельсиндер әкелді. Жаңа формадағы барлық жемістерді түсіну мүмкін болмады, сондықтан кейбір апельсин алкогольге малынған, ал қантқа талғамға байланысты қант қосылды. Бұл алғашқы алкогольдік Керачао болды. XVIII ғасырда Ликерлер патшалық аулалармен бірге сәнге кірді. Мысалы, Луис XIV россолис пен попхот жақсы көрді. XIX ғасырда ликерлер соншалықты танымал болды, айту қиын болды, өйткені бұл сусын жемістер мен дәмдеуіштер шығармады. Тәтті сусындар отбасындағы шоколад ликері - бұл ең жас, ол өткен ғасырдың екінші жартысында шығара бастады.

Фотосурет Королевский.

Сұйықтықтар дегеніміз не

Тәтті алкогольдік сусын дәмдеуіштер, жеміс шырындары, шөптер, түстер, жаңғақтар, жаңғақтар, тамырлар, кілегей, жұмыртқа, кофе, шоколад және басқа компоненттер. Алкогольдің басқа түрлері белгілі бір шикізатқа байланған - ром қамыс, жүзімнен бренди, арпаның вискиінен жасалған. Сұйықтыққа кез-келген нәрсені жасауға болады, сондықтан жоғары сапалы ингредиенттерді қолданса, үй шоколадты ликер брендке берілмейді.

Ликерлердің бірнеше жіктеулері, бірыңғай жүйе әзірленбеген, өйткені өндіріс әдістері мен шикізат түрлері өте көп. Кейбір елдерде бекіністе, басқаларында, басқаларында - негізгі ингредиент, үшінші, үшінші - қант мөлшерінде.

Анықтаудың ең оңай жолы:

  • Күшті литерлерде кемінде 45% алкоголь бар және 30% қантқа дейін. Бұл топқа ең көне, монастырь және дәрі-дәрмек ликерлері кіреді.
  • Десерт - алкогольдің 25-30% және кемінде 30% қант. Әдетте қышқыл және тәтті дәмі бар, әдетте, жеміс негізі бар.
  • Кремдер - алкоголь 15-тен 23% -ға дейін және шамамен 50-60% қант. Өте тығыз және тәтті мөлдір ликерлер.

Шоколад ликерін қалай ішуге болады

Бір кездері күшті және өте тәтті ликерлер түскі ас ішпейтін, бірақ қазір бұл дәстүр өткенге көшті. Ликерлер десерт, шай немесе кофе немесе ас қорыту ретінде қызмет ету әдеттегідей. Мысалы, қалың және тәтті «Моцарт» шоколадты ликер, Қаныққан шоколадтың хош иісі бар, сіз бөлек және коктейльдің бір бөлігі ретінде де ішуге болады. Шоколад ликері пісірілген Үйде Оны тәуелсіз сусын немесе күрделі коктейльдердің құрамдас бөлігі ретінде де қолдануға болады.

Ликерлерді пайдаланудың жалпы ережелері:

Егер сіз түпнұсқа талғамдан ләззат алғыңыз келсе, ащы ликерлер Aperitifs ретінде мас болу керек, ал тамақ, яғни, тамақтанғаннан кейін тәтті болуы керек. Ұзын аяқтардағы арнайы ликер-кремді-кремді-кремді заттар 25-50 мл құрайды. Сұйықтықты салқындатпауы немесе қыздырмауы керек - оның оңтайлы температурасы 15-тен 20-ға дейін оC. Әдетте ликерлер жұмсақ дәмді сезіну үшін бір SIP-те ішеді.

Ликер өте тәтті және күшті емес, оны сумен, тозған шырынмен немесе мұзбен сұйылтуға болады. Шоколадты ликерлерге креммен немесе сүтпен араластыру ұсынылады. Сіз сұйықтық балмұздақ құйып немесе ыстық шоколадпен араластыра аласыз. Сізге дәйектілік сіздің талғамыңызға сай келеді.

Кремді шоколадтар ликерлерінде «Бейлис» немесе «Шеридан» лимон және басқа қышқыл шырыны қосылмаған - Крем бұйралары.

Мүмкін сіз 12 Бейлис аналогтарының және үйдегі рецепт туралы оқуға қызығушылық танытып отырсыз.

Ликерлер көбінесе алкогольмен араласады, бұл олардың негізі. Рум, виски, бренди, аралық ликерлермен бірге шамадан тыс кәмпиттерден ауытқып, сусынды хош иіс пен дәммен қанықтырады. Осылайша, фин шоколадты жалбыз ликері «Mintu» арақының дәмін береді, Эстония «Вана Таллинн» Ромамен жақсы үйлеседі, ал әйгілі «адвокат» коньякпен сұйылтылған.

  1. Коктейльдерде

Ликер көптеген коктейльдерді дайындауда қолданылады. Үйге арналған шоколадты кремді ликер алкогольдің тәттілігі мен хош иісі береді.

Фотосурет Креманки.

Шоколадты ликер ішетін нәрсе

Шоколадты ликер, шоколад-жалбыз немесе шоколад кремі ет және балық тағамдарымен қатты біріктірілген. Осындай көршіліктен ірімшік пен ысталған дәмі танылмай өзгереді. Осы себепті түскі уақытта тәтті сусындар қолданылмайды.

Қаныққан лицензияның дәмі тағамдармен салыстырылмауы керек. Мысалы, шие ликерлері шие, тәттілер мен құлпынай, қызғылт сары - Цитруспен жақсы үйлеседі . Кофе мен шоколад ликерлері печенье, жемістер, балмұздақ, пирожныйлар, торттар, торттар мен кілегей десерттері үйлесімді консайлативті түрде консайлативті түрде консайлативті етеді. Егер сіздің сүйікті өніміңізге деген сезімдеріңіз шекараны білмесе, ең қара және ащы шоколадты тағам ретінде таңдаңыз.

Классикалық комбинация - бұл шоколад ликері мен кофе, бірақ темекі тәтті алкогольмен достық емес, тіпті темекі шегетіндер де достық емес.

Шоколадты қалай жасауға болады

Өнеркәсіптік жағдайларда ликер өндірісінің екі түрі қолданылады: маза далада және тез сіңу.

  • Мазация немесе талап ету. Шикізат алкоголь, коньяк, ром немесе алкогольде сақталады. Сүзілген сұйықтық сироппен немесе балмен тәттіленіп, бекіністі реттейді.
  • Жеделдетілген әдіспен шикізат бірнеше күн бойы малынған, содан кейін дизайны. Осыдан кейін қант пен басқа ингредиенттер алкогольге қосылады.

Ликерлердің кейбір брендтері үшін ұзақ мерзімді әсер бар. Үйдегі шоколадты ликер талап етпейді, бірақ көптеген жылдар бойы жағдайды күтеді. Сусынның барлық компоненттерін қосқаннан кейін біраз уақытқа кету керек, осылайша шоколад пен ванильдің алкогольмен химиялық реакциясы пайда болды. Бақытсыз алкоголь жағымсыз иіс пен дәмді таң қалдырады.

Біз шоколадты ликерді дайындықта қолдануға кеңес бермейміз, бұл күмәнді сападағы алкогольде. Могонның шоколады мен кілегей дәмі мүмкін емес. Рома мен брендиді алкогольдік негіз ретінде пайдалану кезінде шоколад ликерінің орнына уақыт азаяды.

Суретке ұнайды ..

Үздік 5 рецепт Үйге шоколад ликері

Қара шоколады бар қарапайым рецепт

Құрылым:

  • Екі қара ащы шоколад плиткалары (200 г)
  • 0,5 л коньяк
  • Ванильді қант пакеті
  • Екі стакан су (200 мл)
  • Екі стакан қант (300-400 г)

Пісіру

  1. Бір стакан суды қайнатыңыз. Ұсақталған шоколад құйып, оны ерітіңіз.
  2. Басқа ыдыста, қант сиропын және екінші стакан суды дайындаңыз. Сироп қалың бастағанда, оттан алып тастаңыз.
  3. Қант сиропына шоколад құйыңыз, араластырыңыз және салқындатыңыз.
  4. Қоспа салқындаған кезде оны брендимен араластырыңыз.

Бұл қарапайым рецепт. Мұндай шоколадты үйге дайындауға уақыт сұралады, сироп салқындағанша қажет.

Фотосурет shokoladnyj liker.

Конденсацияланған сүт және кілегей қосылған кофе және шоколадты ликер

Құрылым :

  • 150 мл бренди немесе виски
  • Қоюландырылған сүт
  • 300 мл крем
  • Кофе ас қасық
  • Ванильді қант пакеті
  • Қара шоколад плиткасы (100 г)

Пісіру :

  1. Кофе 50 мл ыстық суда ерітеді.
  2. Су ваннасында шоколад ерітіңіз.
  3. Кофе мен шоколадты араластырыңыз.
  4. Шоколадты кофе қоспасы, алкоголь, қоюландырылған сүт, кілегей, блендердегі ванильді жуыңыз, үш минут ішінде.
  5. Сұйықтық бөлме температурасында 2-3 сағат бойы талап етілгеннен кейін дайын болады.

Фотосурет shokoladnyj liker1.

Сүт қосылған шоколадты ликер

Үйдегі шоколадты сүт ішу үшін үш апта қажет. Алкогольдегі шоколадты еріту қиын, сондықтан алдымен су ваннасында туралған плитканы ерітіп тұрады.

Құрылым:

  • Қара шоколад плиткасы (100 г)
  • 750 мл Рома немесе коньяк
  • Ванильді қант пакеті
  • 500 г қант
  • 200 мл сүт
  • 200 мл су

Оқуды ұсынамыз: - «Ұлттық шоколад-сүт коктейлі күнін» қайда және қалай атап өту керек?

Пісіру:

  1. Еріген, бірақ ыстық емес, шоколад ванилинді қосады, алкогольді құйып, жақсылап араластырыңыз.
  2. Қақпағы бар құмыраға салыңыз да, бір апта бойы қараңғы жер қойыңыз. Күніне екі рет күніне екі рет шайқаңыз.
  3. 7 күннен кейін сироп дайындаңыз. Ол үшін кәстрөлге су, сүт және қант араластырыңыз. Сиропты жылы, араластыра бастағанша қыздырыңыз. Өрттен және салқындатқыштан суытып алыңыз.
  4. Шоколадты алкогольмен шоколадты алкогольмен құйыңыз, жақсылап шайқаңыз және екі апта қалдырыңыз. Күн сайын құмыраны шайқаңыз.
  5. Алкоголь дайын болған кезде оны бөтелкелерге айналдырыңыз. Шоколадты ликер үйде үш айдан аспайды.

Фотосурет shokoladno slivochnochnyj.

Шоколадты ликер

Бұл өте қарапайым рецепт емес, бірақ нәтиже қуанышты болады. Пісіру процесі уақытты қажет етеді - 6-дан 10 аптаға дейін. Сондай-ақ, сіз сондай-ақ e422 индустриялық қоспа деп аталатын тамақ глицеринін алуыңыз керек. Өсімдіктің бұл компоненті толығымен зиянсыз, ол дәріханаларда сатылады, сусынның консистенциясын жақсартады және тұнба қалыптасуына жол бермейді.

Құрылым:

  • 750 мл ақ ром немесе бренди
  • 300 г Сахара
  • 150 мл су
  • 3 ас қасық какао ұнтағы
  • 1 шай қасық көкөніс глицерині
  • 200 г қуырылған жаңғақ
  • Pod ваниль
  • Бадам сығындысы шай қасық (міндетті емес)

Пісіру:

  1. Егер жаңғақ шикі болса, оны науаға қойып, 160-қа дейін қыздырыңыз, пешке 10 минут жіберіңіз оОнымен.
  2. Жаңғақтар салқындаған кезде, теріні тазарту үшін оларды сүлгімен тартыңыз.
  3. Кофе тартқыштағы жаңғақтарды айналдырыңыз, бірақ бөліктер тым кішкентай болмауы керек.
  4. Құмыраға жаңғақтар құйып, ванильді киімді қосыңыз және алкоголь құйыңыз. Қақпақты жауып, екі апта бойы қараңғы жерде қалдырыңыз.
  5. Профильтрат және жаңғақ массасын қысыңыз. Баспасөзді пайдалануға болады.
  6. Какао қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
  7. Екі апта бойы салқын қараңғы жерде қоспасы бар банк.
  8. Кофе сүзгісі немесе бірнеше дәке қабаты арқылы сұйықтықты өткізіңіз.
  9. Қантты сумен араластырып, сиропты баяу ыстыққа дәнекерлеңіз. Шешім қалың болғанша араластырыңыз.
  10. Сироп салқындаған кезде оны грек жаңғағының инфузиясына құйыңыз.
  11. Глицерин мен бадам сығындысын қосыңыз.
  12. Қақпақты жауып, 4 апта талап етіңіз. Мезгіл-мезгіл ликерді ұрады.

Жаңа пісірілген шоколад ликері ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін.

Сүтсіз шоколадты ликер

Үйдегі шоколад-сүт-сүт өнімдерін бір аптадан кейін дайындауға болады, ол бірнеше жыл сақталады.

Құрылым :

  • 750 г Сахара
  • 300 г гино, қара шоколад
  • 1.2 л бренди немесе ром
  • 300 мл су

Пісіру :

  1. Шоколадты салқын және майдалап сода .
  2. Алкогольді құмыраға құйыңыз, қақпағы бар, шоколад құйыңыз. Құмыраны жауып, бір апта бойы бөлме температурасында қараңғы жерде қалдырыңыз. Күн сайын шоколад ерітілгендей, банктердің мазмұнын байлаңыз.
  3. Бір аптадан кейін сиропты судан және қанттан дәнекерледі. Басылыңыз.
  4. Сироп алкогольге құйып, араластырыңыз.
  5. Сондықтан шоколад тұнбасынсыз ериді, құмыраны ыстық сумен контейнерге салыңыз (шамамен 60) оВ) лезде консистенцияны алғанша, сұйықтықты араластырыңыз.
  6. Осыдан кейін алкогольді бөтелкелерге төгіп тастауға болады.

Жариялаған: Елена Старый, әсіресе шоколад сайты үшін.

Бұл мақалада әртүрлі ингредиенттерден дәмді шоколадты ликер дайындауға арналған көптеген рецепттер жарияланды.

Зальцбургте, Австрияның әдемі қаласы, Вольфганг Амадей Моцарт дүниеге келді. Осы қалада өткен ғасырдың 50-жылдарынан бастап дәмді шоколадты ликер дайындалады, ол шақырылады «Моцарт» . Әрине, оның ингредиенттері қатаң құпияда, бірақ ұқсас сусын сияқты пісіруге болады. Осы мақалада біз көптеген шоколад ликері рецептерін шығардық - әр талғамға және әртүрлі ингредиенттерге арналған. Осы шоколад сусынының ерекше дәмін дайындаңыз және ләззат алыңыз.

Үйдегі «Моцарт» шоколадты ликер: классикалық рецепт

Шоколад ликері
Шоколад ликері

Классика әрдайым бағаланады және барлық жерде. Нағыз шоколад ликері «Моцарт» Бұл өте қымбат, бірақ оны үйде дайындауға болады. Классикалық рецепт, жоғары сапалы өнімді таңдаңыз. Ромды қолданған дұрыс. Егер қазір ол қазіргі уақытта болмаса, онда сіз осындай алкогольді сусындарды коньяк, арақ немесе алкогольмен алмастыра аласыз. Бірақ алкогольдің бекінісі бар, ал араққа қарағанда 2 есе көп. Сондықтан алкоголь 2 есе аз болады, ал қалған мөлшері тазартылған сумен алмастырылады.

Білу керек: Егер сіз осындай сусын дайындау үшін қолдансаңыз, ол сапалы сапалы болуы керек - арнайы астық болуы керек.

Сондай-ақ, мұндай сусын үшін шоколад сығындысын сатып алған дұрыс. Ол шоколад немесе какао сияқты «тұнбаға түспейді», және басқа компоненттермен байланыстырады.

Қажетті ингредиенттер:

  • «Шоколад» сығындысы - 2 шай қасық
  • Ваниль сығындысы - 5 тамшы
  • Rum, бренди немесе арақ - 370 мл (немесе алкоголь 200 мл және су 200 мл)
  • Қант сироп - 120 мл

Сусын дайындаңыз, сондықтан

  1. Біріншіден, қош келдіңіз Қанат сиропы: 1 кесе қант металл ыдысқа құйып, 2 кесе таза су құйыңыз. Отқа салыңыз. Қоспа қайнаған кезде, оны 5-10 минут баяу қыздырыңыз - қант бөлшектерін еріту үшін 5-10 минут қайнатыңыз.
  2. Сиропты оттан алыңыз, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Сізге осындай 120 мл қажет болады.
  3. 0,5 литр бөтелкесі ром құйыңыз. Қант сиропын, шоколад пен ваниль сығындыларын қосыңыз.
  4. Бөтелкенің мазмұнын араластырыңыз және оны 10-14 күн бойы салқын күңгірт жерге қойыңыз.
  5. Содан кейін ликерді дәке арқылы таңдап, оны тоңазытқышта сақтаңыз.

Мұндай алкоголь сіз қоңырау шала аласыз «Моцарт» . Қонақтар ешқашан бұл сусын үйде тамақ дайындауды болжайды. Егер олар бұл туралы білсе, онда сіз міндетті түрде рецепт сұрайсыз.

Үйдегі шоколадты ликер: Мооншиннен қарапайым рецепт

Шоколад ликері
Шоколад ликері

Барлық адамдар дүкеннен арақ ішкенді жөн көрмейді. Біреудің бірегей дәмі үшін қосымша ингредиенттер қосу арқылы біреу үйдегі алкогольді ішімдік жасайды. Сенбеңіз, бірақ шоколадты ликерді модерниннен де жасауға болады. Ол ашық ванильдің иісі бар сусын, какао бұршақтарының дәмі бар сусын шығарады.

Мұндай ингредиенттерді дайындаңыз:

  • 1 литр анаогон
  • 300 грамм қара шоколад
  • 500 грамм тартылған кофе (ерімейді)
  • 300 мл Тазартылған су
  • 1 Ваниль

Сусынды осылай жасаңыз:

  1. Шоколадты сарай таяз бұрышта. Оны ұнтақталған кофе мен модернинмен араластырыңыз.
  2. Қоспаны 7 күн ішінде алыңыз. Күн сайын бөтелке шайқаңыз.
  3. Уақыт күнінен кейін сироп жасаңыз: сумен қант араластырыңыз, қайнатыңыз және пештен алыңыз. Ванильді қояды.
  4. Сироп бөлме температурасына дейін салқындаған кезде оны шоколадты алкоголь қоспасына қосыңыз. Бұл кезеңдегі ванильді POD шығарып, алып тастауға болады, енді қажет емес.
  5. Араластырыңыз да, оны бір апта бойы қайта қойыңыз.
  6. Содан кейін алынған сусындарды бірнеше қабаттармен бүктелген дәке арқылы таңдаңыз. Сондай-ақ, сүзгіні кофе қайнатқыштан пайдалануға болады.
  7. Сусыныңызды тоңазытқышта сақтаңыз. Әр қолданар алдында, ұялуды ұмытпаңыз.

Осындай сусынның дәмін жақсарту үшін сіз 100 грамм коньяк қосуға болады, бірақ ол міндетті емес. Егер бренди үйде болмаса, онда сіз онсыз жасай аласыз.

Үйде шоколадты кремді ликер: конденсацияланған сүтпен рецепт

Шоколадты кремді ликер
Шоколадты кремді ликер

Мұндай алкоголь дәмі үшін өте жұмсақ болады - тәтті-кремді дәмі бар, оны десерт ретінде ішкеннен кейін ішу керек. Сондықтан, мұндай алкогольді сусын тек әйелдерге және нағыз тығыз ликерлерді біледі.

Міне, сізге тамақ дайындау үшін қажет:

  • Коньяк (4-5 жұлдыз) - 150 мл
  • Конденсацияланған сүт - 400 грамм
  • Крем - 300 мл
  • Еритін кофе - 1 ас қасық
  • Ванильді ұнтақ - пышақтың ұшында
  • Қара шоколад плиткасы (100 грамм) - 1 дана
  • Жаңғақ-жаңғақ (аршылған және кептірілген) - 200 грамм
  • Бадам сығындысы - 2-3 тамшы
  • Қант құмы - 300 грамм
  • Rum - 700 мл
  • Ауыз су - 150 мл
  • Ұнтақ какао - 1 ас қасық

Маңызды: ROM-ны қарапайым арақпен алмастыруға болады, бірақ содан кейін ликерді пісіргеннен кейін, оны тоңазытқыш камерасына талап етуге тура келеді.

Сұйықтықты келесідей дайындаңыз:

  1. Су ваннасындағы шоколад плиткасын ерітіңіз. Шоколад сұйықтық болған кезде, кәстрөлді оттан алыңыз.
  2. Кофе 50 мл суда ерітеді. Ерітілген шоколадты құйып, араластырыңыз.
  3. Шоколад кофебесі қосылған кезде, крем, ваниль және қоюландырылған сүт қосыңыз. Барлық ингредиенттерді қоспасы түс пен құрылымға біртекті болады.
  4. Какао қантпен араластырыңыз, қоспаға қосыңыз.
  5. Кептірілген жаңғақ қабығын тазартып, блендерге ұнтақтаңыз.
  6. Оны тәтті қоспаға қосыңыз, сонымен қатар бадам сығындысын салыңыз. Барлығы қайтадан жақсы араласады.
  7. Араластырылған қоспаға бренди қосыңыз, араластырыңыз.
  8. Бренди-тәтті қоспаны құмыраға құйып, қақпақты жабыңыз.
  9. Құмыраны салқындату камерасына салқындату және сақтау үшін орналастырыңыз.
  10. Барлығы - жартылай фабрикаль дайын. Кестеге қоймас бұрын, ликер ромына қосыңыз. Сіз бүкіл қоспаны роммен араластыра алмайсыз, мысалы, тек жартысы немесе бөлігі ғана.

Егер Романың орнына сіз жартылай фабрикаттарға арақ қосасыз, содан кейін, содан кейін, содан кейін тоңазытқышта бірнеше сағат бойы ингредиенттерді талап етуге және біркелкі таратады.

Жаңғақ қосылған үйде қарапайым шоколадты ликер рецепті

Ғарыштан жасалған шоколадты ликер
Ғарыштан жасалған шоколадты ликер

Сіз бұл ликерді тез пісіресіз, бірақ оны апта бойы талап ету керек. Бұл алкоголь ингредиенті шоколадпен жақсы байланысты болғаны үшін қажет. Мұндай сусын дәмі бар, шоколад және жұмсақ дәмі бар.

Горуэрге арналған ингредиенттер гайкамен:

  • Арақ - 500 мл
  • Қант құмы - 50 грамм
  • Тазартылған ауыз су - 100 мл
  • Сүт шоколады - 150 грамм
  • Zhelnuk - 100 грамм

Мұндай алкогольді дайындаудың кезеңдері:

  1. Үзілісте шоколадтан жасалған.
  2. Қант құмы суда ериді және пешке салыңыз. Қант қайнаған кезде қайнатылған кезде, оған үгітілген шоколадқа салыңыз.
  3. Жаңғақ кептіріліп, теріден таза. Жаңғақты блендерге салыңыз.
  4. Шоколад қоспасына жаңғақ қосыңыз. Барлық ингредиенттерді қайтадан араластырыңыз.
  5. Енді арақ пен тәтті гайкалық-шоколад қоспасын араластырыңыз. Алкоголь дайын.
  6. Сусындарды тоңазытқышқа 6-7 күнге қойыңыз, үнемі шайқалатын бөтелкені ұмытпаңыз. Осыдан кейін сусынды қолдануға болады, бірақ оны тек тоңазытқыш камерасында сақтау керек.

Егер ликерде жаңғақ болса, жаңғақ дәмін жақсарту үшін 2-3 тамшы бадам сығындысын қосуға болады. Бұл керемет хош иіс қосады және сусынның одан да дәмді етеді.

Үйдегі шоколадты ликер: Сүт қосылған қарапайым рецепт

Үйде сүт қосылған шоколадты ликер
Үйде сүт қосылған шоколадты ликер

Егер сізге бірнеше сағат ішінде келуіңіз керек болса, сіз оларға қалай қарау керектігін білмейсіз, содан кейін төменде сіз сүтпен шоколадты ликер рецепті таба аласыз. Бұл сусын тамақ пісіргеннен кейін бірнеше сағаттан кейін мас болуы мүмкін. Бірнеше минут өткізіңіз, және сіздің достарыңыз осындай дәмді десерт аперитифті қайдан сатып алғаныңызды сұрайды.

Сұйықтықты дайындауға арналған ингредиенттердің компоненттері:

  • Сүт 3,2% -3,5% май мөлшері - 500 мл
  • Опа какао - 100 грамм
  • Ақ ром - 100 мл
  • Ваниль сығындысы - 2 тамшы
  • Алкоголь астығы 95,6% - 100 мл
  • Асыл тұқымды қаптардағы ыстық шоколад - 2 дана

Сұйықтықты келесідей дайындаңыз:

  1. Дүкенде сатып алу 2 ыстық шоколадты өсіру үшін сатып алыңыз. Қонақтар келгенге дейін, егер сіз ликерді пісіруіңіз керек болса, осы пакеттерді алыңыз да, кішкентай кастрюльге құйыңыз.
  2. Ыстық сүт құйыңыз, ыстық шоколадты құйыңыз, какао қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттерді еріту үшін отқа қойып, қайнатыңыз.
  3. Кәстрөлді оттан алыңыз да, үстелге суытыңыз. Қоспа бөлме температурасына дейін салқындаған кезде, алкоголь, ром және ваниль сығындысы қосыңыз.
  4. Ликерді араластырыңыз, бөтелкеге ​​құйыңыз және қонақтарға қызмет етіңіз.

Мұндай алкогольді үстелге тапсырғанға дейін екі күн бұрын дайындауға болады. Осының арқасында ол жақсы және жұмсақ шоколадты дәмге ие болады. Сусынды тек тоңазытқыш камерасында сақтаңыз.

Үйде шоколадты ликер: сүтсіз рецепт

Үйде шоколадты ликер
Үйде шоколадты ликер

Егер сіз сүт пен алкоголь сыйламаса, сіз шоколадты сүт дайындауға болады. Сонымен қатар, мұндай сусынның тағы бір қадір-қасиеті бар - оны бір жыл бойы сақтауға болады, бірақ салқын жерде.

Сізге бұл өнімдер қажет:

  • Қант құмы - 3 стакан
  • Шоколад (қара, ащы) - 300 грамм
  • Арақ, ром, ай және 1 литр
  • Тазартылған су - 300 мл

Дайындық кезеңдері:

  1. Үстелдегі шоколадты тігіңіз және алкоголь ингредиентін құйыңыз. Мұндай қоспасы әйнек контейнерде, 7 күн ішінде жылы жерде болуы керек.
  2. Бөтелкелерді мазмұнымен шайқаңыз, әйтпесе сусын сәйкес келмейді.
  3. Аптаның соңында ликерді пісіруді жалғастырыңыз: су мен қант құмынан қант сиропын дәнекерлеңіз. Қуыруға айналуы керек, сондықтан 5 минуттан аспайтын жеткілікті.
  4. Сиропты қоштасып, шоколадты алкоголь қоспасына құйыңыз.
  5. Бөтелкеден араластырып, жарыңыз.

Кеңес: Шоколадты үй бойынша үйдегі шоколадты үйерлер болған кезде, ол көбінесе бұл шоколад ерітіп, түбінде орналаспайды. Бұл өнімнің тым жақсы емес екендігіне байланысты және ондағы какао майы аз немесе жоқ. Егер сіз бөтелкенің түбіндегі шоколад есекінің түбінде тұрғанын көрсеңіз, болашақ алкогольді табада қалпына келтіріп, 10 минут ішінде су ваннасын салыңыз.

Бұл шоколадты еріту және басқа ингредиенттермен байланыстыруға көмектеседі. Су ваннасында тұрған кезде сусынның араласуын ұмытпаңыз, сонда шоколад жақсы ериді.

Қара шоколадты шоколадты ликер рецепті

Қара шоколадты шоколад
Қара шоколадты шоколад

Аз ащы және тартыс сұйықтыққа арналған арнайы ингредиент береді - қара шоколад. Сусын үшін дәмді болу үшін нақты және сапалы шоколад таңдаңыз. Бұл міндетті түрде какао майы болуы керек. Дәл осы ингредиент, ол аузында, қатты тәтті плиткалардан еріген нағыз шоколадты ажыратады.

Болашақ ликерге қажетті ингредиенттердің компоненттері:

  • Қараңғы ащы шоколад - 200 грамм
  • Ванильді қант - 1 сөмке немесе ваниль сығындысы - 2-3 тамшы
  • Тазартылған су - 400 мл
  • Қант құмы - 2 стакан
  • Коньяк - 0,5 литр

Дайындау әдісі:

  1. Граутта 200 мл судан 50-70 градусқа дейін. Оның үгітілген шоколадына өтіп, жылынуды жалғастырыңыз, бірақ қайнатпаңыз. Шоколадты толығымен ерітуі керек.
  2. Қалған судан (200 мл) және 2 стакан қант, қош келдіңіз.
  3. Сироп әлі ыстық болғанымен, оған құйыңыз, оған құйыңыз, суда шоколад еріген және ванильді қант құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
  4. Алынған қоспаны тамашалаңыз және брендимен араластырыңыз. Ликерді бөтелкеге ​​құйып, үстелге қызмет етіңіз.

Үйдегі ликерлерді дайындауға арналған осындай жылдам рецепттер танымал. Сусын бірнеше минут дайындай алады. Бұл ыңғайлы, тез және қарапайым. Қонақтар бірегей сусынның дәмі таңданады, және олар бұл үй алкогольінің рецепт сұрай бастайтынын білгенде.

Үйдегі шоколадты ликер: кофе дәмі бар рецепт

Кофе дәмі бар шоколадты ликер
Кофе дәмі бар шоколадты ликер

Бұл ликер әйгілі Ирландық Бейлиске ұқсас. Бірақ бұл маңызды емес, өйткені қонақтарға дүкенде сатып алынған ликер ішпейтін, бірақ үйде жұмсақ және дәмді сусын ішпестен шоколад-кофе дәмін ләззат алады.

Шоколадтың орнына біз балалар сүт сусыны шоколад талғамымен қолданамыз. Егер сіз нағыз шоколадпен ликерді талап етсеңіз, онда сусын жеңіл ащы және тартысты алады. Сүт коктейлі жұмсақ және ерекше дәмді ішеді.

Болашақ сусыны үшін осындай компоненттерді дайындаңыз:

  • Арақ 40% - 200 мл
  • Конденсацияланған сүт - 1 банк
  • Ваниль сығындысы - 3-5 тамшы
  • Кофе еритін - 2 ас қасық
  • Тазартылған су - 3 ас қасық
  • Шоколадты сүт коктейлі «ғажайып» - 2 пакет 200 мл

Сұйықтықты келесідей дайындаңыз:

  1. Кофе суда ерітеді. Су аздап пайдаланылды - бар болғаны 3 ас қасық. Сондықтан, кофе жақсы ерігендей, суды жылыту керек.
  2. Кофе ерігенде, оны конденсацияланған сүт, ваниль және сүт коктейліңізбен біріктіріңіз.
  3. Алынған қоспаны блендермен оятыңыз.
  4. Арақ қосыңыз және кішкене жылдамдыққа қайтадан қайнатыңыз.
  5. Дайын алкогольді бөлме температурасында «демалуға» қалдырыңыз, содан кейін тоңазытқыш камерасына тағы екі сағат алыңыз. Енді сіз сусынға үстелдегі қонақтарға қызмет ете аласыз.

Мұндай алкоголь шоколад-кофе дәмін тартып, өте дәмді түрде алады. Сіз талғаммен тәжірибе жасай аласыз, көбірек арақ қосып немесе қоюландырылған сүттің мөлшерін азайта аласыз. Ликер жаңа, жарқын және үйлесімді дәммен жұмыс істейді, бірақ аз кремді және тәтті.

Үйдегі шоколадты ликер: сырадан рецепт

Сырадағы шоколадты ликер
Сырадағы шоколадты ликер

Шоколадты ликер рома, арақ немесе модерниннің негізінде ғана емес, сонымен қатар сырада да жасалмайды. Жақсы қара сыра сатып алыңыз, жақсырақ тексерілген, сіз бұрыннан тексерілген және сізге ұнаған дәміңіз бар. Басқа ингредиенттер де қажет болады.

Ликерге арналған компоненттер:

  • Қара сыра - 500 мл
  • Қант опа - 500 грамм
  • Шоколад сығындысы немесе мәні - 5 грамм
  • Айналмалы, астық, жоғары сапалы алкоголь - 150 мл

Сұйықтықты келесідей дайындаңыз:

  1. Сыры бар қант ұнтағы жұптары жақсы ериді.
  2. Шоколад сығындысын қосып, алкогольді қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
  3. Оны бірнеше қабаттармен бүктелген дәке арқылы ұрады.
  4. Алынған ликерді шыны ыдысқа құйыңыз, қақпақты мықтап жабыңыз және 2-3 күн ішінде талап етіңіз.

Енді алкогольді үстелден тамақтандыруға арналған бөтелкеге ​​құйыңыз. Сыраны сүйетіндер ұнайтын өте ерекше дәмді тудырады.

Үйде жұмыртқа ликері: рецепт

Шоколадты жұмыртқа алканы
Шоколадты жұмыртқа алканы

Мұндай алкогольді оңай ішеді, жұмсақ және жұмсақ шоколадты жұмыртқа дәмі бар. Бұл сусынның тағы бір артықшылығы - бұл нағыз афродизиак. Екінші жартысын романтикалық кешкі ас ішіңіз, ас қорыту ретінде өздігінен дайындалған осындай алкогольге қызмет етіңіз. Сәттілік пен жақсы көңіл-күй сізге беріледі.

Сусын дайындау үшін сізге осындай өнімдер қажет:

  • Жұмыртқаның сарысы - 2-3 дана
  • Қант Опа - Пол Глакана
  • Ұнтақ какао - 1 ас қасық
  • Ванилин - жарты пакет
  • Арақ - 400 мл
  • Тазартылған су - 100 мл

Үйге арналған ликер дайындау қажет:

  1. Ылықтар ұнтақ қантпен жүгіреді.
  2. Какао аз мөлшерде ыстық сумен жақсы ерітінді (1 ас қасық).
  3. Тәтті сарысы қоспасын және еріген какао қосыңыз.
  4. Ванилин, арақ және су қосыңыз. Блендердегі барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Алкоголь дайын.

Сусындарды шыны бөтелкеге ​​құйыңыз және үстелге берер алдында оны жақсылап шайқаңыз. Мұндай алкоголь қара көзілдіріктерде немесе көзілдірікте балмұздақ, жеміс немесе басқа десерттерге беріледі.

Үйде тез шоколадты ішу керек пе?

Шоколадты фаст-фуд-ликер
Шоколадты фаст-фуд-ликер

Жоғарыда сілемдер рецептері тез дайындайды. Бірақ біз тағы бір ұсынамыз. Мұндай алкогольді дайындау үшін сіз жарты сағаттан аспайсыз. Кішкентай бос уақытты өткізіңіз, дәмді сусын дайындау және қонақтарыңызды ерекше дәмі бар қонақтарыңызды өтінемін.

Мұндай ингредиенттерді қолдайды:

  • Конденсацияланған сүт (табиғи сүттен, 8% майдан) - 200 мл
  • Арақ - 150 мл
  • Тазартылған су - 100 мл
  • Опа какао - 3 ас қасық
  • Ваниллин - 1 грамм

Дайындық кезеңдері:

  1. Металл ыдыста, су құйыңыз, какао мен ванилин қосыңыз. Бұл ингредиенттерді араластырып, пешке салыңыз.
  2. 2-5 минут қайнағаннан кейін қайнатыңыз. Шоколад қоспасы қалың болған кезде, оны пештен алыңыз да, суытыңыз.
  3. Араластырғыштың ыдысында салқындатылған шоколад қоспасын құйыңыз. Конденсацияланған сүтті қосыңыз және арақ құйыңыз.
  4. Бұл компоненттердің барлық ингредиенттерін біркелкілікке дейін ұрыңыз.
  5. Алынған сұйықтықты шыны бөтелкеге ​​құйып, тығынды жабыңыз. Ас қорыту дайын.

Мұндай сусын пісіруден кейін бірден қолдануға болады, және сіз екі күнді тоңазытқыш камерасында қолдануға болады, осылайша барлық ингредиенттер араласып, жарылды. Келесі бейнені қараңыз. Ол қара шоколад пен арақтан дайындалған тағы бір шоколадты ликер рецепті ұсынады, сүт қоспасы бар.

Бейне: үйдегі шоколадты ликер - араққа рецепт

Үйдегі шоколадты ликер өте қарапайым және тез дайындалады - сіз өнімдерді дайындауға 5 минуттан артық болмайды.

Қара шоколад плиткасы мұздатқышта бірнеше минут қосты, содан кейін SODA орташа үгітіңіз. Шоколад чиптері әйнек құмыраға салып, арақ құйып, ванильді қант қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластыру керек, қақпақ қақпағын 7 күн ішінде қалдырыңыз және бөлме температурасында қалдырыңыз. Ликерге соғұрлым бай дәм болды, күн сайын банктің мазмұнын шайқаңыз.

Толықтылық бойынша бір аптадан кейін шоколад қоспасына қант сиропы қосылады. Сүтті табаға құйыңыз, қант құйып, сүт қосыңыз. Араластырыңыз жақсылап араластырыңыз және баяу отта жылытыңыз. Сироп дәнекерленген кезде - қайнатылғаннан кейін шамамен 6-7 минут өткен соң, кастрюльді оттан шығарып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Салқындатылған сиропты шоколад қоспасына құйыңыз, қақпағын жауып, сусынды 5 апта бойы салқын жерге қойыңыз.

Шоколадты бөтелкелерге құйылатын дайын

Үйдегі шоколадты ликер танымал өндірушілерден гөрі жаман емес. Дайын алкоголь штамм болуы керек және жайлы бөтелкелерге құйыңыз. Қолданар алдында, оны мылқау демалыңыз, мұз көзілдірігіне құйыңыз және сүт шоколадының жұмсақ дәмінен ләззат алыңыз.

Қара шоколад үйі

Егер сізге осындай сусындар ұнаса, сіз бірден көп мөлшерде пісіре аласыз. Осы рецепт үшін шоколад ликері бір аптадан аспайды, оны бірнеше жыл бойы сақтауға болады және оның талғамы жақсы.

Пісіру үшін сізге қажет:

  • Қант - 3 көзілдірік
  • Қара шоколад - 300 г
  • Су - 300 мл
  • Арақ - 1,2 литр

Сырық фоксанды үккішті тартып, оны әйнек құмыраға салыңыз да, арақпен құйыңыз. Құмыраны 7 күн бойы қара салқын жерге қойыңыз - күнделікті сусын жақсы болуы керек.

Шоколадты шыны ыдысқа салыңыз да, арақ құйыңыз

Қант және су дәнекерленген сироп. Табаға су құйыңыз, оған қант құйып, баяу отқа қайнатыңыз. Сиропты қатты көбік тоқтағанша 6-7 минут қайнатыңыз.

Шоколадты тұнбалардағы сиропты салқындағаннан кейін оны тағы бір рет араластырыңыз және бірнеше дәке қабаттарымен араластырыңыз.

Дайын алкогольге ыңғайлы бөтелкелерге құйып, тоңазытқышқа салыңыз.

Үйге арналған какао ұнтағыдан шоколадты ликер

Какоа ұнтағынан шоколадты ликер жасаудың қарапайым тәсілі табиғи талғамдары бар сусындардан ләззат алады. Басқа рецепттерден айырмашылығы, какаодан жасалған сусын, соғұрлым қаныққан дәмді болады. Егер сіз ыстық шоколадты ұнатсаңыз, сіз бұл қарапайым рецептті бағалайсыз - сусындар ұқсас дәмі бар және бір-бірімен керемет үйлеседі.

Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз:

  • Су - 500 мл
  • Арақ - 250 мл
  • Қант - 125 г
  • Какао ұнтағы - 40 г

Кішкентай кастрюльде судың жартысын құйып, қант құйыңыз. Кәстрөлді отқа қойып, какао ұнтағын қосып, қайнатыңыз.

Сиропты жақсы араластырыңыз, осылайша бірыңғай кесек қалмады, тағы 3-4 минут пісіруді жалғастырыңыз, содан кейін оттан алыңыз. Судың екінші бөлігін сиропқа құйыңыз, осылайша ол бөлме температурасына дейін салқындағаннан тезірек құйыңыз, араластырыңыз және ішімдікті үлкен шыны ыдысқа құйыңыз. Арақ құйыңыз, қақпағын жабыңыз және сұйықтыққа бір апта бойы қараңғы салқын жерде пайда болу үшін салыңыз.

Дайын сусындарды дәке бірнеше қабаты арқылы қолданар алдында, сондай-ақ ыңғайлы контейнерге құйып, бөтелке немесе декантер құйыңыз.

Какао ұнтағыдан шоколадты ликер

Ликерде тез бұзылмайтын өнімдер жоқ болғандықтан, оны ұзақ уақыт сақтауға болады.

Үйде жасалған шоколадты алкогольді қалай дайындауға болады

Осы рецептте шоколадты ликер жасамас бұрын, барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз:

  • Арақ - 1 л
  • Шоколад - 500 г
  • Су - 1 кесе
  • Қант - 3 көзілдірік

Шоколадты тегістеу - үгінділердегі кішкене кесектермен немесе сода бар ыдыс-аяқпен үзіліс жасаңыз және арақпен құйыңыз. Қақпағы бар құмыра қақпақты мықтап жабыңыз, құрамын жеңіп, 5-7 күн бойы салқын жерде кию жақсы.

Шоколад жақсы еріген кезде, бөлек ыдыста, қант сиропын дәнекерлеңіз. Сіз қантты табиғи бал немесе фруктозамен алмастыра аласыз. Шоколад қоспасына сиропты құйыңыз, жақсылап араластырыңыз, штамм және кішкене контейнерлерден - бөтелкелер немесе банкалар арқылы жүгіріңіз.

Үйдегі шоколадты сұйықтықтар

Қолданар алдында, тағы 1-2 күн демалу үшін дайын теріге беріңіз.

Алкогольге арналған шоколадты ликер рецепті

Алкогольдегі алкоголь тез дайындалып жатыр және ол керемет дәмді болып қалады. 2-3 ас қасық алыңыз. L какао ұнтағы, 1 кесе қант, 1 литр сүт және 1 кесе тағам алкоголы.

Терең ыдыста алкогольден басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз - сіз сына немесе араластырғышты пайдалана аласыз. Қоспа біртекті болған кезде, ортаңғы отқа ыдыс қойып, қайнатыңыз. Сиропты бірнеше минут ішінде ұстап, пештен алыңыз да, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Салқындатылған сиропты құмыраға немесе бөтелкеге ​​құйыңыз, алкоголь қосыңыз, қақпақты жауып, оны салқын жерге қойыңыз. Ликер 7-8 күнде дайын болады. Қолданар алдында ол штамм және тоңазытқышта 1-2 сағат ұсталуы керек.

Олар шоколадты ликер ішетін қатаң талаптар жоқ. Сіз оны ыстық шоколадқа қосуға немесе суық десерттерге - кремдерге немесе балмұздаққа қосуға болады. Шоколадтың дәмі сүт пен кілегеймен керемет үйлеседі, сондықтан сіз ең әртүрлі коктейльдерді дайындай аласыз.

Алкогольге шоколадты ликер

Сіз бұл ликерге қызмет ете алатын ең көп кездесетін сусын - кофе. Жаңа піскен жемістер мен сүт десерттері тағамдардан ең танымал.

Шоколад ликері - бұл тәтті керемет дәмі бар алкоголь мен жағымды ванильді хош иіспен алкогольді алкоголь деп атайды. Мұндай премиум алкоголь ұсақ бекініске байланысты жақсы жыныстық қатынас өкілдерінен үлкен сұранысқа ие.

Шоколадты сусынмен әйнек

Кондитерлер эксклюзивті сусынды пайдаланып, оны таңқаларлық десерттер жасау үшін пайдаланады. Шоколадты ликерді үйде дайындау технологиясы өнеркәсіптен өзгеше, бірақ әртүрлі талғаммен тәжірибе жасауға және жеке қалауларға толық сәйкес келетін сусын жасауға мүмкіндік бар.

Моцарт сәттілік стандартты Туск ретінде

Австриялық сәттілік Моцарт - осы сегменттің өнімдерінің арасында сөзсіз көшбасшы. Өткен ғасырдың ортасында Моцарт дистилилиллерия зауыты ашылды, өткен ғасырдың ортасында Кристоф Коэниг штатында болған, олар бұрын шараптар мен коньяктардың құрылған өндірісі болған. Қалың эксперименттер өндірушіні өндірушіні ерекше және керемет шоколад ликерін жасауға алып келді, оның рецепті осы күнге дейін осы күнге дейін құпия емес жағдайларда сақталады.

Австриялық ликердің негізі алкогольмен араласып, табиғи емен бөшкелеріне төтеп беретін какао тринепарио мен фаосКриннің сирек кездесетін сорттары болып табылатыны белгілі. Жағымды хош иіс пен нәзік дәм беріледі, ең жоғары бельгиялық шоколад пен Мадагаскар ванильді қосу арқылы.

Моцарт есім жоқ. Бұл өндіріс процесі дыбысты тегістеу деп аталатын болып табылады: какао дәндері Моцарт ұлы композиторының белгілі туындыларының дыбыстық жиіліктерінің әсерінен өңделеді.

Моцарт бөтелкесі

Австриялық ликерді дөңгелек түрінде және бөтелкеге ​​жаппай жапсырмада оңай тануға болады. Сіз сусындарды қалай сақтау және ішу туралы пайдалы ақпаратты оқи аласыз. Алкогольдің құны 0,7 литр бөтелкеге ​​1000-нан 2000 рубльге дейін өзгереді.

Ең танымал талғамдар мыналар болып табылады.

  • Моцарт қара бекінісі 17%, қуырылған какао және қара шоколад дәндері негізінде жасалған. Классикалық ащы кофе дәмін классиктерді сүйетіндер үшін жасау керек.
  • Mozart Gold сол бекініс алдыңғы қайдан ерекшеленеді, ол крем бар, бұл дәмді жұмсақ әрі жұмсақ етеді. Шоколад пен ванильдің ноталарына басымдық шоколадты кремді ликер мен талғампаз етеді.
  • Моцарт ақ ақ шоколад негізінде жасалады, сондықтан жеңіл талғампаз қаптаманы ажырату оңай. Алкогольдің бекінісі - 15%, дәмі - ауа кремді, жеміс-жидектері бар.
  • Моцарт құрғақ, өйткені сусынның күші 40% құрайды. Мұнда тәттіленбеймін, бірақ кофенің жарқын дәмі бар.

Тұтыну ерекшеліктері

Сусын тамақтанғаннан кейін, негізгі тағамнан кейін бірден беріледі. Шоколад алкогольінің сусыны қандай жауап ретінде жауап бере отырып. Біреу жүзім шырынды жемістерді жүзім, апельсин, алмұрт немесе алма сияқты жейді.

Моцарт.

Сусынды тағы бір күшті алкогольмен араластыруға немесе таза түрде қолдануға болады. Қорытпаған алкоголь арнайы миниатюралық көзілдірікке құйылады.

Шоколадты ликер ішкенге дейін оған мұз кесектері қосылады. Сұйықтың қалың консистенциясы бар, кейде өте тәтті дәмі бар, кейде ол қарапайым сумен сұйылтылады.

Үйде сіз түпнұсқа коктейльді пісіре аласыз: 20 мл шоколад пен жалбыз ликеріне шайқауға құйыңыз, 50 мл сүт пен мұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырып, стаканға құйыңыз. Шоколад ноталары бар керемет сергітетін сусын шығады.

Тағы бір коктейльді дайындау үшін сізге біршама ингредиенттер қажет болады, бірақ дәмі ең керемет гурмаларды да таң қалдырады. Сізге 3: 1 пропорциясында шоколад пен бадам ликерін құйып, ортасында кішкене шайқалған кремді салыңыз да, үккіштен бас тартыңыз.

Үйде өндіріс

Тазартылған шоколадты талғаммен ликерді үйде өз қолдарымен оңай дайындауға болады. Үйдегі ликердің артықшылығы - оның табиғи және синтетикалық қоспалары мен консерванттары. Сіз өзіңізді талғаммен тәжірибе жасауға, жаңа ингредиенттерді қосуға немесе ескі алмастыра аласыз.

Шоколадты жасау

  • Арақ негізінде Осындай алкогольді дайындау үшін 0,2 кг қара шоколадтың (какао астық құрамымен кем дегенде 75%) үккіштен шығару керек, 1 500 мл алкоголь немесе арақ қосыңыз. Туралған ванильді таяқша керемет хош иіс көзі болады. Қарапайым манипуляциялардан кейін алынған сұйықтықты 7 күн ішінде қара салқын жерге қою керек (жертөле немесе сақтау бөлмесі). Күн сайын сұйықтықты араластырыңыз.
  • Сүтке 400 мл сүт, 0,2 кг қант құм және 0,3 литр су тәтті сиропты дәнекерлеп, оны тұндырылған сұйықтықпен араластырып, содан кейін тағы 21 күнді қалдырыңыз. Үш аптадан кейін инфузия кез-келген сүзгіден (мысалы, дәке) арқылы өткізіліп, таза сыйымдылықты біріктіріп, оны бір аптаға қалдырыңыз. Пісіру процесінің ұзақтығына қарамастан, үй алкогольі түпнұсқаға мүмкіндігінше жақын алшақтайды.
  • Шоколад кремі Қара шоколад (100 грамм) Су ваннасында немесе микротолқынды пешті қолдану керек. Кофе кофе қасық кофе 50 мл судан еріп, шоколадпен араластырыңыз. Алынған масса блендерге құйып, барлық басқа ингредиенттерді қосу керек: 0,3 л Крем, 0,3 л, 0,35 литр бренди, конденсацияланған сүт, ванилиннің қаптамасы. 2-3 минут ішінде шайқаңыз, бөтелкеге ​​құйыңыз, тоңазытқышқа 2 сағат жіберіңіз. Салқындатылған алкоголь сізді нәзік шоколадтың дәмі мен талғампаз хош иісі бар етеді.
  • Сусыны бар бөтелке

  • Кремді алкогольге негізделген 0,4 кг қант 150 гр какаомен араластыру керек, 2 литр сүт құйып, біртекті консистенция алынғанға дейін араластырыңыз. Осыдан кейін қоспаны 20 минут ішінде баяу отта қайнату керек, суытыңыз, 0,3 литр алкоголь құйыңыз. Шыны ыдысқа құйылатын тұщы сусын, мықтап жабыңыз, 7 күн қалдырыңыз.
  • Рома қосылған шоколад кофесі Кофені (3 сағат л) 50 мл суда еріту керек, ас қасық қант қосыңыз. Басқа контейнерде 30 грамм шоколадты еріту керек, 50 мл сүт қосыңыз, 1 ас қасық. л. Қант, араластырыңыз, біртекті массаны алу үшін кофе қоспасын құйыңыз. Жолдарды үш қант қасықпен шатастырып, шоколад-кофе қоспасын қамып, біртіндеп құйып, барлық компоненттер қосылғандай етіп құйыңыз. Алынған дәйектілік су ваннасына салу керек, 3 минут ұрып, содан кейін суық сумен салқындату керек, содан кейін суық сумен салқындатыңыз, содан кейін араластырмай-ақ салқындатыңыз. Салқындату ромы (0,25 мл) Пісірілген қоспаға ұқыпты құйып, оны үнемі шайқаңыз, содан кейін оны тоңазытқышқа жіберуге болады. Кремді қабылдау керек, сонымен қатар негізгі ингредиенттерге жіберіліп, ұрып-соғуды ұмытпаңыз. Сұйықтағыштарды тоңазытқышта салқындағаннан кейін 4 сағаттан кейін емдей алады.
  • Какао қосылған кезде 50 г даршын және какао ұнтағы Сізге 0,8 кг какао ұнтағы Сізге ұнтақталған ағаш ерітіндіге мұқтаж, 2 пакет ванилинді, жарты кг қант қосады. Барлық ингредиенттер алкогольді немесе арақ құйыңыз (жарты литр алкогольге мұқтаж). Алынған сұйықтықты бөтелкелерге құйып, мықтап жабыңыз және оны 30 күн қалдырыңыз.

Түпнұсқа рецепттер

Рецепттер үлкен жиынтық бар, олардың барлығы түпнұсқа шоколад сусынын көбейтуге бағытталған. Стандартты емес шешімдер мен батыл тәжірибелердің жанкүйерлері алкогольсіз нәзіктікті дайындаудың ерекше және ерекше тәсілдерімен танысуға шақырылады.

Толтыруға ұқсас

  • Сыра негізінде Сырадан шоколадты қалай жасауға болады? Бұл бір қарағанда, бұл қиын емес. Блендерде қант туралған болуы керек, кәстрөлге құйылуы керек, 0,5 литр сыра құйыңыз (жақсырақ күңгірт), 0,15 литр алкогольді және 5 грамм шоколадты қосыңыз. Алынған сұйықтықты сүзгілеу керек және шыны ыдысқа құйыңыз. Екі күннен кейін сусын пайдалануға дайын болады.
  • Жұмыртқа-шоколад 30 грамм какао ұнтағын 40 мл судан ажыратуы керек, 4 сарысын, ұнтақпен жағылады (200 грамм), ванилин, араластырғышты біртекті масса алу үшін шайқаңыз. 0,7 литр арақ немесе алкогольді 160 мл су құйыңыз, жақсылап ұрыңыз, сұйықтықты бөтелкеге ​​толтырыңыз және түнде тоңазытқышқа жіберіңіз. Қызмет көрсетер алдында, қызмет етер алдында жақсылап шайқау керек.
  • Кофе 50 грамм тартылған кофе сумен құйып, қайнатыңыз, от жағыңыз, қайтадан қайнатыңыз, қайтадан қайнатыңыз (сондықтан бірнеше рет істеу үшін). Салқындатылған ерітінді құмыраға құйып, қақпақты тығыз жабып, бір күнді қараңғы жерде қалдыра алуы керек. Белгіленген уақыттан кейін алкогольді дайындау процесі жалғасын табуға болады. Сумен (жартылай литрлік) сумен (баспана) араластыру керек және 10 минут баяу отта пісіру керек, содан кейін кофе қоспасына, араққа (0,5 л) құйыңыз, ванилин қосыңыз. Алынған сусынға бөтелкеге ​​құйып, қысылып, тоңазытқышқа 21 күн жіберілуі керек.

Шоколад ликерлері - Бұл какао немесе шоколад қосылған алкогольдік негіздегі тәтті алкогольді ішімдіктер. Көп жағдайда олар әділ жыныстық қатынасқа артықшылық береді. Әсіресе қышқыл жидектермен немесе жемістермен, сондай-ақ кремді балмұздақпен бірге осындай жақсы хош иісті сусындар. Сонымен қатар, шоколадтың дәмі кискейлер мен құм торттарын сіңдіру үшін жиі қолданылады, бұл десерттерді дайындау үшін қолданылады.

Ликерлер - Бұл тәтті және хош иісті дәмі бар алкогольді ішімдіктер, әр түрлі екпін. Алкоголь мөлшері 12-25 °, қант - 19-30%. Ликерлер алкогольге, араққа немесе сапалы модернинге, жидектер мен жемістерді талап етеді. Қант мөлшері ликерлерден ерекшеленеді (ликерлерден әлдеқайда аз) және сүйікті сусындардың бірі болып табылады. Дайын өнімнің сапасы көбінесе шикізаттың, қанттың сапасына байланысты.

Үйде дайындалып жатқан ликерлер зауыттан, кейде одан да асып кетпейді. Бұл сусындарды дайындау оңай, бірақ кейбір ережелерді орындауды талап етеді. Бастапқы шикізат балғын, шіріген немесе спленді жемістерге жарамсыз болуы керек, өйткені олар сусынның хош иісін бүлдіреді.

Үйдегі шоколад ликерлерінің рецептері

Қара шоколадты ликер

Құрамы:

200 г қара ащы шоколад (2 плитка), 1 қап ванильді ванильді қант, 1 стакан су, 0,5 л бренди.

Сироп үшін: 1 стакан су, 2 қант көзілдірігі.

Дайындау әдісі. Жылу, бірақ қайнатыңыз, оған қайнатыңыз, оны ұсақталған шоколадқа салыңыз да, оны толықтай еруіне дейін қыздырыңыз. Холлонды қант шәрбесін және оған еріген шоколад құйыңыз, содан кейін біртекті масса алу үшін жақсылап араластырыңыз. Шоколад шоколадты сироп салқындатып, брендимен араластырыңыз. Үйдегі шоколадты ликер пайдалануға дайын.

Шоколад ликері

Құрамы:

40 мл Рома, 20 мл шоколад ликері, 5 мл арақ, 20 мл бренди, 20 мл вермут.

Дайындау әдісі. Шатқышты сусындармен көрсетілген ретпен толтырыңыз және коктейльді 5-7 минут араластырыңыз. Үйде пісірілген шоколадты ликерді, биік әйнекке құйыңыз.

Қара шоколад қосылған шоколадты ликер

300 г қара шоколадты тартып, 1 литр арақ құйыңыз, контейнерді жауып, апта ішінде талап етіңіз, көбінесе ұрады. Қант сиропын дайындаңыз (0,5 кг қант 0,3 литр су құйыңыз, қайнатыңыз және масштабқа әкеліңіз), сәл диета және шоколад тұнбаларымен араластырыңыз. Сусынды салқындату үшін беріңіз, содан кейін оны алыңыз да, оны бөтелкеде жарыңыз. Салқын жерде сақтаңыз. Қолданар алдында үйде дайындалған шоколад ликері осы рецептте дайындалған, жақсы тұрыңыз.

Шоколадтың хош иісі бар сырадан алкоголь

Құрамы:

500 мл қара сыра, 500 г қант ұнтағы, 5 г шоколадтың мәні, 150 мл алкоголь

Пісіру:

Осы шоколадты дайындау үшін, қант ұнтағы сырада еруі керек. Маңызды және алкогольді қосып, мұқият және профильді араластырыңыз. Ликер шыны ыдысқа құйыңыз, тығыз қақпақты жауып, 2-3 күн талап етіңіз, содан кейін бөтелкелерге құйыңыз.

Шоколад ликері

Құрамы:

500 мл 90% алкоголь, 100 г қант, 1 кесе су, 150 г шоколад.

Пісіру:

Шоколад ұсақтап, алкогольге себілген. Тұндырлар 7 күн бойы жылы жерде сақталады. Сироп қант пен судан қайнатылады, салқындатылған, алкогольмен араластырылған және дәке екі қабаты арқылы сүзіледі. Дайын ликер бөтелкеге ​​салынып, салқын жерге қойыңыз. Алкогольдің орнына сіз сапалы модернинді қолдана аласыз.

Қара шоколадты ликер

300 г қара шоколад, 1 л водка, 0,5 кг қант, 1 кесе су.

Үйде шоколадты ішу алдында плитканы ұсақтау керек. Содан кейін арақ құйып, бір апта талап етіңіз, күн сайын дірілдейді. Қант пен су сиропын дайындаңыз, шоколадты тұнбаға қосып, сүзгіден, бөтелкелерге құйыңыз, құйыңыз.

Фотода көрінетіндей, шоколад ликерлерінің түсі өте қаныққан:

Кремді шоколадты лирика Өзіңіз жасаңыз

Шоколадты ликер

Құрамы:

  • Коньяк немесе виски - 150 г
  • Конденсацияланған сүт - 1 банк
  • Сұйық крем 10% - 300 мл
  • Кофе еритін, жақсы - 1 толық слайд ас қасықымен
  • Ванильді қант - 1 қап
  • Қара шоколад қоспасыз - 100 г

Дайындау әдісі:

1. Біріншіден, шоколад су ваннасында немесе микротолқынды пеште ериді.

2. Содан кейін кофе 50 г судан еріп, жақсылап араластырыңыз.

3. Кофені шоколадқа және араластырыңыз.

4. Блендерде крем, шоколад-кофе, конденсацияланған сүт, ваниль, бренди немесе виски салыңыз және 1-3 минут кетіңіз.

5. Бөтелкедегі тартқыш, оны тоңазытқышқа салыңыз да, 2 сағат ішінде шоколадты крем беріңіз.

Шоколадты ликер

Құрамы:

500 мл крем, 380 г конденсацияланған крем, 100 г ащы шоколад, 400 мл арақ, ванилин сөмкесі.

Пісіру:

Өз қолыңызбен шоколадты ликер жасау үшін, сіз су ваннасында плитканы ерітуіңіз керек, кілегейдің кішкене бөлігін қосыңыз. Салқындатыңыз. Кілегейдің қалған бөлігінде ванилинді итеріп, ұрады. Содан кейін басқа өнімдерді мұқият қосыңыз және біртекті массаны алу үшін ұрыңыз.

МАҢЫЗДЫ: Шоколад хош иісті қоспаларсыз болуы керек.

Шоколадты және кофе дәмі бар сүт ликерлері

Шоколад-сүт ішу

Құрамы:

100 г какао ұнтағы, 750 г қант, 0,25 литр су, 0,75 литр тағам, алкоголь, 2 стакан жаңа сүт, 1 қап ванильді қант.

Дайындау әдісі. Какао ванильді қантпен араластырыңыз және қайнаған сүт құйыңыз, содан кейін қоспасы салқындатылады. Оны шыны ыдысқа салыңыз, алкогольмен толтырыңыз және қант пен жылы қайнаған су қосыңыз, содан кейін ол 2-3 апта бойы қайнатыңыз, содан кейін ол ыдыстарды күнделікті шайып, қант толығымен ерітеді. Кеме мазмұнын бірнеше рет жетілдіріңіз, бөлек бөтелкелерден асып, оны 1-2 апта бойы салқын жерге жеткізіңіз. Осыдан кейін шоколадты сүт ішуге болады.

Шоколад кофесі

Құрамы:

  • Сарысы жұмыртқа - 1 дана.
  • Су - 50 мл
  • Сүт - 50 мл
  • Қара шоколад - 30 г
  • Кофе еритін - 3 с.
  • Қант - 5 ас қасық. л.
  • Крем (33%) - 100 г
  • Rum (ақ) - 250 мл

Пісіру:

ROM тоңазытқышта алдын-ала жойылған. Біз кофе 50 мл ыстық сумен және 1 ас қасық ерітеміз. л. Сахара. Баяу жылуда 50 мл сүт ішіңіз, біз шоколадты және 1 ас қасықтан ерітіңіз. л. Біртекті шоколадтың консистенциясына қант. Біз еритін кофе құйамыз, біртектіге дейін араластырамыз.

Қалған (3 ас қасық) қантпен ақ массаға дейін, содан кейін біртіндеп жұқа тоқуға құйыңыз, кофе-шоколадтың массасын үнемі шайқаңыз. Біз ваннаға салып, 2-3 минут ұрдық. Содан кейін біз ыдыс-аяққа суық сумен салып, үнемі жинап, бөлме температурасына дейін салқындатамыз.

Салқындатылған кофе-шоколад массасында үнемі қамшы бар шоколад массасында жұқа ағынды суық ром құйыңыз. Тоңазытқышта салқындату үшін алыңыз. Осы уақытта, кремді тұрақты көбікке, сондай-ақ кофе-шоколадты негізді құйып, бірнеше әдістермен үнемі шайқаңыз. 3-4 минут ұрады. Бөтелке ішіне кіріп, 30-40 минут салқындатыңыз.

Стабқа құйыңыз, үстіне үгітілген шоколад себіңіз немесе көзілдіріктерден мұз текшелерін қосады.

Романы арақпен алмастыруға болады, бірақ содан кейін шоколад-кофе ликерінің дәмі аздап тартылып, роммен жұмсақ болады.

Рецепттер, үйдегі какаодан шоколадты қалай жасауға болады

Какаодан шоколадты ликер

Құрамы:

800 г какао, 50 г даршын, 1,5 кг қант, 1,5 литр алкоголь, 15 г ваниль.

Пісіру:

Осындай шоколадты ликер, даршын және какао ағаш ерітіндісінде жақсы какао қоймас бұрын, аздап бұрмалаңыз. Содан кейін барлығы алкогольді, жақындап, айды талап етіңіз.

Шоколадты ликер

Құрамы:

2-3 жұмыртқаның сарысы, 15 г какао ұнтағы, 2 г ваниль, 80-100 г қант ұнтағы, 100 мл су, 350 мл арақ

Пісіру:

Сарыштар қант ұнтағымен шатастырылады, какао ұнтағын 20 мл жылы сумен, ванилинмен араластырыңыз. Барлығы жақсылап ұрып, арақ пен жылы су құйып, қайтадан араластырғышпен шайқаңыз. Ликер бөтелкелерге құйып, тоңазытқышқа 10-12 сағатқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында, ликер қосылған бөтелке шайқалуы керек.

Какаодан шоколадты ликер

100 г какао ұнтағы және 10 г ваниль ішіңіз, 0,8 литр арақ құйыңыз немесе су алкогольімен жартылай сұйылтылған. Контейнерді жабыңыз, сусынды төрт-бес күн, мезгіл-мезгіл тазартуды талап етіңіз, содан кейін матадан шыңдаңыз. Қант шәрбатын дайындаңыз (0,4 кг қант құйыңыз, 0,3 литр су құйыңыз, қайнатыңыз және шкаланы алып тастаңыз және тұнбамен араластырыңыз. Контейнерді жауып, екі апта бойы сырғытып, кейде скрепциялаңыз, содан кейін Profiltrate қайтадан, контейнерді бұғаттап, екі апта бойы бақылаңыз, мезгіл-мезгіл шашыратып сақтаңыз. Тағы да, бөтелкелерді сусынды қуаттаңыз. Бұл рецепт бойынша дайындалған шоколадты шоколадты какао дүкені салқын жерде. Қолданар алдында, сүртіңіз.

Какаодан шоколадты ликер

1-ші жол.

Құрамы: Қант, су, какао, арақ (40-50 °) - 1,5 литр, ванилин.

Үйде шоколадты ликер жасау үшін сіз сироп дайындау керек: 1 литр суға 1 кг қант. Какаоның 6 қасықтары сироппен мұқият араласып, оны біртіндеп төгіп жатыр. Какоа мен арақтан алынған сироп, бөтелкеге ​​құйылады, бірнеше рет ұрылуы, матадан қатты қыдыру, дәміне қарай ванилин қосыңыз.

2-жол.

Құрамы: Алкоголь - 1 л, су - 0,75 л, какао - 150 г, қант - 750 г, ваниль.

Алкогольмен бірге бөтелкеде ванильді таяқпен кесіп, кішкене какао құйыңыз. Бөтелке бітеліп, 1 апта бойы қойыңыз, күн сайын шайқаңыз. Сұйықтықты тұнбаны қазып, оны жұқа қағаз немесе мақта қағазымен бұраңыз. Қалған тұнба аз мөлшерде суға құйыңыз, араластырыңыз, шайқау, тұнба түскенше күте тұрыңыз, оның үстіне сұйықтықты төгіп тастаңыз, оны кемедегі жұқа қағаздан бұраңыз.

Сиропты қант пен қалған судан араластырыңыз (оны суығанға дейін) какао сығындысымен, бөтелкелерге құйыңыз, бітеліп қалады. Кем дегенде 6 ай сақтаңыз.

Шоколад-жұмыртқа ликер

Құрамы: Алкоголь - 0,5 л, сүт - 550 мл, жұмыртқа сарысы - 5 дана, қант - 250 г, какао - 50 г, ванильді қант.

Біртекті массада қант, ванильді қант және какао шатастыратын, салқындатылған қайнатылған сүт, бөтелкеге ​​құйыңыз, алкоголь қосыңыз, абайлап, мүсінмен араластырыңыз. Осы рецептте дайындалған шоколадты ликер 3-5 күн тексерілуі керек. Әйнекке құймас бұрын, ұялшақ.

Шарапты стаканға салқындату қаншалықты оңай Шарапты стаканға салқындату қаншалықты оңай

Шарапты стаканға салқындату үшін оны бірнеше мұздатылған жүзім жидектерін түсіру керек. Мұз текшелері бұл жағдайға сәйкес келмейді.

Түсті глазурь жасау керек пе? Түсті глазурь жасау керек пе?

Түрлі түсті глазурьдар үшін табиғи бояғыштарды қолдануға болады. Қызыл өнімдер қызыл тағамдар, апельсин - сәбіз, сары-апельсин шырыны, жасыл - ақжелкен, қоңыр - какао, кофе, кофе немесе таяз ...

Өсімдік майын қалай сақтау керек? Өсімдік майын қалай сақтау керек?

Өсімдік майының дәмі үшін жаңа піскені үшін оны ұзақ сақтаңыз, оны бір бөтелке қара әйнекке салыңыз да, арақтың жоғарғы жағында (грамм 50) салыңыз.

Какао дәмін қалай жақсартуға болады? Какао дәмін қалай жақсартуға болады?

Какао дәмі жемге дейін қосылатын лимон шырынының бірнеше тамшысымен жақсаруға болады.

Қандай кастрюль сүтті қайнатқан жөн? Қандай кастрюль сүтті қайнатқан жөн?

Осы үшін арнайы сатып алынған кастрюльде сүт қайнатуға тырысыңыз. Себебі сүт әр түрлі иістерді жақсы сіңіреді.

Сүтті тоңазытқышсыз қалай үнемдеуге болады? Сүтті тоңазытқышсыз қалай үнемдеуге болады?

Сүт тоңазытқышсыз ұзақ уақыт ұсталды, оны таңертең және кешке қайнатыңыз. Сүт салқындаған кезде кастрюльді жаппаңыз. Сондықтан сіз үш күннен артық жасай аласыз.

Сүт күйдірмеді ... Сүт күйдірмеді ...

Сүт жанбайтындай етіп, ол үшін қалың түбімен кастрюль алыңыз.

Үйдегі шоколад ликері

11 қыркүйек 2012 ж.

Акциялар FOTO Homemade шоколадты ликер

Үйдегі шоколадты ликердің дәмі жетекші әлемдік өндірушілердің өнімдерімен бәсекеге қабілетті, мысалы, «Моцарт» және «Шеридандар» сияқты брендтермен бәсекеге түсе алады. Егер сіз ұсынылған рецепт пен акциялардың шыдамдылығын нақты қадағаласаңыз, ол керемет десерт алкогольін шығарады, ол бәрі де дүкеннен ажырата алмайды. Водканы этилді этил спиртімен немесе иісі жоқ сұйылтуға болады. Какао мазмұны бар қара шоколадты 60% -дан төмен емес. Сүт жаңа болуы керек (жылытылған кезде біршама қарсылық білдірген) және ең аз майлы.

Құрамы:

  • Қара шоколад - 200 грамм;
  • Арақ (алкоголь 40-45%, ай) - 1,5 литр;
  • Қант - 1 кг;
  • Сүт - 2 стакан;
  • су - 300 мл;
  • Ванилин - пышақтың ұшында.

Пісіру шоколадты ликер 4-тен 7 аптаға дейін алады. Егер сіз өз ішіңізде бір мереке үшін қонақтарды қуантуды шешсеңіз, уақытты дұрыс есептеңіз.

Шоколадты ликер рецепті

1. Шоколад плиткаларын ұсақ үккіштерде үккіштен өткізіңіз, нәтижесінде алынған чиптер, оның орнына контейнерге түсіп, шыны бөтелке немесе құмыра.

2. Шоколадты арақ құйыңыз, ванилин қосыңыз. Араластырыңыз.

3. Қақпақты мықтап жабыңыз. Бөлме температурасы бар қара жерде 7 күнді талап етіңіз. Күніне 1-2 рет шайқау.

4. Су сиропын, сүт пен қантты жасаңыз. Мұны істеу үшін қоспаны кәстрөлге қант толығымен ерітілгенше қыздырыңыз, содан кейін әлсіз жылуға дейін қыздырыңыз, содан кейін әр 30 секунд сайын араластырыңыз және көбікті бетінен алып тастайды (егер пайда болса). Дайын сиропты пластинадан алыңыз және бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

5. Суық сиропты шоколадты тұнбаларымен араластырыңыз.

6. Сыйымдылығы ликер шайқалған, қақпақты жабыңыз. Жылы, қараңғы жерде 2-3 апта ішінде талап етіңіз.

7. Сусынды кофе лагері немесе қарапайым дәке арқылы сүзгіден өткізіп, дәмі бойынша тағы 1-2 аптаға төтеп беріңіз.

8. Үйдегі шоколадты ликер дайын. Ол сусындарды сақтау бөтелкелеріне құйып қалады (жақсырақ күңгірт) және герметикалық жабық. Сақталған кезде жарамдылық мерзімі тікелей күн сәулесінен алшақ болады. Бекініс - 19-21%.

Фото үйі шоколадты ликер

Пісіру сусыны бар қиындықтарға тап болды ма? Сұрақ қоймас бұрын, ақаулықтарды жою шеберін қолданыңыз, ол 90% жағдайда көмектеседі. БАСТАУ!

Шамадан тыс алкогольді тұтыну сіздің денсаулығыңызға зиянды

Сайт 18 жасқа толмаған адамдарды көруге арналмаған!

Авторлық құқық © «Alophan» - алкогольді ішімдіктерді әуесқойлардың интернет-ресурсы. Бұл сайттың барлық материалдары авторлық құқық объектілері (дизайн). Көшіруге, таратуға (соның ішінде Интернеттегі басқа сайттар мен ресурстарды көшіру арқылы) немесе авторлық құқық иесінің алдын ала келісімінсіз ақпарат пен объектілерді пайдалану арқылы пайдалануға тыйым салынады.

бойымен

Мәтіндегі немесе рецепт кезіндегі қате? Оны тінтуірмен бөліп, нұқыңыз SHIFT + ENTER.

Добавить комментарий