Como não chorar de cebolas ao cortar

As cebolas entra na dieta diária do homem e compõem as receitas de muitos pratos. Ele torna comida mais aguda e picante. Além disso, a lâmpada tem uma série de propriedades importantes e benéficas. Inclui vitaminas A e C, RR, vitaminas do grupo. Esta é a prevenção efetiva de influenza e resfriados. O arco mata bactérias prejudiciais e perigosas, fortalece e aumenta a imunidade.

Mas todos que pelo menos uma vez cortam o arco, confrontados com o que você começa a chorar. Isto é devido ao fato de que este produto contém os compostos ativos de enxofre, que irritam a membrana mucosa do olho e do nariz. É por isso que as lágrimas surgem e as pessoas choram a cebola. Curiosamente, as lágrimas que causam cebolas limpar as glândulas lacrimais e eliminar micróbios prejudiciais.

Mas, apesar do benefício, é improvável que alguém goste de tais lágrimas, queimando sensação e enfiadas em seus olhos. Portanto, as recepcionistas usam vários métodos e Lifehaki, que permitem cortar cebolas e não chorar. Vamos e aprendemos o que fazer para cortar cebolas sem lágrimas.

Dispositivo de corte de Luke.

14 métodos cortados cebolas sem lágrimas

1. As acomodações modernas da cozinha facilitam e simplificam a reciclagem de cebolas. Entre estes, você encontrará helicópteros fechados, helicópteros e bakops especiais de corte. Uma opção adequada será uma faca cerâmica. Lâmina aguda natural reduz o volume de substâncias irritantes alocadas;

2. Antes de cortar e limpar cebolas, coloque um vegetal na geladeira ou freezer e deixe lá por vinte minutos. Além disso, é possível enxaguar em água fria pré-sacrificada a partir da casca de casca. O frio reduz a formação de substâncias irritantes;

3. Antes do processamento, as frutas também podem ser removidas em água quente e ligeiramente salgada;

4. Cebolas de fenda com uma faca afiada e fina. Isso fornecerá um corte preciso e até mesmo, além de reduzir a irritabilidade das membranas mucosas. Como mencionado anteriormente, uma lâmina de cerâmica é otimamente adequada;

5. Lave regularmente a faca em água fria durante o processo de corte. Isso reduzirá a concentração de substâncias irritantes voláteis;

Como cortar cebolas e não chorar

6. Separe a placa de corte com uma pequena quantidade de sal. Certifique-se de iniciar um monte separado para vegetais e vegetação. E o que uma tábua é melhor escolher para a cozinha, veja aqui;

7. Ao cortar, alocar periodicamente as mãos na água fria, e limpe os olhos com um lenço frio úmido. Portanto, corte o arco é melhor ao lado da pia. E também mantenha seu lenço danificado em água fria;

8. Não muito longe da tábua que você pode colocar e leve cera, mas não apenas uma vela de parafina. A cera quente oxide enxofre e muda a composição da substância de tal forma que deixa de causar lágrimas;

9. Quando os olhos começam a ser cautelosos ou se sentirão queimando, farejam grãos de café, salsa ou outros produtos com odor afiado;

10. Durante o cozimento, tente respirar apenas com a boca para que as substâncias não irritassem a mucosa do nariz. Se não for possível respirar dessa maneira, amarre o nariz com um pano (conveniente para usar um lenço ou um bandanu) ou falar, certo, ler poemas e assim por diante;

Sal de lágrimas ao cortar cebolas

11. Verifique a cozinha no processo de cozimento ou prepare-se no capô de cozinha funcionando. Você pode pegar um ventilador de mesa. Coloque o dispositivo ao lado da placa de corte de tal forma que cria um fluxo de ar entre o arco e uma pessoa;

12. Você pode discar na boca da água fria ou mastigar a salsa. A propósito, a salsa oxide elementos de enxofre, após o que deixam de ter um efeito irritante. Além disso, os verdes eliminam o cheiro desagradável de Lucas e alho na boca;

13. No processo de corte, sopre no arco. Então, você vai eton em uma substância volátil de enxofre do nariz e do olho. Muitas anfitriã colocam em vários esportes ou óculos de segurança, como natação, esquis, snowboard, e assim por diante;

14. Não tente os olhos, mesmo que estejam regados. Isso é ainda mais irritante a membrana mucosa.

Como cortar cebolas

Como cortar cebolas

Nós olhamos para não chorar de Luke. E agora vamos descobrir como reduzir as cebolas. Este vegetal pode ser cortado anéis, cubos, palha e fatias. O método de corte é determinado pelas preferências e características do gosto da receita. Métodos diferentes podem afetar o sabor e a textura do prato.

Antes de cortar, você precisa limpar o arco. Limpe a casca, até chegar a uma camada gentil e suculenta. Não remova a raiz do feto de uma vez, então a lâmpada não desmorona durante o processo de corte. Além disso, é conveniente manter o produto para rizoma.

O slicing palha implica um corte fino, que é usado para a preparação de Julian e vários pratos franceses. Se você cortar o produto, ele dará um sabor mais agudo e pronunciado. Com gosto de corte longitudinal se tornará mais suave e gentil.

Ao cortar fatias de vegetais ou cubos, é importante escolher a espessura certa das peças. Para moer ou cortar o produto, escolha uma largura de 3 mm. Fatias com uma espessura de 6 mm são consideradas pequenas. O tamanho médio é de 13 mm. Um corte grande e rude implica peças com uma largura de cerca de dois centímetros. Se você cortar a fruta muito grande, colete fatias e aperte peças re-com os movimentos de balanço da lâmina de faca.

Ao cortar frutas em anéis e semiring, a espessura faz qualquer. O adequado é a largura de três e seis mm. Peças grossas são usadas para fritar, médio - para cozinhar sanduíches, e fina - para a preparação de saladas. Se as cebolas são muito amargas ou afiadas, coloque uma fruta chicada em uma peneira e abaixe a água quente por dois a três segundos e, em seguida, comece a cozinhar.

Ao cortar, mantenha a faca corretamente. É necessário manter a base da lâmina entre o índice e o polegar. Quando você segura a lâmpada, a ponta do dedo as dicas para dentro, como uma pata de urso. Use uma faca de alta qualidade, confiável e afiada. Isso simplificará e facilitará a cozedura. E como escolher uma faca de cozinha, ver https://vsepodomu.ru/kuhnya/kak-vybratkukhonnyj-nozh/.

O que fazer é não chorar de Lucas: 5 maneiras eficazes. O que é adequado para você?

Se você absolutamente não tem vontade de derramar lágrimas ao cortar cebolas, nossas 6 dicas são apenas para você.

Por que pagamos a partir do arco

Entre as substâncias em Lucas são enxofre. É ela age tão irritante para nossos olhos e uma mucosa nasal. A reação natural do corpo é colher este problema como uma grande quantidade de líquido. Portanto, lágrimas. Mas, misturar com cebola phytoncides, forma de lágrimas ... ácido sulfúrico! Sim, nas quantidades mais memoriais, no entanto, há o suficiente para que as lágrimas sejam fluentes no rio. E o paradoxo - quanto mais fechamos as lágrimas, a ainda mais elas são formadas. Para quebrar esse "círculo vicioso", tente estas maneiras.

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Como não chorar quando cortar cebolas

1. Um rascunho. Sim, os óleos essenciais podem ser simplesmente tentando "borrar". Corte a lâmpada ao lado de todo o poder de escape ou organizar na cozinha de rascunhos (de preferência para não pegar um resfriado para que não haja arco como remédio;)).

2. Frost. O melhor de tudo, de acordo com revisões e experiência - frio. Coloque a lâmpada por meia hora na geladeira ou mesmo no freezer. Lá e enviar uma faca. Quando resfriado, todas as reações químicas desaceleram.

3. Água fria. Frio - precisamente por causa do indicado no parágrafo 2. Além disso, todas essas substâncias voláteis são "resolvidas" e não têm tempo para alcançar seus olhos. Sob água fria, você precisa segurar a lâmpada e a faca e as mãos. No processo de corte de faca, você precisa enxaguar sob o jato de água fria várias vezes.

4. Fogo. Os químicos argumentam que o enxofre oxide e perde suas propriedades quando expostos ao fogo. Deixe-os acreditar. Cortar cebolas ao lado do queimador de gás ligado. Bem, ou colocar uma vela.

5. pontos. Sim, sim, a maneira mais eficaz é a barreira. Você pode tomar óculos de leitura convencionais. Mas mais eficazes são aqueles que são firmemente adjacentes à pele. Pode até ser uma máscara de esqui ou subaquática. Ou óculos especiais para cortar cebolas. Tal também.

Bem, se você é completamente relutante em fazer tais ninharias como lágrimas de cebola - chore :) e deixe ser a única razão pela qual você vai derramar lágrimas :)

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Por que pagamos de Luka e como evitá-lo?

Por causa disso, milhões de mulheres choram diariamente ... Cebola de fogão corrosive nossos olhos com ácido sulfúrico! Nós dissemos por que isso acontece e como proteger seus olhos.

Por que pagamos do arco e como evitar

Cada bulbo é um armazém de vitaminas e várias substâncias benéficas, é útil usá-lo na forma bruta. Mas por que choramos quando você cortou?

Quando estamos borbulhando a lâmpada, as fronteiras são feridas e a reação química ocorre - sulfaxias e enzimas começam a se conectar, que antes disso, uns com os outros, não foi contatada. Neste momento, os compostos de enxofre são formados, o olho mucoso começa a defender as lágrimas reflexas, que diferem daquelas que você derramam enquanto vê o melodrama. A principal função dessas lágrimas é lavar os irritantes e limpar os olhos, então eles são alocados em mais quantidades e em sua composição mais anticorpos que impedem a penetração de microorganismos. Mas isso ainda agrava a situação - a mistura com compostos de enxofre de lágrimas forma uma solução fraca de ácido sulfúrico, o que causa sensação de queima muito forte.

Isto é, o que você é mais forte do que você chora ao cortar as cebolas, mais e mais lágrimas você terá que derramar. Claro, as conexões de enxofre respondem não apenas ao olho mucoso, mas também o nariz, por isso, se você é muito sensível, também pode aparecer.

Cebola - não é a razão para lágrimas

Há muitas folk lifhacks e dicas, como evitar lágrimas ao cortar cebolas. Alguém recomenda uma cebola de clã, ganhando uma boca cheia de água, e alguém oferece para acender a vela ao lado da placa de corte - deve "queimar" evaporação de enxofre. Mas, talvez, o método mais popular e eficaz é muitas vezes molhando a faca de lâmina em água fria durante Limpeza e corte de cebola.

Também efetivamente antes de cortar cebolas legais na geladeira. Em ambos os casos, a temperatura da camada diminui, então sulfaxias e enzimas interagirão mais lentas, formando menos gás e a reação a ela será mais fraca.

Como cortar cebolas sem lágrimas? Ao cortar este produto, as enzimas são formadas, o que causam irritação das glândulas lacrimais dos olhos, e é por isso que você começa a rugir. Se você quiser parar as lágrimas durante a moagem do arco (e melhor para evitar a aparência deles!), Tente 8 métodos incomuns.

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

1. Vela solta

Cortar cebolas próximas ao fogo aberto, porque as conexões de enxofre reagem com uma chama.

2. Coloque o pão na sua boca

Verificar um pedaço de pão age incrivelmente. Com este processo Misturas sulfúricas (que destaca as cebolas ao cortar) absorvido pelo pão antes de alcançar o olho.

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

3. mastigar elástico

Goma de mascar ajuda você a respirar pela boca. Então cai menos estímulos em movimentos nasais.

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

4. Use óculos de proteção

Tente usar óculos toda vez durante o corte do arco.

Melhor não comum, mas aqueles que são destinados a nadadores!
Melhor não comum, mas aqueles que são destinados a nadadores!

5. Use uma faca afiada

A lâmina afiada causa menos danos às paredes das lâmpadas, os cortes são obtidos precisos e finos. Ajuda a evitar lágrimas desnecessárias.

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

6. Prepare-se em microondas

Os efeitos das microondas por 30 segundos antes de cortar cebolas ajudam a reduzir a quantidade de lágrimas, como eles destroem o composto que Causa lágrimas .

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

7. Cortar cebolas sob a água

A cebola de moagem sob água corrente impedirá a entrada de compostos de enxofre nos olhos. Mas este método é adequado para a preparação do arpão não é em todos os pratos. Por exemplo, nas saladas uma umidade extra para nada.

8. Trate o suco de limão

As cebolas em suco de limão não precisam fazer! Recomenda-se pastorear

8 maneiras de cortar cebolas e não chorar

Faca cortada da lâmina de limão antes de cortar a cebola. Experimentos bem sucedidos sem lágrimas! Colocar afirmativo , compartilhe com amigos e Se inscrever Eu sei que sei que é muitas coisas interessantes sobre os produtos!

O arco refere-se a vegetais que estão incluídos na dieta diária de um grande número de pessoas. Sem isso, muitos pratos crus e deliciosos perdem sua piquasse e nitidez. Além das excelentes qualidades aromatizantes, o arco é conhecido por suas propriedades antibacterianas. Não em vão, o vegetal é usado como vários resfriados físicos caseiros, um resfriado, como uma reabilitação e um componente bem fixação para fortalecer a imunidade.

Como cortar cebolas e não chorar

Há mais de 400 espécies de plantas para a família de cebola, entre as quais são as notas decorativas e comestíveis. Mas as lágrimas provocam as cebolas que o suco de que tem propriedades bactericidas úteis, enquanto tem gosto agudo e resistente e aroma.

Por que chorar de arcos

Apesar de todos os benefícios do vegetal, na maioria dos casos, é necessário cortar. E quase todo mundo que faz isso, as lágrimas fluem. Além disso, as lágrimas parecem já no estágio de limpar cebolas da casca. Moléculas especiais (sulfóxido de aminoácido) são culpadas por isso, que são chamados gás de cebola. .

Várias dicas de vídeo, como limpar as cebolas e, enquanto não derramando lágrimas. Verifique se essas dicas funcionam:

Coração de cebola sem lágrimas

Vamos descobrir por que eles choram de Luka? Com danos mecânicos às lâmpadas, a que o corte pertence, a integridade de suas células é perturbada. NO Aimino e enzimas que estavam anteriormente nas células separadamente, Misturado E começar a interagir. Por causa disso, os aminoácidos contendo um grupo sulfóxido são convertidos em ácido 1-propensulfônico. Não é resistente e, quando exposto a enzimas de cebola, torna-se rapidamente 1-sulfinilpropano (Polyvator). É saturado com ácido sulfúrico e, ao mesmo tempo, muito leve, então penetra tão rapidamente no líquido rasgo, dissolve-se nele e irrita a membrana mucosa.

É um pouco de vapor, penetrando as glândulas lacrimais e dissolvendo-se na água, formam uma quantidade microscópica de ácido sulfúrico. Mas mesmo um volume tão insignificante é suficiente para aparecer sintomas desagradáveis: eles machucam os olhos do arco, as lágrimas derramam, queimando.

Lágrimas - o negócio habitual durante o corte
Lágrimas - o negócio habitual durante o corte

Os cientistas sugerem que a natureza concebeu para proteger a planta da invasão de todos os tipos de pragas. Isso é peculiar Armas de gás contra insetos e animais . É só para eles ligarem a lâmpada, como seus ataques de gás de cebola e assustam. Mas em contraste com insetos e animais, a pessoa aprendeu a lidar com o vegetal delicioso e útil "hostil".

Não tenha medo de ácido sulfúrico de cebola. Destaca-se em quantidades microscópicas e não prejudica as membranas mucosas. Mesmo ao contrário, as lágrimas "cebola" atuam como agente antimicrobiano, limpando a córnea, as glândulas rasgadas de microorganismos nocivos. A cebola desinfete o ar em torno dos álcoois antibactericidas e phytoncides. E frequente piscando durante a seleção do líquido rasgo serve como uma pequena taxa para os músculos dos olhos, removendo a tensão deles.

Há uma suposição sobre alguns dos olhos viciantes aos laccimadores de cebola. Baseia-se no fato de que alegados chefs, que muitas vezes cortam cebolas, não choram dele por causa do fato de que seus olhos gradualmente se acostumarem e não irritarem de policimadores de cebola. Mas não é. O segredo dos chefs reside em sua capacidade de superar rapidamente os vegetais com facas finas e afiadas. Esses dois fatores (velocidade e qualidade de facas) reduzem o contato de policamadores com olhos mucosos, portanto, não haverá lágrimas.

Como evitar a aparência de lágrimas ao limpar cebolas

Poucos que gostam da sensação de queimar, cortando os olhos, rasgam ao moer a cabeça da cebola. Portanto, novos métodos são constantemente inventados para evitar essas manifestações desagradáveis. Há muitas maneiras de cortar cebolas sem lágrimas.

A palavra lacrimoramento vem do latim Lacrima. Isso literalmente se traduz como uma lágrima. E para não chorar do arco, é necessário evitar todos os tipos de maneiras de entrar nas membranas mucosas mais próximas.

A maneira correta de corte ajudará a evitar lágrimas
A maneira correta de corte ajudará a evitar lágrimas

Existem várias dicas gerais:

  1. Remova cebolas da dieta . A maneira mais fácil de se proteger das lágrimas de cebola é se recusar a usar este vegetal. Mas então muitos pratos perderão seu gosto "rosto", nitidez, piquasse.
  2. Use variedades "inconscientes" . Criadores chineses trazidos para crescer um grau especial desse vegetal, o que não causa lágrimas ao cortá-lo. No entanto, é significativamente inferior no sabor e qualidades aromáticas de seu "rasgo".
  3. Corte uma faca afiada e fina . É melhor cortar a lâmpada para uma faca muito afiada e fina. O fato é que a faca com uma lâmina larga vai tocar toda a superfície do vegetal, e as substâncias irritantes permanecem mais. A mesma coisa acontece quando as cebolas cortam uma faca contundente. É necessário fazer muito mais movimentos, a polpa não é mais as membranas mucosas mais irritantes. O mais nítido a faca será, menos a lâmpada será congelada, será possível cortá-lo mais rápido, o que significa que há substâncias menos voláteis causando lágrimas. Uma boa ferramenta é faca de cerâmica , corte que reduz o número de substâncias sulfúricas irritantes liberadas pelas cebolas. É extremamente recomendado usar facas com jar, já que são mais danificadas pela casca das células de cebola, e os policimadores serão destacados muito mais.
  4. Seja juntos conselho separado . Cortar o arco é necessário em uma placa separada pretendida apenas para este propósito e para moagem de vegetação. Ao cortar fortemente "lutar" de Luka, você pode pré-derreter salgado o tabuleiro com um sal.
  5. Altere o método de corte . Cozinheiros profissionais experimentados para a conclusão de que os policlimadores são distribuídos na cabeça de arco de forma desigual. Mais perto da raiz deles mais, então é recomendado cortar o último. Para começar, a cabeça deve ser cortada nas metades de cima para baixo. Então a metade se deitou para baixo e começa a cortar do topo primeiro por meio de anéis, e depois um cubo (ou apenas meio anéis). Ajuda a escapar de lágrimas.
  6. Corte rápido. Ele vai salvar da lágrima, porque os policamadores simplesmente não têm tempo para dar seu efeito irritante. Mas, para isso, você precisa ser capaz de cortar vegetais à velocidade de um chef profissional. Portanto, esse conselho pode funcionar a longo prazo, quando a habilidade será adquirida um corte muito rápido.

Cortar cebolas na água ou mergulhar

Antes de cortar cebolas, para que não belisque os olhos, os especialistas recomendam colocar um vegetal por meia hora para água morna salgada. Durante esse período, as substâncias voláteis se tornam pesadas e menos em movimento, a capacidade de apertar as lágrimas são privadas da capacidade.

Absorver

Você pode tentar cortar a lâmpada debaixo da água, mas é muito desconfortável. A água atuará como uma barreira e solvente de policimadores, mas o próprio vegetal se tornará escorregadio, então é improvável que ele corta normalmente, e o perigo de corte aumentará várias vezes. É melhor não experimentar.

Misture a faca ou lâmpada em água fria

Quando resfriado, todas as reações químicas desaceleram. É por isso que as hospedeiras experientes aconselham remover a lâmpada e a faca por 20 minutos antes do suposto corte.

Lavagem permanente da faca evitará rasgar
Lavagem permanente da faca evitará rasgar

De acordo com este princípio, recomenda-se fazer uma faca e uma lâmpada de água fria. Faça constantemente durante todo o processo de corte. Mas, além de desacelerar as reações químicas da exposição ao frio nesta situação, a água atua como solvente em que as substâncias voláteis de enxofre são liquidadas, não tanto para ter um efeito irritante.

Observação! Desacelerar a lâmpada, você precisa constantemente enxaguar suas mãos em água fria.

Ao mesmo tempo, deve ser limpo com um lenço e constantemente enxugou os olhos. Por estas duas razões, recomenda-se realizar um corte de vegetais ao lado da lavagem e à água coberta.

Proteger os olhos com óculos

Pontos ou máscara para nadar pertence a métodos de proteção de barreira de gás de cebola. É necessário usar um equipamento esportivo, como óculos para surf, natação, um snowboard e esquis são muito firmemente adjacentes aos olhos, não permitindo a penetração de policlimadores às conchas dos olhos.

Óculos nadadores - uma boa maneira de proteger seus olhos dos policlimadores
Óculos nadadores - uma boa maneira de proteger seus olhos dos policlimadores

Algumas pessoas usam óculos comuns (protetor solar, para correção de visão) e reclamam que ainda choram a cebola. Tais dispositivos oftalmológicos não estão protegendo os olhos suficientes, então rasgando começa. Além dos óculos, as lentes de contato são bem protegidas bem de conexões cáusticas. Eles se encaixam firmemente e não perdem conexões de enxofre.

Legumes frescos na geladeira ou freezer

Corte o arco sem lágrimas ajuda o pré-arrefecimento do vegetal na geladeira, e ainda melhor no freezer. Com o mesmo efeito, a lâmpada limpa da casca é colocada por vários minutos em água fria. O frio reduz o efeito irritante do enxofre. O congelamento na geladeira e em qualquer outro local desacelera reações químicas, os policimadores são destacados com uma velocidade muito menor.

Depois de esfriar as lâmpadas, a colisão não causa lágrimas
Depois de esfriar as lâmpadas, a colisão não causa lágrimas

Em uma nota! Vale a pena lembrar que uma lâmpada muito congelada é bastante difícil de cortar (torna-se muito escorregadia e macia, é difícil mantê-lo com os dedos). Enquanto isso, os policimadores nele após o congelamento não evaporarão em qualquer lugar, mas só ficarem lentos. Portanto, a vegetal precisa cortar rapidamente para que as conexões cáusticas não sejam forçadas a chorar.

A melhor maneira é não chorar do arco não é congelamento, mas levemente brincando.

Corte ao lado da fonte de fogo

Se os olhos vão lágrimas por causa do arco, recomenda-se cortá-lo ao lado de qualquer fonte de fogo aberto. Químicos afirmam que a evaporação sulfúrica do arco sob a influência do ar quente é oxidada e perde suas propriedades irritantes. Portanto, se você acender ao lado da cena do cenário, o fogo irá interceptar compostos de enxofre mesmo antes de alcançar a membrana mucosa do olho. Além disso, a chama gravadora cria um fluxo ascendente de ar, então as substâncias voláteis aumentarão imediatamente para o teto.

Vela queima éteres cáusticos
Vela queima éteres cáusticos

Há mais uma opinião sobre vela de cera (não parafina). Se não muito longe do lugar do arco do arco para colocar uma vela de cera, então a cera, derretimento, libera substâncias que neutralizam a ação irritante de enxofre. Portanto, as lágrimas deixam de fluir.

Recurso ao ventilador ou extrato

No processo de corte de cebolas, é melhor ventilar constantemente a sala. Você pode cortar um vegetal sob o escape ou usar o ventilador. O principal é criar um fluxo de ar entre o arco e o homem. Então você pode remover a combinação de enxofre volátil de olhos e nariz.

Capuz na cozinha fornecerá o máximo conforto ao negar lâmpadas
Capuz na cozinha fornecerá o máximo conforto ao negar lâmpadas

Desaceleração de cebolas sob o capô ou usando um ventilador, você pode reduzir a quantidade de policamadores cáusticos no ar. Ao mesmo tempo, o cheiro de cebola não impregnará roupas. E este é um bônus muito importante, já que o aroma de cebola é absorvido no pano há muito tempo, e você pode se livrar dele, apenas postando um pó com um cheiro forte. Se não houver escape e fã, é necessário organizar um rascunho. Mas esta opção é repleta de frio.

Gorjeta! Assim que durante o corte das lâmpadas, lágrimas rolando, você pode se mover no lado oposto da cozinha, melhor para a janela aberta e substituir o rosto com ar fresco e a brisa. Depois de alguns minutos, ele se tornará mais fácil e pode ser devolvido a trabalhar no corte.

Use microondas

O fogão de microondas permite que você salve os arcos do olho corrosivo do policamador, sem destruir propriedades úteis.

Alguns segundos no microondas e arco não causará lágrimas!
Alguns segundos no microondas e arco não causará lágrimas!

Tudo o que é necessário é limpar a lâmpada da casca, cortar a parte inferior e superior de não mais da metade ancentalímetro de cada lado e colocar em uma capacidade rasa. É colocado em um microondas e ligue o modo de aquecimento máximo por 20-30 segundos. Microondas evaporam os poltrimadores, causando rasgando, o arco será "neutralizado".

Coloque um copo de água fervente

Ajuda a cortar a lâmpada sem a aparência de pares de pares de um copo de água fervente ao lado de uma tábua de corte, que dissolverá essenciais contendo enxofre no ar.

Casais de água solvente parte dos policimadores
Casais de água solvente parte dos policimadores

Como resultado, eles não atingiram o olho humano. O mesmo efeito tem qualquer embarcação com líquido fervente.

Com a ajuda de vinagre ou fatia de limão

Espremendo a placa de corte e uma faca de corte com suco de limão por um curto período neutraliza o efeito de rasgo dos compostos de olhos irritantes. Uma ação semelhante também tem vinagre.

Manipulação de lombo limão vai salvar da lágrima
Manipulação de lombo limão vai salvar da lágrima

O produto concentrado deve ser dissolvido pela metade da água (com vinagre de maçã, essas manipulações não podem ser feitas) e limpar a placa de corte. Ele vai parar a alocação ativa de policlimadores no ar. Se não ajudar, a participação do vinagre pode ser aumentada. Mas é necessário cumprir o cuidado, uma grande quantidade de conservante pode piorar o gosto das cebolas.

Aplicar cozinha combinando

Este dispositivo, assim como qualquer triturador, um liquidificador, um moedor de carne com uma caixa fechada, onde um vegetal é colocado, salvo de lágrimas de cebola. Cortar um arco com uma cozinha combina ajuda não só acelerar o processo. Esta unidade de cozinha também se refere a métodos de barreira de proteção ocular de cebolas cáusticas.

Gadget para tanques de Luke "Ulleone"
Gadget para tanques de Luke "Ulleone"

Para que nenhum desses vizinhos não chore do arco, a combinação com uma tampa deve ser usada. Se você acabou de colocar um vegetal no compartimento de moagem e empurrar o dispositivo especial, as conexões voláteis ainda cairão no ar, as membranas mucosas do nariz e dos olhos irão irritar. É melhor colocar a lâmpada na tigela, fechar a tampa e moer para a consistência desejada.

Importante! A desvantagem desta técnica é que as cebolas nele, por exemplo, os anéis não funcionam. E para moer, você ainda tem que limpar o vegetal e cortar em pedaços.

Além disso, não é economicamente incluído um processador de alimentos moer uma ou duas lâmpadas. Portanto, esse método resolve o problema apenas parcialmente e precisa procurar formas mais adequadas de cortar cebolas.

Conclusão

As pessoas para a história de longo prazo do uso de Lucas vieram com muitas maneiras de não chorar com seu corte. Alguns deles parecem engraçados e absurdos, mas trabalham e têm uma lógica científica.

É importante encontrar o seu caminho para lamber cebolas sem lágrimas
É importante encontrar o seu caminho para lamber cebolas sem lágrimas

Por exemplo, o hábito de apitar ou constantemente fala durante o corte. O fato é que, ao falar ou assobiar, o rosto está ativamente circulando os fluxos de ar, que são destilados fora de cebola phytoncides, não os liquem para se estabelecer em membranas mucosas. Você pode tentar limpar e cortar o arco, colocando-o com uma placa em um saco de plástico e colocando uma mão com uma faca lá. Muitos mastigam uma goma, verdes, seguram uma colher de pau ou um grande pedaço de pão nos dentes. Há muitas maneiras de não chorar de Luca, mas você pode escolher o seu próprio, eficiente, apenas por amostras e erros.

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