Jak gotować Ginger w domu: Przepisy i zalecenia :: Syl.ru

Dzięki przydatnych właściwościom, imbir jest bardzo doceniany przez hostessy. Co roku wzrasta jego popularność, a zakres stosowania rozszerza się. Nasz artykuł jest szczegółowo opisany o tym, jak zrobić imbir w domu.

Korzyści z imbiru

Znając korzystne właściwości korzenia, wiele hostess chce wiedzieć, jak gotować imbir w domu. Każdy pragnie uniwersalne środki do leczenia wielu dolegliwości. Korzeń imbiru był używany w czasie starożytnych Chin i starożytnych Indii. Mieszkańcy tych krajów rozumieli już, że może być stosowany nie tylko jako przyprawę, ale także jako środek do leczenia różnych chorób. Tak, a nowoczesne lekarze twierdzą, że właściwości terapeutyczne korzenia są niezrównane z lekami i pigułkami. Ponadto naturalny środek zaradczy jest znacznie bardziej przydatny dla ciała, a nie pigułki.

[Zawalić się]

Przydatne właściwości imbiru znajdują się w składnikach odżywczych i witaminach, które są zawarte w nim. Wapń, żelazo, chrom, aluminium, magnez, fosfor, kwas nikotyny, witamina C, krzem, potas występuje w korzeniu. Taka ogromna ilość cennych substancji sprawia, że ​​imbir jest niezbędny. Kobiety wykorzystują go do utraty wagi, a lekarze zalecają stosowanie korzenia do leczenia kaszlu. Pulp Ginger jest doskonale łagla bólem gardła, ma również silną akcję Entorantant. Korzeń imbiru w leczeniu grypy i przeziębienia, zmniejsza temperaturę, zwiększa ton, ogrzewa i daje witalność przywrócić po chorobie. Przygotuj imbir na odporność w domu nie jest trudna. Gotowy lek może być używany przez cały okres chorób układu oddechowego. W przeciwieństwie do pigułki, imbir przynosi ciało tylko korzyści, ponieważ jest to produkt naturalny.

Nie zapominaj, że korzeń ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Jego regularne użycie apetyt, a także stymuluje proces trawienia. Imbir jest bardzo przydatny dla wszystkich ludzi, którzy cierpią na choroby żołądkowo-jelitowe.

Przeciwwskazania

Pomimo wszystkich pozytywnych właściwości imbiru, nadal istnieją przeciwwskazania do jego zastosowania. Nie jest konieczne używanie go do osób posiadających:

  1. Refluks żołądkowo-jelitowy.
  2. Wrzód dwunastnicy.
  3. Strawy żółciowe.
  4. Wrzodziejące zapalenie okrężnicy.
  5. Wysoka temperatura.
  6. Ostry wrzód żołądka.

Nie należy używać korzenia i podczas okresu karmienia piersią.

Aplikacje

Początkowo, imbir wykorzystano jako przyprawy, jego przydatne właściwości były znane później niż ludzie, po czym znacząco rozszerzyło obszar użycia korzenia. Nadal był używany do przygotowywania owsianki, warzyw, kiełbasek, mięsa, ciast, ciasteczek i innych potraw. Jednocześnie, imbir zaczął ubiegać się o przygotowanie gorących napojów. Ale infuzje korzenia stały się niesamowicie popularne w USA i Anglii. W tych krajach Imbir jest nadal stosowany do przygotowywania piwa, likierów, uderzeń i innych napojów alkoholowych.

Miracle Mieszanka na odporność

Aby utrzymać żywotność ciała, możesz gotować imbir z miodem i cytryną. Mieszanka takich produktów jest nie tylko bardzo smaczna delikatność, ale także doskonałe środki do zwiększenia odporności. Każdy z trzech elementów sam w sobie posiada niezwykle przydatne właściwości. I ich kombinacja w ogóle umożliwia uzyskanie prawdziwego koktajlu witaminowego, który pomoże sobie poradzić z wirusami, zimną, przepracowaniem. Mieszanina przyczynia się do czyszczenia naczyń krwionośnych, a nawet utraty wagi. Taka wielu ludzi często nazywana jest "Elixir of Health".

Jak przygotować imbir z cytryną i miodem na odporność? Uczyń masę witaminy w domu jest bardzo proste.

Jak przygotować korzenie imbiru

Składniki:

  • korzenie imbiru (135 g);
  • cytryny (4 szt.);
  • Miód (145 g).

W celu przygotowania "zdrowia Elixir" konieczne jest użycie tylko naturalnego miodu i świeżego korzenia imbiru. Jest czyszczony ze skóry i zmiażdżony na tarczy. Cytryny są czyszczone z ogromu i pokrojone na małe plasterki. Produkty układają się w naczyniach i mieszać z miodem. Następnie wynikowa masa jest przesunięta do szklanego słoika i pokryta pokrywką. Przechowuj mieszaninę jest konieczne w lodówce. Taki smaczny lek pomoże nie tylko szybko radzić sobie z zimnem, ale także zwiększyć odporność.

Orzeźwiająca herbata z zimna i grypy

Bardzo często lekarze zalecają gotowanie herbaty z imbirem i cytryną, która pomoże złagodzić objawy przeziębienia i szybko radzić sobie z nią. W tym przepisie nie ma dokładnych proporcji, wszystkie elementy są umieszczane w smaku.

Ginger root czyste z skórki i wyciąć cienkie koła. Cytryna dzieli się na dwie części i wycisnąć sok z obu. Dalej, Ginger Plasterki są przesuwane w czajnik spawalniczy, wlej sok z cytryny i dodając wrzącej wody. Następnie zostawiamy herbatę do uspokojenia przez 40 minut. W ciepłym napoju dodaj miód i na prośbę cukru. Przydatna herbata musi być brana 2-3 razy dziennie. Pomoże to poradzić sobie z bólem gardła, kaszlem, z katarowym nosem i temperaturami. Po drinku, musisz się położyć pod ciepłym kocem, aby dobrze się pocić.

Jak gotować imbir z cytryną

Przygotuj imbir z cytryną i miodem, może być nie tylko do leczenia przeziębienia. Taka herbata witaminy pomaga złagodzić zmęczenie, zwiększa ton ciała, łagodzi migrenę.

Odświecony napój z grypy

Przygotuj herbatę z imbirem i cytryną, która pomoże sobie poradzić z grypą i zimną, bardzo prostą.

Składniki:

  • zgnieciony imbir (4-5 łyżki);
  • ten sam miód;
  • woda (1,5 l);
  • Sok pomarańczowy lub cytryna (5 łyżek);
  • Melissa lub mięta (2 gałęzie);
  • Przyprawy (kardamon, cynamon, pachnące pieprz).

Przynosimy wodę do ugotowania wody i zasypiamy do kruszonego imbiru. Witamy dużo kilku minut i wyłączamy ogień. Po wywaru wlać sok, dodaj przyprawy. Gotowa herbata jest przenoszona do szklanego pojemnika i owinąć go ręcznikiem. Po 10 minutach w wywarcie możesz dodać miód i miętę. Herbata musi zostać złamana o kolejne 20 minut, po czym może być pijany. Napój lepiej jeść gorąco.

Jak gotować imbir w domu

Wiedząc, jak gotować imbir z cytryną i miodem, zawsze możesz pomóc sobie z dolegliwością. Wspaniałe połączenie produktów pomaga nie tylko z infekcjami wirusowymi, decoctions są dobre z bolesną i zimną. Wzmacniają mechanizmy ochronne korpusu, przyczyniają się do zniszczenia bakterii patogennych, zapewniają organizm witamin, wyeliminować stan zapalny w układzie oddechowym, oczyszczając organizm, leczą choroby skóry, choroby nerek i wątroby, żółciowy.

Imbir do utraty wagi

Obecnie dużo mówi, że imbir jest niezbędny dla tych, którzy próbują zmniejszyć wagę. Czy to naprawdę? Korzeń imbiru był używany do utraty wagi w starożytnych Indiach. Już wiadomo, że napój z tym produktem przyspiesza procesy metaboliczne. Nieco później badania naukowe potwierdziły, że olejki eteryczne znajdujące się w korzeniu przyspieszają procesy metabolizmu.

Jak zrobić imbir do utraty wagi? W tym celu będziemy potrzebować tych samych trzech produktów leczniczych - miód, cytryny i imbiru. Połączenie tych trzech produktów silnie zaleca się stosowanie nawet dietetyków, ponieważ substancje wzmacniają krążenie krwi i metabolizm, oczyszczają jelita, usunąć nadmiar płynu. Herbata uzdrawiająca przyczynia się do podziału niepotrzebnych tłuszczów bez treningu na siłowni i twardej diecie.

Przygotować napój z imbiru, potrzebujemy wrzącej wody, zielonej herbaty, miodu i cytryny. Korzeń czyści skórę i przetrzyj grę. Wysyłamy wynikową masę do termosów i dodamy sok o połówek cytryny, 2 godziny. Zielona herbata. Wszystko to wypełniają 2 litry wrzącej wody. Napój musi być ustawiony 3 godziny. Po tym konieczne jest napięcie i dodanie 3 godzin. Kochanie. W ciągu dnia konieczne jest pić co najmniej 1 litr napojów. Natychmiast nie przygotuj dużej liczby herbaty, lepiej jest robić świeże wywar.

Jak gotować imbir z miodem

Możesz gotować imbir z miodem do utraty wagi iw inny sposób. Grillowany imbir (1/2 HD) Wlej szklankę stromej wrzącej wody. Pojemność z góry jest zamknięta pokrywa i zostaw go przez 10 minut. W gotowym wywaru dodaj kawałek cytryny i łyżeczki miodu. Napój należy przyjmować 2 razy dziennie przez ½ szklanki. Herbata może być używana w procesie żywności, jeśli zwiększyłeś kwasowość.

Przepis z czosnkiem

Ten przepis może zaskakować wielu, ponieważ pozwala na wykonanie imbiru do odchudzania z czosnkiem. Zastosowanie czosnku w żywności dietetycznej opiera się na zdolności spalania tłuszczów i wzmocnienia odporności. Mówi się, że potężny napój bardzo szybko pozwala pozbyć się kilku kilogramów od razu. Aby przygotować odważny, potrzebujemy miodu, cytryny, czosnku i imbiru.

Jak gotować imbir do utraty wagi

Cztery oczyszczone cytryna i tyle głowic czosnkowych wraz z korzeniem imbiru przechodzą przez szlifierkę mięsną. Powstała masa wylewa się ze stromą wrzącą wodą i daj napój do rasy co najmniej 3 godziny. Po tym musi dodać 3 łyżki. l. Kochanie. Dowód trwa 100 g do 3 razy dziennie.

Aby uzyskać dobry efekt spalania tłuszczu, konieczne jest ściśle przestrzeganie zasad otrzymania napoju. Jak wspomniano, tylko świeża herbata jest najbardziej przydatna, więc musi być przygotowana codziennie. Dzień musi pić nie więcej niż 2 litry. Spożycie napojów przed posiłkiem częściowo stępuje uczucie głodu. Mieszanka miodu, imbiru i cytryny przed użyciem musi być szczep, aby nie była zbyt nasycona. Ponieważ herbata ma ożywiającą akcję, jego ostatnia recepcja nie powinna być późniejsza niż 21.00. Do gotowania nie musisz robić dużo imbiru, małego kawałka korzenia. Możliwe jest osiągnięcie dobrych wyników tylko z codziennym użyciem herbaty. Jeśli używasz go tylko w czasach rozładunku, nie będzie efektu.

Marynowany imbir.

Nie mniej przydatne dla ciała i marynowanego imbiru. Może być również stosowany jako dodatkowy składnik utraty wagi lub do uzyskiwania składników odżywczych, które są konserwowane podczas procesu przygotowania.

W celu przygotowania imbiru w domu, potrzebujemy następujących produktów: Świeże korzenie (0,5 kg), wysokiej jakości naturalne wino (biały lub różowy - 4 łyżki), octu 2,5% - 210 ml, wódka (2 sztuki. L) , Cukier (4 sztuka. L.).

Jak gotować imbir z cytryną i miodem

Płukać i oczyścić korzeń i oczyścić skórę, a następnie wyciąć i obniżyć w wrzącej wodzie. Dalsze, suche plasterki. Mieszamy wino z wódką i cukrem. Przynosimy masę do gotowania i mieszania cukru do całkowitego rozwiązania. Dodaj octu i przywróć do wrzenia. W czystym szklanym pojemniku przesuwamy imbir i na górze zalać go marynatą. Następnie zatkaj puszkę z pokrywką i trzymaj go w ciągu 3 dni w lodówce. Po kilku godzinach zauważysz, że ciało korzeniowe zostało pomalowane w kolorze różowym. Jeśli jesteś poprawnie przygotowany imbir, może być przechowywany w zimnym miejscu przez 2-3 miesiące. W przypadku marinizacji konieczne jest stosowanie świeżych i wysokiej jakości korzeni. Mają lekki cień i solidną konsystencję. Luźny imbir nie nadaje się do gotowania.

Oryginalny receptura

Każdy z was zwrócił uwagę na różowe "róże", które są podawane z sushi, to nic więcej niż imbir. Możesz przygotować taką przekąskę na własną rękę. Sklepy sprzedają również gotowy marynowany produkt, ale jego jasny kolor czasami sugeruje użycie barwników w procesie gotowania. Możesz zrobić imbir dowolnego dania rybnego. Przekąska może mieć biały lub delikatny różowy cień, który uzyskuje się przy użyciu soku z buraków lub czerwonego wina.

Składniki: imbir (340 g), ½ łyżeczki. Ocet wino, cukier (2 łyżki. L), mała sól, 1 litr wody, pół-słodkie czerwone wino (możesz wziąć Cahors - 4 sztuki. L).

Jak gotować korzeń imbiru, aby okaże się ostry? Imbir oczyszczają się ze skóry i przeciąć go na kawałki 5 cm. Od góry wlewamy plasterki wodą i zostawiamy na godzinę. Po korzeniu konieczne jest, aby posiekać drobno i przesunąć się w rondel. Wierzchołek wlej je z wrzącą wodą i dodaj sól. Mając dużo około 4 minut. Następnie opróżnij płyn i daj imbiło. Marynata przygotowuje się w oddzielnej patelni. W nim wlać ciepłą wodę, dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie rozpuszcza się. W syropu wlewamy octem i wino, mieszając masę. Imbir włożyliśmy do pojemnika i wlać na marynaty, kloculowaliśmy naczynia z pokrywką i pozostawamy na 3 dni na zimno. Przekąska nadaje się do wszystkich dań rybnych.

Imbir z burakami

Jak gotować korzeń imbiru z burakami? Receptura do przekąsek jest bardzo prosta.

Jak ugotować napój z imbiru

Składniki:

  • burak (3 plasterka);
  • imbir (270 g);
  • octu (1 łyżka. l.);
  • woda (390 ml);
  • cukier (1 łyżka. l.);
  • Sól;
  • Połowa cytryny.

Młode korzenie czyste i wycinają koła, przesuwając się w czystym banku. Następnie przygotowujemy marynatę: na patelni wylewamy wodę i przyniesiemy go do gotowania, po czym zasypiamy sól. Uzyskany roztwór wylewa się przez imbir, po 7 minutach, odpływ słonej wody. Do drugiej kieliszek cieczy, dodaj sok z cytryny i cukier, wymieszaj i doprowadzić do wrzenia. Po wlać imbiru. Konieczne jest również dodanie kilku plasterków buraków w pojemniku. Więcej warzyw daje przekąskę jaśniej. Aby uzyskać lekki różowy cień, tylko jeden kawałek buraków. Bank jest taktowany pokrywką i wyczyść go w lodówce. Po dniu, imbir musi zostać przesunięty na czystą patelnię, ponieważ stać się słodki marynata wpłynie na właściwości smakowe.

Przekąski

Marynowany imbir może być używany jako dodatek do dowolnego dania. Jest w stanie dywersyfikować smak i dać niezwykłe notatki. Imbir jest zalecany wszystkim ludziom, którzy chcą schudnąć. Marynowane plastry korzeniowe są w stanie udekorować każdą przekąskę. Nawet najbardziej zwykłe kanapki nabywa nowy "dźwięk" imbiru.

Składniki:

  • Filet z kurczaka (120 g);
  • sos lub majonez;
  • chleb (2 plasterka);
  • wszelkie zieleń;
  • Ginger Marynowany (2 płyty).

Kuryatina wrząba i łzy na małe kawałki. Zielony jest płukany i rozdrobniony. Chleb smaruje z sosem lub majonezem, posypać pietruszką (lub innymi zieleniami) i położyć mięso. Imbir cięcie cienkie plasterki i udekoruj ją kanapką. Zamiast filetu z kurczaka, możesz użyć jakiegokolwiek innego mięsa. Imbir jest doskonale połączony z absolutnie ze wszystkimi produktami, a zwłaszcza z rybami.

Sałatka z marchewkami

Składniki:

  • Rodzynek (55 g);
  • marchewka (3 szt.);
  • Sól;
  • czosnek;
  • majonez;
  • Imbir (1 łyżeczka).

Rodzajenia muszą zanurzyć się w gorącej wodzie przez 15 minut. Marchewka oczyszcza się i miel na drodze. Dodajemy startego korzenia. Możesz użyć świeżego lub marynowanego imbiru. Czosnek wypuścił przez prasę. Wszystkie składniki mieszają i dodają majonez. Jeśli trzymasz dietę, możesz użyć kwaśnego śmietany.

Crazy Ginger.

Do przygotowania imbiru w domu konieczne jest, aby wziąć tylko nowe korzenie. Będziemy potrzebować około 0,5 kg. Imbirowe plasterki i wydatki w rondlu. Wlewamy dużo wody i gotujemy przez 30 minut. Po spładzie płynu, dodaj cukier (3 łyżki. L.) i zimną wodę. Ponownie przynosimy imbir do gotowania i mieszać masę, aż stanie się przejrzysty. Gotowe plasterki zapadają się w cukier. Candy Candied może być przechowywany przez 3 miesiące.

Świeży korzeń imbiru może być małżeństwem, suszeniem, ssaniem, przygotowywać nalewki, herbaty, witaminę miesza z niego i dodają do pierwszych i drugich naczyń. Wariacje jego wagi użytkowania, jak również przepisy, ale istota pozostaje jedną - organizm otrzymuje ładunek energii, kompleks witamin, mikro i makroelementów, przeciwutleniaczy i włókien żywieniowych. Jak korzystać z korzenia imbiru, aby jeść, aby jego właściwości lecznicze nie zostały utracone?

Trening

Przed użyciem świeżego imbiru wymaga wstępnego przygotowania. Leży w oczyszczaniu korzenia ze skóry z warzywnym odwołaniem lub nożem. Ważne jest, aby wyciąć skórkę jako możliwie cieńszą, ponieważ główne elementy aromatyczne i oleje eteryczne zatężono w górnej warstwie masy celulozowej. Czyszczenie imbiru jest zalecane przed użyciem, przechowywano go w lodówce w opakowaniu polietylenowym lub pojemniku z pokrywką.

Jak używać korzenia imbiru w świeżej formie? Może być cięty na cienkie plasterki i umieścić w spoinie wraz z czarną, zieloną lub ziołową herbatą. Możesz odebrać i dalej zjeść z sushi. Wytnij imbiru lepszy nóż ceramiczny na plastikowym lub szklanym dnie. Drzewo szybko wchłonie aromat przypraw i da go innym produktom. Niektóre przepisy wymagają mielenia korzenia w Cashitz. Aby to zrobić, użyj małej tarcz, również niemetalik, aby zapobiec reakcjom oksydacyjnym i straty przydatnych substancji.

Herbata z imbirem i cytryną

Najbardziej poszukiwane napoje - herbata imbirowa z cytryną lub wapnem

Herbaty i napoje

Aby przygotować herbatę z imbiru, możesz użyć samego przyprawy i łączyć go z innymi licznych komponentów. Jest to zwykle herbata, zioła, cytrusy, miód. Możesz święcić napój z brązowym cukrem trzcinowym.

Poniżej znajdują się recepty, łatwe do przygotowania, pyszne i przydatne, główny składnik, który jest źródłem imbiru.

  • Tradycyjna imbirowa herbata z miodem i cytryną. Przygotowany z kruszonego korzenia (1 łyżki), szklankę wrzącej wody, dwie cytryny i miód do smaku. Imbir wlewa się z wrzącą wodą, daj stać 3─5 minut, rzuć cytrynę w filiżance i pij z miodem.
  • Domowa herbata ziołowa z imbirem. Przygotowany z dowolnej ilości liści malinowych, truskawek, jagód, kwiatów lipowych i herbaty Iwana. Jedna łyżka posiekanej kolekcji wylewa się z wrzącą wodą, dodaje się dwa plasterki imbiru, 5-10 minut jest pod zamkniętą pokrywką. Możesz pić z miodem. Ta herbata może być warzona z dodatkiem wysuszonych jagód.
  • Fajna tonująca herbata. Na 2 szklanki herbaty weź 4 cm korzenia imbiru, 2 godziny. Zielona herbata, umieścić w paśmie. Dodaj wiele oddziałów miętowych, warzy 500 ml wrzącej wody. Kiedy napój wyobraża sobie, jest wypełniony, chłodzony, dodaj sok z jednej cytryny i pomarańczy. Napój schłodzony w ciągu dnia.
  • Imbirowa lemoniada. Przygotuj się z jednego średniego korzenia imbiru, 1 cytryny i 5 łyżeczek naturalnego miodu. Imbir jest cięty przez cienkie plasterki, wyciskanie soku z cytryny. Wszystkie wylano 1,5-2 litrów wody, umieść ogień i zagotuj 3-4 minuty. Gdy napój jest nieco fajny, miód jest dodawany do niego i wyjeżdża do dalszego chłodzenia.
  • Gorąca herbata z whisky. Będzie to konieczne, aby wycisnąć sok z dwóch cytryn i przynieś ilość płynu w pojemniku do 300 ml z powodu gotowanej wody. Ponadto do pojemnika dodaje się pół łyżeczki startego imbiru, zakładając ogień i rozgrzewać się do stanu gotowania. Wyłącz, daj chłodzić do 60-70 stopni, dodaj łyżkę miodu i dwóch whisky. Pij gorąco jako grzane wino.

Przepisy herbat i innych napojów z korzeniem leczniczego można wykonać niezależnie. Zioła, owoce suszone, cytrusy, inne przyprawy i przyprawy (cynamon, kardamon, pieprz) mogą działać jako dodatkowe składniki.

Jak cukierni imbir

Imbir Tunica może być używana jako niezależne danie, dodatek do pieczenia i lodów domowych. Aby przygotować tę pyszną delikatność, musisz postępować zgodnie z instrukcjami.

  1. Wyczyść gładki dach korzenia ze skóry (500 gramów), pokroić w identyczne kostki lub paski.
  2. Namocz w zimnej wodzie przez 3 dni z okresową zmianą płynu, aby usunąć gorycz z imbiru.
  3. Przygotuj syrop z 3 szklanek cukrowniczych i 1 szklanki wody.
  4. Po gotowaniu do syropu, imbir jest umieszczony, gotować 5 minut i odejść do moczenia przez noc.
  5. Tak powtórz kolejne 5 razy, w równolegle dodając do szczypta kwasu cytrynowego, tak że krystalizacja syropu nie wystąpi.
  6. Uchwycić gotowe zuciaty na sito, dają skok syropu, leżał na papierze do pieczenia do pełnego suszenia, posypać proszkiem cukierowym.
Crazy Ginger.

Trzymaj deser w szklanym słoju z pokrywką w lodówce przez 2-3 miesiące

Pierwsze, drugie potrawy, sałatki

Przepisy naczynia z korzeniem imbiru obejmują go użycie w formie świeżej, marynowanej lub młotek. Świeży imbir jest dodawany do posiłków 15-20 minut przed zakończeniem preparatu, na końcu.

  • Sałatka dietetyczna. Przygotowany z posiekanego korzenia słomy (1 tyt. L.), gotowany w solonych krewetkach wodnych (500 gramów), ananas w puszkach (200 gramów). Składniki są uzupełniane sosem z łyżki musztardy i soku z cytryny, 3 łyżki oleju roślinnego i 2 łyżki octu. Tankowanie jest bita do jednorodności. Danie serwowane jest na liściach sałatki lub kapustę w Pekinie.
  • Wegetariańska zupa odchudzająca. Do gotowania potrzebne są następujące składniki: 1 marchew, 2 celebracja selera, kromka korzeniowego selera, 1 sztuka bułgarskiego pieprzu, cebuli, ziemniaków, korzenia imbiru 3 cm, 250 gramów kapusty w Pekinie, szmatką czosnkową. Z przypraw potrzebujesz goździka, czarnego pieprzu, liścia zatoki. Produkty są przeznaczone do 2 litrów wody i 100 gramów ryżu. Pierwszy bulion warzywny z połowy selera, marchwi i cebuli. Później są rzucane. Następne passorow marchewki i seler główny. Ziemniaki, pieprz bułgarski, seler wiśni, ledwo ochrzczony, radzi sobie, dodaje się do kapusty, warzyw kieszonkowych, czasami tarty imbir. Na końcu gotowania dodano sól i przyprawy. Podawany z gotowanym ryżem ryżowym w oddzielnej patelni.
  • Baranje żeberka z imbirem. Aby uratować baranek z charakterystycznego zapachu, możesz przede wszystkim zmierzyć go w sosie z dodatkiem targowanego imbiru. Do jego przygotowania, ruszać 5-cm korzenia imbiru na drodze, wymieszaj go ze szklanką jogurtu naturalnego, posiekanej tkaniny czosnku, szczypta pieprzu i kolendry. Aby oszukać sos z żebra i zostaw na noc w lodówce. Piec mięso w folii w piekarniku aż do gotowości.

Prawie każde pierwsze i drugie danie może mieć świeży korzeń lub ziemię. Z jego obecności jedzenie zostanie wchłonięte lepsze i szybsze, a smak stanie się bardziej interesujący i bogatszy.

Mieszanki medycyny, nalewki, dekonacje

Świeży korzeń nadal w starożytności był uważany za najlepszy lek, gdy problemy z przewodnictwem przewodu pokarmowego. Od niego przygotowali decoctions, nalewki, dodane do żywności, wycisnął sok. Aby poprawić trawienie, dezynfekcję przewodu pokarmowego, usunąć pasożyty, żużle i toksyny, używają ostrza imbiru.

W celu jego preparatu konieczne jest szlifowanie 2 łyżki korzenia i wlej je 500-600 ml wody, włóż na ogień. Po wrzeniach mieszaninę, ogień jest zmniejszony i pomidory przez 5 minut. Dowód jest wyłączony, pozwolił na wzmocnienie, filtrować i napić się w cieple pół szkła przez cały dzień. Jest to dobry środek oczyszczający, dezynfekujący i normalny środek pochodzenia naturalnego.

Jak gotować imbir

Mieszanka witaminowa jest przydatna dla dzieci i dorosłych w okresie zimna i do ożywienia po chorobie

Przepisy mieszanin terapeutycznych opartych na właściwościach imbiru są w stanie wzmocnić odporność, wziąć zapalenie i spazmy. Aby wzmocnić siły ochronne korpusu, przygotowany jest następująca mieszanina witamin:

  • 120 gramów imbiru są zmiażdżone, 150 ml miodu rozcieńcza się łaźnią wodną, ​​wyciąć 4 cytrynę na plasterki;
  • Składniki są zmiażdżone w blenderze do Cashitz;
  • Układaj się w szklanym pojemniku, zamknięty pokrywkę i włóż do lodówki przez 2-3 dni;
  • Mieszanina może być używana 1 łyżka na deser dziennie.

Możesz przygotować podobną mieszankę z dodatkiem soku aloesowego, orzechów włoskich lub suszonych owoców.

Alkohol lub wódka są składnikami wielu nalewek terapeutycznych. Wraz z ich pomocą możliwe jest, aby nie być uzyskane po prostu nalewki, ale koncentrat wyodrębniania surowców leczniczych, co ma wyraźną własność przeciwzapalną.

W celu przygotowania nalewki alkoholowej imbiru, konieczne jest podjęcie środkowego korzenia i wódki dobrej jakości. Imbir jest zmiażdżony do kokpitu, umieścić w szklanym pojemniku i wylany z wódką, aby całkowicie pokrył imbir. Następnie dodaj sok z jednej cytryny i włóż chłodne miejsce przez 4 tygodnie. Możesz użyć tej nalewki rano na pustym żołądku i przed kolacją. Wzmacnia się dobrze i odcienia ciała - precyzyjnie z tymi celem, przygotowano mnichów tybetańskich.

Marynowany imbir.

Marynowany imbir jest najpopularniejszym dodatkiem sushi i najlepszym sposobem na zachowanie zakładu korzenia przez długi czas. Aby przygotować takie danie, możesz użyć prostego receptury:

  • Cienkie plasterki do przewodniczącego korzenia imbiru (100 gramów) i obniżają wodę soloną przez noc;
  • Przygotuj marynatę z 100 gramów dowolnego octu (opcja klasyczna obejmuje zupę ryżową), 2 łyżki cukru, 3 łyżki wody. Wszystko jest sprowadzane do gotowania, gdy mieszano;
  • Wlej plasterki imbiru z gorącą marynatą, poczekaj, aż całkowite chłodzenie i wysyła do lodówki przez 3 dni.

W postaci marynowanej rootpode jest dobre dla sushi i jako bok do ryb.

Aby przygotować różowy imbir, możesz dodać kilka soku śliwkowego lub barwnika żywności do marynaty. Dla pysznego i delikatnego produktu musisz wybrać świeże uprawy korzenia. Jego ciało nie jest tak włókniste i bardziej soczyste.

Tajemnice wykonania imbiru

W gotowaniu, korzeń imbiru jest umieszczony jako przyprawa, która poprawia smak naczyń. W innym przykładzie wykonania nie można go używać, ponieważ jest zbyt przepraszam i pilektowany język. Najbardziej neutralny smak jest marynowany root, dlatego może wynosić do 50 gramów na recepcję.

Jak korzystać z imbiru, a co jest intensywność jego smaku i aromatu? Roślina korzeniowa nie może zostać przeniesiona i musisz wybrać ostrożnie, aby nie zepsuć smaku herbaty lub jedzenia. Świeży imbir, lżejszy i bardziej delikatny jego skóry, a obce zapachy nie wyczuwają się.

Kornemplod sprawi, że herbata pachnąca i nasycona, jeśli dobrze jest szlifować go bez wskazówki na skórze i wlać wrzącą wodę. Jego wyjątkowy zapach ujawni jaśniejszy, gdy dodaje się szałwia i cytryna na herbacie. Warzenie przyprawy jest lepsze w pojemnikach ceramicznych bez użycia stromych wrzącej wody. Wrząca woda powinna stać przez kilka minut w czajniku, dzięki czemu dodatkowa para zostanie zwolniona.

Jeśli ugotujesz pierwsze i drugie potrawy z zakładem korzeni, należy go wyciąć w słomkę wzdłuż włókien, tak aby po ugotowaniu nie były namacalne. Kiedy marynowany ważne jest obserwowanie tego samego rozmiaru płatków niż są cieńsze, tym bardziej czule okazuje się gotowy produkt, a imętsze będzie to.

Kombinacje korzenia imbiru z następującymi produktami są uważane za udane:

  • ryba;
  • Krewetka;
  • wołowina;
  • baranina;
  • ptak;
  • kapusta, pomidory, ogórki, rabarbar;
  • cytryna, pomarańczowy, grejpfrutowy;
  • Mint, Melissa, Oshinitsa, Sage.

Przepisy na przygotowanie korzenia imbiru i potraw z jego obecnością łączą jeden ważny punkt: Wszyscy stają się bardziej przydatne, bardziej pachnące i bardziej egzotyczne do smaku. Najprostszą opcją przy użyciu korzenia gojenia jest z niego herbata i możesz rozpocząć znajomość najbardziej czczonego w East Roślin.

Ta przyprawa została sprowadzona do Europy w średniowieczu i doceniła wagę złota, uważała, że ​​jest jednym z najlepszych narzędzi do zapobiegania zaradzeniu. W XX wieku ponownie zyskała popularność - jak zimny medycyna i jako najbardziej znana przyprawa do japońskich potraw. Ale jest inny ważny sposób na zastosowanie korzenia imbiru - jako główny składnik dla herbat i Tizanov.

Przeczytaj w naszym artykule o wszystkich niuansach gotowania herbaty ocieplenia z niezwykle przydatnymi właściwościami.

Imbir w Rosji

Ojczyzna Lecznicza imbiru (jest prawdziwym imbirem, a także apteka imbiru, lub na Lat. Zingiber officinale) - Azja Południowo-Wschodnia.

W Europie suszony korzeń rośliny został dostarczony kupcem do średniowiecza, aw Rosji pojawił się trochę później, w XV wieku. Pierwsze odniesienia do rosyjskiego o nim pojawiają się w słynnym "spaceru na trzy morza" podróżnika i handlowca Athanasius Nikitina, który napisał o Indiach w następujący sposób: "I tam pieprz, tak Imbir, Tak Kwiaty Muscat, Tak Nutmetic, Tak Calanfur - cynamon, tak goździk, korzeni korzenie. " W XVI wieku imbir został wymieniony kilka razy w "Domostroy" - głównej kolekcji instrukcji we wszystkich sferach życia zarówno dla oddzielnej osoby, jak i dla rodziny. Książka nagrała pierwszą recepturę do uzdrawiającej herbaty z imbirem i przyprawami: "Z eliksirów miodu do umieszczenia różnego rodzaju: z Mushkat i ciastem oraz z goździkiem i inbire i z innymi miksturami". Później, imbir stał się ważnym składnikiem strzału - poprzednik herbaty, który przygotowywał się w Samowarach i sprzedawał na ulicach w zimnym sezonie.

Istnieje kolejne tradycyjne rosyjskie danie, które wcześniej było niemożliwe do wyobrażenia bez dodawania imbiru, - Piernik. Sama sama imię pochodzi ze słowa "ostry", ponieważ przyprawy przywiezione ze wschodu są dodawane do ciasta, głównie imbiru.

Po rewolucji z 1917 r. W Rosji zostałem zapomniany przez długi czas. On, podobnie jak większość przypraw, wyszła z wszystkich, wróciła tylko w połowie lat 90. - najpierw jako składnik kuchni japońskiej, a następnie jako produkt pełnoprawny.

Imbir i jego właściwości

Skład chemiczny imbiru

Główną wartością imbiru znajduje się w bogatej kompozycji chemicznej. Charakterystyczny płonący smak korzenia roślin jest zobowiązany do fenolopodobnego łączenia GINGEGEROL. W 2016 r., Hiszpańscy lekarze i naukowcy-biologowie José Alla i Inyaki Leet mieli badania kliniczne, dzięki czemu Gingegerol miał pozytywny wpływ na aktywność wyżynnych neuronów nerwów wędrujących: był w stanie poprawić stan pacjentów doświadczających poważnych nudności , nie tylko wtedy, gdy zaburzenie żołądka, ale i podczas chemioterapii. Substancja przyspiesza również metabolizm i przyczynia się do podziału tłuszczów.

Aromat imbiru daje oleje aromatyczne, które zawierają substancje Camfen, Cinol, Bisabolen, Borneol, Citral, Linalolol, a także α- i β-Cygines. Citral jest silnym środkiem antyseptycznym i przeciwzapalnym i jest stosowany w medycynie, aby zmniejszyć ciśnienie krwi. Linalol ma kojący efekt wpływający na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy.

<> Również w korzeniu imbiru zawierają witaminy C, B1 i B2. Kwas askorbinowy jest zaangażowany w rozwój kolagenu i jest immunomodulatorem (dlatego imbir jest uważany za jeden z najlepszych narzędzi do zapobiegania przeziębienia). Witamina B1 (tiamina) jest stosowana w złożonym leczeniu wrzodu żołądka, jelita, cukrzycy. Ponadto Tiamine usuwa napięcie układu nerwowego i całkowitego zmęczenia ciała. Witamina B2 (Riboflawina) jest niezbędna do zdrowia skóry, paznokci, włosów i normalnego funkcjonowania gruczołu tarczycy i przewodu pokarmowego.

Korzystne cechy

W medycynie chińskiej korzeń imbiru uważany jest za lekarstwo w chorobach "zimnych", które powstały z powodu przeładunku lub przepięcia (stres). W tym samym czasie świeży korzeń imbiru i proszku służą do leczenia czasami zupełnie różnych chorób. Chińscy lekarze uważają, że świeży imbir został zaprojektowany do leczenia przeziębienia, zatrzymując kaszel i ułatwiają plwockę. Suszony imbir na wschodzie służy do leczenia zaburzeń trawiennych, astmy i przedłużającego się kaszlu.

Imbir korzyści dla zdrowia męskiego

Jedną z najbardziej niejednoznacznych charakterystyk imbiru są jego właściwościami Afrodyzjaku. Fakt, że ta przyprawa rzekomo ma pozytywny wpływ na męskie zdrowie, lekarze odwołują się w średniowieczu. Teraz reklamuj się i sprzedaje wiele aktywnych biologicznie czynnych dodatków z suszonym korzeniem rośliny, z których producenci obiecują ostre poprawę siły, ale w rzeczywistości, imbir nie jest panaceum.

Niemniej jednak, dzięki temu samego Gingherola, imbir naprawdę stymuluje dopływ krwi, zmniejsza poziom cholesterolu i pomaga przywrócić elastyczność statków, które z kolei może przywrócić moc. A pierwiastki śladowe zawarte w korzeniu imbiru, z regularnym użyciem stymulują rozwój głównego "męskiego hormonu" - testosteronu. Należy jednak być stosowany ostrożnie, a najlepiej nie jako główny lek, ale jako dodatek do leków odprowadzanych przez lekarza.

Imbir dla zdrowia kobiet

W pewnym sensie wpływ imbiru na zdrowie kobiet jest podobny do wpływu na samiec. Stałe stosowanie imbiru w innej formie ma korzystny wpływ na krążenie krwi, w tym wzmacniający krążenie krwi w narządach małego miednicy.

Substancja Gingerol, przekazuje imbiru charakterystyczny smak i zapach, jest skutecznie walczy z nudnościami i wymiotami. Może być stosowany w ciążę w świeżej formie lub warzonej cytrynie i cukru, aby usunąć objawy toksykozy, ale należy skonsultować się z lekarzem uczestniczącym.

Imbir do utraty wagi

Fakt, że imbir naprawdę pomaga schudnąć, nie jest wątpliwe. W 2018 r. W portalu anglojęzycznym Pubmed, stworzony przez Narodowe Centrum Informacji Biotechnologii, do publikacji materiałów naukowych w dziedzinie medycyny i biochemii, zbiórki artykułów i danych statystycznych, dowodząc ten fakt, został opublikowany.

Naukowcy odkryli, że 2 substancje są odpowiedzialne za bardziej efektywne podział tłuszczów w stosowaniu imbiru - wszystkiego tego samego Ginhegerolu i fenolowy stawu Schogolu jest podobny do niego. Zmniejszają apetyt i "wyciek" metabolizm.

Imbir do utraty wagi może być stosowany na kilka sposobów: w świeżej formie w składzie sałatek warzywnych i owocowych, jako składnik koktajli i zielonych koktajli, a także w formie herbaty imbirowej.

Zanim zaczniesz używać imbiru, aby zmniejszyć wagę, potrzebna jest konsultacja gastroenterologa lub terapeuta, aby wykluczyć ewentualną reakcję alergiczną i pogorszenie pęcherzyka żółciowego i przewodu pokarmowego.

Imbirowa herbata, aby zwiększyć odporność i zimno

Najpopularniejszym powodem, dla którego usuwamy korzeń imbiru z głębokości lodówki, jest zimno lub orvi. Czasami wydaje się nawet, że imbirowa herbata z cytryną jest tylko szybkim placebo, ale społeczność naukową w tej sprawie wspólnie z tradycyjną medycyną.

Kłącze imbiru zawiera oleje eteryczne i witaminy, które nie zapewniają bezpośredniego wpływu na patogeny (wirusy i bakterie), ale zmieniając odpowiedź immunologiczną komórek na czynniki uszkodzenia systemów organizmu.

Przeciwwskazania

  • Fenole i olejki eteryczne zawarte w imbiru, podrażniają śluzę żołądkową. Świeży korzeń imbiru i napojów jest ściśle przeciwwskazany przez pacjentów z wrzodem żołądka, zapalenie jelita grubego, enterokolitu, zapaleniem żołądka i innymi chorobami przewodu pokarmowego.

  • Gingerbol stymuluje produkcję żółci, więc ludzie z chorobami pęcherzyków żółciowych powinny wykluczyć imbir z diety.

  • Imbir nadciśnieniowy może wynikać z wskaźników ciśnienia, są normalne. Z podwyższonymi wskaźnikami konieczne jest odmówienie.

  • Zakład może spowodować indywidualną nietolerancję.

Imbirowa herbata podczas ciąży i laktacji

W wczesnym okresie ciąży Imbir pomaga sobie radzić z nudnościami i innymi oznakami toksykozy. Ponadto, w pierwszym trymestrze, stosowanie napojów z korzenia imbiru lub imbiru z żywnością pomaga sobie radzić ze stresem i usunąć napięcie.

Od drugiego trymestru lekarze zalecają wydawanie imbiru w żywności i ostrożnie monitorować zmianę dobrobytu. W stanie dziecka substancje zawarte w zakładu nie będą miały wpływu, ale mogą powodować problemy z przewodnictwem przewodu pokarmowego. W trzecim trymestrze lepiej jest zawiesić zastosowanie imbirowej herbaty, aby wyeliminować rozcieńczenie krwi. Natychmiast po porodzie, herbata imbirowa nie może być pijana: zwiększa ryzyko zdobycia krwawienia.

Laktacja nie jest przeciwwskazaniem do stosowania imbiru, jeżeli matka i dziecko nie mają reakcji alergicznej - wysypki na skórze lub inne objawy.

Imbirowe dzieci

Dzieci do dwóch lat Herbata imbirowa nie jest zalecana zarówno ze względu na ostrość, jak i ze względu na określony smak. Capsaicyna alkaloidowa zawarta w korzeniu powoduje podrażnienie jeszcze do końca utworzonej śluzowej śluzowej przewodu pokarmowego i może powodować podrażnienie skóry.

Począwszy od 2-3 lat, silnie rozcieńczoną herbatę z imbirem, cytryną i miodem można podać jako środek profilaktyczny podczas epidemii chorób wirusowych. W przypadku dezynfekcji powietrza eteryczny olej imbiru jest dopuszczalny do dodania do dyfuzora lub nawilżacza, stojących w pokoju dziecięcego.

Uwaga! W rzadkich przypadkach Imbir jest produktem alergicznym! Oznaki wyglądu alergii w dziecku: wysypka (policzki, palma, zgięcie łokcia), swędzenie i plamy na skórze, podrażnienie skóry nad górną wargą, kichnięcie i kaszel, z ciężkimi alergią - ból w brzuchu , nudności i drgawki.

Jak wybrać Imbir

Root Fresh Ginger zawiera większą liczbę związków fenolowych i substancji aromatycznych. Z jednej strony sprawia, że ​​bardziej pachnący niż proszek sprzedawany w gotowej formie. Z drugiej strony, wentylatory wolą suszony imbir lub proszek z korzenia, ponieważ ogrzewanie i odwodnienie Gingerol zamienia się w bardzo podobną substancję - Schogol, który daje produkt jeszcze bardziej spalający smak.

Marynowany imbir, taki ulubiony w kuchni japońskiej, chociaż uważa się za nie tak bogate przydatne substancje, ma właściwości dezynfekujące, poprawia działanie jelit i działa jako środek przeciwzapalny. Japończycy również wierzą, że stymuluje pracę mózgu.

Przepisy herbaty z imbirem

Ściśle mówiąc, nie ma pewnych przepisów na drganie imbiru prawidłowo: jest tak samo jak fani pikantnego napoju żyją w świetle. Istnieje jednak wiele zasad, które lepiej naśladować, aby uzyskać maksymalną korzyść i przyjemność herbaty. Mówimy, jak przygotować herbatę z imbirem (i nie wylać wynik).

Zasada 1. Korzeń musi być najbardziej świeży, bez formy, plamy i uszkodzenia skóry. Nie trzeba go wyczyścić, dokładnie spłukać.

Zasada 2. Napoje wykonane z suszonego imbiru będą bardziej ostre, ze świeżych - miękkich i pikantnych.

Zasada 3. Nie zaleca się zaparzenia imbiru w daniach metalowych, aby uniknąć reakcji chemicznej. Odpowiednie są naczynia szklane i ceramiczne.

Herbata z imbirem i cytryną

Połączenie, które wszyscy wiedzą: trio imbiru, cytryny i miodu.

Składniki : Świeży korzeń imbiru lub suszony imbir (w czystej formie lub w połączeniu z cytryną sorgo lub jagody), cytryny, miodu, woda, przyprawy

smak.

2 łyżki stołowe. l. Podnośnik lub suszony imbir wlać 1 litr wrzącej wody. Po 5-7 minutach dodaj 1 sok z cytryny i miód do smaku, pij w ciepłej formie.

Nawiasem mówiąc, odmiany tego przepisu są nieco (z innymi cytrusami): na przykład, z pomarańczą, co daje większą słodycz, bryzurę morską i czarną herbatę. Przygotowanie takiego świątecznego napoju zimowego zastrzeliliśmy na wideo:

Herbata z imbirem i cynamonem

Składniki Prawie jak noworoczne ciasteczka ocieplenia, ale herbata. Idealny do wylewania go w termos i przejdź do wspaniałego lasu zimowego.

: 1 Kij cynamonowy (bez względu na prawdziwy lub Cassia), krąg cytrynowy, 15 g imbiru, 1 litr wody, miodu lub cukru do smaku.

Imbir, cynamon i cytryna wlewają wrzącą wodę, niech stała się 10-12 minut. Cukier można natychmiast umieścić, a miód jest zalecane, aby dodać do wrzącej wody, ale w nieco schłodzonej wodzie.

Zielona herbata z imbirem

Składniki Niewywiadomi, ale bardzo harmonijne połączenie "imbirowego + herbaty" znanej z adeptami głowy. W ten sposób jest zwyczajowe, aby używać imbiru do utraty wagi. Ale oprócz tego efektu zielona herbata z imbirem daje ciało radości, pomaga poradzić sobie z przeziębieniem i poprawia stan układu nerwowego podczas stresu.

: 2 godziny L. Zielona herbata, 15 gramów korzenia imbiru, woda.

Imbir i zielona herbata zaparzyła gorącą wodę, nie wyższe temperatury 80 stopni. Jeśli wlewasz wrzącą wodę, napój straci część gustownych właściwości charakterystycznych dla zielonej herbaty. Również "opuść" i przydatne substancje zawarte w herbacie: flawonoidy, katechiny, witaminy i aminokwasy. Przeczytaj więcej o optymalnej temperaturze do warzenia różnych rodzajów herbaty w naszym artykule.

Brazylijska herbata imbirowa

Składniki Niezwykły healing napój do odzyskiwania podczas chorób.

: 1 godzinę L. Grillowany imbir, 1 łyżeczka. Turmeric, 1 łyżeczka. Masło, mleko, miód lub cukier do smaku.

W celu przygotowania makaronu imbirowego konieczne jest, aby uchwycić korzeń na płytkiej tablicy przed obróceniem go do środka do czyszczenia, aby dokładnie wymieszać z olejem koszerku i temperatury pokojowej. W szklance ciepłego mleka, dodaj 0,5 godziny. Powstały makaron, miód, mieszać i napój podczas przeziębienia.

Zimna herbata z imbirem (lub lemoniadą imbirową)

Składniki Dla tych, którzy kochają imbir, ale preferują zimne napoje lub w przypadku ciepłego sezonu.

: 20 g korzenia imbiru, skórki i soku 1 cytryny, 3 godziny. Cukier lub miód, świeża mięta, karnacja, goździk i cynamon do smaku, 1 litr wody, lód.

Imbir, przyprawy, cukier i cytrynowa Gotowana wrząca woda, poczekaj, aż ochłodzono do temperatury pokojowej, wlać do dekantacji i dodać miętę. Schłodzić w lodówce lub dodaj kilka kostek lodu.

Nawiasem mówiąc, wykazaliśmy dobrym przykładzie nieupiegającej kombinacji imbiru i innych składników w zimnym wideo z Ginger i Ogórek, który jest odpowiedni i łatwy do zagęszczania pragnienia, a jako pomocniczy palnik tłuszczowy, jeśli jesteś na dieta. UWAGA!

«Informacje na stronie zapoznają się i nie wzywa do działania. Pamiętaj, że samokrakcja może zaszkodzić zdrowiu. Przed użyciem ziół terapeutycznych - skonsultuj się z lekarzem. Inbir

"- Tak dawno temu, w czasie V. Daly, w XIX wieku zadzwoniłem do imbiru - niezwykłą roślinę, której nigdzie nie rośnie na ziemi w dzikiej formie, osoba wzrosła tak długo. Sugeruje tylko, że pojawił się w Azji Południowej, a następnie przez Chiny w średniowieczu przeniknęła do Europy.

Uważa się, że w Rosji nawet słowa "piernik" pojawił się dzięki "pikantnym" pieczeniu: tzw. Ciastka z imbirem.

A przy okazji, fakt, że używamy nie jest rootem - to kłącze, podziemna ucieczka, z którą rozprowadza się ta roślina zielna.

Mieszanka witaminy z imbirem

Korzyść dla zdrowia

Korzyści, które ta pikantna roślina przynosi, jest rozpoznawana jako medycyna ludowa i tradycyjna. Przyprawy około 400 mikroelementów, w tym magnezu, potasu, żelaza, miedzi, cynku, wapnia itp., Witaminy A, C, Grupa B, RR, aminokwasy, cukier, kwasy nikotynowe i oleinowe, które pomagają rozwiązać wiele problemów człowieka organizm.

W formie nalewki stosuje się do chorób układu mięśniowo-szkieletowego, zmniejsza intensywność nudności podczas choroby morskiej, stosuje się w hyimoricie, bolesności, w celu zwiększenia apetytu podczas miażdżycy, w celu wzmocnienia ścian naczyń.

Używany jako aromaterapia do skorygowania zaburzeń psycho-emocjonalnych.

A co najważniejsze jest silny immunomodulator, który zwiększa opór organizmu infekcji wirusowej.

  • Ale silny wpływ na ludzkie ciało nie zawsze jest korzystne i ważne jest, aby pamiętać, że imbir: Wzmacnia działania Antidiabetyczny
  • preparaty;
  • W połączeniu z niektórymi lekami prowokuje arytmii;

Nie w połączeniu z dopuszczeniem niektórych leków psychotropowych i antybiotyków.

Dlatego przed zastosowaniem w dawkach terapeutycznych potrzebujesz konsultacji lekarza.

Imbir

Zasady do piwnicy imbiru

Uważa się, że ta przyprawa w każdym rodzaju: świeża, suszona, suszona, nie traci użytecznych cech, ale ponieważ witaminy nie wytrzymują wrzenia, warto nie gotować korzenia, ale na parzenie. To znaczy wlać wrzącą wodę i dać stać 5-7 minut.

Proporcja do warzenia: 1 cm lub 1 łyżeczka zgniecionych surowców roślinnych na części napoju.

Często zaleca się szlifowanie korzenia, na przykład, uchwycić drobną grę. Ale…

Po pierwsze, nikt nie anulował ludzkiego pragnienia, aby utrzymać siłę i czas, czyli, że nie wydawał ich na komunikowanie się z chłodnicą.

Po drugie, ostry sok może powodować podrażnienie skóry rąk.

Dlatego warto wymienić się do cienkiego cięcia włókien.

Imbir

Napój imbirowy

Receptura jest podstawą napojów z ostrym korzeniem. W pojemności przygotowawczej jest to pożądane chemicznie neutralne - ceramiczne, szkło, emaliowane, umieścić cienko posiekaną przyprawę. Wlać wrząkniętą wodę.

Minut w trzech dodawania plasterków cytryny ze skórą i cukrem. Jeśli używasz miodu, daj płyny, aby bardziej lekko się ostygnąć.

Nalegać 7-10 minut. Pij gotowy.

W razie potrzeby dodano mięty, cynamon, liście porzeczki, kardamon.

Imbir

Herbata imbirowa

  • Sposób przygotowania herbaty jest podobny do powyższego opisanego powyżej. Dodaje się tylko sama spawanie:
  • Black Herbata w tym samym czasie z imbirem;

Zielony jest umieszczony później w lekko schłodzonej wodzie, zgodnie z klasycznym przepisem.

Zielony jest umieszczony później w lekko schłodzonej wodzie, zgodnie z klasycznym przepisem.

Imbir Limonad.

Domowa lemoniada nieuchronnie staje się dekoracją stołu.

  • Potrzebowałby:
  • 2 litry wody;
  • 4 cytryna;
  • 50 g miodu lub cukru, najlepiej trzcinowej;

50 g korzenia imbiru.

Wytnij cytryny plastry.

Imbir do mielenia, to znaczy, chwyć lub pokroić dobrze.

Cukier rozpuszcza się w szklance wody, ogrzewany na słaby ogień lub kąpiel wodny. Dodaj szlifierski imbir i przynieś do wrzenia.

Zdejmij gotowaną mieszaninę z ognia, lekko fajnie i dodaj pozostałą wodę.

Przechowywać w lodówce i podawać z dużą ilością lodu.

Przechowywać w lodówce i podawać z dużą ilością lodu.

Imbir kvass.

Domowa lemoniada nieuchronnie staje się dekoracją stołu.

  • Potrzebowałby:
  • Wspaniały napój w letnim upale.
  • 1.5 szklanki cukru;
  • Zedra i sok z jednej cytryny;

3 cm, jeśli chcesz bardziej powiedzieć, aż do 5 cm imbiru.

Od cytryny, aby usunąć skórkę z nożem i wycisnąć sok.

Imbir cienko przecięty przez włókna.

W gorącej wodzie, aby rozpuścić 1,5 szklanki cukru piasku, doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia.

Natychmiast dodaj imbir i skórkę.

Następnie podaj płyn do ochłodzenia do temperatury pokojowej, dodaj sok z cytryny i mieszać.

Umieść ćwierć łyżeczki drożdży.

Pojemność przy drinku, aby zamknąć gazę i umieścić przez 2 dni w ciepłym miejscu.

Gotowy kvass wlewa się do butelek, ściśle z blogu i przechowywać w lodówce.

Mieszanka witaminy z imbirem

Przydatna rada

Nie ma czasu i pragnienia, a nawet siły do ​​złożonych przygotowań, ale możesz użyć obrabianych przedmiotów. Jest taka imbir i mieszanina cytrynowa, która warto zachować w lodówce.

0,5 kg miodu będzie wymagał dwóch dużych "grubych" cytryny "i 60 - 100 g świeżego korzenia imbiru. Lemon dokładnie umyć i cięcie. Imbir wyczyść z skór i pokroić w płyty na włóknach. Składniki pomijają szlifierkę mięsną. Dla kochanków może być dodatkowo przydatna do miłośników i homogeniczna pasta. .

Mikser

Do gotowej mieszaniny, aby dodać do miodu i mieszać.

Gothic Cytryna Pasta jest gotowa. Jest przechowywany w lodówce do 6 miesięcy i jest szczególnie przydatny i dobry w okresie zimowym i wiosennym zaostrzeniem przeziębienia.

Imbir jest przechowywany w zamrażarce, jeśli pre-szlifujesz i rozkładasz się na formy lodowe.

Czasami na zakupionym korzeniu znajduje się żywana zielona nerka, a nawet jedna. I oczywiście istnieje pragnienie starania się rozwijać w domu tej przypraw. Ponieważ jest to tropikalna roślina, to pragnienie zdobycia domowej roboty przyprawy jest dość możliwe. Wystarczy sadzić korzeń kiełkowania w lekko kwaśnej glebie w szeroki nie-cmentarz (potężne kłącze może złamać gliniany garnek) i starannie wodę, bez wylewania, ale nie pozwalając na wysuszenie gleby. Z ostrożnym opieką po 8-10 miesiącach będzie pierwsze żniwa. Oczywiście, na parapecie, nie otrzymuj korzenia w ilościach przemysłowych, ale wystarczy, aby nakarmić na stole.

Imbir jest uważany za najczęstszą orientalną przyprawę. Naczynia z nim od dawna spełnią się w kuchni europejskiej, pachnące napoje są używane do leczenia chorób, a po prostu cieszyć się smakiem lub rozgrzewki.

Herbata z imbirem.

Istnieje wiele sporów na temat przygotowywania imbiru, jak używać, przepisy, które naczynia do wyboru, w którym można wykorzystać tę przyprawy, ponieważ główne uprzedzenia są zredukowane do faktu, że imbir jest podejmowany w żywności tylko w formie marynowanej . W rzeczywistości może być stosowany zarówno przetwarzany, jak i świeży.

Krótko o korzyściach i szkodach imbiru dla ciała

W indyjskiej medycynie wedyjskiej, imbir odnosi się do uniwersalnych roślin leczniczych, zdrowego zdrowia. Pomaga przyspieszyć procesy trawienia, ogrzewa, ekscytuje.

W starożytności przyprawa wykorzystano do leczenia zatrucia, konsekwencje przejadania, przeziębienia. Plasterek imbiru został zalecony do żucia w przypadku choroby morskiej, były stosowane do leczenia bólu stomatologicznego, aw Azji Południowo-Wschodniej uważali za środków odnawiania pamięci młodzieży i poprawy.

Nowoczesna medycyna rozpoznaje działanie wasodilacyjne przyprawy. Ze względu na właściwości spalania nawet mały kawałek korzenia lub herbaty z imbirem jest w stanie spowodować efekt palowania. Pikantny sok korzeniowy przyczynia się do przydziału tajemnicy żołądkowej, irytującej błonę śluzową. Oleje eteryczne mają efekt przeciwzapalny i antyseptyczny, zapobiegają krzepnięcie krwi.

Szkoda instalacji jest związana z jego właściwościami. Aby uniknąć zgagania lub podrażnienia, nie należy nadużywać ostrego korzenia lub zużywać duże części potraw imbirowego (dzienną szybkość zużycia korzenia we świeżej formie wynosi 4 g).

  • Przyprawy mają bezpośrednie przeciwwskazania:
  • Nadperacidowy zapalenie żołądka, wrzód żołądka (prowadzi do bólu w żołądku, powoduje krwawienie);
  • Galgame (prowokuje Colic);
  • Choroby sercowo-naczyniowe (zwiększa CSS);
  • Ciąża (powoduje krwawienie macicy, zwiększa ton macicy);
Świeży korzeń imbiru

Nie zaleca się dodania przyprawy w żywności dla dzieci (do 5 lat).

Korzeń imbiru ma wiele przydatnych właściwości.

Jak jeść korzeń w żywności

Świeże kłącza są używane w formie sera i marynowanej. Można je dodać do herbaty i innych napojów gorących i zimnych. Alkoholu imbirowego. Ponadto kandyzowane plasterki imbiru są popularną orientalną słodycz, a lizaki i cukierki z jego dodatkiem są produkowane na całym świecie.

Najczęstszym sposobem żywności jest użycie korzenia imbiru jako przyprawy. Mały kawałek (długość 3-4 cm) jest wystarczający do aromatyzacji 3-4 porcji. Do takiego użycia ciało jest zmiażdżone i dodawane do sosów, pieczeń i innych potraw. Proszek z suszonych kłączy obejmuje świąteczne pieczenie.

W domu świeże korzenie można również włączyć do składu sałatek, mięsa lub dań rybnych, gotowanie pieczonego lub smażonego imbiru.

Jakie dania są łączone

  • Najlepszy imbir uzupełnia smak:
  • dania rybne w dowolnej formie;
  • dania kuchni;
  • Dania wołowe, baranek, ptaki;
  • Sałatki z kapustą, pomidorami, ogórkami;
  • dżem, napoje z rabarbaru;
  • Desery cytrusowe;

Słodkie pieczenie.

Korzeń imbiru

Podczas dodawania pikantnego korzenia żywności, charakterystyczny "wschodni" cień smaku jest nabyty.

Ryby z imbirem jest po prostu przygotowywany i szybko i okazuje się w tym delikatnym i pachnące.

Kombinacje z przyprawami

Delikatny i słodki imbirowy zapach dobrze ujawnia połączenie z innymi przyprawami i pachnącymi ziołami. Ale nie należy łączyć imbiru z zbyt jasnymi w stosunku do smaku i zapachu z przyprawami - może zrujnować danie.

  • Optymalna kombinacja to:
  • Zioła z nutami (mędrzec, oregano, komorę (tymianku), bazylia);
  • Zestyk z cytryny i Melissa;
  • cynamon;
  • pachnący pieprz i goździk;
  • kminek i kardamon;
  • kozieradka;

kolendra.

Mieszanka indyjska curry obejmuje około 20% suchego imbiru młotka. Jego harmonijnie uzupełniał gałkę muszkatołową, pieprz Cayenne i szereg listowanych przypraw.

Przepisy gotowania

Istnieje wiele opcji do stosowania pachnących korzennic jako dodatków do innych potraw lub oddzielnie od nich. Zanim ugotujesz korzeń imbiru, jest oczyszczony z górnej skórki. Wytnij ostry korzeń na różne sposoby, w zależności od dalszego wykorzystania.

Sałatka z kapustą Pekin i krewetkami

  • Prosta i pikantna przekąska można przygotować z następujących składników:
  • 1,5 szklanki kapusty piśmiennej w Pekinie;
  • 2 gotowane jajka;
  • 150 g gotowanych krewetek;
  • 1 łyżka. l. targowany miazga imbiru (można użyć dużej lub małej tarczu);
  • 50 ml sosu sojowego;
  • mały sok z cytryny;
Ginger Fish Dish.

Czarny pieprz (ziemia).

Imbir jest zharmonizowany świeżymi warzywami, więc można go wykorzystać do przygotowywania sałatek.

Jaja powinny być arbitralnie cięte. Krewetki łączą się z posiekaną kapustą i uchartkowym korzeniem, wypełnić sos sojowy, posypać sokiem z cytryny, przez smak. Połóż się w sałatkowym misce i udekoruj jajko. Krewetki można zastąpić mięsem kraba.

Na sałatki, nie tylko świeże, ale także marynowane kłącza.

Sałatka z fasolą i pomidorami

  • Czytać:
  • 2 duże pomidory (waga całkowita - około 400 g);
  • 300 g gotowanej fasoli szparagowej (szparagi);
  • 50-70 g marynowanego imbiru;

3 łyżki. l. olej roślinny.

Świeże lub mrożone fasole są gotowane przez 3 minuty, obniżając strąki we wrzącej wodzie w metalicznej durszlaku. Gdy warzywa są gotowe, są one usuwane, chłodzone i dają przeciągnięcie płynów. Płatki imbirowe są cięte słomą i zmieszają z fasolą. Pomidory dodaje się posiekane kostkami, delikatnie poruszyły i napełniany olejem, solą i pieprzem do smaku.

Marynowany korzeń

Sałatka z imbirem

Wiele dań z korzeniem imbiru obejmuje marynowany produkt. Możesz sam go ugotować. Aby to zrobić, wybierz najmłodsze kłącza, w których nie ma grubej warstwy włóknistej.

Gibir root w marynowanej formie jest nie tylko bardzo smaczny, ale także przydatnym produktem.

  • Wymagane będą następujące składniki:
  • 250 g ostrego korzenia;
  • 200 g Ocet ryżowy;
  • 70 g cukru;

1,5 godziny L. Sól.

Świeży imbir jest czyszczony i pokrojony na cienkie plasterki (wygodnie jest stosować ziemniak lub specjalną grę). Przygotowane plasterki posypać solą, mieszając się i zostaw na 30 minut. Strzelaj w czystym brzegu, nie jest zbyt uszczelniającym. Ocet z cukrem jest dostosowywany do wrzenia, a następnie wlewa gorący billet marynaty w banku. Fajne, zamknięte pokrywką i nalegaj na 1 tydzień w lodówce.

W razie potrzeby dodano mięty, cynamon, liście porzeczki, kardamon.

Jeśli wybrano młody root, pojawia się delikatny różowy cień, charakterystyczny dla imbirowego paszy do rolek i sushi. Ale w supermarkecie takie korzenie trudno jest kupić (nie są one przechowywane długie), a gdy używasz surowców sklepowych, kolor plasterków pozostanie żółty. Smak produktu nie ma wpływu.

Wspólnym sposobem korzystania z przypraw - przygotowanie herbaty, ponieważ można używać imbiru w napojach.

  • Dla klasycznego przepisu będziesz potrzebować:
  • 1 l wody;
  • 2 łyżki stołowe. l. startym korzenie;
  • 6 godzin. L. Zielona herbata;
W razie potrzeby dodano mięty, cynamon, liście porzeczki, kardamon.

Cytryna i miód (cukier) do smaku.

Herbata imbirowa jest skutecznym sposobem zapobiegania przeziębienia i chorób wirusowych.

W dużego czajniku do spawania, aby zasnąć herbatę, dodaj przypomina. Zwiększenie wody, daj trochę chłód i wlać do czajnika. Nalegaj na 10 minut. Wieczorem lub bezpośrednio przed wyjazdem, taki napój nie jest zalecany do picia, imbiru z cytryną i miodem w jego kombinacji ma efekt toniczny i może pogorszyć jakość snu.

Fajny napój

Spice jest wykorzystywany do przygotowywania chłodzonych napojów, ponieważ bardzo łatwo jest używać imbiru, aby je przygotować.

Składniki:

  • Imbir El z posypiącym smakiem jest dobrze przerwany pragnienie, poza tym jest poza siłą i energią.
  • 2 litry wody;
  • 1 cytryna;
  • 200 g kracy imbirowej;

100 g miodu.

Wytnij cytrynowe i oczyszczone plasterki korzeniowe, umieścić w wystarczającym pojemności. Dodaj miód (można zastąpić cukrem lub słodzikiem). Mieszanina musi być uszkodzona, aby wyglądać na sok. Następnie należy go wylać z gotowaną lub butelkowaną wodą schłodzoną i wysłać napój z imbiru przez 30 minut do lodówki.

Witamina Mix.

Popularna metoda stosowania uchwanego korzenia w postaci dżemu bez gotowania, z miodem i cytryną. Dżem imbiru jest stosowany w celach leczniczych: wzmocnienie odporności, zapobieganie grypie i arvi.

Najprostsza receptura obejmuje równą ilość korzenia imbiru, miodu i cytryny. Konieczne jest zmielenie kłącze, a następnie wymieszać wszystkie elementy i przechowywać w zamkniętym słoju w lodówce. W takim formularzu, imbir zachowuje zapach, witaminy i użyteczne właściwości przez długi czas. Pasta jest stosowana jako środek terapeutyczny, a także przyprawa na pieczeń mięsny, dodaj do herbaty lub wklejania.

Imbirowe słodycze

Marynowany Gibir Root.

Korzeń spalający jest używany nie tylko jako przyprawy. Kuccaty są niezwykłą, smaczną i przydatną słodycz, która przygotowuje się szybko i proste.

Kurki imbirowe można przygotować w domu.

Sałatka z fasolą i pomidorami

  • Ostry korzeń
  • 200 g oczyszczonego korzenia imbiru;
  • 2,5 okulary cukrowe;

200-250 ml wody.

Wytnij korzeń przez cienkie kubki (nie grubsze 2 mm). Umieść w rondlu i wrzenia do miękkości w niewielkiej ilości wody (wywar może pozostawić do gotowania lub sosu). Udostępnij durszlak, daje ciecz do odpływu.

Syrop oddzielnie gotowania. W tym celu cukier wylewa szklankę wrzącej wody, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia i umieścić syrop w ogniu. Kiedy wrzenia, umieść kromki korzeniowe i gotuj na średnim ogniu, aż stają się przejrzyste. Następnie usuń je łyżką, wejdź w cukier lub proszek. Powstałe słodycze rozkładają się na rozpad, błyszczący papier piekarniczy i lekko suchy w piekarniku.

Cougi można wykorzystać do złagodzenia gardła, z kaszlem i zimnem.

Ginger Cookie.

  • Korzeń można dodać do pieczenia. Dla plików cookie będziesz potrzebować:
  • 2 szklanki mąki;
  • 1 szklanka cukru;
  • 100 g masła;
  • 80 g imbiru;
  • 1 jajko;
Cougi można wykorzystać do złagodzenia gardła, z kaszlem i zimnem.

1 łyżeczka. Proszek cynamonowy.

Piernikowe ciasteczka lubią dzieci.

Cukier i olej raster, dodaj jajko. W wynikowej masie wprowadza startą korzeń, mąkę, cynamon i ugniatają miękkie ciasto. Wyrzuć warstwę grubością 1 cm, tworzą ciasteczko z formami i rozkładając się przeciwnie. Piec w piekarniku w temperaturze + 180 ° C Dekoruj cukrem pudrem lub tartą czekoladą.

Nadziewane z kurczakiem imbirowym

Z tuszy z kurczaka uważnie usuń wszystkie kości, starając się nie łamać skóry. Następnie mięso jest zwilżone sokiem cytrynowym, sosem sojowym, solonym, pieprzem i marynowanym przez 1 godzinę.

  • W środkowym kurczaku będzie wymagane będzie: 1-1,2 kg):
  • 400-500 g plastry ananasa (puszki, lody, świeże);
  • 100 g wiórów imbiru;

Przyprawy do smaku.

Tsukati z Imbriya.

Marynowany kurczak jest wypełniony mieszanką ananasa i startego gorączki imbiru, a następnie szyć, dając rodzaj tuszy. Podczas farszu musisz wypełnić Shin i skrzydła farszem, popychając masę w pustych bonach z kości. Podgrzej piekarnik do temperatury + 200 ° C i piecz ptaka przez 30-40 minut, do skorupy. W procesie gotowania wody skórę płynącą sokiem.

Imbir da mi wyrafinowany smak i będziemy smakować nawet najbardziej ujawnionego smakoszy.

Pieczona wołowina

  • Potrzebne będą następujące składniki:
  • 1 kg wołowina;
  • 1 łyżka. l. graty korzenie imbiru;
  • 100 g sosu sojowego;
  • 1 szklanka wody;
  • 1 ząbek czosnkowy;

Sól i przyprawy.

Z tych komponentów, aby marynata i obficie rozmazują je kawałek mięsa. Zrób przebicia i spróbuj wypełnić je marynatą. Piec w piekarniku lub multicoooker (około 2 godzin w temperaturze + 180 ° C lub w odpowiednim trybie).

Podczas porcji gorącej połowu na plasterkach żądanego rozmiaru. Odzież może być ziemniaki, owsianka, prażony imbir, świeże warzywa. Mięso jest również używane w zimnej formie jako przekąskę lub na kanapki.

Ziemniaki z imbirem.

Pikantny korzeń poprawia prosty produkt.

  • Możliwe jest przygotowanie ziemniaków na boku na danie z przystępnych składników:
  • 600 g młodych ziemniaków (mały);
  • 50-70 G Smoe imbiru;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1,5 godziny L. Kurkuma;
  • 1 łyżeczka. sole;
  • 0,5 godziny L. L. Świeży ostry pieprz (pokrojony);

5 łyżki. l. olej roślinny.

Ziemniaki wrzenia w mundurze, fajne, czyste, wycinane jej plasterki. Pozostałe elementy są mieszane aż do pasty (czosnek pomijaj przez prasę). Olej cieplny i szybko smażyć w niej pikantną mieszaninę, stale mieszając, a następnie dodać wycięte ziemniaki i rozgrzać do złotego koloru.

Gibir root: popularne przepisy kulinarne

Root Ginger: Korzyści i szkody, popularne przepisy kulinarne - wszystko o siatce

Imbir nie mylisz z niczym. Korzeń tego zakładu ma niesamowite, ożywiające i tonik smaku i zapach. Wiele osób lubi imbir, ale o właściwościach leczniczych tego produktu, korzyści i szkody dla ciała, a także jak przygotować dania z imbirem, a nie wszyscy wiedzą. Więcej o imbir ...

Kto jest imbirowy przeciwwskazany?

W starożytności przyprawa wykorzystano do leczenia zatrucia, konsekwencje przejadania, przeziębienia. Plasterek imbiru został zalecony do żucia w przypadku choroby morskiej, były stosowane do leczenia bólu stomatologicznego, aw Azji Południowo-Wschodniej uważali za środków odnawiania pamięci młodzieży i poprawy.

Nowoczesna medycyna rozpoznaje działanie wasodilacyjne przyprawy. Ze względu na właściwości spalania nawet mały kawałek korzenia lub herbaty z imbirem jest w stanie spowodować efekt palowania. Pikantny sok korzeniowy przyczynia się do przydziału tajemnicy żołądkowej, irytującej błonę śluzową. Oleje eteryczne mają efekt przeciwzapalny i antyseptyczny, zapobiegają krzepnięcie krwi.

Szkoda instalacji jest związana z jego właściwościami. Aby uniknąć zgagania lub podrażnienia, nie należy nadużywać ostrego korzenia lub zużywać duże części potraw imbirowego (dzienną szybkość zużycia korzenia we świeżej formie wynosi 4 g).

  • Przyprawy mają bezpośrednie przeciwwskazania:
  • Nadperacidowy zapalenie żołądka, wrzód żołądka (prowadzi do bólu w żołądku, powoduje krwawienie);
  • Galgame (prowokuje Colic);
  • Choroby sercowo-naczyniowe (zwiększa CSS);
  • Ciąża (powoduje krwawienie macicy, zwiększa ton macicy);

Pomimo przyjemnego smaku, ta przyprawa może jeść daleko od wszystkiego. Ktoś po prostu nie lubi tej przypraw, a ktoś jest przeciwwskazany.

Użyj opcji.

Na początek o tym, co zrobić z Ginger Ground and Fresh i jak różnią się właściwościami smakowych. W formie młotek jest to czysta przyprawa, która przychodzi do mięsa, niektóre warzywa, pieczenie. Jej głównym zadaniem jest przeniesienie dania lub nutę wschodnią, lekkiej musztardy i krawędzi, cienkiego i przyjemnego zapachu. Świeży korzeń jest znacznie bardziej wartościowy. Po pierwsze, jest o wiele bardziej pachnące, a zapach jest porównywany z cytryną, wapnem, szałą w tym samym czasie. Po drugie, ma znacznie więcej witamin, olejków eterycznych, kwasów organicznych, co jest bardzo przydatne dla zdrowia. Dlatego świeży korzeń jest częściej stosowany w medycynie niż ziemi.

Imbir jest bogaty w antybakteryjne i przeciwbakteryjne związki organiczne, więc przedłuża okres trwałości produktów. Ponadto sprawia, że ​​włókna mięsne bardziej miękkie, więc często jest używane w marynatach na wieprzowinę, jagnięcinę, ptaki.

Świeży korzeń jest czasami dodawany do sałatek. Z tego, zdobywają subtelny zapach cytrusowy, wzbogacają o naczynia witaminami, poprawić trawienie ludzkiego układu pokarmowego. Ogólnie uważa się, że imbir sprawia, że ​​każde danie znacznie łatwiejsze pod względem przetwarzania ludzkiego żołądka. Dlatego zaleca się dodanie do mięsa, zwłaszcza tłuszczu.

Imbir jest nieocenionym produktem do utraty wagi. Zaleca się uwzględnienie w diecie dziennie, aby przyspieszyć metabolizm i poprawy tłuszczów. Najpopularniejsze danie dla tych, którzy chcą schudnąć, jest zielona herbata z imbirem i cytryną, a także określonym piciem piernika.

  • W medycynie ludowej korzeń jest cenionych dla następujących właściwości:
  • dezynfekcja;
  • przeciwzapalny;
  • znieczulający;

Wołowina z imbiremPobudzający.

Imbir na mocy ekspozycji jest często porównywany z czosnkiem

Jest używany na pierwszych objawach przeziębienia jako agenta ocieplenia, przeciwbakteryjnym i immunostymulacyjnym. Plasterki świeżego korzenia mogą być kilkakrotnie żucia dziennie, aby zapobiec rozwojem zapalenia gardła i innych typowych chorób górnych dróg oddechowych. Sok imbirowy rozcieńczony gotowaną wodą jest doskonałym lekarstwem na przepłukanie jamy ustnej.

Świeży imbir może się poślubić. Jest używany jako niezależny danie lub podawany z innymi produktami. Klasyczna kombinacja jest marynowany imbir i sushi. Aby odebrać korzeń w domu, jest oczyszczany ze skóry i wyciął jak najwięcej płatków, które są przechowywane w gotowanej wodzie, aby zmiękczyć włókna i usunąć nadmiar goryczy. Marine na to jest przygotowywany z soli, cukru, ocet ryżu lub wina i niewielkiej ilości soku z buraków, które działa jako naturalny barwnik. Kilka dni w lodówce wystarczy na imbir, aby uzyskać charakterystyczny smak i miękkość.

Jak wybrać Imbir

Ginger można również sadzić, zagotować z niego z dodatkiem skorupy pomarańczowej lub pomarańczowej, przygotować przydatne kompotów, w tym sałatki odchudzające. Opcje korzystania z korzenia jest bardzo dużo, dlatego nazywane jest produktem uniwersalnym o wysokiej aktywności biologicznej.

Do wyboru korzenia konieczne jest podejście bardzo odpowiedzialne. W końcu, jeśli roślina została nieprawidłowo zebrana lub uszkodzona podczas przetwarzania, nie będzie miał przydatnych właściwości.

Przede wszystkim zwróć uwagę na pojawienie się produktu. Musi mieć gładką skórę, z minimalną ilością uszczelek. Idealnie, nie powinno być uszkodzone, a nawet zarysowani.

Przed dodaniem imbiru, wyczyść go ze skóry nożem lub specjalnym urządzeniem. Nie przecinaj zbyt gruby, ponieważ wszystkie wartościowe witaminy znajdują się w warstwie górnej stopy. Czyszczenie korzenia jest potrzebne bezpośrednio przed użyciem, aby nie rozpocznie się.

Do cięcia, użyj ceramicznego noża i drewnianej desek. Jeśli pocierisz imbiru na drodze, model niemetaliczny najlepiej nadaje się, aby produkt nie utleniał.

Nie ma potrzeby dodawania przypraw w żadnej żywności. Najlepiej jest połączyć z rybami, krewetkami, mięsami drobiowymi, cytrusami, ziołami i innymi przyprawami.

Wszystkie dania z korzeniem imbiru łączą fakt, że są one przydatne, pożywne, posiadają oryginalny ostry smak, przyczyniają się do dobrego trawienia i poprawić nastrój.

Imbir w gotowaniu

Naczynia z imbirem nie wymagają złożonej technologii gotowania. Korzeń jest bardzo łatwy w użyciu, a wymagana jest bardzo niewielka ilość. W nowej formie korzeń jest częściej stosowany w przygotowywaniu napojów i sałatek, aw suszonych - do zup, drugich naczyń i pieczenia.

Imbir i czosnek.Dodaje przyprawę, aby poprawić smak naczyń i dawać im specjalny smak. Ale root to nie tylko przyprawa. Jest to przydatne dla zdrowia ludzkiego składnika, który wzbogaca żywność z witaminami, mikroelementami i makroelementami, pomaga lepiej i szybko wchłonąć ciężkie jedzenie. Spice działa jako stymulator wyboru soku żołądkowego, co pozwala w pełni przetwarzać przychodzące jedzenie. Jest to szczególnie ważne w warunkach bujnych ucztów, gdy objętość pochłoniętej żywności jest naprawdę imponująca.

W świeżej formie korzeń jest bardziej aromaten, w suszonych - ma wyraźne wąsy

Istnieją egzotyczne przepisy z imbirem, które są nieodłączne w kuchniach krajów azjatyckich, charakteryzujących się całym bukietem pikantnych aromat, gdzie korzeń odgrywa wiodącą rolę. Wiele hostess w przeddzień świątecznych wakacji piec imbirowe ciasteczka i szczegóły ozdobione jego oblodzenia. Tutaj proszek imbiru odnosi się do niezbędnych składników i ustawia tradycyjny smak i zapach tego pieczenia.

Przyprawiający naczynia

  1. Istnieje wiele przepisów do podstawowych naczyń z korzeniem imbiru jako egzotycznej i przydatnej przyprawy. Pamiętaj regułę: Świeży dach korzeniowy należy umieścić w naczyniach 15 minut, zanim będą gotowe, a sezon imbirowy jest umieszczony na samym końcu.
  2. Baranje żeberka z imbirem. Dobrze wiadomo, że jagnięcina ma specyficzny aromat, z czego wielu odmówiono tego rodzaju mięsa. Ale jeśli wstępnie podnosisz żebra jagnięce w sosie imbirowym, określony zapach zniknie. Sos ten obejmuje startego imbiru, przeszedł przez ząbek czosnku czosnku, naturalnego jogurtu lub kwaśnej śmietany i przyprawy do smaku. Pozostaw mięso do marynowania przez kilka godzin i lepiej całą noc, a potem piecz żebra w piekarniku.

Marynowany imbir. Jeśli jesteś wielkim wielbicielem japońskiego sushi i rolek, wiesz, jak doskonale są zharmonizowane z Płatkami imbirowymi. Ten marynowany rootpode jest odpowiedni dla każdego dania rybnego. Jeśli chcesz opanować przygotowanie imbiru w domu, otrzymasz to pierwszy raz. Wytnij korzeń cienkie plasterki i zanurz się w solonej wodzie. Aby zrobić marynatę, będziesz potrzebował 50 Goshus, 1 łyżki. l. Cukier, 2 łyżki. l. Woda, kropla soku pomidorowego lub różowego barwnika żywności. Podłącz te składniki, zapal się przed gotowaniem. W wynikowej mieszaninie zanurz się z płatki imbiru, daj płyn do ostygnięcia i pozostawić lodówkę w lodówce kilka dni.

Imbir do utraty wagi

Jeśli przeczytasz kompozycję gotowego łańcucha handlowego do mięsa, pilaw, ryb, ziemniaków, zobaczysz, że prawie zawsze w ich kompozycji obejmuje suszone imbir. Sugeruje to, że ta korzeń jest doskonałym przyprawami do pierwszych i drugich potraw.

Wiele dziewcząt i kobiet wiedzą, że imbir jest bezcenny w procesie utraty wagi. Dietetycy twierdzą, że jeśli przestrzegasz odpowiedniego odżywiania i jeździesz napoje i naczynia z imbiru w ciągu dnia, a także regularnie uprawiają sport, a następnie szybko schudniesz.

Właściwości dietetyczne korzenia wynika ze swojej zdolności do oczyszczenia ciała z żużlów, poprawić procesy metaboliczne ze względu na obecność flików i olejków eterycznych.

Najpopularniejszy napój, który powoduje efekt odchudzający - zielona herbata z imbirem. Wymieszać 1 łyżeczkę. Zielona herbata spawanie, uchartowany korzeń imbiru, cynamonu i wlać mieszankę ciepłej wody. Daj trochę herbaty. Przed użyciem dodaj samotną cytrynę do kubka. Napój w 30 minut. przed posiłkami.

Istnieją inne dania z imbirem do utraty wagi, które przygotowują kobiety całego świata. A po regularnym stosowaniu takich dań, nie tylko tracą wagi, ale także poprawiają metabolizm, stan włosów, skóry, paznokci i zwiększyć ogólny ton.

Należy jednak pamiętać, że nie zaleca się przyjmowania imbiru w herbacie z chorobami peptycznymi i żółciowymi, zapaleniem jelita grubego, a także kobiet w czasie ciąży.

Może to skomplikować proces wycieku chorób i szkodzić dziecku. Dlatego przed użyciem takiego drinka lepiej uzyskać poradę od lekarza. Kobiety w czasie ciąży lub podczas karmienia można poradzić sobie z piciem grubej herbaty lub karmazynowej, która ma wiele korzystnych właściwości.

Przepisy na drinki imbiru

Prawie wszyscy zaczynają rano przy filiżance kawy lub herbaty. Dzięki pomocy orientalnych przypraw można sprawić, że drinki jeszcze bardziej toniczne i zdrowe zdrowie. Wystarczy podczas spawania, aby rzucić 2 płatki świeżego oczyszczonego korzenia w filiżance i nalegać w zwykły sposób. Oprócz przyjemnej musztardy i smaku cytrynowego, taki napój będzie ustawiony w drodze roboczej, pomoże wreszcie się nie lekko obudzić i apetyt.

Na tej stronie można znaleźć jeszcze więcej receptur herbaty imbiru.

  • Dla całej rodziny można przygotowywać kompoty witaminowe i dekonacje z dodatkiem świeżego korzenia. Poniżej znajduje się przepis na kompot owocowy i jagodowy z imbirem:
  • Wytnij plasterki 3-4 słodkich jabłek;
  • Wyczyść skórkę pomarańczową;
  • Estropy w moździerzu lub szlifować 1 szklankę żurawiny w blenderze, wycisnąć sok;
  • Pulp z portu ziemniaka w litrze wody wynosi 5 minut;
  • Wyczyść ze skóry połowy korzenia średniego imbiru, pokroić w cienkie plasterki;
  • Załóż ogień rondel z 2 litrami wody, umieść jabłka, imbir;
  • Gdy woda wrze się, dziobać 2 minuty, dodaj imbir i żurawinę, ubój kolejny 1 minutę;
  • Wyłącz ogień, w gorącym kompotu dodaj pokrojony pomarańczowy;

Suszone i świeże imreSoak i napój z miodem lub brązowym cukrem na woli.

Kompot Ginger-Cranberry - alternatywa dla zimy, która dobrze się ogrzewa i poprawia odporność

  • Latem w cieple do pogrubienia pragnienia, aby zresetować kilka dodatkowych kilogramów i po prostu do tonu przygotować zimne napoje z imbirem. Oto przepis jednego z nich:
  • Wyczyść 50 gramów korzenia imbiru;
  • Zmiel go na drodze, wlej 1,5 litra wody i gotuj na małym ogniu przez 5 minut;
  • Dodaj do gorącego wywaru kilka gałązek świeżej mięty, nalegać;
  • Oddzielnie czysty ze skóry 2 średnich ogórków, pokroić w kręgi;
  • Umyć 1 cytrynę i razem ze skórą przeciąć się na cienkie plasterki;
  • Podłącz wszystkie składniki i włóż do lodówki do pełnego chłodzenia;

Po 2-3 godzinach tonik może być pijany.

Aby wzmocnić odporność w okresie jesienno-zimowym, możesz zaparzyć imbir z suszonymi owocami w termosach i picie jako wzmocnienie i środek profilaktyczny. Na 2 litrze wody trwa proste i niedrogie suszone owoce na 1 łyżce. To rodzynki, suszone morele, jabłka, rosehip. Wraz z łyżką zmiażdżonego korzenia są rzucane z gorącą wodą i nalegają do termosu 1 godzinę. Możesz pić z miodem lub bez słodzika na pół szklanki 4-5 razy dziennie.

Aby rozgrzać się, zrelaksować się, łagodzić zmęczenie i ból mięśni i stawów, możesz zrobić piernik, zatokę kilku kawałków korzenia oczyszczonego z gorącą wodą. Wystarczy, aby nalegać na napój przez 3-5 minut, dodaj Cytrynę Lurch do niej i trochę miodu i pije ciepłe małe łyki. Taki napój stymuluje krążenie krwi, usuwa skurcze, ogrzewa od wewnątrz, daje jednoczesne spokój i dźwięki.

Od imbiru przygotuj napój toniczny na bazie zielonej herbaty. Aby to zrobić, czajnik umieszcza się w pożądanej ilości spawania, kilka płatów imbiru i wlać wszystko wodą, której temperatura nie jest wyższa niż 90 stopni. Wytrzymała 3-5 minut, napój jest filtrowany i spożywany przed lub po posiłkach, wstrzymuje się w 30 minut. Aby stale odczuwać przypływ sił, stymulować metabolizm i wzmocnić układ odpornościowy, około 3 szklanek takich herbaty powinna być pijana dziennie. Sok pomarańczowy, plasterki cytrynowe, cynamon, kardamon, mięta, melisa i inne składniki dodają do herbaty imbirowej, aby poprawić smak napoju i zwiększyć go.

Składniki do kompotu z imbiremGotowanie klasycznej herbaty imbirowej z miodem

Gingerbell z miodem pomaga z przeziębieniem

  • Aby przygotować klasyczny napój imbir, będziesz przydatny dla:
  • korzeń imbiru;
  • cytrynowy;
  • Mennica;
  • kochanie;

czarny pieprz.

Zaleca się, że jeden litr wody zaleca się uchwycić małą tarczą 3 łyżki korzenia imbiru. Wszystko jest wylane przez okno przez około 15 minut. Dodaj miód do smaku, soku z cytryny, mięty i drobno posiekanego pozostałości ciała cytrynowego. Przed podaniem, miód do smaku i niektóre czarne papryki są dodawane do stołu. Herbata koniecznie pije gorąco.

Taki napój zapewni dobry apetyt, zmniejszyć bóle głowy, pomoże normalizować działanie systemu trawiennego i pozwoli Ci przynieść ludzką wagę do normy zwiększy odporność.

Z miodem

Wzmocnić odporność

Imbir jest bardzo skutecznym anty-fosteer, który między innymi jest dobrze wzmocniona immunitetem. Ale aby poprawić akcję, niektórzy lekarze zalecają przyjmowanie go w połączeniu z innymi przydatnymi owocami. Oto jeden z tych przepisów: musisz wziąć oczyszczone jabłka, cytrynę i pomarańczowy skórkę. W po prostu wrzącej wodzie konieczne jest umieszczenie startego imbiru wraz z innymi wymienionymi składnikami i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Usuń wywar z pieca i wlej w niego sok pomarańczowy. W ciągu 5-7 minut stosować do tabeli.

Napoje są przydatne i pyszne

Imbir w napojach łączy się z innymi przyprawami, ziołami, świeżymi i suszonymi jagodami i owocami. Nadaje się do gorących i zimnych herbat, napojów zawierających alkohol, takich jak Ely, którzy są łatwe do gotowania w domu.

Ginger El nie jest zbyt popularnym napojem, ale w wersji domowej może stać się wymianą lekkiego piwa z przyjemnym pikantnym odcieniem.

  • Przygotowuje się tak:
  • W szklanym pojemniku, piekarnia sucha drożdże (0,5 godziny l), tarty imbir (30 g), cukier (220 g);
  • Wszyscy są wlewane z sokiem z cytryny, co powinno wynosić około 120-130 ml, dają komponenty do rozpuszczenia;

Wlać 2 litry wody gotowanej na zimną wodę do puszki, wszystkie mieszano, zamknięte pokrywką i wkładają ciepłe miejsce przez dwa dni.

W tym czasie należy nosić napój, a na jego powierzchni pojawią się pęcherzyki gazu. Jest to ostatni etap przygotowania. El przelewa się w wygodnych zbiornikach i jest dostarczany schłodzony samotną cytryną. W receptury dla alkoholiku drożdże nie jest wymagane.

Leniwy może dodać kawałki imbiru do każdej herbaty, a nawet kawy, obejmują jego sok w tankowaniu sałatek i marynat, mieszać z miodem i suszonymi owocami, aby uzyskać użyteczną odporność mieszanki.

Przepisy z drugiej potraw

Niezależne potrawy imbirowe są marynowane, kandyzowany korzeń, dżem lub dżem, sos. Ale częściej dodaje się do jedzenia jako przyprawę, aby jeść nawet smaczniej. Jest idealnie połączony z mięsem, ptakiem, rybami i innymi owocami morza. Nadaje się do gulaszu warzywnego i świeżą sałaty, zupę lub rosół.

Przepis na zupę dyniową z imbirem można znaleźć tutaj.

  • Na przykład, aby zrobić jagnięcinę aromatu i lepiej, aby go poinformować, świeży imbir jest dodawany do konwencjonalnego zestawu przypraw. Receptura żeber jagnięciowych z imbirem:
  • BARANI żeberka umieszczone w głębokiej misce;
  • Przygotuj mieszankę przypraw; Czarny i czerwony pieprz, kolendra:
  • Na drodze do ruszy połowę korzenia, łączą się z przyprawami, dodaj sos sojowy;
  • Cała marynata dobrze jest pokonać widelec i uchwycić żebra, możesz je posypać z góry czosnku;

Zostaw mięso przez 2-3 godziny, lekko smaż się na patelni i wyślij do piekarnika do pełnego przygotowania.

Imbir na odpornośćMożesz serwować danie z ryżem lub ziemniakami.

Delikatne mięso z kurczaka z imbirem i dziećmi i dorosłymi

  • Na rodzinny obiad, nogi kurczaka w pikantnym sosie są idealne. Do gotowania potrzebujesz:
  • Przygotuj 1 kg nóg kurczaka, sól, pieprz, urlopu przez 1,5 godziny;
  • W oddzielnym meloniku połączyć 1 łyżkę sosu sojowego, chili, soku z jednego pomarańczowego, koperka i soku z pietruszki, 20 gramów startowego korzenia imbiru;
  • Smażyć nogi do rumianej skorupy, umieścić w piekarniku przez 30 minut;

Przed podłączeniem go jest podlewany gotowanym sosem.

  • Kurczak pod marinade imbiru-miodu przygotowuje się w ten sposób:
  • Tusza z kurczaka jest cięta wzdłuż pleców i rozwija się;
  • Mix 1 łyżki. l. Ciekły miód z taką samą ilością startego imbiru, soli i pieprzu do smaku, czwartorzędowego soku z cytryny, 4 posiekane tkaniny czosnku;
  • Marine hojnie pocierać kurczaka na zewnątrz i od wewnątrz, zwracając szczególną uwagę na piersi i nogi;
  • Kurczak powinien być przepłukany co najmniej 2 godziny, po czym jest umieszczony w głębokim arkuszu do pieczenia i dodaje się trochę wody;

Czas gotowania zależy od jego wartości (średnio wynosi 1 godzinę).

Kurczak z imbiremCiekawą opcją do przygotowywania ryżu będzie pikantne w języku chińskim, dla których biorą arbitralne (w rozsądnych granicach) Liczba każdego ryżu, zielonej cebuli, marchwi, krewetek, świeżego zielonego groszku, jaj z kurczakami i przyprawami.

Ryż w języku chińskim jest najpopularniejszym i niedrogim daniem w Chinach, które jednak jest bardzo smaczne i przydatne. Jeśli usuniesz z niego krewetki, otrzymasz dobre dekoracje do dań mięsnych

  1. Wszystko przygotowuje się prosto:
  2. Po pierwsze gotowane do ryżu gotowości, fałd na sito.
  3. Na ogrzanej patelni z warzywami olej umieszcza na pokrojonej cebuli z imbirem, przejść kilka minut, wysłane do oddzielnego pojemnika.
  4. W ten sam sposób pochodzą z posiekaną marchewką z kostkami.
  5. Polka kropki i krewetki są gotowane w lekko solonej wodzie.
  6. Pokonaj jajka solą, wlać do patelni i zrób grobowiec, wyślij go do oddzielnego pojemnika.

FigaW głębokiej patelni lub woks świeci marchewki, krewetki, zielony groszek, dodać sól, cukier, sos sojowy i olej sezamowy, mieszano, układać ryż i wylał wodę lub bulion z kurczaka, zgasł kilka minut, na końcu jajka Dodaje się zielone cebule z imbirem..

Imbir i czerwona ryba - oryginalna kombinacja, szczególnie kochana w Europie

  • Od owoców morza imbir jest najlepiej połączony z małżami. Poniżej przedstawiono formę przygotowania małży w sosie imbirowym i czosnku:
  • Wyczyść skórę korzenia imbiru 2 cm, grind;
  • Pomiń przez czosnek 3-4 ząbki czosnku;
  • Wyślij przyprawy do patelni z podgrzanym olejem roślinnym, fry 1 minutę;
  • Dodaj posiekaną słomianą dużą bułgarską pieprz, przygotuj 3 minuty;

Wlać małże, gotować kolejne 3 minuty, dodaj czarny pieprz i sos sojowy, smażyć kolejne 2-4 minut.

Feed Seafood jest lepszy z makaronem ryżowym, kolendrem i sokiem z cytryny.

Sos imbirowy.

  • Podczas gotowania z sosami imbiru, możesz dodać świeży sok korzeniowy w nich bez pulpy. Następnie spójność produktu jest jednorodna, musztarda jest nieco chwytająca, a aromat jest jaśniejszy. W domu można przygotować sos imbirowy do gotowych naczyń lub tak zwanego sosu marynowego do mięsa lub ryb. Aby nakarmić na stole Przygotuj sos z następujących składników:
  • 30 gramów korzenia imbiru i miodu;
  • 40 gramów oliwy z oliwek i soku z cytryny;

50 gramów sosu sojowego.

Czerwona ryba z imbiremImbir jest oczyszczany i zgnieciony, w głębokich pojemnikach łączy się z sosem sojowym i miodem, co dodaje się jednorodność, sok z oleju i cytryny. Aby uzyskać lepszy efekt, lepiej gotować sos 2-3 godziny przed złożeniem. Taki sos jest idealny do ryb i owoców morza.

Imbir jest idealnie połączony z sosem sojowym, cytryną, oliwą z oliwek i miodem

  • Aby pomyślnie udać się mięso, możesz użyć następującego marinade imbiru:
  • Wyczyść korzeń imbiru 5 cm od skóry, pokroić w cienką słomę;
  • Wyczyść 4 ząbki czosnku, kruszenia;
  • 2-3 młode żarówki pokrojone na pierścienie;
  • Wszystkie składniki smażyć na oleju roślinnym 2 minuty;
  • Dodaj 150 ml sosu sojowego i 2 łyżki. l. Ocet balsamiczny, pozostawić na wysokim ogniu przez 2 minuty;
  • Wyłącz ogień, dodaj małą garść zielonych cebuli do sosu i 10-15 płatków marynowanego imbiru;

Pozostaw przez 30 minut, po czym mięso może być morskie w sosie.

Zmiażdżony imbir można dodać do zwykłego sosu pomidorowego, połącz z sosem sojowym, ale jeden z najbardziej oryginalnych receptur jest uzupełniany żurawinami dla kurczaka. Aby przygotować sos, 300 gramów żurawiny jest połączone z 150 gramami cukru i 2 łyżki wody, zagotuj 15 minut, aby pogrubić. Gorąca mieszanina jest dodawana łyżką czerwonego wina i jak wielu kruszonych korzeni imbirowych. Sos musi być dobrze schłodzony i podawany dla ptaka.

Sałatki.

Przepisy na sałatki imbirowe nie są tak różnorodne, ale można je przygotować z dowolnego zestawu warzyw i owoców, które są dostępne w lodówce i są kochane przez wszystkich członków rodziny.

  • Aby przygotować oryginalną i przydatną sałatkę, która całkowicie wymienijesz potrzebną kolację:
  • Przygotuj dowolną mieszankę liści sałatek (200 gramów);
  • pokroić w cienkie plasterki mango i 1 grejpfruta;
  • połowa cięcia 4 pomidorów cherry;
  • Crush 4 cm Gibir Root;
  • W oddzielnym pojemniku, wycisnąć sok 1 pomarańczowy, dodaj imbir, 2-3 łyżki oliwy z oliwek do tankowania;

Imbir, cytryna, miód, sos sojowy i olej roślinnyNa duże danie, połóż poduszkę z sałatki, mango, grejpfruta, pomidorów, podlewając wszystko z tankowaniem i posypane z nasionami słonecznika.

Sałatki z buraczami bogatymi w błonnik, więc jelito jest dobrze czyste

  • W przypadku utraty wagi można przygotować chrupiącą sałatkę o niskiej zawartości kalorii na następnej receptury:
  • Piec w piekarniku 1 środkowe buraki, chłodne;
  • Marchew, bułgarska papryka i buraki cięte w cienką słomę;
  • Również 3-4 cm korzenia imbiru;

Połącz warzywa ze szpinakiem i rukolą, wypełnij z oliwą z oliwek, ocet ryżowy i sos miodowy.

Bardziej pożywne sałatki imbirowego można przygotować z gotowaną piersią i duszonym szpinakiem. Przerwa poszarpana, pokrojona do kostek. Szpinak zgaszony na patelni z dodatkiem wody i oleju. Imbir i pieprz są cięte słomy. Kurczak, imbir i papryka są ułożone na danie, szpinak jest umieszczony na górze i lekko posypać sosem sałatkowym z sosu sojowego i soku z cytryny. Jest to jedna z opcji przydatny kolacja lub śniadanie.

Pieczywo

Tradycyjny przykład wykonania z imbirem to ciasteczka świąteczne. Istnieje wiele opcji jego przygotowania, ale wszystkie są oparte na klasycznym przepisie, który jest przedstawiony poniżej. Najważniejszą rzeczą w przepisie jest wybór dobrych przypraw i posiekać w proszku.

  • Technologia gotowania:
  • Zaprawa jest zgnieciona i mieszana na 1 łyżeczce goździków, kardamon, cynamonu i 2 godziny. imbir w proszku;
  • W misce jajko jest bite 100 gramami zmiękczonego masła i cukru i 3 łyżeczki. l. kochanie;
  • Dodaj 200 gramów mąki, 1,5 godziny l. soda, przyprawy;
  • Wymieszaj ciasto, włóż zamrażarkę przez 1-2 godziny;

Cougi można wykorzystać do złagodzenia gardła, z kaszlem i zimnem.Przetocz nad zbiornikiem do 5 mm, wyciąć figurę za pomocą szablonu i zapiekanego w piekarniku przez 10 minut, zdobione.

Piernikowe ciasteczka z dodatkiem cynamonu i bez niego

Pieczenie na tym przepisie jest pachnące, chrupiące, przechowywane 2 tygodnie i może służyć jako piękna dekoracja na drzewo nowego roku. Imbir można dodać do receptur wielu piernika i wątroby, ale w małych ilościach, tak aby nie zabić głównego smaku i aromatu deseru.

Jak sprawić, by imbirowi, opisali szczegółowo tutaj.

Crazy Ginger.

Korzeń imbiru odnosi się do gorącej uniwersalnej przyprawy. Jest dobre dla mięsa, warzyw, deserów, napojów, jak surowce lecznicze i dodatek aromatyczny. W formie świeżej korzeń jest używany do napojów, suszonych - na pierwsze, drugie naczynia, sałatki i pieczenie. Jest to doskonała opcja zmienić smak zwykłych potraw i uczynić je bardziej przydatnymi.

I doradzamy miłośnikom słodyczy, aby spróbować przygotować proste i nieskomplikowane zuczki. Przygotować Candied Ginger w domu, konieczne jest, aby wziąć tylko świeże korzenie. Będziemy potrzebować około 0,5 kg. Imbirowe plasterki i wydatki w rondlu. Wlewamy dużo wody i gotujemy przez 30 minut. Po spładzie płynu, dodaj cukier (3 łyżki. L.) i zimną wodę. Ponownie przynosimy imbir do gotowania i mieszać masę, aż stanie się przejrzysty. Gotowe plasterki zapadają się w cukier. Candy Candied może być przechowywany przez 3 miesiące.

Imbir z cytryną. Bagażnik

I w końcu ...

Jeśli czujesz, że zaczynasz nadrobić zaległości, nadszedł czas, aby zapamiętać cudowną moc imbiru z cytryną. Wygodne rozwiązanie do wykonania pustego, które można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Możesz wziąć go z tobą do biura lub na drodze i jak najwięcej do zaparzenia napoju gojenia. Gotowanie jest dość proste. Musimy uchwycić 150-200 g. Świeży korzeń imbiru, drobno wyciąć 1 cytrynę wraz ze skórką, dodaj 150-200 g. Pieniądze, wymieszaj. Następnie mieszaninę należy złożyć do szklanego słoika i zamknij pokrywę.

Bądź zdrów!

  • ŹRÓDŁA
  • https://pro-imbir.ru/retseptyi/blyuda-s-kornem.html.
  • https://imbirnost.ru/kulinariya/chto-mozhno-sdelat-imbirya.
  • https://www.rustaako.ru/tea-coffeea/retseptyczny-chaya/kak-prigotovit-chay-s-imbirem-retsepty-prigotovleniya/
  • https://imbirnost.ru/kulinariya.
  • https://imbiryk.ru/2017/02/Kak-ispolzuyut-koren-imbirya-retseptyi-prigotovleniya/
  • https://zavarca.life/recepty/imbir.html.
  • https://www.syl.ru/article/380961/Kak-prigotovit-imbir-v-domashnih-usloviyah-retsepty----Rekomendatsii.

https://www.oum.ru/literature/Zdorovoe-pitanie-repty/pripravy-i-I-SIII/imbir-domashniy-lepar/

Добавить комментарий