Yandex Dzen।

Fastille - undeservedly delicacy ভুলে যাওয়া। সুস্বাদু, খুব দরকারী এবং ছোট ক্যালোরি। আপনি অনেক অসুবিধা এবং বড় নগদ খরচ ছাড়া এটি রান্না করতে পারেন। কোন পছন্দসই রেসিপি নির্বাচন করুন এবং আসল হোম ডিশের সাথে আপনার বন্ধ-আপটিকে অবাক করুন!

প্রাচীনকাল থেকে, রাশিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। তিনি ঋতু berries এবং ফল প্রায় প্রতিটি বাড়িতে সম্পন্ন করা হয়। তিনি ভিটামিন এবং মাইক্রোলেমে ধনী ছিল, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা হয় এবং একটি বিস্ময়কর স্বাদ আছে।

একটি সময়ে pastile সম্পর্কে, এটি undeservedly ভুলে গিয়েছিল। কিন্তু এখন ঐতিহ্য পুনরুজ্জীবিত হচ্ছে - মেষপালকরা আবার আমাদের টেবিলে প্রদর্শিত হয়। এবং নিরর্থক না, এটি কেনাকাটা মিষ্টান্নের চেয়ে আরও বেশি দরকারী। বিশেষ করে যদি আপনি বাড়িতে নিজেকে রান্না করেন।

ঐতিহ্য অনুযায়ী, একটি রাশিয়ান চুলা মধ্যে pastile তৈরি করা হয়। এই ধরনের একটি চুল্লি মসৃণভাবে এবং সমানভাবে তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়, যা প্যাসিলের নিখুঁত শুকনো এবং ব্যবহৃত ফলগুলি এবং বেরিগুলিতে থাকা উপকারী পদার্থগুলি হেরে যায়। কিন্তু আপনি সহজেই রাশিয়ান ওভেন ছাড়াই করতে পারেন - এখন আধুনিক বিশ্বের একটি কৌশল যা সহজেই এটি প্রতিস্থাপন করতে পারে।

Pastily গঠন

শেলগুলি দুটি প্রকার রয়েছে: ক্লাসিক্যাল, মধু বা চিনির সংযোজনের সাথে শুধুমাত্র ফল বা বেরিগুলি ফুরি, এবং ডিম প্রোটিন সংযোজনের সাথে তৈরি করে। ক্লাসিক আশ্রয়ের অন্ধকার এবং নমনীয় শীটগুলির অনুরূপ হলে, তার ডিম প্রোটিনের সাথে যৌন সম্পর্ক রয়েছে, তবে মার্শমালো উভয়ই স্বাদ মত আরো অনুরূপ।

এটি সাধারণত খামির জাতের প্রজাতির পাশাপাশি পশুর, ড্রেন, ক্ষুধার্ত, রোয়ান, currant, cherries, lingers এবং অন্যান্য, বিশেষত অ্যাসিডিক, ফল এবং berries থেকে তৈরি করা হয়। অবশ্যই, কেউ ফ্যান্টাসি দেখাতে নিষেধ করে না এবং বিভিন্ন ফল এবং / অথবা বেরি থেকে একই সময়ে একটি শেলারি তৈরি করতে নিষেধ।

যাইহোক, Paxtil একটি অল্প পরিমাণে ক্যালোরিগুলির সাথে একটি চিকিত্সা, বিশেষত যদি আপনি এটির মধ্যে অনেক বেশি চিনি যোগ করেন না। তারপর 100 গ্রাম প্রায় 300 কিলোগ্রাম, বা এমনকি কম। জিনিসটি এমন একটি খাদ্যের উপর বসার জন্য, কিন্তু আপনি একটি সুস্বাদু চান।

Pastils রেসিপি

Pastil রেসিপি খুব এবং খুব বেশী। কার্যত প্রতিটি অঞ্চলে, প্রতিটি এলাকায়, প্রতিটি এলাকায় তার নিজস্ব রেসিপি ছিল। বাড়িতে একটি আশ্রয় করা বেশ সম্ভব। এখানে কিছু প্রমাণিত এবং খুব সহজ রেসিপি আছে।

ওভেন বাড়িতে শেল আপেল আপেল

Fastille: পণ্য রচনা এবং রান্নার রেসিপি

বাড়িতে আপেলের ক্লাসিকাল দ্রুত অনুগ্রহের জন্য এই রেসিপিটি কাউকে উদাসীন ছেড়ে দেবে না। যদি আপনি কোনও পতনশীলভাবে প্রস্তুত করতে না জানেন তবে আপনি সত্যিই এই রেসিপি দিয়ে কীভাবে শুরু করবেন তা শিখতে চান। এটি লাইটওয়েট, সর্বনিম্ন নগদ খরচ প্রয়োজন, যখন সবসময় একটি ভাল ফলাফল সঙ্গে pleases।

উপকরণ:

  • এসিড জাতের আপেল - 1 কেজি;
  • চিনি - 200 গ্রাম (আপেলের পছন্দগুলি এবং অ্যাসিডের উপর নির্ভর করে আরো কম বা কম করা যেতে পারে);
  • পানি 1 কাপ।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

  • আপেল, শুষ্ক তাদের শুকনো। আপেল খুব ঘন এবং চর্বি ছিদ্র আছে, এটা মুছে ফেলুন। আপেল এবং পচা বা ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় থেকে বীজ কাটা, যদি থাকে। মাঝারি আকারের উপর আপেল উপশম।
  • খালি আপেলগুলি প্যানে ফেলে দিন, সেখানে একই গ্লাস পানির পানি পূরণ করুন, তারপরে এটি নরম পর্যন্ত, যা প্রায় ২0-30 মিনিটের মধ্যে ফেলে দেয়।
  • অতিরিক্ত তরল, একটি ব্লেন্ডার বা আলু মশড আলু জন্য একটি বিশেষ বুরুশ সঙ্গে একটি বিশেষ বুরুশ ড্রেন ড্রেন।
  • ফলে puree যাও চিনি যোগ করুন, মিশ্রণ। লিটল ট্রিক: শেলগুলি আরো স্বাদে যাওয়ার জন্য, আপনি মধু দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং একটি ছোট দারুচিনি যোগ করতে পারেন।
  • একটি বড় বেকিং শীট নিন, বেকিং জন্য কাগজ দিয়ে এটি shook। ফলে ফলে ভর রাখুন। লেয়ারের বেধের চেষ্টা করুন 4 মিমি ছাড়িয়ে নাও। প্রান্ত মাঝখানে তুলনায় সামান্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে না।
  • সর্বনিম্ন তাপমাত্রা জন্য ওভেন রাখুন। এটি 60-80 ডিগ্রী পছন্দসই, কিন্তু 100 এর বেশি নয়। বেকিং শীটটি রাখুন। 60 ডিগ্রী তাপমাত্রা 8-9 ঘন্টা শুষ্ক pastile। আপনার চুলা তাপমাত্রা উচ্চতর হলে, রান্না সময় আনুপাতিকভাবে হ্রাস করা হয়। যখন grazing হাত sticking বন্ধ হবে, এটা সম্পূর্ণ প্রস্তুত। টিপ: আপনার চুলা তাপমাত্রা সেটিংসকে সমর্থন করে না বা এটিতে সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রেসিপিটিতে নির্দিষ্টের চেয়ে বেশি, বৈদ্যুতিক বিদ্যুৎকেন্দ্রটি ব্যবহার করে, বা বহিরঙ্গন grazing শুকনো।
  • Castile শীতল, স্কোয়ার বা রেখাচিত্রমালা এটি কাটা, বা কেবল টিউব আপ পাকানো। রেফ্রিজারেটর, বিশেষত কন্টেইনারে, এবং polyethylene মধ্যে না।

Bellevskaya grazing আপেল

Fastille: পণ্য রচনা এবং রান্নার রেসিপি

এই রেসিপি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সফল এক। Belevskaya Pasteil খুব নরম এবং বায়ু, কিন্তু এটি marshmallows এবং বিস্কুট মধ্যে একটি ক্রস মত দেখায়। তিনি শুধু তার মুখের মধ্যে melts! এটা ক্লাসিকের চেয়ে এটি প্রস্তুত করা কঠিন, কিন্তু এটি বেশ সম্ভব। যদি আপনি সাবধানে এবং পরিষ্কারভাবে সমস্ত রান্নার পর্যায়ে পর্যবেক্ষণ করেন তবে সবকিছু প্রথমবারের মতো কাজ করবে।

উপকরণ:

  • আপেল - ২ কেজি;
  • চিনি - 300 গ্রাম;
  • ডিম - 2 পিসি।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

  • আপেল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। যদি প্রয়োজন হয়, পিল থেকে তাদের পরিষ্কার করুন। হাড় মুছে ফেলুন।
  • 180 মিনিটের তাপমাত্রা প্রায় 150 মিনিটের তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে আপেলগুলি।
  • Purite আপেল ব্লেন্ডার।
  • অ্যাপল ভরতে অর্ধেকের অর্ধেক যোগ করুন, মাঝারি গতিতে প্রায় 10-15 মিনিটের মধ্যে হিট করুন।
  • আলাদাভাবে ডিমের হোয়াইটগুলি চিনির দ্বিতীয়ার্ধে স্থিতিশীল শিখরে নিয়ে নিন।
  • আস্তে আস্তে একটি আপেল ভর সঙ্গে whipped প্রোটিন মিশ্রিত করা।
  • একটি প্রোটিন-আপেল মিশ্রণের বিভিন্ন টেবিল চামচ একটি পৃথক ধারক মধ্যে রাখুন।
  • বেকিং পত্রের উপর অবশিষ্ট মিশ্রণ রাখুন, বেকারি কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেটেড করুন। টিপ: যদি বেকারি পেপারটি একটি ভাল লেপ থাকে যা বেকিংয়ের সময় কিছুই থাকবে না, আপনি তেল থেকে প্রত্যাখ্যান করতে পারেন।
  • 70-80 ডিগ্রী তাপমাত্রা ওভেন তাপমাত্রা 5-7 ঘন্টা ধরে একটি বেকিং ট্রে রাখুন। তাপমাত্রা প্রায় 100 ডিগ্রী হয় তবে ঘন্টার সংখ্যা 3-4 এর সংখ্যা হ্রাস করুন।
  • Pastile স্বাগতম, আকারে একই অংশ 2-4 মধ্যে কাটা। একে অপরের এই অংশগুলি একে অপরের সাথে ভাঁজ করুন, প্রোটিন-অ্যাপল মিশ্রণের স্তরগুলির লেবেলযুক্ত।
  • একই তাপমাত্রায় অন্য 1-2 ঘন্টার জন্য ওভেন মধ্যে পেঁয়াজ pastile।
  • টেবিলে খাওয়ানোর জন্য, Bellevskaya পেস্ট ঠান্ডা এবং গুঁড়া চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা হয়।

চেরি Paxtila.

Fastille: পণ্য রচনা এবং রান্নার রেসিপি

হোম পেস্ট জন্য আরেকটি আকর্ষণীয় রেসিপি একটি চেরি অন্তর্ভুক্ত। কিছু লোক এই মত এই খামির বেরি ব্যবহার করে, কিন্তু এটি বিভিন্ন ডিশে দুর্দান্ত দেখায়। এবং grazing - কোন ব্যতিক্রম। চেরি দরকারী, মাঝারিভাবে খামির এবং খুব সুস্বাদু পাতা।

উপকরণ:

  • চেরি - 1 কেজি;
  • চিনি - 250 গ্রাম;
  • পানি 1 কাপ।

ফ্যাসেড রেসিপি:

  • কুসুম এবং চেরি বীট।
  • একটি সসপ্যানে চেরি এবং পানি রাখুন, ২5-30 মিনিটের মধ্যে একটি বন্ধ ঢাকনা দিয়ে ফুটুন। আলোড়ন ভুলবেন না!
  • একটি অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করার পরে, চেরিটি শীতল এবং হাড় এবং স্কিন থেকে মাংসকে আলাদা করার জন্য চালের মাধ্যমে এটিকে অতিক্রম করুন।
  • সজ্জা, মিক্স যাও চিনি যোগ করুন।
  • একটি ফ্ল্যাট বড় তাপ-প্রতিরোধী ডিশ বা একটি বেকিং শীট নিন, এটি একটি বেকিং পেপারের সাথে বন্ধ করুন (অগত্যা ঘন একটি বিশেষ আবরণের সাথে), এটি চিনির সাথে চিনির একটি অভিন্ন স্তর, 5-6 মিমি বেধ অতিক্রম করে না ।
  • 7-80 ডিগ্রী প্রায় 70-80 ডিগ্রি তাপমাত্রা ওভেনে শুকনো। আপনার চুলা মধ্যে সর্বনিম্ন তাপমাত্রা যথাক্রমে, সময়, কম হ্রাস করা হয়।
  • ঠান্ডা নিচে এবং টিউব মধ্যে এটি রোল, বা এটা করতে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

আখরোট সঙ্গে apricots থেকে paschae

Fastille: পণ্য রচনা এবং রান্নার রেসিপি

এই মূল এবং অস্বাভাবিক রেসিপি বিশেষ করে যারা বাদাম ভালবাসা তাদের স্বাদ চাই। Apricots শুধু আখরোট সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়। যেমন grazing একটি উচ্চারিত প্রাচ্য স্বাদ সঙ্গে সুগন্ধি হয়।

উপকরণ:

  • apricots - 2 কেজি;
  • আখরোট - 150 গ্রাম;
  • চিনি - 200 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 টেবিল।

ফ্যাসেড রেসিপি:

  • একটি সম্পূর্ণ একক ভর একটি ব্লেন্ডার মধ্যে purirate apricots। চিনি যোগ করুন।
  • আগুনে প্রাপ্ত মিশ্রণ রাখুন। একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত stirring।
  • শীতল, কাটা আখরোট যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
  • একটি বড় বেকিং শীট, বেকারি কাগজ ছড়িয়ে, তেল দিয়ে এটি তৈলাক্ত করা, তারপর সেখানে মিশ্রণ ঢালাও। লেয়ার বেধ 8 মিমি বেশি নয় যাতে চেষ্টা করুন।
  • সূর্যের মধ্যে 4-6 দিন শুকনো, বা ওভেনের তাপমাত্রায় 70-90 ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রায় 9-10 ঘন্টা।
  • Pastile স্বাগতম, ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা।
  • একটি শক্তভাবে বন্ধ টিন বা গ্লাস কন্টেইনার, বা ফ্রিজে রুম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন।

Fastil একটি পুরানো delicacy, যা ঐতিহ্যগতভাবে রাশিয়ান বলে মনে করা হয়। তার রেসিপি Xiv সেঞ্চুরি থেকে পরিচিত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, pastils গঠন অ্যাসিডিক আপেল, অন্যান্য ফল এবং berries অন্তর্ভুক্ত। কয়েক শতাব্দী আগে, চিনি সুস্বাদু যোগ করা হয়নি। প্রথমে, এই পণ্যটি এখনো আমদানি করা হয়নি, এবং তারপরে তার উচ্চ খরচগুলির কারণে। একটি মিষ্টি স্বাদ দিতে, মধু ব্যবহৃত। এখন ফ্যাক্টরি ডেজার্টের ভাণ্ডারটি খুব প্রশস্ত।

Pastil এর মতামত

প্রথমত, সমস্ত চিত্তাকর্ষক পদ্ধতি এবং প্রস্তুতি স্থান দ্বারা বিভক্ত করা যাবে:

পণ্যটি বিভিন্ন additives অন্তর্ভুক্ত হতে পারে এবং এটি ধরনের মধ্যে বিভক্ত করা হয়:

  1. আঠালো - রেসিপি Agar, Pectin, Gelatin যোগ করার জন্য প্রদান করে। এই পদার্থ delicacy সব উপাদান gluable করা হবে। আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা আকারে একটি খোদিত রয়েছে এবং মার্শমালোয়ের মতো একটি ক্লান্ত।
  2. কাস্টার্ড - একটি গবেষণা-গঠন ভিত্তিতে হিসাবে একটি marmalade ভর। এটা আঠালো চেয়ে আরো ঘন হয়। এটি আয়তক্ষেত্রাকার বারগুলির আকারে একটি খোদিত, জলাধার একক, মর্মালড এবং রাবার ভরের বিকল্প স্তরগুলির জলাধার Puff, রোল।
  3. Blinkless - ডিম squirrel যোগ সঙ্গে চিনি আপেল বেস সঙ্গে whipped। জলাধার বা রোলস সঙ্গে মুক্তি।

আঠালো Paxtila.

চিত্তাকর্ষক ছাড়াও, মিষ্টান্ন কারখানাগুলি শীট বা মার্শমলগুলি তৈরি করে। তারা হতে পারেন:

  • glazed;
  • stlaced;
  • মিলিত;
  • ভর্তি সঙ্গে।

ব্র্যান্ড উপর নির্ভর করে পণ্য গঠন

ডেজার্ট কারখানা উন্নয়ন প্যাকেজিং এবং ওজন উভয় পাওয়া যায়। প্রথম ক্ষেত্রে, রচনাটি একটি পৃথক সেক্টর বা বাক্সে নির্দেশিত হয়, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে - কন্টেইনারটিতে এটি প্রেরণ করা হয়। Gosta এর গঠনটি ২0% এরও কম ফি ফুরি এবং ২5% এর বেশি আর্দ্রতা থাকা উচিত নয় । রাবার পণ্যটির গঠনটি কমপক্ষে 11% ফল কাঁচামালের ভর ভগ্নাংশ থাকা উচিত। প্রতিটি ব্র্যান্ড নিজস্ব নিজস্ব রচনা আছে।

মস্কো মিষ্টান্ন ফ্যাক্টরি "শিট" 19২9 সাল থেকে Paustil এ প্রকাশিত হয়। আজ, "শক" grazing এর গঠন তিনটি প্রধান উপাদান রয়েছে:

  • ফল আপেল Puree;
  • তাজা বা শুষ্ক ডিম সাদা;
  • সুগন্ধি প্রাকৃতিক অভিন্ন।

রোযা এই কারখানাটি ভ্যানিলা, ক্র্যানবেরি, স্ট্রবেরি, দইের স্বাদের সাথে উত্পাদিত হয়। প্রায়শই, ডেলিভারিটি "শারমেল" নামে বিক্রি হয়।

তালিকাভুক্ত উপাদানগুলির পাশাপাশি, ডেজার্ট রয়েছে:

  • গলদা;
  • চিনি এবং চিনি পাউডার;
  • আগর;
  • অ্যাসিডেস স্ট্যাবিলাইজার।

অন্যান্য ব্র্যান্ডের গঠনটি নিম্নরূপ "শক" কারখানার উৎপাদন থেকে আলাদা:

  1. মোস্টেল্ট কন্ডলটার দ্বারা উত্পাদিত পেস্টীল চার্লি, গস্টের মতে তৈরি, চিনি, গুড়স, আপেল পুয়ের, আগর, দুধ এসিড, স্বাদ, ছোপানো। প্রায়শই এটি একটি কলা, ক্র্যানবেরি, ভ্যানিলা গন্ধ আছে। আপনি marmalade টুকরা সঙ্গে charlize কিনতে পারেন।
  2. Bellevskaya Paxtil দ্বারা নির্মিত এই Bellevian delicacy, আপেল এবং ডিম প্রোটিন গঠিত। পণ্য অতিরিক্ত স্বাদ, preservatives, sweeteners ধারণ করে না।

সব মিষ্টি প্রেমীদের তারা সাদা পেস্টীল তৈরি করে না, যা একটি মার্শম্লো মত আরো দেখায়। ডেলিভারি রচনাটি হল:

  • আপেল Puree;
  • চিনি;
  • ডিমের সাদা অংশ;
  • Pectin;
  • লেবু এসিড।

Belevskaya Pastila.

ফ্যাক্টরি ডেজার্টের সমস্ত উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী নয়। অতএব, অনেক mistresses বাড়িতে delicacy প্রস্তুত করতে পছন্দ করে।

বাড়িতে থেকে শিল্প pastes গঠন মধ্যে পার্থক্য

শিল্প উৎপাদনের শেলে, প্রাকৃতিক ফল বা বেরি কাঁচামাল, চিনি, ডিম প্রোটিনগুলির পাশাপাশি উপস্থিত থাকতে পারে:

  • আগর;
  • Pectin;
  • জেলাতিন;
  • স্বাদ;
  • Preservatives;
  • সিরাপ;
  • অ্যাপল পাউডার;
  • stabilizers;
  • ঘন ঘন;
  • Dyes।

স্বাস্থ্যের জন্য অযৌক্তিক এবং ক্ষতিকারক কিছু হোম পেস্টারে যোগ করা হয়। তাদের নিজস্ব হাত দ্বারা উত্পাদিত delicacy ফল বা বেরি কাঁচামাল গঠিত। চিনি, মধু, প্রোটিন, লেবু রস এটিতে যোগ করা হয়। কারখানা উত্পাদন delicacy তুলনায় হোম পণ্য অনেক বেশি দরকারী।

হোম পেস্ট ব্যবহার করুন

সাদাসিধা grazers তার নিজের হাত দিয়ে রান্না করা সহায়ক যে তার রচনাটি অবশ্যই হোস্টেসে পরিচিত। তার প্রিয়জনের জন্য delicacy প্রস্তুত, তারা শুধুমাত্র প্রাকৃতিক কাঁচামাল ব্যবহার করে। এটি কোনও বহিরাগত যুক্তি রয়েছে যা ডেজার্টের স্বাদকে শক্তিশালী করে, তার টেক্সচারটি স্থির করে, চেহারাটি উন্নত করে। উপরন্তু, অন্যায় নির্মাতারা যেমন additives সম্পর্কে তথ্য নির্দিষ্ট করার জন্য ডেজার্ট আটা, স্টার্ক, ডিম, অন্যান্য পণ্য, "ভুলে যাওয়া" যোগ করতে পারেন। সাদাসিধা পেস্ট বিভিন্ন বয়সের মানুষের স্বাস্থ্য উপকারী হতে পারে।

শিশুদের জন্য

শিশুদের শরীরের সুবিধার ফলে ন্যূনতম চিনি দিয়ে প্রাকৃতিক অ্যাপল নির্বাচনে আনা হয়। অ্যাপল Delicacy নিরাপদ, এটি খুব কমই এলার্জি কারণ হয়ে ওঠে। একটি নিয়ম হিসাবে তাজা আপেল, এক বছরের পর্যন্ত বাচ্চাদের খাদ্য ইতিমধ্যে আপেল রয়েছে। অতএব, হোম উত্পাদনের প্রাকৃতিক অ্যাপল হেরডিয়াল এক বছরের মধ্যে 30 থেকে 40 গ্রামের পরিমাণের পরে দেওয়া যেতে পারে।

প্রাকৃতিক আপেল ডেলিভাকাটি পেক্টিন রয়েছে, এটি একটি শিশুর শরীরকে ক্ষতিকারক যৌগ থেকে পরিষ্কার করে, পেট এবং অন্ত্রকে উন্নত করে। হোম ডেজার্টের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তারা সন্তানের শক্তি একটি চার্জ দিতে। এই ডেজার্টটিতে ভিটামিন রয়েছে যা প্রতিরক্ষা সুরক্ষাতে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

নির্জন পেস্ট

ফলের ডেজার্ট এবং পানির একটি ছোট অংশ থেকে, আপনি একটি শিশুর জন্য একটি পানীয় রান্না করতে পারেন, যা পুরোপুরি তৃষ্ণার্ত হয়, প্রদাহকে সরিয়ে দেয়, তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়, এক্সটেক্টর বৈশিষ্ট্য থাকে।

শিশুদের একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, হজমের ব্যাধি, আবহাওয়া এবং bloating এর ব্যাধিতা সঙ্গে শিশুদের প্রস্তুতি ডেজার্ট দিতে না।

গর্ভবতী এবং নার্সিং জন্য

গর্ভাবস্থা একটি মহিলার জীবনের সবচেয়ে দায়ী সময়। সমস্ত 9 মাস, তিনি শুধুমাত্র দরকারী পণ্য ব্যবহার করে, ডান জীবনধারা নেতৃত্বের চেষ্টা করে। হরমোনাল Perestroika কারণে, মেজাজ প্রায়ই ভবিষ্যতে মায়েদের পরিবর্তন। এটি উন্নত করার জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যের মধ্যে, আপনি প্রাকৃতিক চারণভূমি আসবাবপত্র চালু করতে পারেন। যদি ভবিষ্যতে সুনিশ্চিত বিষাক্ততা থাকে, তবে পানি থেকে পানির সাথে এবং পেস্টীলের এক টুকরা এটিকে নির্মূল করা সহজ। ভিটামিন, ম্যাক্রো এবং ট্রেস উপাদানগুলি হোম ডেজার্টে উপস্থিত রয়েছে। তাদের মায়ের দেহের জন্যই নয়, বরং ভবিষ্যতের বাচ্চাদের সঠিক বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্যও প্রয়োজন।

ফল ডেজার্ট এবং বুকের দুধ খাওয়ানো দরকারী। আবর্জনা সঙ্গে চা দুধের উদ্দীপনা, স্তন দুধের পরিমাণ এবং মানের বৃদ্ধি। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা, হজম, হার্টবার্ন, আবহাওয়া ব্যাধিগুলিতে গর্ভবতী ও নার্সিং মহিলাদের জন্য এই ধরনের মিষ্টি পরিত্যাগ করা দরকার হবে।

ডায়েটিং.

সাদাসিধা শেলের কার্বোহাইড্রেটগুলিতে থাকা সত্ত্বেও এটি ডায়েট মেনুতে উপস্থিত হতে পারে। মিষ্টি চিনি, মধু, ডিম যোগ না করেই প্রস্তুত করা হলে তার ক্যালোরি সামগ্রী 55 - 75 কিলোগ্রাম / 100 গ্রাম। ওজনের একটি টুকরা 60 - 70 গ্রামে প্রতিদিন খায়। মিষ্টি সীমাবদ্ধতা বহন করা কঠিন যারা জন্য এটি দরকারী।

চিনি বা মধু সঙ্গে আচরণ এড়াতে না। পণ্যটির ক্যালোরি কন্টেন্ট ২70 -২90 কিলোমিটার / 100 জি এর সমান যে সত্ত্বেও, এটি 50 - 60 গ্রামে ওজনের একটি অংশের জন্য সপ্তাহে 2 - 3 বার ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

প্যাকটিন যৌগের উপস্থিতি, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, খনিজ পদার্থগুলি লিপিড এক্সচেঞ্জের স্বাভাবিক করে, দরিদ্র কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, ক্ষতিকারক যৌগ এবং অতিরিক্ত পানি সরিয়ে দেয়।

জমা শর্ত

কারখানা বা বাড়ির উৎপাদন একটি প্যাকেজে সঞ্চয় করতে পছন্দসই যা অপরিচিতদের কাছ থেকে পণ্যটি রক্ষা করবে । এটি একটি বক্স, একটি বক্স বা একটি শক্তভাবে বন্ধ কন্টেইনার হতে পারে। ঘরে যেখানে অধ: পতন হবে, তাপমাত্রা বজায় রাখা + 10 ডিগ্রী এবং আর্দ্রতা 80% এর বেশি নয়। এই শর্তগুলি আপনাকে 4 মাসের জন্য গুণমানের ক্ষতি ছাড়াই পণ্যটি সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে। যদি এই ধরনের অবস্থার সাথে কোন কক্ষ থাকে না, তবে আপনি ফ্রিজে একটি চিকিত্সা যুক্ত করতে পারেন, এটি পুরো বছরের জন্য 18 ডিগ্রীতে রাখুন।

যখন ফল বা berries একটি বড় ফসল একত্রিত হয়, তারপর পরিবারের তাদের একটি ঘনিষ্ঠ দরকারী ডেসার্ট pamper করা উচিত।

পেস্টসবচেয়ে জনপ্রিয় দেশীয় মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি, যা সমানভাবে পছন্দ করে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও উপকারী, এবং শিশুদের জন্য একটি আশ্রয়স্থল। প্রথমবারের মতো, এই পণ্যটি 14 তম শতাব্দীতে কলোমাণে রেসিপি, যা কঠোরতম রহস্যে রাখা হয়েছিল। খাবারের নির্মাতারা হ'ল যাঁরা অলৌকিকভাবে অলৌকিকভাবে মিষ্টি মেঘের মধ্যে আপেলগুলি অলৌকিকভাবে আপেল করে।

18 তম শতাব্দীতে, যখন প্যাকটিল বণিক উৎপাদনে উত্পাদন করতে শুরু করেন, তখন পণ্যটি রাশিয়ার সকল বাসিন্দাদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে ওঠে। আজকের দিনে, ডেজার্টটি এই মিষ্টিত্বের উচ্চ তাপমাত্রা তাপ চিকিত্সার রচনায় এবং অনুপস্থিতির কারণে রক্ষণাবেক্ষণ এবং অবিশ্বাস্য উপযোগের সরলতা এবং অবিশ্বাস্য উপযোগের সরলতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

রচনা, বেনিফিট এবং ক্যালোরি ডেজার্ট

Fastil অন্যান্য মিষ্টি তুলনায় শুধুমাত্র একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ না, কিন্তু একটি বিশাল সুবিধা। প্রকৃতপক্ষে ডেলিভারি প্রস্তুতিটি বেকড বা শুকানোর জন্য, যা ডেজার্টের সমস্ত উপকারী পদার্থগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে - ফল এবং বেরিগুলিতে ভিটামিন, খনিজ, মাইক্রোইমে রয়েছে।

বেশিরভাগ মিষ্টিগুলি তাদের সূত্রের মধ্যে কেবল একটি দরকারী মানব দেহের পদার্থ - চিনি, তবে তার মধ্যে প্রচুর রাসায়নিক উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে মানুষের শরীরের স্বাভাবিক জীবন অসম্ভব।

অ্যাপল - ক্লাসিক্যাল পেস্টীলের ভিত্তি - স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ফল। উপরের ডেসার্ট সহ আপেল এবং তাদের ডেরিভেটিভগুলি ফাইবার, কার্বোহাইড্রেটস, খাদ্য ফাইবার, জৈব অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এ, বি, সি, পাশাপাশি লোহা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, আইডিন এবং তামার সমৃদ্ধ। অ্যাপল পতন সহ তাদের মধ্যে আপেল এবং পণ্য রয়েছে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের লঙ্ঘন থেকে ভুগছেন, বিপাক, অ্যানিমিয়া লঙ্ঘনকারীদের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যান্য berries এবং ফল থেকে প্রদত্ত ডেজার্টের উত্পাদনতে আপেল ফিতে ফুটি যোগ করে, আপনি একটি নির্দিষ্ট জীবের জন্য প্রয়োজনীয় মিষ্টি এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের মধ্যে প্রবেশ করতে পারেন।

Pastes বেস উপর ফল purees মানুষের শরীরের জন্য টনিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়। ফল থেকে চিনি অন্য কোন গ্লুকোজ শক্তির উৎপাদন এবং পেশী কার্যকলাপ উত্থাপন অবদান রাখে তুলনায় অনেক দ্রুত। মধু, যা মিষ্টিতে যোগ করা হয়, পুরোপুরি বিপাক বৃদ্ধি করে, স্বাভাবিকের শক্তি এবং সিন্থেটিক প্রকৃতির প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয়ে যায়, রক্তে প্রাপ্ত চিনির দ্রুত খননকে অবদান রাখে।

শেলগুলিতে থাকা শেলগুলিতে থাকা ফাইবারটি স্ল্যাগ থেকে শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, পাচক প্রক্রিয়াগুলি সেট করে, অন্ত্রের peristaltics স্বাভাবিক করে, কোলেস্টেরল শোষণকে হ্রাস করে এবং শরীরের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য প্রবর্তন করে।

Grazers মধ্যে, একটি gelling প্রভাব সঙ্গে কিছু পদার্থ শিল্প উত্পাদন অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি আগর-আগর এবং পেক্টিন। আগর-আগর একটি পণ্য সমৃদ্ধ এবং ফসফরাস থেকে খনন করা হয়। এই পদার্থগুলি একটি ব্যক্তির থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির জন্য বিশেষত মূল্যবান, তবে তাদের সুবিধাগুলি বাস্তব এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে লিভার কাজটি স্থির করা হয়। Pectin এর সাহায্যে, ভারী ধাতু, ফার্মাকোলজোলজিকাল প্রস্তুতি এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে মানুষের জীবের সিস্টেমগুলি শুদ্ধ করা সম্ভব হয়। Pectin বাইরে থেকে আসা ক্ষতিকারক পদার্থ সম্মান সঙ্গে শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন পুনরুদ্ধার করে, এবং একটি ব্যক্তির গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকেও প্রভাবিত করে।

আগর-এ।শেলটিতে মানুষের পেশী টিস্যুর জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান হিসাবে কাজ করার জন্য তার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত একটি প্রোটিনের বিশাল অনুপাত রয়েছে। কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান কাজ করে যে একজন ব্যক্তির জন্য এই ডেজার্ট মূল্যবান ভিটামিনগুলির উৎস হিসাবে কাজ করে - পিপি বা niacin সমতুল্য এবং b2 বা riboflavin।

Grazing গঠনে চিনির একটি বিশাল ভাগের উপস্থিতির কারণে একটি উচ্চ ক্যালোরি খাদ্য পণ্য। ডেজার্টটি মোট পণ্য প্রতি 100 গ্রাম প্রতি প্রায় 320 কিলোকালি রয়েছে।

Delicacy ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, Fastille মানুষের শরীরের জন্য একটি বড় পরিমাণে চিনির একটি উৎস। এই সত্যটি প্রস্তাব করে যে অনেক লোককে ফাস্টলেলের চরম সাবধানতার সাথে খেতে হবে, কারণ এই ধরনের রচনাটি স্থূলতা বা ডায়াবেটিস মেলিটাসকে উত্তেজিত করতে পারে। উপরন্তু, শেলের চিনির একটি বিশাল অংশ অপরিহার্যভাবে ডেন্টাল এনামেলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে, যা caries উত্থান provoking।

এই ডেজার্টের প্রস্তুতির আধুনিক পদ্ধতিগুলি চিনির সিরাপ, সেইসাথে ডাই এবং প্রেসার্ভেসের সমস্ত ধরণের ব্যবহার করে, যা মিষ্টির সমস্ত দরকারী গুণাবলী এবং বিষাক্ত এবং অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির দিকে অগ্রসর হতে পারে।

হোম রান্নার ডেজার্ট

বাড়িতে, আপনি শুধুমাত্র berries বা ফল থেকে না শুধুমাত্র একটি Fallille প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু সবজি থেকে। Vegetable Grazing খুব দরকারী, এটি যারা ডায়াবেটিক্স, বা যারা ওজন হারাতে চান তাদের মধ্যে contraindicated চিনিযুক্ত চিনিযুক্ত যারা দ্বারা এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। বাড়ির পাসের জন্য পুরো রেসিপি একটি ব্লেন্ডারে বেরি, শাকসবজি বা ফল গ্রাস করার জন্য হ্রাস করা হয়, মধুর সাথে মেশান এবং শুকানোর জন্য প্রাক-তেল বেকিং শীট দিয়ে একটি প্রাক-তেলের উপর মেশান।

একটি ডেজার্ট রান্না করার সময় বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ:

  1. চিনির সিরাপের পরিবর্তে প্রাকৃতিক মধু ব্যবহার করার সময়, ফ্লিপটি তাপমাত্রায় 45 ডিগ্রী বেশি না হওয়া উচিত।
  2. মধু গ্রহণ করা আবশ্যক যে একটি উচ্চারিত সুগন্ধি নেই এবং এটি crystallize করতে সক্ষম। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, চটকদার মধুটি খুব উচ্চারিত সুগন্ধি, ফলের সমস্ত স্বাদকে হত্যা করতে এবং বক্ষের সমস্ত স্বাদকে হত্যা করতে সক্ষম নয়, যা খুব তরল টেক্সচারের কারণে, যা শুকিয়ে যায় না। Rapese মধু বাড়িতে pastes নিখুঁত জন্য উপযুক্ত।
  3. যে ফর্মটি শুকিয়ে যাবে সেটি তৈরির জন্য চর্বিযুক্ত, আপনাকে একটি উচ্চারিত গন্ধ ছাড়াই চয়ন করতে হবে, অন্যথায় এটি ডেজার্টের ভিত্তিটির সমস্ত অ্যারোমগুলি গ্রহণ করবে।
  4. Pastes জন্য সবজি এবং ফল fragile এবং আঠালো মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে। Fragile সবজি বা ফল খুব শীঘ্রই শুকিয়ে যায়, তাই সূক্ষ্মতা খুব কমই সামঞ্জস্য দ্বারা প্রাপ্ত করা উচিত হিসাবে এটি হওয়া উচিত। কিন্তু আঠালো, বিপরীতভাবে, খুব দীর্ঘ শুকিয়ে এবং আকৃতি রাখতে পারে না।
  5. একটি সুস্বাদু পতন পেতে, আপনি একটি রেসিপি মধ্যে আঠালো এবং fragile সবজি এবং ফল একত্রিত করতে হবে, তারপর ডেজার্ট সবচেয়ে সুস্বাদু সফল হবে।
  6. টমেটো থেকে অতিবাহিত, মধু বা চিনির সিরাপ যোগ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় নয়, এটি একটি ব্লেন্ডারে ত্বক ছাড়াই টমেটোগুলিকে পাকানো এবং এটি শুকিয়ে রাখতে যথেষ্ট।

একটি সুস্বাদু এবং দরকারী পতন প্রস্তুত শেখার সব কঠিন নয়। যদি প্রয়োজন হয়, একটি শিশু উভয়কেই চেষ্টা করার জন্য, এবং এমন একজন ব্যক্তি যিনি সীমিতভাবে চিনি ব্যবহার করে এমন একজন ব্যক্তি, কারণ হোম রান্না করার কারণে আপনি স্বাধীনভাবে মিষ্টি পরিমাণের পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন, যার ফলে এটি তার ইউটিলিটি বৃদ্ধি করে এবং কখনও কখনও বৃদ্ধি পায়। আনন্দদায়ক স্বাদ।

আপনি বোতাম ব্যবহার করলে আমরা কৃতজ্ঞ হব:

Fastille একটি শতাব্দী পুরানো ইতিহাস সঙ্গে একটি জনপ্রিয় পণ্য, যা একটি ব্যতিক্রমী রাশিয়ান উত্স আছে। মিষ্টিতা বেরি বা মধু যোগের সাথে বেরি বা ফল থেকে প্রস্তুত। মিষ্টি মশাল আলু বায়ু পোশাক মধ্যে চিবানো ভর রাষ্ট্র শুকিয়ে। Fastil স্বাভাবিক ফর্ম বা মিষ্টি অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মানুষের শরীরের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি ভর রয়েছে এবং শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয়। কোন ক্ষেত্রে ডেলিভাসিটি ব্যবহার করে এড়ানো উচিত এবং বিশ্বের বিভিন্ন দেশে কীভাবে এটি ব্যবহার করা যায়?

Pastes গঠন এবং ক্যালোরি

Apricot Pastil রোলস

পণ্য ফল এবং বেরি puree ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ বিশ্বাস আপেল, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরী pasted। আকৃতিতে এটি আয়তক্ষেত্রাকার (খোদাইকৃত এবং প্লাস্টিক) হতে পারে, যা রোল বা oblong baton মধ্যে গঠিত।

পণ্যের ক্লাসিক গঠন নিম্নলিখিত উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে:

  • AppleSauce;
  • সাদা ডিম;
  • চিনি বালি হয় মধু;
  • একটি ছোট পরিমাণ আটা (পণ্য দ্রুততর করার প্রয়োজন)।

চিনি সহ শাস্ত্রীয় শেলের ক্যালোরি কন্টেন্ট 100 গ্রাম 324 কিলোগ্রাম, যার মধ্যে:

  • প্রোটিন - 0.5 গ্রাম;
  • ফ্যাট - 0 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেটস - 80 গ্রাম;
  • খাদ্য fibers - 0.8 গ্রাম;
  • পানি - 18 গ্রাম।

প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের শক্তি অনুপাত: 1%: 0%: 99%।

100 গ্রাম পণ্য প্রতি ভিটামিন:

  • ভিটামিন পিপি - 0.2 মিগ্রা;
  • ভিটামিন বি 2 (বি 2) - 0.01 মিগ্রা।
  • Niacin - 0.1 মিগ্রা।

পণ্য 100 গ্রাম প্রতি খনিজ পদার্থ:

  • আয়রন (ফি) - 1.6 মিগ্রা;
  • ফসফরাস (পি) - 11 মিগ্রা;
  • পটাসিয়াম (কে) - 55 মিগ্রা;
  • সোডিয়াম (না) - 16 মিগ্রা;
  • ম্যাগনেসিয়াম (এমজি) - 7 মিগ্রা;
  • ক্যালসিয়াম (CA) - 21 মিগ্রা।

100 গ্রাম প্রতি হজম কার্বোহাইড্রেটস:

  • স্টার্ক এবং dextries - 3.6 গ্রাম;
  • Mono- এবং disaccharides (চিনি) - 76.4

চিনি কম ক্যালোরি ছাড়া অ্যাপল grazing এবং ওজন বেশী ভোগান্তি মানুষের ব্যবহার করার সুপারিশ। পণ্যটি পিপি ভিটামিনস (ন্যাকিন), সি এবং ই (টি) এর বৃহত্তর ভলিউমগুলিতে রয়েছে এবং সেইসাথে মানব দেহের ম্যাক্রো-এবং মাইক্রোইলেমেটিসের জন্য দরকারী: আয়রন (ফি), ম্যাগনেসিয়াম (এমজি), পটাসিয়াম (কে) এবং ফসফরাস ( পি)।

100 গ্রাম প্রতি চিনি ছাড়াই অ্যাপল পেস্টের ক্যালোরি কন্টেন্ট 85 কিলোমিটার, যার মধ্যে

  • প্রোটিন - 1 গ্রাম;
  • ফ্যাট - 0 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেটস - 20.3 গ্রাম;
  • খাদ্য fibers - 0 গ্রাম;
  • জল - 0.

প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত: 1: 0: ২0.3।

একটি নোট উপর! স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি অনুযায়ী তৈরি pastes এক টুকরা, 15 গ্রাম পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

Pastily দরকারী বৈশিষ্ট্য

গোর্খা হোম পেস্ট

অনেক মিষ্টি চিনি ছাড়া, তাদের রচনা মানুষের জন্য কিছু দরকারী আছে না। কিন্তু এই বিবৃতি grazing প্রযোজ্য নয়। আপেলের জন্য ধন্যবাদ, এটি এমন পুষ্টির একটি ভর রয়েছে যা শরীরকে প্রভাবিত করে। এই পণ্যের খনিজ উপাদানগুলি উচ্চতর তাপমাত্রার কর্মের অধীনে বাষ্পীভূত হবে না এবং জীবাণু দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হবে না।

পণ্যটির নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে চিত্তাকর্ষক উপকারিতা প্রকাশ করা হয়:

  1. টোন । মিষ্টিগুলি চিনির একটি বড় পরিমাণে রয়েছে, যা শরীরের মধ্যে পড়ে, শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। এই ধন্যবাদ, একটি ব্যক্তি দ্রুত সময়ের জন্য বাহিনী দ্বারা দ্রুত চার্জ করা হয়।
  2. বিপাক প্রক্রিয়া optimizes । অনেক ধরণের pastes মধ্যে, মধু ব্যবহৃত হয় এবং ফল ফাইবার উপস্থিত। এই উপাদানগুলি শরীরের মধ্যে পাচন এবং সিন্থেটিক প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক করতে সক্ষম, যা ত্বরান্বিত বিভাজন এবং চিনির উপসংহারে অবদান রাখে।
  3. ভারী ধাতু লাভ । Pectin, যা পণ্যটির অংশ, কেবলমাত্র মেটালগুলি শোষণ করে না, তবে বিষাক্ত বিষাক্ততা, বিভিন্ন ওষুধগুলি পাওয়ার পর মানব দেহে রাসায়নিকের অবশিষ্ট থাকে। এই, পরিবর্তে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত করতে অবদান রাখে।
  4. সম্ভবত লিভার প্রভাবিত করে, আইডিন এবং ফসফরাস দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে । এই সম্পত্তি পণ্যটি আগার-আগর নামক পদার্থের কারণে অর্জন করে, যা pastes অনেক রেসিপি ব্যবহৃত হয় এবং সমুদ্র শেত্তলাগুলি অংশ।
  5. পেশী কাঁচুলি শক্তিশালীকরণ প্রচার করে । এটি করার জন্য, একটি বড় পরিমাণ প্রোটিন আছে।
  6. মানসিক প্রক্রিয়া সক্রিয় এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী । এই সম্পত্তিটি একটি বড় গ্লুকোজ ভলিউমের নিশ্চয়তা দেয় যা মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এবং নেতিবাচক বাহ্যিক কারণগুলিকে মোকাবেলা করার জন্য মানব স্বাস্থ্যের নতুন বাহিনী দেয়।
  7. মেজাজ বেড়েছে । কোন মিষ্টির মতো, চারণভূমি সেরোটোনিনের জীবের বিকাশে, সুখের তথাকথিত হরমোনের উন্নয়নে অবদান রাখে।

মজার ব্যাপার! ফল-বেরি মিষ্টিতা আনুষ্ঠানিকভাবে শিশুদের জন্য দরকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়। রাশিয়ান একাডেমি মধু। Sciences কিন্ডারগার্টেন এবং স্কুলের fastil সুপারিশ।

Contraindications এবং ক্ষতি

প্যাচযুক্ত মানুষ

একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত কিলোগ্রাম হারানোর চেষ্টা করছেন, তবে তাকে চিনির সাথে খাবারে খেতে অস্বীকার করা উচিত - এই পণ্যটি উচ্চ ক্যালোরি দ্বারা আলাদা। এটা চিনি ছাড়া ভাল কম্পারের অগ্রাধিকার দিতে সুপারিশ করা হয়। আজ, বিভিন্ন রেসিপি একটি ধরনের খাদ্যতালিকাগত grazing অনেক কোম্পানি উত্পাদন করে।

চিনি ধারণকারী পণ্য ডায়াবেটিস জন্য সুপারিশ করা হয় না। তাদের জন্য, pastes ক্ষতি স্পষ্ট - রক্ত ​​শর্করা মাত্রা একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি। এছাড়াও, ডেলিভারি নিয়মিত ব্যবহারকে ডেন্টাল এনামেলের রাষ্ট্র দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হতে পারে।

আধুনিক নির্মাতারা প্রায়ই রাসায়নিক additives, স্বাদ stabilizers এবং অলাভজনক sweeteners যোগ করুন। যেমন একটি পণ্য বিশেষ করে বড় পরিমাণে শরীরকে সুস্বাদু ফল পেস্টের সাথে নয়, বরং ক্ষতিকারক বিষাক্ততার সাথে নয়। অতএব, দোকানটিতে এই পণ্যটি কেনার আগে সাবধানে তার রচনাটি পড়ুন।

বিঃদ্রঃ! রোযা, খুব উজ্জ্বল রঙ এবং ধারালো গন্ধ হচ্ছে, অধিকাংশ ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক নয়। Calmer ছায়াছবি পণ্য পছন্দ। সবচেয়ে দরকারী সাদাসিধা grazing হয়।

কিভাবে একটি আশ্রয় রান্না করা?

রান্না করা নিষ্পেষণ

বাড়িতে fastil দ্রুত প্রস্তুতি এবং অনেক নগদ খরচ প্রয়োজন হয় না। আমরা আপনার মনোযোগ এই delicacy দুটি সহজ রেসিপি উপস্থাপন:

  1. অ্যাপল প্যাকটিলা । মিষ্টিত্বের প্রস্তুতির জন্য, আত্মহত্যার আপেলের একটি বিট বেছে নেওয়া ভাল, উদাহরণস্বরূপ, "আন্তোনোভকা" বৈচিত্র্য (২ কেজি)। শুদ্ধ ফল প্রতিটি 8 অংশে কাটা। 15 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে ওভেনে বেক করুন। চালান সঙ্গে peretrate আপেল। ফলস্বরূপ porridge এর 120 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং আপেলগুলি বিরক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি একক অবস্থানে বীট করুন। টুপি-মত মিশ্রণের ভলিউমটি একটু বেশি বৃদ্ধি করতে পারে, তাই এটি চাবুকের জন্য অগ্রিম একটি বড় গাধা নিতে হবে। একটি পৃথক ধারক, আমরা 2 ডিম প্রোটিন এবং চিনি 130 গ্রাম গ্রহণ। সসপ্যানের প্রোটিন ভর থেকে স্থিতিশীল শিখর পর্যন্ত মিক্সারটি বন্ধ করবেন না। 4 টেবিল সেট করুন। আমি। প্রোটিন whipped, এবং বাষ্প আপেল থেকে ভর বাকি যোগ করুন। একটি বেকিং শীট উপর prpsted, চার্চমেন্ট কাগজ উপর ফলাফল porridge রাখুন। একটি শেল সেলাই একটি ডাচড দরজা দিয়ে চুলা ভাল, 6 ঘন্টা (7) কম না। যত তাড়াতাড়ি এটি একটি ইলাস্টিক এবং ঘন হয়ে মত আপেল ভর মুছে ফেলুন। 4 অংশে grazing কাটা এবং বিভিন্ন স্তরে একে অপরের স্ট্রিপ ভাঁজ কাটা। প্রতিটি স্তর, ডেডিকেটেড প্রোটিন দ্বারা স্ক্রোল করুন। Puff pastile অন্য 2 ঘন্টা জন্য ওভেন মধ্যে বেকিং। চিনি শহিদুল দিয়ে ছিটিয়ে। প্রস্তুত!
  2. ড্রেন পেস্ট । একটি সহজ রেসিপি, পণ্য আগের চেয়ে অনেক দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে। 1 কেজি plums ধুয়ে, তাদের কাছ থেকে হাড় আলাদা এবং দৃশ্যাবলী মধ্যে ভাঁজ। 1 ঘন্টা জন্য জল ছাড়া ফল buil। রান্না করা পাম্প শীতল এবং চালান মাধ্যমে নিশ্চিহ্ন। পেস্ট প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী, অন্য 2 ঘন্টা জন্য prepaltable puree ফুট। নিয়মিত ফল ভরতে ভুলবেন না যাতে এটি পুড়ে যায় না। প্রস্তুতি আগে অর্ধ ঘন্টা জন্য, Puree মধ্যে চিনি 250 গ্রাম যোগ করুন। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর একটি পুরু porridge রাখুন। বাদাম রুট সম্ভব হিসাবে পাতলা হতে হবে। ওভেন মধ্যে শুষ্ক plums অন্তত 15 ঘন্টা। কোন টুকরা দ্বারা ফ্লপি কাটা এবং চিনি পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে ফেলা। কিছু হোস্টেস মিষ্টান্ন molds সঙ্গে শুকনো জেলি থেকে বিভিন্ন পরিসংখ্যান squeeze পছন্দ। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য, delicacy টুকরা টুকরা কাগজ সঙ্গে স্থানান্তর করা উচিত।

একটি নোট জন্য হোস্টেস! দোকান হোম রান্না একটি আঁট ঢাকনা সঙ্গে একটি গ্লাস জাহাজ ভাল। এছাড়াও, মিষ্টি চর্মরোগে আবৃত করা যেতে পারে এবং সরাসরি রান্নাঘরের মন্ত্রিপরিষদে চলে যায়। Fastil তার স্বাদ সংরক্ষণ করতে পারেন এবং 1 বছরের জন্য লুট করা যাবে না।

আবর্জনা সঙ্গে রেসিপি ডিশ

আবর্জনা সঙ্গে স্ট্রবেরি পিষ্টক

প্রতিটি রন্ধনসম্পর্কীয় কার্ডটি কীভাবে শেল তৈরি করতে হবে এবং কিভাবে এটি বিভিন্ন ডিশগুলিতে একটি যৌগিক উপাদান হিসাবে এটি ব্যবহার করতে হবে তা জানা উচিত: বেকিং বা ঠান্ডা মিষ্টিগুলিতে।

Grazing সঙ্গে শীর্ষ 3 ডেজার্ট:

  • আমেরিকান ডেজার্ট । ২00 গ্রাম কুকি (বালি বা মিষ্টি দুধ) স্ক্রোল করুন। এটি করার জন্য, আপনি স্বাভাবিক পিন ব্যবহার করতে পারেন। বেকিং ফর্ম ফলে ভর করা। Statt 100 গ্রাম চকোলেটের উপর চকোলেটের উপর বা একটি ব্লেন্ডারে এটি গ্রাস করে কুকি উপর চিপস রাখুন। ডেজার্টের তৃতীয় স্তরটি মার্সেলোর 200 গ্রাম (চিউইং মার্শমালো)। উষ্ণ ওভেন মধ্যে উপাদানগুলি তৈরি করুন এবং 5-6 মিনিটের মধ্যে বেক করুন। মার্শমালো সোনার রঙ প্রদর্শিত হবে যত তাড়াতাড়ি হিসাবে ডেজার্ট চুলা থেকে নেওয়া উচিত।
  • Pasteil থেকে পিষ্টক । কোন কুকি 400 গ্রাম grind। একটি পৃথক থালা মধ্যে, condensed দুধ সঙ্গে মাখন 200 গ্রাম মিশ্রিত (এটি সমগ্র ব্যাংক নিতে হবে)। ফলে ক্রিম মত ভর সঙ্গে কুকি সংযোগ করুন। পিষ্টক জন্য থালা উপর, pastes স্তর রাখা, অর্ধেক ফলে ক্রিম দিয়ে এটি ছড়িয়ে এবং partile আবার ছেড়ে। শীর্ষ কেক অবশিষ্ট কেক, মিছরি বা কুকি টুকরা সাজাইয়া রাখা। এছাড়াও আপনি বিভিন্ন ধরনের topping ব্যবহার করতে পারেন ডেজার্ট সাজাইয়া রাখা। পিষ্টক ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত!
  • আবর্জনা সঙ্গে সরি ক্রিম ডেজার্ট । 500 গ্রামের ক্রিম (পণ্য ফ্যাটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে নির্বাচন করুন)। অর্ধেক ক্রিম কাটা ফ্লপি ক্রিম যোগ করুন (300 গ্রাম)। তারপর, ফলে ভর, 2 টেবিল pumped। আমি। ভুট্টা walnuts। যখন সমস্ত উপাদান একটি একক ভর থেকে whipped হয়, অংশ ক্রিম জন্য একটি ডেজার্ট করা যেতে পারে। ভজনা করার আগে, মিষ্টিটি শীতল করার আগে, লেবু এবং কিউই স্লাইসগুলির সাথে এটি সাজাইয়া রাখুন, candied সঙ্গে ছিটিয়ে।

দ্রুত সম্পর্কে আকর্ষণীয় ঘটনা

Pasteles বিভিন্ন ধরনের

Fastilov রাশিয়ান ডেজার্ট বলে মনে করা হয়, কারণ তার রেসিপি প্রথম 15 শতকের মধ্যে Kolomna মধ্যে ভিক্ষুক দ্বারা কম্পাইল করা হয়। তারপর আপেল প্রধান উপাদান হিসাবে প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কয়েক শতাব্দী ধরে, এই ডিলিস্টিনের রেসিপি কঠোরতম গোপনীয়তায় রাখা হয়েছিল, তিনি কেবল তাঁকে জানতেন।

পণ্য একটি রাশিয়ান চুলা মধ্যে ছোট পরিমাণে নির্মিত হয়। ফল মশাল আলু মধু এবং ডিমের গহ্বরের সাথে মিশ্রিত হয়েছিল, এবং তারপর আক্ষরিক অর্থে ফ্যাব্রিকের চালাকের উপর স্মরণ করা হয়েছিল। যেমন Sieves শুকানোর জন্য একটি চুল্লি স্থাপন করা হয়, এবং ইতিমধ্যে একটি কবর সঙ্গে প্রত্যাহার করা হয়েছে। তারপর ফল রেখাচিত্রমালা একে অপরের উপর superimposed এবং চুলা আবার শুকিয়ে ছিল। মিষ্টিতা tramchy এবং খুব সুস্বাদু দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল!

18 তম শতাব্দীতে হোম পেস্টীল তৈরির ক্ষেত্রে তারা উদ্যোক্তা জনগণকে শিখেছিল এবং এটি একটি শিল্প স্কেলে তৈরি করতে শুরু করেছিল। তারপরে, পণ্যটি রাশিয়ান জনগণের স্বীকৃতি পেয়েছে, এটি রাশিয়া জুড়ে বিক্রি করতে শুরু করেছে। কিছুক্ষণ পর, তাকে রপ্তানি করার জন্য পাঠানো হয়েছিল।

আধুনিক ফ্রান্সে, প্যাকটিল মদ্যপ পানীয় বা দুধ ককটেলের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়। তার ঐতিহাসিক স্বদেশে, মিষ্টিতা দুধ, চা বা ওয়াইন দিয়ে খাওয়া হয়। ব্রিটিশরা কফি দিয়ে একটি ডুয়েট মধ্যে delicacy ভোগ করতে পছন্দ।

২009 সালে যেখানে পণ্যটি আবিষ্কার করা হয়েছিল, সেখানে যাদুঘরটি তাঁর কাছে উৎসর্গ করা হয়েছিল। এখানে আপনি কীভাবে চোর তৈরি করতে পারেন তা খুঁজে বের করতে পারেন, শতাব্দী-পুরোনো ইতিহাস থেকে অনেক আকর্ষণীয় ঘটনা শুনুন এবং মূল রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত মিষ্টিতা চেষ্টা করুন।

কিভাবে pastile রান্না করা - ভিডিও দেখুন:

Pastes জন্য রেসিপি অতীত থেকে একটি উপহার, যা মানবতা প্রশংসা। Delicacy অনেক আধুনিক মিষ্টান্ন ডেজার্ট অংশ, এটি সব মুদি দোকানে কার্যত হয় এবং সহজে বাড়িতে রান্নাঘর এ প্রস্তুত করা হয়। তিনি হিউম্যান শরীরের জন্য দরকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের মধ্যে সমৃদ্ধ ছিলেন, তাই বিশ্বের বিভিন্ন অংশে অনেক গবেষণা ল্যাবরেটরিগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি অসাধু সংস্থাগুলির থেকে পণ্যগুলির বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যা ডেলিভাসিটি রাসায়নিক additives মধ্যে ইনজেকশনের হয়, মানব স্বাস্থ্যকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে।

Tutknow.ru।

Fastil একটি বাস্তব রাশিয়ান delicacy হয়। তিনি রাশিয়াতে Xiv সেঞ্চুরিতে তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, এটি শুধুমাত্র আপেল এবং মধু গঠিত। Fastil এর কাঠামোর মতে, এটি একটি আঁট সামঞ্জস্য সঙ্গে irisk অনুরূপ ছিল। XVI শতাব্দীতে, ডেজার্ট একটি ক্রিম হিউ অর্জিত এবং মার্শমকে স্মরণ করিয়ে দেওয়ার কারণে অ্যাপল ফরিটি ডিমের গহ্বরের সাথে অঙ্কুর করতে শুরু করে। আজ, ফলের স্ট্রোকুরগ ডেলিভাসিটি বিভিন্ন রেসিপি দ্বারা তৈরি করা হয়, আপনার খাদ্যতালিকাগত রচনাটি দিয়ে আনন্দিত।

কি স্বাদ এবং অংশ কি

রাশিয়ায়, এসিডিক আপেলের একটি পুয়েরির ভিত্তিতে প্যাকটিল প্রস্তুত করা হয়েছিল। বন berries অতিরিক্ত উপাদান ছিল:

  • ব্লুবেরি;
  • Lingonberry;
  • ব্ল্যাকবেরি;
  • স্ট্রবেরি;
  • currant;
  • ক্লাউডবেরি;
  • রাস্পবেরি।

তারপরে, প্রায়শই পণ্যের গঠনে কিছুই পরিবর্তন হয়নি, তবে নির্মাতারা কিছুটা প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া উন্নত করেছে। চিনি একটি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করতে শুরু করে, এবং বায়ু টেক্সচারের জন্য - ডিম সাদা।

Belovskaya grazing পেস্ট
Belovskaya grazing পেস্ট

ক্যালোরি কত আছে

ফলের সূক্ষ্মতা গঠনে কোনও চর্বি নেই, তাই এটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য একটি খাদ্যশস্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, কম ক্যালোরি পণ্যের সাথে লামটি নাম করা কঠিন, কারণ এর পুষ্টির মান 1005 প্রতি 1005 কিলোগ্রাম, যার মধ্যে:

  • কার্বোহাইড্রেটস - 80.4 গ্রাম;
  • প্রোটিন - 0.5 গ্রাম;
  • ফ্যাট - 0.

এছাড়াও, পণ্যটিতে গোষ্ঠীর ভিটামিনস বি, জৈব অ্যাসিড এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে: লোহা, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম।

কি ধরনের বিদ্যমান

রান্নার প্রযুক্তির মতে, তিন ধরনের grazers ভিন্ন:

  • brewed - একটি বিশেষ মিশ্রণ উপর ভিত্তি করে, যা আপেল puree এবং চিনি গঠিত গঠিত;
  • Blinkless - ফল puree থেকে এবং চিনি প্রোটিন সঙ্গে whipped;
  • আঠালো - Agar-Agar, গুড় বা Pectin সিরাপ যোগ সঙ্গে।

আঠালো grazing তাদের চিত্র পর্যবেক্ষক যারা জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। এটা অ্যাপল, ফল এবং বেরি হতে পারে।

মিষ্টি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই পণ্যটির সাথে মনোযোগ দিতে হবে। অনুপযুক্ত নির্মাতারা প্রায়ই স্বাদ, কৃত্রিম ঘন ঘন এবং preservatives যোগ করুন। দরিদ্র-মানের পেস্টিংগুলিকে চিনতে অস্বাভাবিক রঙ হতে পারে, যা ডাই যোগ করার সময় অর্জন করা হয়।

Currant গৃহ্য পেস্ট
Smorodine delicacy.

জমা শর্ত

প্রায়শই, পেস্ট শুধুমাত্র একটি খাদ্যতালিকাগত ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয় না, বরং শীতের জন্য একটি বিলেট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। দীর্ঘদিন ধরে তার স্বাদ রাখতে, আপনাকে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে:

  • সিরাপ Droplets সরান এবং রুট শুষ্ক;
  • গজ টিস্যু মধ্যে মোড়ানো;
  • একটি গ্লাস জার বা প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে রাখুন;
  • ফ্রিজে 6 মাসের বেশি নয়;
  • ফ্রিজারে, ডেজার্ট, ডেজার্ট, প্যাকমেন্টে প্যাক করা যায়, 1 বছরের পর্যন্ত রাখা যেতে পারে।

একটি নির্দিষ্ট সুবাস আছে পণ্য সঙ্গে polyethylene সরাসরি সূর্যালোক এবং স্টোরেজ এক্সপোজার পতন প্রকাশ করবেন না।

কিভাবে বাড়িতে রান্না করা

Fastil একটি পিষ্টক এবং একটি পাতলা শীট আকারে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা বামি বা চিত্র বলা হয়। এটি শুধুমাত্র ফল এবং বেরি নয়, তবে বাদাম, দারুচিনি, তিল, পপি, কার্ডামোম এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত additives অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

সহজ pastil রেসিপি

ডুমুর প্রস্তুতির জন্য, এটি কিছু পণ্য নেবে, তবে উপকারিতা এবং সুখী সংবেদনগুলি তার ব্যবহারের জন্য সর্বাধিক হবে।

উপকরণ:

  • আপেল - 1.5 কেজি
  • চিনি - 0.3 কেজি
Pastily জন্য বেসিস
ভিত্তি

ধাপে ধাপে রেসিপি:

  1. আপেল ধোয়া এবং চার অংশে কাটা।
  2. ফল সঙ্গে কোর এবং ত্বক সরান।
  3. একটি গভীর সসপ্যানে ভাগ করুন, 50 মিলিয়ন পানি পান করুন এবং কম তাপে একটি ফোঁড়া আনুন।
  4. ২0-25 মিনিটের মধ্যে অনেক রান্না করা, ক্রমাগত সামগ্রীটি মেশানো না হওয়া পর্যন্ত এটি পুরু সামঞ্জস্য গ্রহণ করে।
  5. একটি বড় স্কেল চালান বা colander মাধ্যমে আপেল নিক্ষেপ।
  6. চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
  7. Butking শীট চর্বি বাট এবং এটি একটি ফল puree আউট রাখা।
  8. উষ্ণ ওভেন থেকে 70˚С-80˚С তে মূলটি রাখুন।
  9. Korzh কঠিন এবং চকচকে হবে না যখন 6-8 ঘন্টা জন্য শুষ্ক।
  10. ঠান্ডা ছেড়ে, তারপর চার্চ থেকে মুছে ফেলুন।

অ্যাপল প্যাকটিলা

পরিবেশন করার আগে, রোল চালু এবং অংশ টুকরা কাটা প্রয়োজন। উপাদানগুলি বিবেচনা করে, আউটপুট 3 রোলস 200 গ্রাম।

বেলভস্কায় অ্যাপল প্যাকটিলা

এটি একটি ক্রিম স্তর সঙ্গে একটি পিষ্টক মত দেখায়। প্রথমবারের মতো, জৈব ডেজার্টটি অ্যান্টোনোভকা এর আপেল ব্যবহার করে টিলা অঞ্চলে প্রস্তুতি নিতে শুরু করে।

উপকরণ:

  • আপেল - 2 কেজি
  • চিনি - 100 গ্রাম
  • ডিম - 1 পিসি।
  • চিনি পাউডার - প্রসাধন জন্য।

রন্ধন প্রণালী:

  1. আপেল ধোয়া, অর্ধেক কাটা এবং কোর থেকে পরিষ্কার।
  2. স্টাইলযুক্ত ফয়েল বারবেলটিতে থাকুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 40 মিনিট বেক করুন।
  3. একটি চালান বা colander মাধ্যমে প্রস্তুত তৈরি ফল শুরু করুন।
  4. 5 মিনিটের জন্য নিমজ্জন ব্লেন্ডারের সাথে ফল ফুটি নির্বাচন করুন।
  5. আপেল ভর থেকে চিনি 50 গ্রাম লিখুন এবং ভাল মিশ্রিত করা।
  6. Yolk থেকে ডিম হুইপ আলাদা করুন এবং স্থিতিশীল শিখর গঠনের আগে মিক্সার ব্যবহার করে চিনির অবশিষ্ট অংশে এটিকে মারুন।
  7. আপেল Puree প্রোটিন এর ছোট অংশ লিখুন এবং প্রায় 10 মিনিট বীট।
  8. ওজন বেশ কয়েকবার বৃদ্ধি করা উচিত এবং একটি চামচ উপর শক্তভাবে রাখা উচিত।
  9. 1/5 অংশের ফলে মিশ্রণ থেকে আলাদা করুন, যা একটি কার্লারি তৈলাক্তকরণ ক্রিম হিসাবে ব্যবহার করা হবে।
  10. এটা hermetically বন্ধ ক্ষমতা মধ্যে সরানো এবং ফ্রিজে রাখা আবশ্যক।
  11. 20x30 সেন্টিমিটারের প্রকৃতির একটি খাদ্য চলচ্চিত্রের সাথে সেট করা হয় এবং তাদের উপর একটি ফল-ডিমের ভর করা যায় না ২ সেন্টিমিটার পুরু।
  12. ওভেনে সেলাইয়ের সাথে বীজ বপন করা হয় না, যদি কোন ফুসফুসের ফাংশন না থাকে তবে রটার ডোরের সাথে 70 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 5-8 ঘন্টা অনুসরণ করে।
  13. প্রস্তুত কেক শীতল এবং চর্ম থেকে অপসারণ।
  14. অর্ধেক তাদের কাটা এবং অগ্রিম প্রস্তুত ক্রিম মধ্যে লুব্রিকেট।
  15. একটি পিষ্টক আকারে এবং উপরের ছিদ্রযুক্ত চিনি দিয়ে উপরে ছিটিয়ে।
Paustil Belovskaya হোম
Paustil Belovskaya হোম

Beevskaya Grazing সময় কাটা প্রক্রিয়া প্রক্রিয়া এবং অন্তত 10 ঘন্টা বিনামূল্যে সময় প্রয়োজন। কিন্তু ফলস্বরূপ, নিখুঁত ডেজার্ট একটি পরিবারের জন্য প্রাপ্ত হয় যা ব্যতিক্রমীভাবে দরকারী গুণাবলী রয়েছে।

তারা কত বিক্রি হয় এবং কোথায়

আপনি রাশিয়া জুড়ে সুপারমার্কেটে ফল delicacy কিনতে পারেন। একটি ভাল পণ্য পরিসীমা জৈব পণ্য বা বিশেষ মিষ্টি ইন্টারনেট বিপণনে উপস্থাপন করা হয়।

নাম মূল্য, ঘষা।
ভ্যানিলা (রাশিয়া) এর সুবাস সহ "শর্মেল" রোযা, ২২1 গ্রাম 77.0.
Paustil "Bellevskaya" সমুদ্র Buckthorn (রাশিয়া), 200g সঙ্গে 226.0.
ফল pastelle te-gusto apricot (আর্মেনিয়া), 40 গ্রাম 110.0.
চিত্র অ্যাপল Currant "Ecopastila" (রাশিয়া), 50 গ্রাম 55.0.

Ecophermer ব্র্যান্ড অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে একটি শেল প্রস্তাব: কুমড়া, মিন্ট, স্টিভিয়া, beets, টমেটো এবং বেসিলিকা।

CARDAMOM এবং দারুচিনি সংযোজন থেকে draining থেকে শেল্ড
Plums থেকে মিষ্টি স্নাতক এবং দারুচিনি যোগ সঙ্গে

যাদুঘর "Kolomenskaya Pasteil"

২009 সালে মিউজিয়াম ফ্যাক্টরি তার কাজ শুরু করে। এটি কলোমনা ক্রেমলিনের কাছাকাছি একটি ছোট পুরানো রাশিয়ান প্রাসাদে অবস্থিত এবং পক্সাদে নিকোলা মন্দিরে অবস্থিত। শহরের পর্যটক ও অতিথিদের একটি ইন্টারেক্টিভ প্রোগ্রাম অফার করার জন্য একটি ইন্টারেক্টিভ প্রোগ্রাম দেওয়া হয়। এখানে আপনি একটি প্রাচীন রেসিপি উপর delicacy প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া দেখতে পারেন।

যাদুঘর "Kolomenskaya Pasteil"
যাদুঘর "Kolomenskaya Pasteil"

মিউজিয়ামটি অবস্থিত: পোসাদস্কায় স্ট্রিট, হাউস 13 এ, কলোমনা শহর, মস্কো অঞ্চল। এটি দৈনিক 10.00 থেকে ২0.00 পর্যন্ত খোলা আছে, কিন্তু ভ্রমণের উপর ভ্রমণ অনুষ্ঠিত হয়। আরো তথ্যের জন্য, আপনি যোগাযোগ করতে পারেন: 8 800 350 79 08 অথবা ইমেল: [email protected].

কলোমনা প্যাকটিলা
কলোমনা প্যাকটিলা

ফল-বেরি পেস্ট - শিশুদের জন্য নিরাপদ এবং দরকারী মিষ্টিতা। তিনি আনুষ্ঠানিকভাবে রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সেস দ্বারা স্বীকৃত ছিল এবং কিন্ডারগার্টেন এবং স্কুলের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

Pastes এর বেনিফিট এবং ক্ষতি রচনা, পাশাপাশি প্রস্তুতি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। প্রথমবারের মত, থালাটি XIV শতাব্দীর রাশিয়ান রুশের মধ্যে প্রকাশিত হয়। তারপর এটি প্রাকৃতিক পণ্য থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয়েছিল: ফল, বেরি এবং মধু। অতএব, বৈশিষ্ট্য যে ব্যক্তি উপকৃত ব্যক্তি prevailed।

এখন নির্মাতারা প্রায়ই সস্তা উপাদান প্রতিস্থাপন প্রতিস্থাপন। উদাহরণস্বরূপ, রং, ঘন অক্সিজেন্ট এবং সংরক্ষণাগারগুলি যোগ করা যেতে পারে, যা ভাল চেয়ে বেশি ক্ষতি আনতে সক্ষম। ভিটামিন এবং মাইক্রোওমেন্টের সাথে শরীরের স্টিভেট করার জন্য নির্বাচনের জন্য এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা ভাল।

কি grazing এবং তারা কি কি

Fastil দরকারী মিষ্টিতা, মূলত তার রান্নার জন্য আপেল ব্যবহার করে। রাশিয়ান সাম্রাজ্যে, Paxtil প্রধানত Antonovsky আপেল থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল। তারা তাকে তার চুম্বন দিয়েছিল, স্বাদ অনন্য করে তোলে। এই বৈশিষ্ট্যটিকে ধন্যবাদ, ডিশ ইউরোপীয় দেশগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

পরে, মিষ্টিতা একটি মার্শমালোয়ের মতো এড়াতে ডিম প্রোটিন যোগ করতে শুরু করে। কিন্তু ডেজার্ট সঙ্গে পরীক্ষা অব্যাহত। আপেল ধীরে ধীরে berries প্রতিস্থাপিত। উদাহরণস্বরূপ, crucible, রোয়ান বা রাস্পবেরী puree।

টা! ডায়েট পালন করার অধীনে, এটি আঠালো grazing ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। এটা কম ক্যালোরি এবং প্রাকৃতিক রচনা আছে।

আজ, delicacy বিভিন্ন জাতি গণনা করা হয় না। এটা থেকে তৈরি করা হয়:

  • ফল (আপেল, পিয়ার, পীচ, প্লাম, ক্ষুধার্ত, ইত্যাদি);
  • বারি (রাস্পবেরী, স্ট্রবেরি, currant, ইত্যাদি)।

প্রধান puree তিল বীজ, বাদাম বা পপ্পি যোগ করতে পারেন। তারা অনন্য সুবাস এবং স্বাদ মধ্যে থালা পরিপূরক।

Pastily রাসায়নিক গঠন

মিষ্টিতা একটি বিশাল সংখ্যক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ধারণ করে:

  • ভিটামিনস (রিবোফ্ল্যাভিন এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড);
  • প্রোটিন;
  • কার্বোহাইড্রেট;
  • Microelements (দস্তা, লোহা, ক্যালসিয়াম, আইডিন, ম্যাগনেসিয়াম)।

কিন্তু নির্মাতারা প্রায়ই তারা মানুষের স্বাস্থ্যের তুলনায় স্বতঃস্ফূর্ত, রং, ঘন ঘন, বিভিন্ন preservatives ব্যবহার করে।

শেল কত ক্যালোরি

ক্যালোরি মিষ্টি রচনা উপর নির্ভর করে। 100 গ্রামে 300 থেকে 360 কিলোমিটার রয়েছে। বিভিন্ন উপাদান সঙ্গে grazing শক্তি মান একটি উদাহরণস্বরূপ টেবিল।

রচনা

100 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম কেসাল সংখ্যা

ভ্যানিলা সঙ্গে অ্যাপল

310।

Marmaladom সঙ্গে আপেল

312।

আপেল

300।

শর্মেল

320।

চকোলেট যোগ সঙ্গে

360।

পণ্য খাদ্যতালিকাগত নয়। উচ্চ ক্যালোরি সামনে pastils উপকারী বৈশিষ্ট্য, যা কেক এবং candies সম্পর্কে বলা যাবে না।

শরীরের জন্য grazing জন্য দরকারী কি

দরকারী ডেজার্ট প্রধানত প্রাকৃতিক উপাদান গঠিত উচিত। যদি থালাটি স্বাধীনভাবে রান্না করা হয়, শরীরের জন্য ক্ষতি সর্বনিম্ন হ্রাস করা হয়। উপাদান থেকে পৃথক অসহিষ্ণুতা সঙ্গে মানুষ হতে পারে।

মহিলাদের জন্য ঘাসের সুবিধাগুলি বৈশিষ্ট্যগুলিতে অবস্থিত:

  • Slags এবং বিষাক্ত থেকে শরীর cleansing;
  • রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস;
  • অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার অবস্থা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ স্বাভাবিকীকরণ;
  • মানসিক অবস্থা উন্নতি;
  • একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা চলমান।

Delicacy বৈশিষ্ট্য স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী। নারীদের অনেক বেশি প্রায়ই মানুষের বিপরীতে চাপের শিকার হয়। প্রাকৃতিক মিষ্টি স্নায়বিক উত্তেজনা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।

পুরুষদের ডেজার্ট এছাড়াও দরকারী, দস্তা, রচনা মধ্যে অবস্থিত, শক্তি বৃদ্ধি। মিষ্টিতা মানসিক গুণাবলী এবং শারীরিক প্রতিরোধের উন্নত, মস্তিষ্কের নিউরন সক্রিয় করে।

এটা গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো সম্ভব

প্রায়শই, অবস্থান নারী মিষ্টি চান। কিন্তু মিষ্টান্ন একটি বিশাল প্রাচুর্য মধ্যে, একটি দরকারী পণ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন। রান্না করার জন্য, নির্মাতারা ভবিষ্যতে মা এবং শিশুর ক্ষতি করতে পারে এমন রাসায়নিক উপাদানগুলি ব্যবহার করে।

বাড়ি পেস্ট 50 গ্রাম খেতে ভাল। এটা শুধু মিষ্টি খেতে ইচ্ছা quenching হয় না, কিন্তু ভিটামিন সঙ্গে শরীরের রিজার্ভ replenish।

যৌতুকের সময় নারীদেরও সুপারিশ করা হয় না যে শিল্প উৎপাদনের একটি সূক্ষ্মতা আছে। একটি দরিদ্র মানের ডেজার্ট একটি উজ্জ্বল রঙ এবং একটি সস্তা মূল্য আছে।

বাচ্চাদের ক্ষতি না করার জন্য, মায়ের খাদ্যের মধ্যে pastes প্রবর্তনের জন্য নিম্নলিখিত নিয়ম মেনে চলতে হবে:

  • শিশুর 3 মাস যখন আপনি থালাটি চেষ্টা করতে পারেন;
  • আপনি সকালে 10 গ্রাম দিয়ে শুরু করতে হবে;
  • পণ্য থেকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সাথে এলার্জি বা সমস্যাগুলির লক্ষণ প্রকাশে, এটি অন্তত 3 সপ্তাহ পরিত্যক্ত করা উচিত;
  • যদি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখা না হয় তবে সপ্তাহে ২ বারের চেয়ে বেশি 100 গ্রামের একটি নার্সিং মায়ের ডেলিভাকাটি ব্যবহার করা সম্ভব।

মিষ্টি একটি খালি পেট খেতে পারে না। এটি রক্তে ইনসুলিনের ধারালো নির্গমনের কারণে দুর্বলতা এবং উদাসীনতা হতে পারে এবং তারপরে তার দ্রুত পতন ঘটতে পারে।

শিশুদের জন্য শেলিং হয়

ফল grazing - সন্তানের স্বাস্থ্যের সুবিধা। বিবৃতি প্রাকৃতিক পণ্য একটি থালা সম্পর্কিত। Delicacy উপর উপকারী:

  • মস্তিষ্কের কার্যকলাপ;
  • মানসিক ক্ষমতা;
  • কাজ gastroy;
  • রক্ত শর্করার মাত্রা হ্রাস করে;
  • শরীর থেকে slags এবং বিষাক্ত অপসারণ অবদান;
  • অ্যানিমিয়া উন্নয়নকে বাধা দেয় (অ্যাপল গ্রাজিংয়ের উপকারিতা);
  • শারীরিক ধৈর্য।

প্রাকৃতিক মিষ্টিতা ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের একটি বাস্তব storehouse হয়। তারা শরীরের প্রতিরক্ষামূলক পদ্ধতিতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, ORZ এর উন্নয়ন প্রতিরোধে।

গুরুত্বপূর্ণ! আপনি সকালে ছোট অংশে এটি ব্যবহার করলে পণ্যটির ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি সর্বনিম্ন।

কোন বয়সের পাতা থেকে একটি সন্তানের দেওয়া যেতে পারে

Confectionery জন্মের জন্য 1 বছর আগে শিশু এবং পেডিয়াট্রিক সঙ্গে প্রাক-আলোচনা পরে শিশুদের জন্য অনুমতি দেওয়া হয়। মিষ্টিত্ব বাচ্চাদের ডায়েটের মধ্যে ইনজেকশন করা হয়, ধীরে ধীরে 10 গ্রাম থেকে শুরু হয়।, সাবধানে প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ।

প্রধান খাদ্য খাওয়ার পর মিষ্টি ভাল ফিড। তারপর সন্তানের ক্ষুধা সাধারণত এবং পিতামাতা পরিচিত পণ্য অস্বীকার করা হবে না।

ফল পেস্টিল শিশুর জন্য দরকারী, কিন্তু এটি একটি সাধারণ খাদ্যের সাথে প্রতিস্থাপন করা অসম্ভব। প্রতিদিনের 50 গ্রামের বেশি অনুমতি দেওয়া হয় না।

ওজন কমানোর উপর grazing বেনিফিট এবং ক্ষতি

যারা খাদ্য রাখা, মিষ্টি পান মিষ্টি নিষিদ্ধ করা হয়। কিন্তু grazing একটি ব্যতিক্রম। এতে এটি ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে, তবে এটি সর্বনিম্ন চিনি দিয়ে প্রাকৃতিক উপাদানের থেকে রান্না করা হয়।

উচ্চ ক্যালোরি ওজন হারানোর জন্য ডেজার্ট ক্ষতি। পুষ্টিবিদরা 40 টিরও বেশি ডেলিভারি খেতে সুপারিশ করেন না। বিপাক প্রক্রিয়া দ্রুত যখন সকালে এটি করতে ইচ্ছুক। যাতে কার্বোহাইড্রেটগুলি ভালভাবে শোষিত হয়, থালাটি porridge এবং ফল দিয়ে একত্রিত হয়। আপনি যদি বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুসরণ করেন তবে আপনি নিরাপদে একটি ডেজার্ট থাকতে পারেন, যখন একই সাথে ডায়েটকে অনুসরণ করা হয়।

ডায়াবেটিস সঙ্গে fastille করতে পারেন

বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে তিনি কেবলমাত্র তাত্ত্বিকভাবে রক্তে রক্তের চিনির উচ্চতর স্তরের লোকেদের দ্বারা নিষিদ্ধ। এটি শরীরের সম্পৃক্ততার পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের সাথে যা প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে না।

ডায়াবেটিস একটি দরকারী পণ্য, কিন্তু মাঝারি পরিমাণে ব্যবহার করতে পারেন। একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থা প্রাকৃতিকতা হয়। চকলেট, ভ্যানিলা এবং অন্যান্য অতিরিক্ত সামগ্রী যোগ না করেই ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য একটি চিকিত্সা প্রস্তুত করুন।

তিনি চিনি ছাড়া ভয় পেয়েছিলেন - জাহাজ, পেশী টিস্যু এবং পেরেক বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করুন। স্বাস্থ্য অসুস্থ ডায়াবেটিসকে ক্ষতি করতে না দেওয়ার জন্য একটি ভাল রুমে বাড়িতে রান্না করা। তারপর সমগ্র প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা এবং পরিষ্কারভাবে রেসিপি অনুসরণ করা সম্ভব হবে।

কিভাবে বাড়িতে পেস্ট করা

বাড়িতে ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

  • SOUR APPLES (Antonovka) - 1.2 কেজি;
  • চিনি - 80 গ্রাম;
  • প্রোটিন 1 ডিম।
  1. আপেল প্রাক ধুয়ে এবং কোর কাটা হয়। পিল বাকি আছে।
  2. বেকিং শীট কাগজ বেকিং সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় এবং শক্তভাবে টুকরা দ্বারা কাটা আপেল আপ আউট করা হয়।
  3. 150 এর তাপমাত্রায় 50 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান 0 থেকে।
  4. শীতল বেকড আপেলগুলি চিনির 40 গ্রামের সংযোজনের সাথে অভিন্নতা পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দ্বারা whipped হয়।

    টা! চিনি একটি ঐচ্ছিক উপাদান। এটি স্বাদ বা মধু প্রতিস্থাপন কোন পরিমাণে যোগ করা যেতে পারে। অ্যাপল বেনিফিটের শেল থেকে কোন চিনি আরো অনেক কিছু।

  5. অবশিষ্ট চিনির সাথে ডিম প্রোটিন একটি মিক্সার সঙ্গে একটি মিক্সার সঙ্গে whipped, যেমন meringue জন্য।
  6. আপেল Puree এবং whipped প্রোটিন stirred। বেকিং কাগজ সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট মধ্যে ঢালা।
  7. ওভেন মধ্যে ক্ষুদ্রতম তাপমাত্রা এবং ভবিষ্যতে ডেজার্ট প্রায় 2 ঘন্টা শুকনো হয়। থালা ট্র্যাক রাখা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি পুড়ে যায় না।

যদি ফুসফুসের পিছনে সূক্ষ্মতা ভাল হয়, তাহলে এটি চুলা থেকে নেওয়া যেতে পারে। ভাল শীতল এবং স্বাদ শুরু।

ক্ষতি pastes এবং contraindications

মানুষের শরীরের জন্য তার বেনিফিট এবং ক্ষতির অনুগ্রহের বৈশিষ্ট্যগুলি সামগ্রিকভাবে নির্ভরশীল। ফল বা berries উপর এলার্জি সঙ্গে মানুষ কঠোরভাবে তার ব্যবহার দ্বারা নিষিদ্ধ করা হয়।

মানুষের ক্ষতি মিষ্টির মধ্যে একটি বড় সংখ্যা ক্যালোরি এনেছে। অপব্যবহারের মধ্যে, এই ধরনের সমস্যা দেখা দেয়:

  • লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট লঙ্ঘন;
  • গ্যাস্ট্রাইটিস;
  • পেট আলসার;
  • মাথা ব্যাথা;
  • বৃদ্ধি উত্তেজিততা এবং চাপ;
  • দাঁত উপর caries;
  • স্থূলতা।

চিনির সংযোজন সঙ্গে পণ্য contraindicated ডায়াবেটিস হয়। বিপাকের সাথে ওভারওয়েট এবং বিপজ্জনক সমস্যাগুলির সাথে কৃষক মানুষের ব্যবহারের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।

উপসংহার

ঘাসের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতি মানুষের স্বাস্থ্যের উপর তার উপাদানগুলির প্রভাব দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি delicacy তৈরীর পদ্ধতি এবং স্থান এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

শিল্প উৎপাদনের পণ্য খুব কমই সুবিধা রয়েছে। কিন্তু, প্রাকৃতিক ফল বা বেরি তৈরি বাড়িতে তৈরি শেলেন, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের অভাব পূরণ করতে বেশ সক্ষম। এটি অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার রাষ্ট্রকে উন্নত করে এবং কেবল মেজাজ উত্থাপন করে।

উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট খাদ্য sticking মানুষ দূরে ভয় করতে পারেন। কিন্তু যদি আপনি পরিমাপটি পর্যবেক্ষণ করেন তবে অতিবাহিত থেকে অতিরিক্ত কিলোগ্রাম প্রদর্শিত হবে না।

আপনি এই নিবন্ধটি দরকারী আছে?

Добавить комментарий